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LUCONYL AMARILLO LF 1250 *

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Proveedores de:Luconyl Amarillo LF 1250 
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    Colombia Conquímica Luconyl Amarillo LF 1250, Luconyl Azul LB6900 Av. El Dorado No.97-03 Int 3 Col.
    2558 Colombia, Bogotá DC
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    Artículos Relacionados con: Luconyl Amarillo LF 1250  

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    01-01-2003
    Listado de conservadores, colorantes y aditivos
    Por: Editorial QuimiNet / Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia, Sector salud |
    LISTADO DE CONSERVANTES, CONSERVADORES Y ADITIVOS

    COLORANTES

    E100
    · Curcumina. Colorante amarillo, de origen natural. Constituye una parte del curry. Es un extracto de la curcuma, rizoma procedente de la India. Se parece al gengibre, incluso en el olor. Algo amargo. Se obtiene también químicamente. Se obtiene por síntesis.
    · Alimentos: mantequillas, quesos, leche, mostazas, té y productos de pastelería.
    · Toxicidad: ninguna

    E101
    · Lactoflavina. Colorante amarillo. Origen: natural (huevos, leche, hígado). También se obtiene por medios químicos. Es la vitamina B-2
    · Alimentos: mantequillas, quesos, leches, productos de pastelería y postres instantáneos.
    · Toxicidad: ninguna

    E102
    · Tartrazina. colorante amarillo artificial. Pertenece al grupo de de los colorantes azoicos.
    · Alimentos:Productos de pastelería y pescados.
    · Toxicidad: ALTA. Es peligroso. Puede producir asmas, alergias y eczemas, si se mezcla con analgésicos como la spirina por ejemplo.

    E103
    · Crisoina S. Colorante amarillo. Artificial. Prohibido desde 1978 en todos los paises del mercado común.
    · Alimentos: pastelería y helados
    · Toxicidad: peligroso, especialmente para los niños.

    E104
    · Amarillo de Quinoleína. colorante amarillo artificial. Inocuidad controvertida.
    · Alimentos: Pastelería y helados.
    · Toxicidad: sospechoso. Evitarlo

    E105
    · Amarillo sólido. Colorante amarillo artificial del grupo de los colorantes azoicos. Prohibido desde 1978 en todos los paises del Mercado Común.
    · Alimentos: pastelería y helados.
    · Toxicidad: peligroso. Provoca alergias si se mezcla con analgésicos.

    E106
    · Fosfato de Lactoflavina. Colorante amarillo de la vitamina B-2. Muchas plantas lo poseen. Tambien es conocido como E101a
    · Alimentos: pescados y productos de pastelería.
    · Toxicidad: no es tóxico.

    E110
    · Amarillo naranja S. Colorante anaranjado artificial. Pertenece al grupo de los colorantes azoicos.
    · Alimentos: galletas y productos de pastelería.
    · Toxicidad: Peligroso! Provoca alergias si se mezcla con analgésicos.. Causa urticaria y asma. No usar

    107
    · Amarillo 2G. Colorante amaillento artificial
    · Alimentos: galletas y productos de pastelería.
    · Toxicidad: peligoso! Mismos efectos que el E110.

    E111
    · Naranja GGN.
    · Colorante anaranjado artificial. Prohibido desde 1978 en todos los paises del Mercado Común
    · Alimentos: caramelos, helados y pastelería.
    · Toxicidad: peligroso!, especialmente para los niños No usar.

    E120
    · Cochinilla o ácido carmínico.
    · Colorante rojo carmín.
    · Alimentos: sidras, vermouths, aperitivos.
    · Toxicidad: Muy peligroso, en especial para los niños si se mezcla con analgésicos. Se han detectado en experimentos hechos en ratas, una disminución del crecimiento y proliferación del tejido del bazo en los conejos. Produce hiperactividad en los niños.

