Página de información de LECHE ENTERA y productos similares de QuimiNet. QuimiNet es un Portal Industrial Líder en el mundo, donde encontrará mucha Información y Herramientas de Negocio. A continuación un índice de la información contenida en esta página:
| Proveedores de LECHE ENTERA | Ir menú Δ |
Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece LECHE ENTERA o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de LECHE ENTERA. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar LECHE ENTERA, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:
| Empresa | Producto | Información de contacto |
|---|---|---|
| Productos Lácteos de Calidad - Prolac cobertura: Latinoamérica | Leche entera, Yogurt de leche, Leche semidescremada, Leche descremada | Somos proveedores de Leche entera en Fresno # 176 Col. Santa María la Ribera Cuauhtémoc, D.F. C.P. 6400 . México Datos y productos de Productos Lácteos de Calidad - Prolac |
| Comercializadora de la Industria Alimenticia cobertura: Nacional | Leche entera, Leche entera Humboldt, Leche entera Reny Picot, Leche descremada | Ofrecemos Leche entera en Carr. Base Aérea 5051 Col. San Juan de Ocotan Guadalajara, Jalisco . México Datos y productos de Comercializadora de la Industria Alimenticia |
| Alimatec cobertura: México | LECHE ENTERA, Leche entera | Somos un proveedor de LECHE ENTERA en And. 23 de Dolores Guerrero Col. CTM Culhuacaánn Coyoacán, Distrito Federal C.P. 04480 . México Datos y productos de Alimatec |
| Impulso Hospitalario cobertura: México | LECHE ENTERA | Somos proveedores de LECHE ENTERA en Boulevard de los Charros #1581 Col. Fracc. Parque Industrial Belen Zapopan, Jalisco C.P. 45150 . México Datos y productos de Impulso Hospitalario |
| Sabores y Materias Primas cobertura: Latinoamerica | Leche entera, Leche en polvo entera | Ofrecemos Leche entera en Carreteria Morelia Col. gavilanes Guadalajara, Jalisco C.P. 45079 . México Datos y productos de Sabores y Materias Primas |
| Leche Real de Tizayuca cobertura: México | LECHE ENTERA, LECHE LIGHT | Somos un proveedor de LECHE ENTERA en México Col. ---------------- -----------------, ----------------- C.P. 0052 . México Datos y productos de Leche Real de Tizayuca |
| Unifoods | Leche entera, Leche fermentada | Somos proveedores de Leche entera en Poniente 122 No.497 Col. Industrial Vallejo Distrito Federal, D.F. C.P. 02300 . México Datos y productos de Unifoods |
| America Alimentos | Leche entera en polvo, Leche entera en polvo, leche entera en polvo, Leche de soya sustituto de leche en polvo | Ofrecemos Leche entera en polvo en Prolongación La Calma No. 154 Col. Agricola Zapopan, Jal. C.P. 45236 . México Datos y productos de America Alimentos |
| MEXENIL cobertura: Nacional | leche en polvo entera, leche en polvo, Leche en polvo, leche en polvo descremada | Somos un proveedor de leche en polvo entera en Cromo No. 308 Col. Fracc. Industrial del Norte Leon, Guanajuato C.P. 37200 . México Datos y productos de MEXENIL |
| Altecsa cobertura: Latinoamérica | Sustitutos de Leche Entera, Sustituto de leche, Suero de leche, Sustitutos de Leche | Somos proveedores de Sustitutos de Leche Entera en Calle 8 No.220 Col. Granjas San Antonio Mexico C.P. 09070 . México Datos y productos de Altecsa |
| AMFHER FOODS cobertura: Nacional | Leche entera en polvo, Leche descremada en polvo, Suero de leche termoestable, suero de leche salado | Ofrecemos Leche entera en polvo en 1a Cerrada de Panteón No.19 Col. La Candelaria Coyoavan México, D.F. C.P. 04380 . México Datos y productos de AMFHER FOODS |
| Galaxie Secado Spray cobertura: Mundial | Secador de leche entera, Secador de sucedáneos de leche, Secador de leche maltada, Secador de leche desnatada | Somos un proveedor de Secador de leche entera en Gral. Vedia 215 Col. Sarandí, (B1872CXE) Buenos Aires, Buenos Aires . Argentina Datos y productos de Galaxie Secado Spray |
| Lacteos Ilolay | Leche entera en polvo, Leche entera larga vida | Somos proveedores de Leche entera en polvo en BV. ROCA 883 Col. RAFAELA - SANTA FE Argentina, Buenos Aires C.P. 2300 . Argentina Datos y productos de Lacteos Ilolay |
| Proveedor Internacional de Quimicos | LECHE ENTERA EN POLVO, SUEROS DE LECHE | Ofrecemos LECHE ENTERA EN POLVO en . México Datos y productos de Proveedor Internacional de Quimicos |
| RC CONSULTORA COM. INTER. cobertura: MUNDIAL | Leche en polvo entera, Leche en polvo descremada | Somos un proveedor de Leche en polvo entera en Argentina . Argentina Datos y productos de RC CONSULTORA COM. INTER. |
