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CHILES *

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Proveedores de:chiles 
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    • PaisProveedorProductoContacto
    México Molino la Rosaleda chiles, chiles molidos Pasillo 2 No.51 Col.Central de Abastos
    09040 México, D.F.
    Contactar
    México Abastecedora Rutren CHILES Bodegas D 34,36 y 38 Col.Ejidos del MOral
    09040 México, D.F.
    Contactar
    México Citrus and Allied Essences de Mexico oleorresinas de chiles Vallarta 40 despacho 201 Col.Centro Tlalnepantla
    54060 México, Edo. de Méx.
    Contactar
    México Proveedores de Ingenieria Alimentaria chiles molidos, chiles molidos seleccionados y sanitizados Platón Sánchez No. 2026 Norte Col.Terminal
    64580 Monterrey, N.L.
    Contactar
    México Arenas Distribucion Chiles en Polvo 6ta Cda. de Av. Iman Mz 11 Lt 17 Int 3 Col.Pedregal de la Zorra
    46660 DF, D.F.
    Contactar
    Estados Unidos Solbern llenado de chiles 8 Kulick Road 07004 Col.Fairfiel
    00 USA, USA
    Contactar
    México Corporación Lajat empacadora de chiles secos Calzada Manuel Gómez Morin Esq. c/ Indigo Col.Parque Industrial Lajat
    0 Torreón, Coahuila
    Contactar
    México Grupo Zapata Bote sanitario para Chiles Bosque de Radiatas 10 Col.Bosques de las Lomas
    5120 Cuajimalpa, Distrito Federal
    Contactar
    México Maquinaria Jersa Maquinaria proceso chiles en escabeche Emiliano Zapata No. 51 Col.San Jose Buenavista
    54710 Edo. Méx., Edo. de Méx.
    Contactar
    México Trade Chemicals & Products Silicas fumericas para chiles secos, Silicas fumericas (fumed silicas) para chiles secos, Silanos fumeridas silicas para alimentos en polvo, quesos, para alimentos en polvo, quesos, chiles secos Mier y Pesado No.9 Casa 2 Col.Del Valle
    3100 DF, DF
    Contactar
    México Deshidratadora Nacional de Alimentos Chiles Verdes Secos cuaresmeños deshidratados, Chiles Verdes Secos de chilacas deshidratadas Poniente 44 No - 2701-D Col.San Salvador, xochimanca
    02090 DF, D.F.
    Contactar
    México Productos Amygo Chiles Jalapeños en Rodajas lata de 2.8 Kg. (Caja con 6 pzas.) na Col.San Jerónimo
    64640 Monterrey, N.L.
    Contactar

    Solicitudes de productos relacionados con:chiles 
    Busque clientes de los productos que vende:
    (Escriba el producto para el que busca clientes)
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    • IDProductoConsumoPais del clienteEstadoPuestoObservaciones
    7904 chiles 2000 kg
    Anual     		México Tlalnepantla Gerente R & D Se requiere producto sanitizado
    14692 chiles en vinagre 200000 oz
    Anual     		México OAXACA DIRECTORA
    14748 chiles deshidratado 400 TM
    Anual     		México contador gral Cotización y asesoria en aplicacion de productos, mezclas, etc.
    15954 benzoato de sodio 100 L
    Anual     		México de mexico secretaria
    16652 chiles 9600 kg
    Anual     		México Ags. Directora General Requerimos proveedore de chile de árbol orgánico para elaborar salsas para exportar a ...
    17234 secadora 600000 kg
    Anual     		México México Jefe de Mantinimiento
    23748 sopladores, aspiradores, ventiladores 2000 Unidad
    Anual     		Nicaragua Edo. Mex Director
    27026 arpillas de plastico para empaque de chiles 2 Unidad
    Anual     		México OAXACA INTEGRANTE
    28356 conservador 10000 Unidad
    Anual     		México México Empresaria NECESITO SABER QUE CONSERVADOR Y QUIEN ME LO PROVEE PARA CONSERVAR CHILES RELLENOS DE QUESO ...
    35652 molinos 1 Unidad
    Anual     		México EDO DE MEXICO GTE DE PRODUCCION

       
    Noticias Relacionadas con: chiles  
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    27-Marzo-2006
    Un chile para remedio
      
         Industria: Alimenticia
         Tipo: Descubrimientos e investigaciones científicas
         Fuente:  Intélite

    Probablemente los chiles no tengan todas las propiedades que nuestros antepasados le atribuyeron, pero si tiene alguna de ellas que ya han sido comprobadas científicamente, como la analgésica y, tal vez, en la terapia de algunos tipos de cánceres.

    • La capsaicina, que da la calidad picante a los chiles, se emplea como repelente en la pintura de barcos, asimismo se emplea en la fabricación de suturas veterinarias.

    • La acción repelente de esta sustancia se utiliza para alejar a las cucarachas y a las hormigas, por lo que podría ser una solución limpia y ecológica contra esas molestas plagas.

