Perfil
OPAL PREHISPÁNICOS empresa dedicada a recolección de Insectos comestibles que forman parte de la Gastronomía Prehispánica Mexicana.
Escamoles, gusanos blancos de maguey, chinicuiles, chapulín, tantarria, jumiles, sales de gusano o chapulín son algunos de los productos que manejamos.
"Por la búsqueda, investigación, difusión, dignificación y conservación de los Sabores de México".