| Directorio de empresas | Catálogo de proveedores |
| Solicitudes de compradores de: LECHE ENTERA | Solicitar éste u otro producto Ir menú Δ |
| ID | Producto de Interés | Consumo | Ubicación | Puesto | Observaciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 388463 | Compra de leche entera, leche en polvo y leche descremada | 150 Litros Mensual |
Comprador de leche entera, leche en polvo y leche descremada en Mexico, México | dueño |
Necesito informacion general y precio al mayoreo
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| 29832 | Compra de leche entera | 4000 Litros Anual |
Comprador de leche entera en Veracruz, México | Director |
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| 62748 | Compra de leche entera | 25 Litros Semanal |
Comprador de leche entera en cap fed, Argentina | bar |
necesito contactarme con provedor para tener precios
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| 112630 | Compra de leche entera | 1000 Kilogramos Quincenal |
Comprador de leche entera en Distrito Federal, México | Compras |
de polvo
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| 121599 | Compra de LECHE ENTERA | 4000 Litros Diario |
Comprador de LECHE ENTERA en MEXICO, México | VENTAS |
PARA ELABORAR QUESO
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| 133279 | Compra de leche entera | 30000 Litros Quincenal |
Comprador de leche entera en distrito capital, Venezuela | director |
para venezuela
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| 143852 | Compra de leche entera | 180 Kilogramos Quincenal |
Comprador de leche entera en Yucatan, México | Gerente Gral. |
para helados
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| 176555 | Compra de Leche entera | 600 Litros Semanal |
Comprador de Leche entera en Pedernera, Argentina | Dueño |
Leche entera larga vida
Proveer a una empresa
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| 207295 | Compra de Leche entera | 1000 Toneladas Mensual |
Comprador de Leche entera en florida, Estados Unidos | Director |
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| 279665 | Compra de leche entera | 300 Toneladas Mensual |
Comprador de leche entera en nuevo leon, México | comprador |
humano,
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| Clientes o compradores de: LECHE ENTERA | Si conoce compradores de este producto y desea compartir la información haga clic aquí Ir menú Δ |
Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere LECHE ENTERA o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de LECHE ENTERA o similares seleccionados:
| No. de Oportunidad | Comprador de LECHE ENTERA | Ubicación del comprador | Cantidad requerida | Información de contacto | Opine y Califique |
|---|---|---|---|---|---|
| 140663 (20-Dic-2007) |
grupo GTS |
Jalisco, México |
1 Kilogramos Para pruebas |
Ver detalle Mensaje al comprador |
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| 133279 (26-Nov-2007) |
inv. mad 230 |
distrito capital, Venezuela |
30000 Litros Quincenal |
Ver detalle Mensaje al comprador |
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| 132997 (25-Nov-2007) |
Empresa Acevedo Ortiz Guadalupe |
Puerto Rico, Puerto Rico |
1000 Libras Semanal |
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| 132927 (25-Nov-2007) |
Empresa Acevedo Ortiz Guadalupe |
Puerto Rico, Puerto Rico |
200 Libras Diario |
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| 131271 (20-Nov-2007) |
Quesos La ESperanza Inc. |
Puerto Rico, Puerto Rico |
100 Libras Diario |
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| Empresas que incluyen en su nombre el término LECHE ENTERA | + Agregar mi Empresa al directorio de QuimiNet Ir menú Δ |
| Empresa | Dirección / Información de contacto |
|---|---|
| Leche Real de Tizayuca | México Col. ---------------- -----------------, ----------------- C.P. 0052 , México |
| LECHE ZARAGOZA | REPUBLICA DE BOLIVIA NO.409 Col. PANAMERICANA Chihuahua, Chihuahua C.P. 31200 , México |
| LECHERÍAS LONCOMILLA | Virgen del Pilar 0154, La Cisterna Santiago, Santiago , Chile |
| Ofertas de proveedores de: LECHE ENTERA | Ofrecer mis productos a la industria Ir menú Δ |
| Producto | Ubicación | Cantidad | Precio | Comentarios |
|---|---|---|---|---|
