HomeNegociosDirectorioNoticiasContáctenosIndustrias
  22 - Nov - 2008
Regístrese Gratis
  Usuario:  Contraseña:  
Índice de Productos: 0-9 a b c d e f g h i j k l m n ñ o p q r s t u v w x y z

PROTEINAS VEGETALES HIDROLIZADAS LIQUIDAS *

Solicite Información a Proveedores de proteinas vegetales hidrolizadas liquidas  
Datos del producto requerido
Producto solicitado:
Consumo Aproximado:
Cant.
Unidad
Frecuencia
Fecha requerida:
- -
Observaciones:
(grado, aplicación, especificaciones...)
Anunciar esta solicitud en el boletín QuimiNews
No avisar a estos proveedores:

Datos del Solicitante
Insertar mis datos Usuario registrado
Nombre:  Apellidos:
Empresa:  Puesto:
Edo./Prov./Depto. Ciudad:
País:
Clave Larga Distancia de Ciudad o LADA:
 Teléfono:
E-mail : Pág. web:
Soy usuario registrado, favor de enviarme a mi correo mi nombre de usuario y contraseña

Proveedores de:proteinas vegetales hidrolizadas liquidas 

Aparezca como proveedor de éste u otros productos en QuimiNet
Buscar proveedores de otras partes
  • Ver más proveedores
  • PaisProveedorProductoContacto
    México Complementos Alimenticios proteinas vegetales hidrolizadas liquidas, proteinas vegetales hidrolizadas en polvo Calz. de la Naranja No. 157 Col.Fracc. Alce Blanco
    53370 México, Edo. de Méx.
    Contactar
    México Sensient Flavor de Mèxico PROTEINAS VEGETALES HIDROLIZADAS LIQUIDAS Antonio Munuel Rivera No. 21 Col.Parque Industrial San Nicolas
    54030 Tlalnepantla, Edo. de Mèxico
    Contactar
    México Abaquim Proteinas Vegetales Hidrolizadas, Proteinas Vegetales Hidrolizadas, Vaselinas USP (líquidas y sólidas), Vaselinas USP (liquidas y solidas) Cerrada de Colima No. 4 Col.Roma
    6700 México, D.F.
    Contactar
    México Bíox de México proteinas hidrolizadas, proteinas División del Centro No. 114 Col.Antonio I. Villarreal
    64390 Monterrey, N.L.
    Contactar
    Bolivia Química Anders Proteínas hidrolizadas Col.
    ,
    Contactar
    México Globe Chemicals Proteínas hidrolizadas “ byco m”, Proteínas lácteas San Lucas Tepetlalco No. 9 Col.Ex-Hacienda de Santa Mónica
    54050 Tlalnepantla, Edo. de Méx.
    Contactar
    México Croda México PROTEINAS HIDROLIZADAS PARA COSMETICOS, PROTEINAS VEGETALES PARA COSMETICOS Av. Lic. Juan Fernandez Albarran No.34 Col.Industrial San Pablo Xalpa
    54090 México, Edo. de Méx.
    Contactar
    Colombia Global Chemicals de Colombia Proteínas hidrolizadas “ byco m”, Proteínas lácteas ma Col.
    0 na,
    Contactar
    México Deshidratadora Nacional de Alimentos Proteínas vegetales en polvo Poniente 44 No - 2701-D Col.San Salvador, xochimanca
    02090 DF, D.F.
    Contactar
    México Promociones y Asesorias Empresariales proteinas vegetales para cosmeticos, proteinas de seda Prol. Calle 16 No. 71 Col.San Pedro de los Pinos
    01180 México, D.F.
    Contactar
    México Alquimia Mexicana Vaselinas líquidas, Vaselinas líquidas, Vaselinas líquidas a USP, Vaselinas liquidas Cerrada de Colima 2-2 Apdo. Postal 7-843 Col.Roma
    6700 MEXICO, D.F.
    Contactar
    México Dow Corning de México Siliconas liquidas Campos Elíseos 345 Piso 5 Col.Polanco
    11550 México, D.F.
    Contactar
    México First Quality Chemicals Siliconas Liquidas Paseo de las Naciones No. 30 Local 5 B Col.Lomas Verdes III
    53120 México, Edo. de Méx.
    Contactar
    México Industrias Proeza Enzimas liquidas Prolongaciòn Divicion del Norte No 4358 Col.Prado Coapa
    14300 D.F, Mexico
    Contactar
    México Tensioactivos de México Ceras líquidas, Ceras líquidas abrillantadoras Prol. Calle 16 No. 86 Col.Ind. San Pedro de los Pinos
    1180 Mexico, D.F.
    Contactar

    Solicitudes de productos relacionados con:proteinas vegetales hidrolizadas liquidas 

