REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS *

Página de información de REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS y productos similares de QuimiNet. QuimiNet es un Portal Industrial Líder en el mundo, donde encontrará mucha Información y Herramientas de Negocio. A continuación un índice de la información contenida en esta página:

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Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:

Empresa Producto Información de contacto
Lemercke REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS, Reactivos Somos proveedores de REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS en Paysandu 28 Col. Valle del Tepeyac
D.F. C.P. 07740 . México
Datos y productos de Lemercke
Abaquim cobertura: México Reactivos Analiticos (Reactivos para analisis, indicadores, soluciones), Reactivos Analiticos (Reactivos para análisis, indicadores, soluciones), Reactivos Analiticos, Reactivos Analíticos Ofrecemos Reactivos Analiticos (Reactivos para analisis, indicadores, soluciones) en Cerrada de Colima No. 4 Col. Roma
México, D.F. C.P. 6700 . México
Datos y productos de Abaquim
Quality Labscience de Mexico cobertura: Latinoamerica REACTIVOS ANALÍTICOS (REACTIVOS PARA ANALISIS), REACTIVOS ANALÍTICOS Somos un proveedor de REACTIVOS ANALÍTICOS (REACTIVOS PARA ANALISIS) en Calle Embarcadero #3365 Col. Col Riberas del Rio
Cd. Guadalupe , Nuevo Leon C.P. 67050 . Estados Unidos
Datos y productos de Quality Labscience de Mexico
Velaquin Reactivos analíticos (reactivos para analisis), Reactivos analíticos Somos proveedores de Reactivos analíticos (reactivos para analisis) en Lesina No.119 Col. Lomas de la Estrella
México, D.F. C.P. 9890 . México
Datos y productos de Velaquin
Alquimia Mexicana cobertura: Nacional, Regional e Internacional Reactivos analiticos, Reactivos analíticos, Reactivos, Químicos Ofrecemos Reactivos analiticos en Cerrada de Colima 2-2 Apdo. Postal 7-843 Col. Roma
MEXICO, D.F. C.P. 6700 . México
Datos y productos de Alquimia Mexicana
Galvanoquimica cobertura: Latinoamérica Reactivos analíticos, Productos químicos Somos un proveedor de Reactivos analíticos en Enrique Rébsamen No. 706 Col. Narvarte
México, D.F. C.P. 03020 . México
Datos y productos de Galvanoquimica
Productos Quimicos de Saltillo cobertura: México REACTIVOS ANALITICOS Somos proveedores de REACTIVOS ANALITICOS en Blvd. Nazario Ortiz Garza #422
Coahuila, Saltillo . México
Datos y productos de Productos Quimicos de Saltillo
FARBE MR cobertura: Regional, Nacional e Internacional. Reactivos analíticos, Colorantes reactivos, Mordentes y reactivos, Colorantes reactivos Ofrecemos Reactivos analíticos en Mier y Pesado No. 107-A Col. Del Valle
C.P. 31000 . México
Datos y productos de FARBE MR
High Purity, Técnica Química cobertura: Global reactivos analiticos, reactivos analiticos, reactivos, reactivos Somos un proveedor de reactivos analiticos en Calle 10 No. 123-C Col. Granjas San Antonio
México, D.F. C.P. 9070 . México
Datos y productos de High Purity, Técnica Química
Ampex Chemicals cobertura: Nacional e Internacional Reactivos Analíticos, Reactivos , Productos químicos, Compra de Obsoletos Químicos Somos proveedores de Reactivos Analíticos en Santa Ana # 577 Col. Residencial Nueva California
Escobedo, Nuevo León C.P. 66055 . México
Datos y productos de Ampex Chemicals
Metrix cobertura: Latinoamérica Reactivos analíticos, Reactivos químicos, Reactivos analitico, Reactivos Analítico, Kit Ofrecemos Reactivos analíticos en Frontera #41 Col. Roma
Cuauhtémoc, Distrito Federal C.P. 6700 . México
Datos y productos de Metrix
Exro del Ecuador Cia. cobertura: Sudamerica Reactivos analiticos, Programas quimicos para tratamientos de agua Somos un proveedor de Reactivos analiticos en Avenida Amazonas 45-45 Centro Financiero Ofic. 406 Col. Centro Financiero
Quito, Pichincha . Ecuador
Datos y productos de Exro del Ecuador Cia.
Analisis y Servicios Integrales Reactivos analiticos, Reactivos Quimicos Somos proveedores de Reactivos analiticos en Av. Conscripto 95-8 Col. M. Avila Camacho
Estado de México, Edo. de Méx. C.P. 53910 . México
Datos y productos de Analisis y Servicios Integrales
TODO DROGA Reactivos analíticos, Productos químicos industriales Ofrecemos Reactivos analíticos en Catamarca 279
Córdoba, Córdoba C.P. 5000 . Argentina
Datos y productos de TODO DROGA
DISTIBUIDORA HIDALGO cobertura: Latinoamerica Reactivos analiticos, Estandares Quimicos. Somos un proveedor de Reactivos analiticos en Cuauhtemoc # 33 Col. Urbana
Xalostoc, de Mexico C.P. 55540 . México
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Solicitudes de compradores de: REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS

