La flor de jamaica es conocida como rosa de jamaica, rosa de Abisinia o con su nombre científico hibiscus sabdariffa, la cual proviene de la familia de las malváceas.
La flor de jamiaica es originaria de África tropical, desde Egipto y Sudán hasta Senegal, aunque, debido a sus propiedades medicinales se cultiva con éxito en México, Centroamérica y en el sur y sudeste asiático.
La flor de jamaica cuenta con antioxidantes, como las antocianinas y procianidinas compuestos nutracéuticos que ejercen protección al sistema cardiovascular.
Beneficios que otorga la flor de jamaica
Algunos de los beneficios que otorga la flor de jamaica son:
- Baja los niveles de colesterol y triglicéridos
- Ayuda a normalizar la tensión arterial
- Altamente depurativo y desintoxicante
- Funciona muy bien como cicatrizante
- Contiene alta cantidad de Vitamina C, minerales como calcio, fósforo, hierro y vitamina A
- Es un buen antiséptico intestinal
Usos y aplicaciones de la flor de jamaica
La flor de jamaica se puede utilizar preparar diversos alimentos por ejemplo:
- Bebidas
- Postres
- Platillos
- Jarabes
- Mermeladas
- Helados
- Tés
- Infusiones
Tipos de flor de jamaica
La flor de jamaica se puede encontrar en diversas presentaciones, como:
- Flor de jamaica en polvo
- Flor de jamaica deshidratada
- Flor de jamaica entera
Proveedores de flor de jamaica deshidratada
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