    E121
    · Orcilla.
    · Colorante rojizo que se extrae de los líquenes pero que también se obtiene por síntesis.
    · Prohibido desde 1978 en todos los paises del Mercado Común.
    · Alimentos: sopas preparadas, potajes, pastelería y galletas.
    · Toxicidad: peligroso.

    E122
    · Azorrubina.
    · Colorante rojo artificial.
    · En experimentos sobre ratones, se observó anemias, linfomas y tumores.
    · Alimentos: caramelos, helados y pastelería.
    · Toxicidad: Sospechoso pese a la poca información sobre él.

    E123
    · Amaranto.
    · Colorante rojo artificial. Pertenece al grupo escalofriante de los azoicos.
    · Alimentos: caramelos y pastelería.
    · Toxicidad: peligroso.Puede producir cáncer.

    E125
    · Escarlata G.N.
    · Colorante rojo oscuro artificial. Pertenece al famoso grupo de los azoicos.
    · Es muy dificil eliminar por el organismo.
    · En 1978 se prohibió en los paises del Mercado Común.
    · Alimentos: caramelos y pastelería.
    · Toxicidad: peligroso. produce alergias mezclado con analgésicos, hipertiroidismo y fototoxicidad.

    E126
    · Ponceau 6R
    · Colorante rojo oscuro artificial. Pertenece al grupo de los azoicos.
    · En 1978 se prohibe en todos los paises del Mercado Común.
    · Experimentado en ratas se produjo carcinomas, sarcomas y adenomas.
    · Aliemntos: frutos rojos, pastelería y caramelos.
    · Toxicidad: peligroso. En las personas provoca alergias.

    E127
    · Eritrosina
    · Colorante rojo artificial.
    · Inhibe la acción de la pepsina y altera la función tiroidea.
    · Aliemtos: frutos rojos.
    · Toxicidad: muy sospechosa. Abstenerse.

    E128
    · Rojo 2G
    · Colorante rojo artificial.
    · Produce alergias
    · Toxicidad: peligroso. Desconfiar.

    E130
    · Azul de Antraquinona
    · Colorante azul artificial.
    · Es un potencial cancerígeno. Produce alergias y urticaria en pocos minutos.
    · Alimentos: pastelería.
    · Toxicidad: peligroso, desconfiar.

    E131
    · Azul patente V
    · Colorante artificial azulado.
    · Cancerígeno. Provoca alergias y urticaria
    · Alimentos: pastelería.
    · Toxicidad: peligroso, desconfiar.

    E132
    · Indigotina I
    · Colorante artificial azulado.
    · Alimentos: sopas preparadas, tés, galletas y pastelería.
    · Toxicidad: Ninguna, pero tampoco es útil.

    E133
    · Azul brillante FCF
    · Colorante artificial azulado
    · Toxicidad: evitar.

    E140
    · Clorofila A y B.
    · Colorante verde que se extrae de plantas. se obtiene también químicamente.
    · Alimentos: mostazas.
    · Toxicidad: No es tóxico.

    E141
    · Complejos cúpricos de clorofilas y clorofilinas
    · Colorante verde. Se obtiene de clorofilas y clofilinas que contienen cobre.
    · Alimentos: legumbres
    · Toxicidad: No es tóxico.

    E142
    · Verde ácido artificial.
    · Potencial cancerígeno
    · Toxicidad: Poca, pero evitarlo

    E150
    · Caramelo
    · Colorante amarronado. se obtiene en presencia de amoníaco.
    · Provoca alteraciones sanguíneas en ratas experimentadas.
    · Alimentos: chocolate, bebidas, salas de soja, etc.
    · Toxicidad: Evitarlo.

    E151
    · Negro brillante BN
    · Colorante artificial negro.
    · Por la acción del calor se convierte en tóxico.
    · Produjo quistes en los intestinos en experimentos con cerdos.
    · Toxicidad, poca.

    E152
    · Negro 7984
    · Colorante artificial negro.
    · Se prohibió en 1978 en los paises del Mercado Común.
    · Alimentos: pastelería.
    · Toxicidad: peligroso. abstenerse.