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Si usted desea conocer solicitudes de Compradores de REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS o productos similares, a continuación le mostramos una lista de requerimientos de suministro o solicitudes de cotización, importación o compra de REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS. Para poder contactar a los Compradores, Importadores, Demandadores o Clientes de REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS vea el listado de requerimientos y solicíteles información
ID Producto de Interés Consumo Ubicación Puesto Observaciones
382827 Compra de Reactivos Analiticos (Reactivos para analisis, indicadores, soluciones) 1 Piezas
Semanal
Comprador de Reactivos Analiticos (Reactivos para analisis, indicadores, soluciones) en Guanajuato, México Producción Necesito identificar metales en aceite de motor, tales como el Fe, Zn, Pb, Cu, Mb, ...

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Mensaje al comprador
573526 Compra de reactivos analiticos 1 Piezas
Diario
Comprador de reactivos analiticos en edo mex, México compras

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Mensaje al comprador
244498 Compra de REACTIVOS ANALITICOS (FERMONT) 250 Gramos
Única vez
Comprador de REACTIVOS ANALITICOS (FERMONT) en Edo de Mèxico, México ninguno me gustaria saber si manajan cisteina, pirofosfato y resorcinol

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Mensaje al comprador
283093 Compra de REACTIVOS ANALITICOS (FERMONT) 1 Litros
Semestral
Comprador de REACTIVOS ANALITICOS (FERMONT) en Querétaro, México Compras Buen día, me puede cotizar, Solución amortiguadora de pH 4.00 Y 6.86, Trazable certificada ...

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Mensaje al comprador
289738 Compra de REACTIVOS ANALITICOS (JTBAKER) 100 Gramos
Única vez
Comprador de REACTIVOS ANALITICOS (JTBAKER) en Nariño, Colombia Profesional Universtario

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325432 Compra de REACTIVOS ANALITICOS (FERMONT) 4 Litros
Única vez
Comprador de REACTIVOS ANALITICOS (FERMONT) en Mexico D.F, México Secretaria

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456996 Compra de REACTIVOS ANALITICOS (FERMONT) 150 Piezas
Anual
Comprador de REACTIVOS ANALITICOS (FERMONT) en ZACATECAS, México DOCENTE NECESITO COTIZACION DE UNA LISTA DE MATERIAL, REACTIVOS Y MICROSCOPIOS.

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461188 Compra de REACTIVOS ANALITICOS (FERMONT) 1 Kilogramos
Mensual
Comprador de REACTIVOS ANALITICOS (FERMONT) en Lima, Perú Analista Preparacion de reactivos

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463269 Compra de REACTIVOS ANALITICOS (FERMONT) 105 Litros
Anual
Comprador de REACTIVOS ANALITICOS (FERMONT) en Inspección, México Jefe de proyecto Requerimos de 35 piezas de tres diferentes buffers ph= 4 pH=7 y pH=10

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547490 Compra de REACTIVOS ANALITICOS DE ALTA PUREZA 121 Toneladas
Para pruebas
Comprador de REACTIVOS ANALITICOS DE ALTA PUREZA en nuevo leon, México administradora

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Busque clientes de los productos que vende:
(Escriba el producto para el que busca clientes)

Clientes o compradores de: REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS

Si conoce compradores de este producto y desea compartir la información haga clic aquí     Ir menú Δ

Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS o similares seleccionados:

No. de Oportunidad Comprador de REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS Ubicación del comprador Cantidad requerida Información de contacto Opine y Califique
134489
(29-Nov-2007)
aduanas
mexico, México
1 Servicios
Única vez
134433
(29-Nov-2007)
uam iztapalapa
mexico, México
1 Servicios
Única vez
119717
(17-Oct-2007)
acuacleaning
oaxaca, México
5 Trayecto sencillo
Bimestral
109497
(17-Sep-2007)
Peterclin Corp.
Puno, Perú
1 Kilogramos
Semestral
101711
(22-Ago-2007)
laboratorio para la produccion de biocon
cojedes, Venezuela
1 Litros
Única vez

