¿Qué es la spirulina máxima?

La Spirulina, también conocida como espirulina, es una microalga verde azulada en forma de espiral que crece de manera natural en lagos salobres ricos en minerales, sales y nutrientes que hacen de este alimento ancestral el más completo, nutritivo y ligero de la tierra.

Una vez que se cultiva, la Spirulina es extraída y posteriormente deshidratada. El resultado es un fino polvo verde azulado que muestra su valor nutricional en la pureza de su color intenso, que prueba a simple vista el alto contenido de clorofila.

La Spirulina puede ser consumida en su forma más natural: en polvo, o bien en comprimidos para mayor practicidad. Ambas presentaciones garantizan un alimento de primera calidad que cumple con los requerimientos del organismo humano casi en un cien por ciento.

El 70% de la Spirulina es proteína vegetal, libre de colesterol y toxinas. Es una fuente tan rica de aminoácidos que inclusive los vegetarianos pueden suplir en un 100% la proteína animal con el consumo de spirulina.

Propiedades nutricionales de la Spirulina máxima

Cierto es que hay comprimidos, productos farmacéuticos y complementos alimenticios que pueden proporcionar algunos nutrientes faltantes, pero nada hay que iguale ni supere a la naturaleza. Spirulina Máxima contiene tal cantidad de nutrientes benéficos para la salud y para una alimentación balanceada de manera natural.

Proveedores de spirulina máxima

Para buscar proveedores o empresas que venden spirulina máxima, solicitar una cotización o precio de la spirulina máxima o más información, visite nuestro buscador de la industria.

A continuación le presentamos a Mesa Hermanos & Cía, proveedor de spirulina máxima:

Mesa Hermanos & Cía, es una empresa con amplia experiencia en la importación y comercialización de materias primas para diversas industrias. Entre la amplia gama de productos que maneja, se encuentra la spirulina máxima:

ESPIRULINA POLVO (Spirulina Máxima)

Saciante: debido a los mucílagos y a su alto contenido en proteínas, produce sensación de plenitud gástrica, reduciendo con ello el apetito. Por su contenido en mucílagos, tiene además un efecto demulcente, antiinflamatorio-protector de las mucosas y laxante mecánico. Por su contenido en sales minerales, vitaminas, aminoácidos y ácidos grasos esenciales, es un buen complemento dietético.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfonos de Mesa Hermanos & Cía.

O bien, haga contacto directo con Mesa Hermanos & Cía para solicitar mayor información sobre la spirulina máxima.

¿Qué son los productos del huevo?

Oficialmente, el término “productos de huevo”, se refiere a todas las presentaciones del este alimento distintas al huevo en cascarón.

Estos productos son procesados, se pasteurizan y son comercializados en diferentes formas. En la actualidad, la investigación y la aplicación de nuevas tecnologías, han propiciado que exista una gran cantidad de productos de huevo, cada vez de mejor calidad, menor costo y óptima funcionalidad.

Los productos de huevo son ingredientes básicos en la elaboración de un sinnúmero de artículos, tanto de la industria alimenticia, como de otras industrias.

Propiedades funcionales específicas de los productos de huevo

Proveedores de productos del huevo

A continuación le presentamos a Alimentos de la Granja, proveedor de productos del huevo:

Alimentos de la Granja es una empresa mexicana dedicada a la elaboración de productos derivados del huevo.

Todas las líneas de productos de Alimentos de la Granja brindan soluciones eficientes a las más prestigiosas marcas de la industria alimentaria nacional, tanto en la elaboración de pan, mayonesas y aderezos, galletas y repostería; como en la producción de enlatados y conservas, bebidas nutricionales y otros artículos similares.

Alimentos de la Granja no sólo son proveedores de productos de buena calidad, su Departamento de Investigación y Desarrollo ha creado una nueva línea de productos de mejor funcionalidad, LA GRANJA PREMIUM, en sus tres subdivisiones:

La Granja Premium para panificación de alta densidad y masas fermentadas

Línea de productos diseñada específicamente para la elaboración de panquelería, muffins, bisquets, bollería dulce, masas dulces fermentadas y/o congeladas, bizcocho, danés, hojaldre, croissant y galletas.

Tiene ventajas considerables, entre las que destacan:

En esta subdivisión se encuentran los siguientes productos:

La Granja Premium para productos de panificación de baja densidad

Línea de productos diseñados especialmente para líneas de pastelería, galletería y donas.

Ofrece los siguientes beneficios:

Los productos que incluye esta subdivisión, son:

La Granja Premium para mayonesas y aderezos

Esta línea, creada especialmente para la preparación de emulsiones como mayonesas y aderezos.