| Leche En Polvo | Andalucia - Capital Feceral, Argentina | 400000 Toneladas | 3500 Dólar de los EUA | Estamos en disposicion de exportar desde Argentina leche en polvo entera o descremada ... |
| Descremadoras y Analizadores de Leche | Cundinamarca, Colombia | 50 Piezas | 1.9e+06 Peso colombiano | |
| Descremadoras de Leche | Cundinamarca, Colombia | 1 Piezas | 0 Peso colombiano | |
| GRANOLA | Puebla, México | 5 Kilogramos | 25 Peso mexicano |
| Ofrecer mi producto a la industria |
| Precios de LECHE ENTERA o Similares | + Agregar información de precios de este producto Ir menú Δ |
| Producto | Fecha de Validez | Precio | Volumen | Condiciones | Tipo de Precio | Tipo de Fuente | Opine y Califique |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| LECHE ENTERA | 9-Mar-2007 a 9-Apr-2007 |
0.000 MXP | 0 0 a Diario | METEPEC, México | Estimado | Comprador que solicita el producto | |
| Leche entera | 16-Mar-2008 a 16-Apr-2008 |
0.000 ARS | 0 0 a Semanal | Villa Mercedes, Argentina | Estimado | Comprador que solicita el producto | |
| Leche entera | 15-May-2008 a 15-Jun-2008 |
0.000 USD | 0 0 a Mensual | sunrise, Estados Unidos | Estimado | Comprador que solicita el producto | |
| leche entera | 24-Sep-2008 a 24-Oct-2008 |
3.000 USD | 0 0 a Mensual | santa catarina, México | Estimado | Comprador que solicita el producto |
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Si usted requiere información de LECHE ENTERA que incluyan en su texto el término LECHE ENTERA (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de LECHE ENTERA y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:

Como es bien sabido, la leche pasteurizada no requiere estabilización. Sin embargo, con el objeto de impartirle algunos atributos especiales, es que se utilizan los sistemas estabilizadores.
Para algunos mercados es un requerimiento que la leche tenga mayor cuerpo, pues así el producto puede ser considerado como de una calidad superior. En otros casos se trata de suspender la cocoa de manera homogénea, sobre todo cuando se emplean envases de plástico transparentes.
La presencia de gomas o hidrocoloides naturales ayuda a percibir la leche light como más cremosa y de un cuerpo similar al que presenta la leche entera.

Ya sea que estos productos se elaboren por pasteurización o bien por ultra pasteurización se requerirá de un sistema estabilizador constituido por gomas naturales, emulsivas y sales, para lograr la emulsificación de la grasa, su estabilidad a través de la vida de anaquel y además impartir a este tipo de productos cuerpo y cremosidad.
En el caso de la ultra pasteurización la presencia de carragenatos ayudará a la estabilización de la proteína de leche durante el tratamiento térmico y durante su vida útil.

En nuestros días, este tipo de leche es la de mayor consumo. Países que hasta hace algunos años no consideraban la posibilidad de fabricar leche ultra pasteurizada, como Estados Unidos y las naciones de Europa, hoy están cambiando a esta tecnología.
La ultra pasteurización, sea por tratamiento directo o por tratamiento indirecto; permite una conservación mayor de la leche, con lo que ahora es posible llevar este alimento, de inigualable valor nutritivo, a todos los sectores de la población en cualquier época del año.
La temperatura de envasado y la temperatura de almacenamiento son factores clave para la selección del sistema a utilizar en la estabilización del producto.

A continuación le presentamos a Ciencia y Tecnología en Sistemas Alimentarios (CYTECSA), proveedor de estabilizadores para leche pasteurizada y leche UHT:
CYTECSA es una empresa dedicada al desarrollo de materias primas para la industria alimenticia, como son los estabilizadores para leche pasteurizada y leche UHT.
La línea CT fue desarrollada pensando en la estabilización de la leche UHT pero también en impartirle un mejor cuerpo al paladar.
Sus productos incluyen:
Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de CYTECSA.
O bien, haga contacto directo con CYTECSA para solicitar mayor información sobre sus estabilizadores para leche pasteurizada y leche UHT.
La leche contiene vitaminas (principalmente tiamina, riboflavina, ácido pantotéico y vitaminas A, D y K), minerales (calcio, potasio, sodio, fósforo y metales en pequeñas cantidades), proteínas (incluyendo todos los animoácidos esenciales), carbohidratos (lactosa) y lípidos. Los únicos elementos importantes de los que carece la leche son el hierro y la vitamina C.