Empresas que incluyen en su nombre el término REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS

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Si usted desea conocer empresas que incluyan en sus nombres o denominaciones (incluso
las que no se muestran en esta sección) el término REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS o similares, a
continuación le presentamos una lista de ellas. Usted puede conocer más
sobre ellas y solicitar información dando clic a cada una:
Empresa Dirección / Información de contacto
Ebanistas No. 11 Col. Fracc. Industrial Xhala
Cuautitlan Izcalli, Estado de México C.P. 54714 , México
 
Av Calle 24 #95-12 Bodega 8 Col. Colombia
Colombia, Cundinamarca C.P. 54400 , Colombia
 
José Justo Cosrro 2513 Col. Talleres
Monterrey, N.L. C.P. 64480 , México
 
Calle 20 No.65 Col. Benito Juarez
México, Edo. de Méx. C.P. 55340 , México
 
CALLE 7 N° 45 Col. VALENTIN GÓMEZ FARIAS
D.F., D.F. C.P. 15010 , México
 
Lavalle 910 2d Col. Capital Federal
Capital Federal, Buenos Aires C.P. 1047 , Argentina
 
jose maria ibarra 265 Col. martires de cananea
santa catarina, nuevo leon C.P. 66365 , México
 
Av. Diaz Velez 4562
Argentina, Argentina , Argentina
 
Chimalpopoca No. 133 Col. Azteca
León, Guanajuato C.P. 37520 ,
 
Tlanepantla, Estado de México , México
 

Ofertas de proveedores de: REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS

Ofrecer mis productos a la industria     Ir menú Δ
Si usted desea saber quien oferta o vende REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS o productos similares como venta regular, remate, liquidación, saldo, fuera de especificación, fuera de grado o lento movimiento,a continuación le mostramos una lista de algunas ofertas de REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS seleccionadas. A continuación podrá ver los datos de estas ofertas historicas de Vendedores de REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS o productos similares.
Producto Ubicación Cantidad Precio Comentarios
Maquila de Productos Quimicos Sao Paulo, Brasil 1e+06 Toneladas 0 Real brasileño
FERTILIZANTES QUIMICOS CUNDINAMARCA, Colombia 100 Litros 0 Peso colombiano
Tratamientos de aguas Potables y residuales Pichincha, Ecuador 15 Servicios 15000 Dólar de los EUA
Productos quimicos de limpieza Jalisco, México 100 Litros 0 Peso mexicano

Noticias que incluyen en su texto el término REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS

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Si usted requiere leer Noticias que incluyan en su texto el término REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de las notas relacionadas publicadas en el portal. Las noticias incluyen principalmente informacion Comercial, Información o Condiciones de Mercado, Ampliaciones, Nuevas Plantas o Fusiones, Ofertas de Empresas, Legislación, Resultados, Lanzamientos, Entrevistas, Incrementos o Bajas de Precio y mucho más. Usted puede leer de forma gratuita cada noticia y cuando la nota es larga dar click en Ampliar para ver la noticia completa.

04-Junio-2002
Produce Cuba nuevos reactivos para diagnóstico clínico
  
     Fuente:  Intélite
Una nueva línea de reactivos que mejorarán el diagnóstico clínico en los centros asistencias de Cuba permitirá determinar eficazmente en pacientes la presencia de colesterol, albúmina, hepatitis y diabetes.
  • Nadina Figueroa, jefa de Relaciones Públicas de la empresa de productos biológicos Carlos J. Finlay, explicó desde La Habana que esos productos llevarán la marca Helfa Diagnóstico e incluirán discos para antibiogramas, reactivos, antisueros, bioindicadores y antígenos.
  • elaboradas por Cuba junto con la firma francesa Elitech quien aporta la tecnología, y permiten a través de un método enzimático determinar con rapidez la patología del paciente. 
     
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20-Julio-2007
Desarrollan nuevo proceso para extraer oro y plata sin reactivos tóxicos
  
     Industria: Minería
     Tipo: Nuevos productos, Descubrimientos e investigaciones científicas
     Fuente:  Notimex / Intelite

La Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) y Servicios Industriales Peñoles (SIPSA) desarrollaron y patentaron un proceso industrial para la recuperación de oro y plata, sin la necesidad de una fundición ni del uso de reactivos tóxicos como el cianuro.