    E153
    · Carbo medicinalis vegetalis.
    · Colorante negro obtenido del carbón vegetal.
    · Alimentos: conservas vegetales, condimetos, pastelería y galletas.
    · Toxicidad: Aunque no es tóxico, puese ser peligroso dependiendo de su pureza. No tomarlo.

    E154
    · Marrón FK
    · Colorante artificial.
    · Del grupo de los azoicos.
    · Tiene los mismos efectos que el E123.
    · Experimentos con bacterias han demostrado mutaciones genéticas.
    · Alimentos: ahumados
    · Toxicidad: peligroso.Sospechoso.

    E155
    · Marrón HT
    · Colorante marrón artificial. Grupo azoicos
    · Efectos como el 154
    · Toxicidad: Evitarlo, desconfiar.

    E160
    · Caretenoides
    · Colorantes naturales. Se obtienen por extractos de plantas. Se obtienen también sintéticamente.
    · Toxicidad: ninguna, es aceptable y además el organismo convierte este colorante en vitaminas.

    E161
    · Xantofilas
    · Colorantes naturales naranja. Se consigue por medio de las plantas (carotenoides)
    · Alimentos: galletas y pastelería.
    · Toxicidad: No es tóxico

    E162
    · Betanina o rojo de Remolacha.
    · Colorante natural conseguido de extractos de remolacha.
    · Alimentos: pastelería.
    · Toxicidad: no es tóxico.

    E163
    · Antocianinas.
    · Colrorante azul, violeta o rojo.
    · Origen: natural. Extractos de legumbres.
    · Alimentos: Pastelería.
    · Toxicidad: no es tóxico.

    E170
    · Carbonato de calcio.
    · Color: blanco o gris.
    · Origen: mineral
    · Efectos: poco se sabe.
    · Alimentos: pastelería.
    · Toxicidad: no es tóxico.

    E171
    · Bióxido de Titanio.
    · Color: blanco.
    · Origen: a base de titanio.
    · Efectos: Puede bloquear la respiración celular, en especial en riñones e hígado.
    · Alimentos: decoración de pasteles
    · Toxicidad: peligroso, evitarlo.

    E172
    · Óxidos e hidróxidos de hierro.
    · Colorante amarillo
    · Origen hierro.
    · Alimentos: Decorados de pastelería.
    · Toxicidad: No es tóxico, pero mejor evitarlo.

    E173
    · Aluminio.
    · Colorante gris o plateado.
    · Origen: aluminio.
    · Inocuidad controvertida.
    · Efectos: en cantidades importantes o con muchas impurezas resulta peligroso.
    · Alimentos: pastelería.
    · Toxicidad: evitarlo

    E174
    · Plata
    · Poco utlizado.

    E175
    · Oro
    · Colorante color oro.
    · Origen: oro
    · Poco utilizado

    E180
    · Pigmento Rubí
    · Colorante rojo.
    · Origen: sintético.
    · sospechoso de toxicidad.
    · Alimentos: en las cortezas de ciertos quesos.
    · Toxicidad: evitarlo y desconfiar.

    E181
    · Tierra sombra quemada.
    · Colorante color tierra.
    · Origen: combustión de hierro, manganeso, calcio y aluminio.
    · Alimentos: se encuentra en la corteza de ciertos quesos.
    · En 1978 se prohibió en todos los paises del Mercado Común.
    · Toxicidad: muy peligroso.


    CONSERVADORES

    E200
    · Ácido sórbico.
    · Conservante natural
    · Origen: Natural de plantas y sintético.
    · Alimentos: leche fermentada y yogurs.
    · Toxicidad: ninguna

    E201
    · Sorbato de Sodio.
    · Conservante natural o artificial.
    · Se obtiene de la naturaleza, pero también, artificialmente.
    · El organismo humano lo metaboliza perfectamente.
    · Alimentos: leche fermentada y yogur.
    · Toxicidad: ninguna.

