LAS BETAINAS SE CLASIFICAN GENERALMENTE COMO TENSOACTIVOS ANFOTERICOS, PERO SON TÉCNICAMENTE IONES ANFOTÉRICOS PORQUE NO TIENEN UN CARÁCTER PURAMENTE ANIÓNICO. ESTOS PRODUCTOS SON TENSOACTIVOS SECUNDARIOS SUAVES, QUE MEJORAN LA ESTABILIDAD DE LA ESPUMA Y MODIFICAN LA VISCOSIDAD.