El método se desarrolla a partir de la utilización de Tiourea electrooxidada (libre de cianuro), permitiendo la extracción de esos metales de manera directa en una aleación. Este proceso representa una alternativa más amigable con el medio ambiente, al sustituirse el cianuro, además de favorecer las operaciones minero metalúrgicas y a las comunidades en las que operan.

La investigación llevada a cabo por la UAM, permitió el desarrollo de un reactor electroquímico piloto que cuenta con un electrocatalizador estable para la oxidación selectiva y eficiente de tiourea, así como un cátodo que permite la recuperación de la aleación oro-plata en forma de polvo.

La planta es el resultado de un proyecto de vinculación con el sector productivo, debido a las preocupaciones académicas por atender las necesidades de la industria minera, y el desarrollo de este proceso lo destaca como único en la industria minera a nivel mundial.

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16-Noviembre-2004
Define cuotas a químicos chinos
  

     Tipo: Reportes de resultados y acciones
     Fuente:  El Universal

La Secretaría de Economía dio inicio al procedimiento administrativo para establecer la aplicación definitiva de la cuota compensatoria a las importaciones de productos químicos orgánicos del tipo hidrocloruro de gemcitabina, originaria de China.

  • La dependencia informó en el Diario Oficial la medida para la mercancía clasificada en la fracción arancelaria 2934.99.99 de la tarifa de la Ley de Impuestos Generales de Importación y Exportación, y destacó que la medida se aplicará al producto chino, independientemente desde dónde se exporte. (Redacción)

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Artículos que incluyen en su texto el término REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS

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Si usted requiere información de REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS que incluyan en su texto el término REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de REACTIVOS QUIMICOS, ANALITICOS y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:


21-05-2008
Etapas de la tintura de fibras celulósicas con colorantes reactivos
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Textil | Productos y Servicios relacionados: Maquilas

Etapas de la tintura de fibras celulósicas con colorantes reactivos

Uno de los descubrimientos recientes en el campo de los colorantes, es el de los colorantes reactivos. Estos colorantes contienen grupos reactivos los cuales se combinan químicamente con la celulosa formando enlaces covalentes.

Los colorantes reactivos contienen grupos que reaccionan con los grupos hidroxilos presentes en la celulosa. Aunque su uso se ha extendido a otras fibras como el nylon o las fibras proteínicas, su mayor aplicación es en la tintura de fibras celulósicas. El colorante que reacciona con la fibra, se dice que “repara” a la fibra y el que reacciona con el agua se dice que “hidroliza” a la fibra.

Debido a la unión química que se lleva a cabo entre la fibra y el colorante, su solidez resulta excepcional.

Estos colorantes difieren de otros tipos de colorantes fundamentalmente por sus cualidades de fijación en húmedo, la absorción física y/o la retención mecánica.

El proceso de tintura

La tintura de las fibras celulósicas con los colorantes reactivos tiene lugar en tres etapas diferentes:

  1. Absorción del colorante por la fibra en medio neutro con adición de electrolito, seguida de una absorción en medio alcalino que es simultánea con la reacción.
  2. Reacción del colorante en medio alcalino, con los grupos hidroxilo de la celulosa y del agua.
  3. Eliminación del colorante hidrolizado y por lo tanto no fijado covalentemente a la fibra celulósica.

Al final de la tintura, el colorante se encuentra en dos formas, reaccionando con la celulosa o bien hidrolizado, si el rendimiento se define como la proporción del colorante inicial que está combinado químicamente con la fibra al final de la tintura, el colorante (etapa 1) y (etapa 2) disminuye dicho rendimiento por disminuir el agotamiento, así como el colorante (etapa 3) que si bien esta absorbido por la fibra disminuye también el rendimiento ya que no esta unido covalentemente a la misma, dando lugar además a disminución de la solidez al lavado, por ello, el interés en el colorante, debido a que depende tanto de la etapa de absorción como de la reacción, pues solo puede reaccionar con la fibra el colorante que se halla previamente absorbido.

Usos y aplicaciones de los colorantes reactivos

Las aplicaciones comerciales principales de los colorantes reactivos están en el teñido de algodón, lana, nylon, tanto individualmente como formando parte de mezclas de fibras. Se emplean también en el teñido de seda, cabello, madera y cuero.