    E202
    · Sorbato de Potasio.
    · Conservante natural o artificial.
    · Se obtiene de la naturaleza, aunque se fabrica artificialmente.
    · El organismo lo asimila perfectamente.
    · Alimentos: leche fermentada y yogur.
    · Toxicidad: ninguna

    E203
    · Sorbato de Calcio
    · Se obtiene en la naturaleza y artificialmente.
    · Bien asimilado por el organismo.
    · Alimentos: leche fermentada y yogur.
    · Toxicidad: ninguna.

    PELIGROSOS

    E210
    · Acido Benzoico.
    · Sustancia ajena al organismo humano.
    · Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.
    · Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos.
    · ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
    · Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
    · Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

    E211
    · Acido Benzoico.
    · Sustancia ajena al organismo humano.
    · Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.
    · Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos.
    · ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
    · Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
    · Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

    E212
    · Benzoato de Potasio
    · Sustancia ajena al organismo humano.
    · Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.
    · Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos.
    · ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
    · Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
    · Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

    E213
    · Benzoato de Calcio.
    · Sustancia ajena al organismo humano.
    · Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.
    · Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos.
    · ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
    · Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
    · Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

    E214
    · P-hidroxibenzoato de Etilo.
    · Sustancia ajena al organismo humano.
    · Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.
    · Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos. En ratas redujo el crecimiento.
    · ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
    · Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
    · Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

    E215
    · Derivado sódico del ester etílico del ácido p-hidroxibenzoico.
    · Sustancia ajena al organismo humano.
    · Puede presentar problemas toxicológicos y alergias. Riesgos de cáncer.
    · Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos. En ratas redujo el crecimiento.
    · ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
    · Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
    · Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

    E216
    · P-hidroxibenzoato de Propilo.
    · Sustancia ajena al organismo humano.
    · Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.
    · Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos. En ratas redujo el crecimiento.
    · ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
    · Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
    · Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

    E217
    · Derivado sódico del ester propílico del ácido p-hidroxibezoico.
    · Sustancia ajena al organismo humano.
    · Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.
    · Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos. En ratas redujo el crecimiento.
    · ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
    · Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
    · Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

    E218
    · P-hidroxibenzoato de metilo
    · Sustancia ajena al organismo humano.
    · Provoca alteraciones graves en el sentido del gusto.
    · Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.
    · Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos. En ratas redujo el crecimiento.
    · ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
    · Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
    · Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

    E219
    · P-hidroxibenzoato metil de sodio
    · Sustancia ajena al organismo humano.
    · Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.
    · Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos. En ratas redujo el crecimiento.
    · ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
    · Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
    · Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

    E220
    · Anhídrido sulfuroso.
    · Provoca irritaciones del tubo digestivo.
    · Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vómitos.
    · Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas.
    · Toxicidad: peligroso, no tomar.

    E221
    · Sulfato de sodio.
    · Provoca irritaciones del tubo digestivo.
    · Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vómitos.
    · Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas.
    · Toxicidad: peligroso, no tomar.

    E222
    · Bisulfito de sodio.
    · Provoca irritaciones del tubo digestivo.
    · Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vómitos.
    · Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas.
    · Toxicidad: peligroso, no tomar.

    E223
    · Disulfito de sodio.
    · Provoca irritaciones del tubo digestivo.
    · Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vómitos.
    · Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas.
    · Toxicidad: peligroso, no tomar.

    E224
    · Disulfito de potasio.
    · Provoca irritaciones del tubo digestivo.Peligroso para los asmáticos
    · Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vómitos.
    · Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas.
    · Toxicidad: peligroso, no tomar.

    E225
    · Disulfito de calcio.
    · Provoca irritaciones del tubo digestivo.
    · Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vómitos.Muy peligroso para los asmáticos.
    · Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas.
    · Toxicidad: peligroso, no tomar.

