Para conservar la piel no hay nada como los antioxidantes
Industria: Cuidado personal
Fuente: La Crónica
Ciertas vitaminas evitan el daño causado por los radicales libres y ayudan a conservar una piel joven. Entre éstas se encuentran: la vitamina A,E y C, ellas neutralizan el dañino efecto de los radicales libres, su función es ayudar a que la piel se defienda de las influencias del medio ambiente, aunado a un estilo de vida saludable que incluya una dieta balanceada y a la actividad física.
Debe consumirse al día por lo menos cinco piezas de fruta, verdura o zumo de fruta de la siguiente lista: aguacates; las bayas: moras, fresas, frambuesas, arándanos; brócoli; el col y todas sus variedades; las zanahorias; los cítricos; las uvas, que contienen hasta 20 antioxidantes; las cebollas, sobre todo las moradas; y finalmente las espinacas y los tomates.
04-Julio-2005
Florecen en México empresas agropecuarias exitosas
Industria: Agro
Fuente: El Economista
Sentarse a comer en un restaurante de Japón, EU, Corea o Grecia y disfrutar de productos hechos en México, ya no es una casualidad. Una empresa totalmente mexicana, Grupo Kowi, produce 1,500 cerdos diarios bajo altos estándares de calidad y exporta carne procesada a esas naciones.
Grupo Kowi está certificado en ISO 9000, versión 2000; con el Departamento de Agricultura de EU; con el programa HACCP, y con el gobierno mexicano como planta de Inspección Federal TIF. Ese es uno de los muchos ejemplos de los frentes en los que trabaja, porque entre otra cosas, posee detectores de metales, un centro de microbiología, empaques al vacío y plantas productoras de alimentos balanceados.
En el otro extremo del país, en Chiapas, 50 personas trabajan permanentemente en la Finca Montegrande, produciendo café de alta calidad, mediante el empleo de tecnología de punta importada de distintas naciones. Sus plantaciones producen 50 quintales por hectárea en promedio. El trabajo se hace con mano de obra, porque los terrenos de la finca son quebrados, a diferencia de plantaciones planas de otros países como Brasil.
De todos los productos agrícolas que México vende en el extranjero, los tomates representan la mayor fuente de divisas. En 2004, las exportaciones de esa hortaliza sumaron 750 mdd. Los tomateros mexicanos proveen uno de cada tres tomates que consumen en el mercado estadounidense, a donde se dirige 99.7% de sus exportaciones.
En 2003, Carlos Peralta, presidente de Grupo IUSA, incursionó en la producción de tomates. Su empresa. Bionatur, es líder en Latinoamerica en el cultivo de tomates de gran calidad mediante el métido de hidropónico, libre de pesticidas.
El aguacate es, quizás, el producto más diversificado de México en el mundo. En 2004, las exportaciones alcanzaron 42,000 toneladas y de enero a junio de 2005, ya se habían colocado en el extranjero 67,000 y se espera cerrar el año con 100,000.
México se ha consolidado como una potencia en el cultivo de aguacates: es el primer productor y el primer consumidor en el mundo. Los productores aguacateros mexicanos, se ubican principalmente en Uruapan, y pueden producir el fruto durante todo el año. (Reportero: Roberto Morales)
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