Proveedores de colorantes reactivos

Para buscar proveedores o empresas que venden colorantes reactivos, solicitar una cotización o precio de colorantes reactivos o más información, visite nuestro buscador de la industria.

A continuación le presentamos a CHEMLOGIS, proveedor de colorantes reactivos:

CHEMLOGIS es fabricante de materias primas para las industrias del papel, pinturas y tintas, textil, cuero, plásticos y detergentes.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de CHEMLOGIS.

O bien, haga contacto directo con CHEMLOGIS para solicitar mayor información sobre colorantes reactivos.

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17-11-2006
Dedicación, innovación y calidad en instrumentos analíticos, conozca a METTLER TOLEDO
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia, Farmacéutica, Química | Productos y Servicios relacionados: Material y Equipo de Laboratorio

Dedicación, innovación y calidad en instrumentos analíticos, conozca a METTLER TOLEDO

Estamos especializados en el área de precisión de instrumentos y ofrecemos el más amplio rango de servicios a nivel global.

Los instrumentos METTLER TOLEDO son usados en la investigación científica, desarrollo de medicamentos y el control de calidad en los laboratorios, entre muchas otras aplicaciones en las industrias farmacéutica, química, alimentos, bebidas y cosmética.

Dentro del grupo METTLER TOLEDO, la división de productos analíticos se enfoca en las soluciones de medición automática para los procesos de producción industrial.  La división está comprendida de dos unidades de negocios INGOLD y THORNTON, líderes en el mercado.

En esté artículo hablaremos especialmente de los instrumentos de tecnología INGOLD.

INGOLD – Procesos analíticos en línea

En 1986 Mettler Toledo INGOLD se convierte en la piedra angular de la división Process Analytics de Mettler Toledo. INGOLD tiene una larga historia de innovaciones, empezando con la invención del electrodo de combinación de pH por el Dr. Ingold, el primer electrodo de pH esterilizable producido para la industria farmacéutica.

La línea de productos INGOLD con pH, DO, CO2, conductividad y turbidez establece firmemente a Mettler Toledo como el líder mundial en sistemas de medición analítica en proceso dentro de las industrias química, alimentos y bebidas, biotecnología y farmacéutica conociendo mejor que nadie el reto de cumplir los requerimientos en los procesos líquidos de la industria moderna.

INGOLD introdujo los esterilizables e higiénicos sensores de pH, oxígeno, CO2  y turbidez, y estableció estándares industriales con su famoso enchufe INGOLD para contenedores de fermentación y el conector IP 68 VP para waterligths installations.

Nuestra última innovación fue el sistema de medición industrial de CO2 disuelto que ayuda a nuestros clientes a optimizar sus cultivos celulares.

Control de Fermentación con pH, CO2 y DO

El pH es el más importante parámetro de calidad para el crecimiento celular y bacterial, actividad metabólica y productos finales en proceso de fermentación bacterial y cultivo celular.

El control de DO y CO2, por otro lado, es crítico para un crecimiento óptimo del ambiente y por lo tanto de la cosecha o producción. El diseño higiénico probado, y el resistente tratamiento a la repetida esterilización / autoclave, es indispensable para la protección del valioso contenido de lotes en fermentación.

Los sensores de larga vida de INGOLD con el mínimo funcionamiento proveen una alta exactitud y mediciones reproducibles y ofrece la herramienta ideal para optimizar la producción y los extremos costos de propiedad.

Monitoreo de crecimiento celular con sensores de turbidez

Uno de los más importantes parámetros en el monitoreo de procesos de células mamíferas en los bioreactores, es la densidad celular. Los sensores esterilizables de turbidez INGOLD ofrecen confiabilidad y exactitud en el monitoreo en línea del crecimiento celular, así provee la base para lograr la mas alta densidad celular viable con reducción en el consumo.

Alto rendimiento de los productos con la calidad INGOLD

Ayudamos a controlar y optimizar los procesos de fermentación y cultivos celulares con parámetros de medición claves.

Mediciones de pH

Un alto rango de electrodos de pH esterilizables y autoclave con low drift y larga vida de servicio.

  • Electrodo combinado de pH / temperatura: Proveedora de las más versátiles soluciones, la serie InPro 2000 es particularmente apropiada para requerimientos de alta precisión en la unión de líquidos en flujo.
  • Electrodo de pH SIN-VIDRIO. El más robusto electrodo SIN-VIDRIO InPro, esta 3300 basado en tecnología IFSET, que ofrece rápida respuesta y diseño higiénico certificado EHEDG.