    E226
    · Sulfito de calcio.
    · Provoca irritaciones del tubo digestivo.
    · Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vómitos.
    · Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas.
    · Toxicidad: peligroso, no tomar.

    E227
    · Bisulfito de calcio.
    · Provoca irritaciones del tubo digestivo.
    · Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vómitos.
    · Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas.
    · Toxicidad: peligroso, no tomar.

    E230
    · Difenilo
    · Este producto penetra en los frutos y no se puede eliminar al lavarlos.
    · Provoca afecciones renales y hepáticas.
    · Actúa como antimicótico para el tratamiento superficial en los cítricos y en los plátanos.
    · Puede producir irritaciones en los ojos y en la nariz.
    · Toxicidad: peligroso, sobre todo en enfermos y niños.

    E231
    · O-fenilfenol
    · Este producto penetra en los frutos y no se puede eliminar al lavarlos.
    · Provoca afecciones renales y hepáticas.
    · Actúa como antimicótico para el tratamiento superficial en los cítricos y en los plátanos.
    · Puede producir irritaciones en los ojos y en la nariz.
    · Toxicidad: peligroso, sobre todo en enfermos y niños.

    E232
    · O-fenilfenolato
    · Este producto penetra en los frutos y no se puede eliminar al lavarlos.
    · Provoca afecciones renales y hepáticas.
    · Actúa como antimicótico para el tratamiento superficial en los cítricos y en los plátanos.
    · Puede producir irritaciones en los ojos y en la nariz.
    · Toxicidad: peligroso, sobre todo en enfermos y niños.

    E233
    · Tiabendazol
    · Este producto penetra en los frutos y no se puede eliminar al lavarlos.
    · Provoca afecciones renales y hepáticas.
    · Actúa como antimicótico para el tratamiento superficial en los cítricos y en los plátanos.
    · Puede producir irritaciones en los ojos y en la nariz.
    · Toxicidad: peligroso, sobre todo en enfermos y niños.

    E236
    · Ácido fórnico
    · Este producto puede producir un bloqueo de los enzimas ferruginosos
    · Es vevenoso en grandes dosis.
    · Está prohibido en varios paises.
    · Toxicidad: Sospechoso. Muy cáustico.

    E237
    · Formiato de sodio
    · Este producto puede producir un bloqueo de los enzimas ferruginosos
    · Es vevenoso en grandes dosis.
    · Está prohibido en varios paises.
    · Toxicidad: Sospechoso.

    E238
    · Hexametilenotetramina
    · Conservante que puede provocar mutaciones genéticas y cáncer. Produce desarreglos intestinales o urinarios.
    · Alimentos: conservas de pescado, caviar y cortezas de quesos provolone.
    · En Francia se prohibió en el año 1972.
    · Toxicidad: peligroso. Evitar y desconfiar.

    E240
    · Ácido bórico.
    · Conservante antiséptico que según la OMS es inaceptable como aditivo alimentario
    · Los iones bóricos se oponen a la síntesis de la glutamina en el cerebro
    · Prohibido en la CEE.
    · Alimentos: pescados y caviar.
    · Toxicidad: Sospechoso. Evitarlo

    E241
    · Tetraborato de sodio
    · Conservante antiséptico que según la OMS es inaceptable como aditivo alimentario
    · Los iones bóricos se oponen a la síntesis de la glutamina en el cerebro
    · Prohibido en la CEE.
    · Alimentos: pescados y caviar.
    · Toxicidad: Sospechoso

    E249
    · Nitrito de Potasio.
    · Destructor potencial de glóbulos rojos, cancerígeno.
    · Toxicidad: peligroso. No tomar.

    E250
    · Nitrito de sodio.
    · Destructor potencial de glóbulos rojos, cancerígeno.
    · Puede provocar accidentes vasculares.
    · Alimentos: Embutido
    · Toxicidad: peligroso. No tomar.