En cuanto a las proteínas, estás se pueden clasificar de manera general en proteínas globulares y fibrosas. Particularmente en la leche hay tres clases de proteínas: caseína, lactoalbúminas y lacto globulinas.
La caseína es una proteína de la leche del tipo fosfoproteína que se separa de la leche por acidificación y forma una masa blanca. Las fosfoproteínas son un grupo de proteínas que están químicamente unidas a una sustancia que contiene ácido fosfórico, por lo tanto su molécula contiene un elemento fósforo. La caseína representa cerca del 77 al 82 por ciento de las proteínas presentes en la leche y el 2.7 por ciento en la composición de la leche líquida.
Cuando coagula con renina, es llamada paracaseína, y cuando coagula a través de la reducción del pH es llamada caseína ácida. Cuando no está coagulada se le llama caseinógeno.
La caseína es un sólido blanco-amarillento, sin sabor ni olor, insoluble en agua. Se dispersa bien en un medio alcalino, como una solución acuosa de hidróxido de sodio: NaOH, formando caseinatos de sodio.
La caseína se obtiene coagulando leche descremada con ácido clorhídrico diluido, así se imita la acidificación espontánea. Los coágulos se decantan, se lavan con agua, se desecan y finalmente se muelen. Dentro de las principales aplicaciones que tiene la caseína, se encuentran:
La caseína generalmente se emplea en la industria para la fabricación de pinturas especiales y el preparación de tejidos, clarificación de vino, elaboración de preparados farmacéuticos, la fabricación de plásticos (botonería, peines y mangos de utensilios), pinturas, la cual ha sido usada desde la antigüedad por los egipcios, pegamento en relojería, carpintería (recomendadas para maderas terciadas), papel, vidrio, porcelana,
La caseína industrial se vende en grano, fino o grueso. La “harina de caseína”, está finamente molida.
Industrias Ragar es una empresa líder en la fabricación y distribución de aditivos e ingredientes para la industria alimenticia como: acidulantes, albúmina de huevo, enturbiantes, gelificantes y muchos más, incluyendo la caseína.
Para contactar a la empresa y solicitar información o cotización de la caseína, haga click aquí.
Si desea conocer todos los aditivos que maneja Industrias Ragar, haga click aquí.
Fuentes
http://www.upo.es/depa/webdex/quimfis/docencia/biotec_FQbiomol/Practica3FQB0506.pdf
http://es.wikipedia.org/wiki/Case%C3%ADna
http://www.monografias.com/trabajos6/lacte/lacte2.shtml

En nuestros días el mercado de los postres lácteos está tomando una fuerza considerable. La creación de postres de leche ha sido para las compañías pequeñas y grandes el medio más adecuado para diversificarse y crecer.
Este tipo de aplicación requiere del empleo de sistemas a base de hidrocoloides, emulsivos y sales que ayuden a obtener las características de textura y la estabilidad que los clientes requieren.

Las aplicaciones son variadas y van desde los postres “ready to eat”, fabricados a nivel industrial, como son los flanes, natillas y mousses de pH neutro y ácido, cremas para batir listas para usarse y todos los tipos de postres instantáneos como merengues, flanes, gelatinas, helado en polvo, los cuales se pueden hacer en casa.
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El mercado de postres lácteos es el que ahora ofrece un potencial de crecimiento interesante para todo tipo de empresa.
A continuación le presentamos a Ciencia y Tecnología en Sistemas Alimentarios (CYTECSA), proveedor de aditivos para postres:
CYTECSA es una empresa dedicada al desarrollo de materias primas para la industria alimenticia, como son los aditivos para postres.
Los sistemas de CYTECSA brindan a los productos muy buenas características tanto de forma visual como al probarlos y disfrutar un buen postre en la boca.
En tratamientos térmicos fuertes estabilizan la proteína láctea lo que contribuye a obtener un producto de apariencia visual lisa y tersa que no presenta arenosidad en la boca. En cuanto a las cremas para batir, CYTECSA cuenta con sistemas para cremas elaboradas a partir de crema natural o por recombinación empleando butter oil; tanto para productos pasteurizados como ultrapasteurizados. Si así se desea también cuentan con sistemas para crema para batir elaborada con grasa vegetal
Los productos CYTECSA de la línea CT 80 para postres lácteos, incluyen:
Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de CYTECSA.
O bien, haga contacto directo con CYTECSA para solicitar mayor información sobre sus aditivos para postres.
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