LOS NOPALES EN SALMUERA SON UNA EXQUISITA GUARNICIÓN PARA LAS CARNES ASADAS, SE COMBINA PERFECTAMENTE CON CEBOLLA Y UN POCO DE ORÉGANO. TAMBIÉN PUEDE MEZCLARSE CON AGUACATE Y JITOMATE. ES COMBINABLE CON QUESOS SECOS Y CON LECHUGA. EN MÉXICO SE ACOSTUMBRA TAMBIÉN LICUARLO CON FRUTA, PRINCIPALMENTE JUGO DE NARANJA, PARA TOMAR POR LA MAÑANA. EL NOPAL ACOMPAÑA MUY BIEN AL POLLO ASADO, Y A LAS VERDURAS.