    E251
    · Nitrato de sodio.
    · Destructor potencial de glóbulos rojos, cancerígeno.
    · Puede provocar accidentes vasculares.
    · Alimentos: Embutidos.
    · Toxicidad: peligroso. No tomar.

    E252
    · Nitrato de Potasio
    · Destructor potencial de glóbulos rojos, cancerígeno.
    · Puede provocar accidentes vasculares.
    · Alimentos: Embutidos.
    · Toxicidad: peligroso. No tomar.

    E260
    · Ácido acético.
    · Acidificante de origen natural
    · Prohibido en varios paises si no es de origen vínico.
    · Toxicidad: si es de origen vínico no presenta toxicidad.
    · Alimentos: vinagre, condimentos y pan industrial.

    E261
    · Acetato de Potasio.
    · Acidificante de origen natural
    · Prohibido en varios paises si no es de origen vínico.
    · Toxicidad: si es de origen vínico no presenta toxicidad.
    · Alimentos: vinagre, condimentos y pan industrial.

    E262
    · Diacetato de Sodio.
    · Acidificante de origen natural
    · Prohibido en varios paises si no es de origen vínico.
    · Toxicidad: si es de origen vínico no presenta toxicidad.
    · Alimentos: vinagre, condimentos y pan industrial.

    E263
    · Acetato de calcio.
    · Acidificante de origen natural
    · Prohibido en varios paises si no es de origen vínico.
    · Toxicidad: si es de origen vínico no presenta toxicidad.
    · Alimentos: vinagre, condimentos y pan industrial.

    E270
    · Ácido láctico.
    · Conservante de origen natural o químico.
    · se utliza como acidulante.
    · Puede presentar cierta toxicidad en los niños recién nacidos.
    · Alimentos: bebidas y yogurs.

    E280
    · Ácido propiónico.
    · No presenta toxicidad. El cuerpo lo metaboliza como un ácido graso.
    · Evitarlo las personas con migraña.
    · Alimentos: pan industrial

    E281
    · Propionato de Sodio.
    · No presenta toxicidad. El cuerpo lo metaboliza como un ácido graso.
    · Evitarlo las personas con migraña.
    · Alimentos: pan industrial

    E282
    · Propionato de calcio
    · No presenta toxicidad. El cuerpo lo metaboliza como un ácido graso.
    · Evitarlo las personas con migraña.
    · Alimentos: pan industrial

    E290
    · Anhídrido carbónico.
    · Se encuantra en bebidas gaseosas
    · Aumenta los efectos del alcohol.
    · No presenta toxicidad.

    E300
    · Ácido ascórbico.
    · Antioxidante de origen químico que no debe confundirse con la vitamina C natural
    · Alimentos: conservas, salsas y bebidas.
    · Toxicidad: ninguna.


    E301
    · Ascorbato de Sodio.
    · Antioxidante de origen químico que no debe confundirse con la vitamina C natural
    · Alimentos: conservas, salsas y bebidas.
    · Toxicidad: ninguna.


    E302
    · Ascorbato de Calcio.
    · Antioxidante de origen qu&iacu

     

    01-01-2003
    Petróleo: origen y características fundamentales
    Por: Editorial QuimiNet / Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Petróleo y Energía |
    Petróleo: origen y características fundamentales

