READING THERMAL

Reading Thermal, una marca de Reading Bakery Systems, se fundó en 1999 con la filosofía de que la innovación debe ser simple, confiable y accesible. Un equipo de expertos en transferencia de calor desarrolló el Sistema de Medición de Registro de Datos SCORPION ® con estas directivas en mente.

La idea de SCORPION ® fue concebida por primera vez por Fylde Thermal Engineering de Macclesfield, Inglaterra, en 1988. En ese momento, un registrador de datos de 16 canales y una matriz de temperatura era el sistema completo, con análisis de datos realizado por una versión anterior de MS Excel. En la actualidad, SCORPION ® 2 es un sistema completo de medición de hardware/software, con un registrador de datos de 32 canales de entrada y un grupo de sensores compatibles que ayudan a los ingenieros de procesos, ingenieros de control de calidad y fabricantes de hornos a comprender los cuatro parámetros clave en cualquier proceso térmico: 1) temperatura [aire, banda y núcleo del producto], 2) velocidad del aire, 3) transferencia de energía y 4) humedad.

Con la vista puesta en las necesidades del cliente, Reading Thermal desarrolló el servicio de creación de perfiles SCORPION ® para ayudar a los clientes a resolver problemas de horneado, secado y enfriamiento. Y para ayudar a que los clientes cumplan con las normas de OSHA, se desarrolló el Programa de Inspección de Seguridad de Hornos.