Mediciones de CO2

  • El nuevo sensor de CO2 InPro 5000 cuenta con el diseño higiénico y de alta precisión en monitoreo in situ, requerido especialmente para la fermentación optimizada con las células mamíferas.
  • El transmisor CO2 5100e ofrece información de diagnostico, dos salidas de corriente y un controlador integrado PID.

Medidores de turbidez

  • El único sistema de monitoreo de crecimiento celular.
  • El transmisor de turbidez fácil de manejar Trb 8300 esta equipado con programación de parámetros por aplicación específicos, ofrece lineamientos sobre un amplio rango de concentración, y fácil de usar para calibración de rutina, ProCal.
  • La familia de sensores de turbiedad esterilizables InPro 8100 / 8200 funcionan con el principio de esparcimiento tardío de luz. Estos sensores cubren un amplio rango de medición con un extraordinario lineamiento arriba de las altas concentraciones.

Soluciones de medición METTLER TOLEDO INGOLD bajo condiciones difíciles

Síntesis química

Cubren un amplio rango de condiciones difíciles de operar, así como esas comúnmente encontradas en la síntesis química de los procesos, como por ejemplo en la producción de vitaminas y hormonas. Nuestros sistemas de medición son capaces de dominar los más demandantes procesos ambientales operando a altas temperaturas y presiones – la industria provee el equipo asegurando una larga vida en el cable de servicio y confiable para procesos críticos. Muchos productos están disponibles con el internacional Ex y premura de certificados para cumplir con los requerimientos de seguridad de la planta.

Además METTLER TOLEDO ofrece los certificados solicitados para aprobar la calidad del producto.

  • Calificación de la instalación (CI)
  • Calificación operacional (CO)

Si le intereso algunos de nuestros productos, haga clic aquí para contactarnos.

Para conocer más de Mettler Toledo, haga clic aquí, y visite su showroom.

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11-09-2006
Los leudantes químicos
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia, Hogar |

Los leudantes químicos

La panificación comercial utiliza tres sistemas de leudado que contribuyen al sabor y al aroma:

  1. Leudado mecánico: incorpora los gases atmosféricos a la masa por medio del cremado o aereado de la mezcla en espuma. El leudado en vapor (otro método del leudado mecánico) ocurre cuando el calor del horno dispersa los bolsillos microscópicos de humedad atrapados entre las capas de la masa y la grasa durante el laminado.
  2. Leudado biológico: genera la expansión de gases de los organismos vivos, la levadura y la bacteria. Al crecer producen dióxido de carbono (CO2) y otros gases orgánicos, y permiten que la masa del pan y los bollos se levanten.
  3. Leudado químico: depende de la generación del CO2 gaseoso. El proceso es una reacción química con el gas producido por los bicarbonatos alcalinos reaccionando con los ácidos del alimento acídico.

Enfocándonos en el leudado químico de los productos horneados, la fuente de gas es casi siempre el bicarbonato de sodio, (NaHCO3), conocido como polvo de hornear o carbonato ácido de sodio. Es de naturaleza alcalina y tiene un pH de 8.5. El bicarbonato de sodio ofrece el beneficio del bajo costo, es fácil de manejar, no es tóxico, es de un alto nivel de pureza y no deja sabor en el producto terminado horneado.

También son usadas otras dos formas de bicarbonato como materiales leudantes, el bicarbonato de amonio y de potasio.

Bicarbonato de potasio

Proporciona otra opción al formular productos bajos en sodio. Este funciona bien como reemplazante del bicarbonato de sodio en pasteles, mufines y galletas.

Bicarbonato de amonio

Libera CO2 gaseoso cuando se calienta y produce amonio. El uso de este material leudante se debe hacer en productos horneados porosos, de célula abierta, con muy baja humedad (galletas secas, algunas tipo “cracker” y en combinación con un agente leudante en los bizcochos tipo "snack"), para que el amonio pueda ser eliminado durante el horneado.

Química Básica S. A., es una empresa líder en la producción y comercialización de bicarbonato de sodio y bicarbonato de amonio para consumo alimenticio. Son la mejor opción en el mercado nacional y región andina por su solidez, estabilidad, y dinamismo.

¿Necesita bicarbonato de sodio?, contáctelos para solicitar mayor información, haciendo clic aquí. O bien si necesita bicarbonato de amonio, haga clic aquí.

Si desea conocer más de la empresa, haga clic aquí.

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