    Dentro de las varias teorías que tratan de explicar el origen del petróleo, la más aceptada es la que supone que proviene de la descomposición de restos de animales y algas microscópicas acumuladas en el fondo de las lagunas y en el curso inferior de los ríos.
    Esta materia orgánica se cubrió paulatinamente con capas cada vez más gruesas de sedimentos, al abrigo de las cuales, en determinadas condiciones de presión, temperatura y tiempo, se transformó lentamente en hidrocarburos (compuestos formados de carbón e hidrógeno), con pequeñas cantidades de azufre, oxígeno, nitrógeno, y trazas de metales como fierro, cromo, níquel y vanadio, cuya mezcla constituye el petróleo crudo.
    Estas conclusiones se fundamentan en la localización de los mantos petroleros, ya que todos se encuentran en terrenos sedimentarios. Además los compuestos que forman los elementos antes mencionados son característicos de los organismos vivientes.
    Un problema que presenta esta teoría, sin embargo, es el hecho inexplicable de que de los más de 30,000 campos petroleros en el mundo entero, hasta ahora sólo 33 de ellos constituyen grandes yacimientos, de entre los cuales, 25 se encuentran en el Medio Oriente y contienen más del 60% de las reservas probadas de nuestro planeta.
    Por lo tanto es difícil pensar que tantos animales hayan muerto en menos del 1% de la corteza terrestre, que es el porcentaje que le corresponde al Medio Oriente.
    Existen por lo tanto otras teorías que se basan en que el petróleo es de origen inorgánico o mineral y otras más que sostienen que tiene su origen en los meteoritos que han caído en nuestro planeta con altos contenidos de metano y otras sustancias precursoras del petróleo.
    Sin embargo, y a pesar de las innumerables investigaciones que se han realizado, no existe una teoría infalible que explique sin lugar a dudas el origen del petróleo.

    En cuanto a su apariencia, el petróleo puede describirse como un líquido viscoso cuyo color varía entre amarillo y pardo obscuro hasta negro, con reflejos verdes, con un olor característico y densidad menor al agua, por lo que flota en ella.

    Se trata de una mezcla de "hidrocarburos" que compuestos que contienen en su estructura molecular carbono e hidrógeno principalmente.

    El número de átomos de carbono y la forma en que están colocados dentro de las moléculas de los diferentes compuestos, proporciona al petróleo diferentes propiedades físicas y químicas. Así tenemos que los hidrocarburos compuestos por uno a cuatro átomos de carbono son gaseosos, los que contienen de 5 a 20 son líquidos, y los de más de 20 son sólidos a la temperatura y presión ambientales.

    El petróleo crudo varía mucho en su composición, lo cual depende del tipo de yacimiento de donde provenga, pero en promedio podemos considerar que contiene entre 83 y 86% de carbono y entre 11 y 13% de hidrógeno.

    Mientras mayor sea el contenido de carbón en relación al de hidrógeno, mayor es la cantidad de productos pesados que tiene el crudo. Esto depende de la antigüedad y de algunas características de los yacimientos. No obstante, se ha comprobado que entre más viejos son, tienen más hidrocarburos gaseosos y sólidos y menos líquidos entran en su composición.

    Algunos crudos contienen compuestos hasta de 30 a 40 átomos de carbono.
    Además del carbono e hidrógeno, la composición del petróleo crudo incluye derivados de azufre (que tienen un característico olor a huevo podrido).

    Además, los crudos tienen pequeñas cantidades (del orden de partes por millón) de compuestos con átomos de nitrógeno, o de metales como el fierro, níquel, cromo, vanadio, y cobalto.

    Por lo general, el petróleo tal y como se extrae de los pozos no tiene mucho uso como energético ya que requiere de altas temperaturas para arder, pues está compuesto de hidrocarburos de más de cinco átomos de carbono, que son líquidos.
    Por lo tanto, para poder aprovecharlo para este tipo de usos es necesario separarlo en diferentes fracciones que constituyen los diferentes combustibles como el gasavión, gasolina, turbosina, diesel, gasóleo ligero, gasóleo pesado, etc., es decir, refinarlo.

     

    01-09-2004
    Glosario de términos relacionados con las pinturas y los recubrimientos
    Por: Pintuco / Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Pinturas y Recubrimientos |

    GLOSARIO DE TÉRMINOS RELACIONADOS CON LA PINTURA Y LOS RECUBRIMIENTOS

    ABRASIÓN: Desgaste de la película de pintura, causada por un frote externo.

    ABRASIVO: Sustancia utilizada para desgastar o pulimentar una superficie por fricción. Ejemplos de abrasivos son: papel de lija, arena, esmeril y rubbing compound.

