SOLICITUD DE MAQUILA DE GOMITAS (1 TONELADA QUINCENAL)
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:
Buscamos fabricante nacional para maquila de gomitas tipo dona (forma anillo), en dos presentaciones:
Gomita estándar (sin recubrimiento)
Gomita con recubrimiento enchilado ligero
El objetivo es desarrollar un producto con textura elástica tipo gomita comercial premium y perfil de sabor intenso tipo candy americano.
Referencia de perfil de sabor y textura tipo Haribo y Jolly Rancher.
ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO:
Forma: Dona (anillo)
Textura: Elástica (base grenetina)
Sabores: 2 a 3 sabores frutales intensos iniciales
Colores: Según sabor
REQUERIMIENTOS DE FORMULACIÓN:
Edulcorante base: Azúcar de caña estándar (preferente)
Se acepta glucosa estándar como complemento
No se acepta jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF / HFCS)
Gelificante: Grenetina (sin pectina)
Ácidos: Cítrico y málico
Saborizantes: Artificiales grado alimenticio
LÍNEA ENCHILADA (CHILE LIGHT):
Recubrimiento externo ligero
No saturado ni excesivo
No debe generar pegajosidad ni humedad excesiva
Producto final debe mantener forma, estabilidad y vida de anaquel
PROCESO REQUERIDO:
Secado controlado (12 a 48 horas según formulación)
Control de humedad estricto
Experiencia en gomitas con grenetina
Capacidad de producción continua
Control de calidad estable
PRESENTACIÓN:
Bolsas selladas herméticamente
Tamaños iniciales: 200 g y 1 kg
VOLUMEN ESTIMADO:
Producción inicial: 1 tonelada quincenal (2 toneladas mensuales)
Proyección de crecimiento: 3 a 5 toneladas mensuales
INFORMACIÓN SOLICITADA:
Precio por kg según volumen
Pedido mínimo (MOQ)
Tiempos de producción
Sabores disponibles
Capacidad de marca propia (private label)
Ubicación de planta
Certificaciones sanitarias
RANGO DE PRECIO OBJETIVO:
Gomita estándar: $30 – $38 MXN por kg
Gomita enchilada ligera: $34 – $42 MXN por kg
Los rangos pueden ajustarse según volumen, proceso y capacidades del fabricante.
OBJETIVO:
Establecer relación comercial a mediano y largo plazo con fabricante confiable para desarrollo de marca propia con escalamiento nacional.