     

    09-Agosto-2002
    Registra México inflación de 0.29% en julio
      
         Fuente:  Intélite
    Durante el mes de julio, el IPC se incrementó 0.29%, informó el Banxico. La carestía se debió principalmente al aumento de los precios de productos como el aguacate, servicios turísticos en paquete, cebolla, naranja, electricidad, huevo y calabacita.  

    • redujeron su costo fueron el gas doméstico, chiles poblano y serrano, zapatos para mujer, automóviles, agua embotellada y bistec de res.
    • rebotó la inflación a 5.51%, mientras que del periodo de enero a julio, el incremento de los precios fue de 2.93 por ciento.
    • precios más volátiles, fue de 0.14% en julio, y en términos anuales se situó en 3.94 por ciento.
    • Oaxaca; Culiacán, Sinaloa y La Paz, Baja California Sur.
    • Tamaulipas; Jacona, Michoacán y Chetumal, Quintana Roo, entre otras.
     

    07-Agosto-2002
    Implante capilar, mejor opción contra la calvicie
      
         Fuente:  Intélite
    En México se calcula que uno de cada dos hombres y una de cada siete mujeres padecen diversos grados de alopecia, mejor conocida como calvicie, una enfermedad que ya tiene solución, afirman dermatólogos. Para el doctor Javier Ruiz, miembro de la Asociación Mexicana de Dermatología, existe una relación estrecha entre la caída del cabello y el consumo de alimentos, como carne, leche y huevos que provienen de animales a los que se les han suministrado hormonas. 

    • chiles verdes y saliva de toro, que no ofrece ninguna solución.
    • Propeshia (finasterida 1 mg) de los laboratorios de Merck Sharp & Dohme, el cual estabiliza la caída de cabello en 90% y procura su crecimiento en 65% de los casos.

     

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    31-01-2005
    Molienda sanitaria de alimentos húmedos y secos (vegetales, frutas, legumbres, etc.)
    Por: GSV / Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Agro, Alimenticia |

    La preparación de salsas, jugos de mezclas de hortalizas y frutas, y cualquier otro tipo de jugos requieren de un proceso de molienda complementado ocasionalmente con procesos de acabado por refinación.

    La fase de molienda es necesaria para la preparación de purés y en general para procesar productos frescos húmedos, fibrosos o duros y también sólidos como semillas y toda la variedad de chiles aún secos.

    Como ejemplos de aplicaciones se puede mencionar la molienda de frutas y vegetales como: cebolla, zanahoria, chiles, cáscara de limón, preparación de alimentos de bebe, reprocesamientos de quesos, carne cocida, azúcar, chocolate, pulpa de coco, etc.

    Algunos de los puntos importantes que se deben tomar en cuenta al elegir o especificar un molino para aplicaciones de este tipo son:

    a) La flexibilidad del equipo en cuanto a los tipos de proceso que puede efectuar (por ejemplo su capacidad de moler, refinar pulpas, dispersar, hacer purés, desmenuzar, etc.)

    b) La capacidad del equipo para procesar diferentes tipos de alimentos o materiales. Como ejemplo existen equipos que pueden trabajar a diversas velocidades, otros que pueden procesar alimentos húmedos, secos y/o fibrosos, otros que pueden trabajar a alta velocidad para materiales duros, y otros más que pueden hacer todo esto.

    c) El material (o los materiales) de construcción del equipo. Para la mayor parte de los procesos relacionados con alimentos, los materiales más recomendados son aceros inoxidables.

    d) En caso de que la aplicación sea respecto de alimentos, es fundamental verificar con qué normas sanitarias de la industria alimenticia cumple el equipo (por ejemplo la USDA).

    Los molinos Desintegradores Angulares Rietz cuentan con variadores de frecuencia por lo que pueden llevar a cabo todos los procesos indicados arriba y procesar prácticamente cualquier tipo de material. Además están fabricados precisamente en acero inoxidable 304 ó 316 y cumplen con las normas sanitarias de la industria alimenticia (con aprobación USDA).

    Por favor siéntase en libertad de contactarnos para mayor información sobre estos equipos haciendo clic aquí.
    Con gusto le atenderemos para que juntos encontremos formas de mejorar sus procesos de producción de jugos, néctares, purés, papillas, polvos, etc.

    Cortesía de Hosokawa Micron – Tecnologías de Proceso para el Mañana.

     

    23-02-2006
    Condiciones óptimas de almacenamiento para productos hortícolas
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Agro |

    CONDICIONES OPTIMAS DE ALMACENAMIENTO PARA PRODUCTOS HORTICOLAS

    Producto

     

    Temperatura de Almacenamiento

    Humedad

    Relativa

    Prod.

    Etileno*

    Sensib.

    Etileno ¨

     

    Vida

    Pos-cosecha

    (Aprox.)