Proporciona las siguientes ventajas:

Sus productos incluyen:

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Alimentos de la Granja.

O bien, haga contacto directo con Alimentos de la Granja para solicitar mayor información sobre sus productos derivados del huevo, haciendo clic en el producto de su interés.

Artículos Relacionados

Historia de la industria del huevo

Ventajas de los productos del huevo

¿Qué es la filtración por membrana?
En la industria de la alimentación y la bebida, la filtración por membrana es la tecnología más moderna para la clarificación, concentración, fraccionación (separación de componentes), desalación y purificación de toda una serie de bebidas. Asimismo, se aplica para aumentar la seguridad de algunos productos alimentarios, sin tener que recurrir a tratamientos térmicos. Algunos ejemplos de productos finales en cuya elaboración se utiliza esta técnica son los zumos de fruta y verdura, como el de manzana o zanahoria; los quesos (como el ricotta), los helados, la mantequilla o algunas leches fermentadas; los productos lácteos desnatados o bajos en lactosa; la leche microfiltrada; la cerveza, el vino y la sidra sin alcohol, etc.

Principales aplicaciones en alimentación
En la industria de la alimentación y la bebida, la filtración por membrana es la tecnología más moderna para la clarificación, concentración, fraccionación (separación de componentes), desalación y purificación de toda una serie de bebidas. Asimismo, se aplica para aumentar la seguridad de algunos productos alimentarios, sin tener que recurrir a tratamientos térmicos. Algunos ejemplos de productos finales en cuya elaboración se utiliza esta técnica son los zumos de fruta y verdura, como el de manzana o zanahoria; los quesos (como el ricotta), los helados, la mantequilla o algunas leches fermentadas; los productos lácteos desnatados o bajos en lactosa; la leche microfiltrada; la cerveza, el vino y la sidra sin alcohol, etc.

Queso
La ultrafiltración de la leche representa la primera innovación real en la historia de la elaboración del queso y ofrece ventajas considerables a fabricantes y consumidores. Durante el proceso de fabricación del queso, algunos de los nutrientes presentes en la leche se pierden en el suero (carbohidratos, vitaminas solubles y minerales). Estas pérdidas tienen consecuencias económicas considerables que encarecen la operación de procesado. La ultrafiltración es un medio eficaz de recuperar estos subproductos que pueden utilizarse subsecuentemente para elaborar otros productos. Al mismo tiempo, se obtienen unos quesos de mayor valor nutricional y mejor precio. Otra aplicación en el caso del queso es el uso de la microfiltración para eliminar microorganismos no deseados de la leche fresca utilizada para elaborar quesos a base de leche cruda.

Leche microfiltrada
Las técnicas clásicas empleadas para incrementar la conservación y la seguridad de la leche se basan en los tratamientos térmicos, tales como la pasteurización y la esterilización. Dichas técnicas modifican algunas propiedades sensoriales de la leche como, por ejemplo, su sabor. La microfiltración constituye una alternativa a los tratamientos térmicos cada vez más empleada para reducir la presencia de bacterias y mejorar la seguridad microbiológica de los productos lácteos, preservando su sabor. La leche fresca microfiltrada se conserva durante más tiempo que la leche fresca pasteurizada tradicionalmente. Por otra parte, existe una novedad en la tecnología de las membranas aplicada a la fabricación que garantiza una seguridad higiénica similar a la “termización” de la leche desnatada a 50°C. Este proceso permitirá la comercialización de una leche nueva, que podrá conservarse a temperatura ambiente durante seis meses y tendrá un sabor similar al de la leche fresca pasteurizada.

Numerosas ventajas
La aplicación de la filtración por membrana ofrece una amplia gama de ventajas tanto para el consumidor como para el productor.

Por una parte, la tecnología de la filtración constituye un modo eficaz de lograr una calidad y seguridad superiores, sin mermar las características sensoriales fundamentales del producto. Elimina los ingredientes no deseados, como microorganismos o sedimentos, que tienen un efecto negativo en la calidad del producto, mejorando la textura del producto final e incrementando su duración. Por otro lado, puede acortar las etapas de producción y aumentar el rendimiento, permite un elevado grado de selectividad, mejora el control del proceso de producción y sus costes energéticos son reducidos.

El desarrollo de técnicas de filtración y su distribución sigue adelante. Existe un desarrollo continuo de nuevas aplicaciones basadas en esta técnica. Los nuevos métodos, especialmente el desarrollo de membranas mejores y más duraderas, ofrecen nuevas perspectivas.

Si desea contactar a empresas proveedoras de equipos para filtración por membrana haga click aquí

Fuente: www.eufic.org