    ACABADO: Mano final de un sistema de pintura. Textura, color, suavidad y otras propiedades que influyen en la apariencia de un superficie.

    ACEITE: sustancia mineral, vegetal o sintética, generalmente untuosa, combustible, viscosa, liquida o licuable a temperatura ambiente, soluble en varios solventes orgánicos, insoluble en agua, que se utiliza en la formulación de pinturas y recubrimientos. Los nombres más corrientes en este campo son: linaza, tung, castor (ricino), soya, oiticica, coco, pescado, palma y girasol.

    ACETONA: Propanona, dimetilcetona, Cetona típica de bajo punto de ebullición: 57,5°C, punto de chispa (copa cerrada): 15°C.

    ACONDICIONADOR: Material que se utiliza en le tratamiento o adaptación de una superficie que va a ser pintada.

    ACIDO CLORHIDRICO: Acido mono- básico. Se utiliza para la neutralización de superficies de cemento asbesto.- cemento. Comercialmente se conoce como ácido muriático.

    ACRILICA, RESINA: material que resulta de la polimerización de derivados del ácido acrílico (CH 2= CHCOOH), que se caracteriza por su transparencia y resistencia a la decoloración. Este tipo de resina se utiliza en la formulación de lacas, esmaltes horneables, pinturas diluibles agua, etc.

    ACROMATICO: desprovisto de color o tono. El blanco, el negro y el gris son acromáticos.

    ADELGAZADOR: Líquido volátil que es utiliza para reducir la viscosidad o consistencia de la pintura: puede componerse de un solo solvente o diluyente o de una mezcla de unos y otros. Equivale a la traducción del término "thinner", en Inglés.

    ADITIVO: sustancia que se incluye en pequeñas cantidades en las formulaciones de pinturas para mejorar ciertas propiedades. Los mas corrientes con dispersantes, espesantes, secantes, antidecantantes, estabilizadores, plastificantes, antiespumante, bactericidas, antiflotantes.

    ADHERENCIA: Propiedad de la pintura de permanecer unida a la superficie. La adherencia es el resultado de fuerzas mecánicas y electroquímicas

    AEROSOL: Suspensión de partículas de un sólido o liquido en aire u otro gas. Las pinturas en aerosol pulverizan por acción de un gas licuado y comprimido.

    AGUARRAS: Denominación para un disolvente derivado de ciertos árboles y muy utilizado anteriormente en las pinturas y barnices. Actualmente ha sido reemplazado por el varsol. Esencia de trementina.

    AIRLESS: En inglés, sin aire. Método de aplicación de pinturas por pulverización sin chorro de aire. La pulverización de la pintura se produce por descomprensión instantánea al pasar por el pequeño orificio de la pistola. Este método de aplicación se denomina también pulverización hidráulica. (véase, PULVERIZACIÓN Y PISTOLA)

    ALCALI: sustancia que neutraliza un ácido. Se denomina también base.

    ALUMINIO, PINTURA DE: Recubrimiento compuesto por una mezcla de aluminio metálico en polvo o en pasta disperso en un vehículo apropiado.

    ALCOHOL: compuesto químico que tiene la fórmula general R-0H, donde R representa un grupo alkyl. Algunas veces se UTILIZA PARA DENOMINAR EL ALCOHOL ETÍLICO O ETANOL.

    ALIFÁTICO: Compuesto orgánico formado por cadenas abiertas de átomos de carbono. Los disolventes alifáticos están compuestos básicamente por hidrocarburos parafínicos y cicloparafínicos. El contenido de hidrocarburos aromáticos en este tipo de disolventes oscila entre un 1% y un 30 %.

    ALOCROM: Tratamiento químico, no electrolítico, utilizado para mejorar la resistencia a la corrosión y la adherencia de la pintura en el aluminio y sus aleaciones.

    BARNIZ: Composición líquida qu