    Observaciones y utilización de Atmósferas Controladas

     

    ° C

    ° F

    ( % )

     

     

    ( Días)

      

     

    Acerola (Cereza de Barbados)

    0

    32

    85-90

    		     

    42-56

    		  

    Manzana

    -1.1

    30

    90-95

    VH

    H

    90-180

    2-3% O2 + 1-2% CO2

    Chabacano

    -0.5-0

    31-32

    90-95

    M

    M

    7-21

    2-3% O2 + 2-3% CO2

    Alcachofa (globo)

    0

    32

    95-100

    VL

    L

    14-21

    2-3% O2 + 3-5% CO2

    Atemoya

    13

    55

    85-90

    H

    H

    28-42

    3-5% O2 + 5-10% CO2

    Aguacate (cvs. Fuerte, Hass)

    3-7

    37-45

    85-90

    H

    H

    14-28

    2-5% O2 + 3-10% CO2

    Babaco, papaya de montaña

    7

    45

    85-90

    		     

    7-21

    		  

    Plátano

    13-15

    56-59

    90-95

    M

    H

    7-28

    2-5% O2 + 2-5% CO2

    Ejote (snap, wax, green)

    4-7

    40-45

    95

    L

    M

    7-10

    2-3% O2 + 4-7% CO2

    Fresa

    0

    32

    90-95

    L

    L

    7-10

    5-10% O2 + 15-20% CO2

    Bittermelon, bitter gourd

    10-12

    50-54

    85-90

    L

    M

    14-21

    2-3% O2 + 5% CO2

    Salsify black, scorzonera

    0-1

    32-34

    95-98

    VL

    L

    180

    		  

    Bok Choy

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    21

    		  

    Fruto de Pan

    13-15

    55-59

    85-90

    		     

    14-28

    		  

    Brócoli

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    10-14

    1-2% O2 + 5-10% CO2

    Brócoli chino, gailan

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    10-14

    		  

    Col de Bruselas

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    21-35

    1-2% O2 + 5-7% CO2

    Nopales

    5-10

    41-50

    90-95

    VL

    M

    14-21

    		  

    Tuna, prickly pear fruit

    5

    41

    85-90

    VL

    M

    21

    		  

    Zanahoria

    0

    32

    98-100

    VL

    H

    10-14

    Etileno causa amargor

    Apio

    0

    32

    98-100

    VL

    M

    30-60

    1-4% O2 + 3-5% CO2

    Chayote

    7

    45

    85-90

    		     

    28-42

    		  

    Chirimoya,

    13

    55

    90-95

    H

    H

    14-28

    3-5% O2 + 5-10% CO2

    Cereza, dulce

    -1-0

    30-32

    90-95

    VL

    L

    14-21

    10-20% O2 + 20-25% CO2

    Chives (Allium sp.)

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    14-21

    		  

    Cilantro, chinese parsley

    0-1

    32-34

    95-100

    VL

    H

    14

    3% O2 + 7-10% CO2

    Kumquat

    4

    40

    90-95

    VL

    M

    14-28

    		  

     

    Limón real, amarillo

    10-13

    50-55

    85-90

    		     

    30-180

    5-10% O2 + 0-10% CO2

     

    Limón mexicano, persian

    9-10

    48-50

    85-90

    		     

    42-56

    5-10% O2 + 0-10% CO2

    Pomelo

    7-9

    45-48

    85-90

    		     

    84

    		  

    Tangelo, minneola

    7-10

    45-50

    85-95

    		           

    Mandarina, tangerina

    4-7

    40-45

    90-95

    VL

    M

    14-28

    		  

    Coco

    0-2

    32-36

    80-85

    		     

    30-60

    		  

    Elote dulce, baby

    0

    32

    95-98

    VL

    L

    5-8

    2-4% O2 + 5-10% CO2

    Pepino, mesa

    10-12

    50-54

    85-90

    L

    H

    10-14

    3-5% O2 + 0-5% CO2

    Pepino, pickle

    4

    40

    95-100

    L

    H

    7

    3-5% O2 + 3-5% CO2

    Rábano oriental, daikon

    0-1

    32-34

    95-100

    VL

    L

    120

    		  

    Dátil

    -18-0

    0-32

    75

    VL

    L

    180-360

    		  

    Berenjena

    10-12

    50-54

    90-95

    L

    M

    7-14

    3-5% O2 + 0% CO2

    Escarola, endive

    0

    32

    95-100

    VL

    M

    14-28

    		  

    Feijoa, pineapple guava

    5-10

    41-50

    90

    M

    L

    14-21

    		  

    Higo, fresco

    -0.5-0

    31-32

    85-90

    M

    L

    7-10

    5-10% O2 + 15-20% CO2

    Ajo

    0

    32

    65-70

    VL

    L

    180-210

    0.5% O2 + 5-10% CO2

    Uva

    -0.5-0

    31-32

    90-95

    VL

    L

    30-180

    2-5% O2 + 1-3% CO2

    Guayaba

    5-10

    41-50

    90

    L

    M

    14-21

    		  

    Albahacar, basil

    10

    50

    90

    VL

    H

    7

    2% O2 + 0<10% CO2

    Dill

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    7-14

    		  

    Epazote

    0-5

    32-41

    90-95

    VL

    M

    7-14

    		  

    Menta

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    14-21

    		  

    Orégano

    0-5

    32-41

    90-95

    VL