    Busque clientes de los productos que vende:
    (Escriba el producto para el que busca clientes)
  • Ver más proveedores y
    contactar a los compradores
  • IDProductoConsumoPais del clienteEstadoPuestoObservaciones
    28885 proteinas vegetales hidrolizadas 500 L
    Anual
    México HIDALGO GERENTE DE PRODUCCION Para utilizar en un nuevo producto alimenticio Kosher, para el mercado de la comunidad
    30223 proteinas vegetales hidrolizadas 0 TM
    Anual
    México Hidalgo Director General busco empresas que me den cotizaciones y muestra, soy de nueva creación
    2408 proteinas hidrolizadas para cosmeticos 20 kg
    Anual
    Colombia tecnico
    22855 FILTROS PRENSA 1 TM
    Anual
    España BARCELONA DIRECTOR GENERAL URGENTE PARA NUEVA IMPLANTACION EN PROCESO
    4266 resinas liquidas 1000 kg
    Anual
    México d.f. Gerente de area ninguna
    4599 membranas filtrantes 1 TM
    Anual
    Bolivia La Paz Gerente Administrativo
    5264 vegetales deshidratados 20 TM
    Anual
    México q,roo dueño se necesita cebolla y jitomate en presentacion de un (1) kg deshidratada, lista para prepararse ...
    10800 aguas residuales 5000 m3
    Anual
    México D.F. DIRECTOR
    11603 ceras líquidas 6000 kg
    Anual
    Perú peruano dueño El producto no sale como queremos ec muy ralo y creo que le faltas otras materiasb que no sabemos ...
    11743 aceites vegetales refinados 108000 L
    Anual
    Panamá República de Panamá Gerente Solicitamos información de especificación de los productos, precios CIF PANAMA, e información permisos ...

    Empresas relacionadas con:proteinas vegetales hidrolizadas liquidas 

  • Ver más empresas y contactarlas
  • PaisEmpresaContacto
    México Productos Quimo Vegetales Valle de Conchos Mz.29 Lt.9 Col.Valle de Aragon 3a.Seccion
    00000 Ecatepec, Edo. de Méx.
    Contactar
    México Proteinas y Oleicos Col.
    00000 ,
    Contactar
    México Proteinas Energeticos y Oleos Antonio Gonzalez Mendoza # 1 Col.viveros de xalostoc
    55340 Estado de México, Estado de Mexico
    Contactar

       
    Noticias Relacionadas con: proteinas vegetales hidrolizadas liquidas  
    Contrate la publicación de una noticia en QuimiNet . Haga click aquí para mayor información.

    15-Agosto-2006
    Luces en el pozo del estrés
      
         Industria: Alimenticia, Cuidado personal, Sector salud
         Tipo: Asuntos sociales y de ONGs, Educación, Industria en general
         Fuente:  Intélite

    Guillermo Sarmiento, subdirector de Programación y Presupuesto del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), encaró durante diez años una gran responsabilidad y jornadas laborales prolongadas. Esta situación lo llevó a enfrentar un grave problema de estrés que derivó en una crisis de pánico.

    • “Requerí del apoyo de un psicoterapeuta. Empecé a sentirme liberado y en paz, pero la práctica de yoga y de la meditación fueron el broche de oro para eliminar las tensiones”, recuerda Sarmiento.

    • El estrés se manifiesta como una tensión en el organismo y una sensación de inquietud en la mente, que se convierten en un sentimiento crónico, explica Clarisa Reynoso, directora administrativa de la Sociedad Mexicana para la Prevención y Manejo del Estrés (Serenitá).

    • Aunque para muchos directivos las tensiones son un pozo sin fondo, existen diversas alternativas para aliviar los problemas derivados del estrés.

    • Para empezar, se debe cuidar la nutrición, ya que en situaciones tensas los pacientes presentan alteraciones gástricas y cambios en los hábitos alimenticios.

    • Alfredo Montaño, director general de Serenitá, informa que los granos integrales (trigo, arroz, avena, centeno y maíz) proveen al organismo de carbohidratos complejos, vitaminas y minerales esenciales.

    • Los frijoles, habas, lentejas y garbanzos son fuente de vitamina B, considerada antiestrés; las frutas y vegetales frescos compensan la pérdida de esta vitamina, lo que se relaciona con la fatiga y debilitamiento del sistema inmunológico.

    • Otra salida a las tensiones es el yoga. Mediante una serie de ejercicios físicos, posturas y respiraciones profundas se aprende a relajar el cuerpo.

     

    14-Agosto-2006
    Frutas preventivas del cáncer
      
         Industria: Alimenticia, Cuidado personal, Sector salud
         Tipo: Educación, Descubrimientos e investigaciones científicas
         Fuente:  Intélite

    El cáncer, una de las palabras que más asustan cuando se habla de salud, es la enfermedad que se caracteriza por una división y crecimiento descontrolado de las células. Éstas poseen la capacidad de invadir el órgano donde se originaron, de viajar por la sangre y el líquido linfático hasta otros órganos más alejados y crecer en ellos, donde la célula se comporta de forma peligrosa para el cuerpo humano.

    • En la actualidad ésta es una de las enfermedades que causa mayor preocupación en la población, debido a que cada día aumenta el índice de mortandad por esta causa y lamentablemente todavía no existe tratamiento alguno que pueda exentarnos de padecerla. Por esa razón se recomienda mantener una adecuada higiene genital, controlar el consumo de bebidas alcohólicas, pero sobre todo una dieta adecuada, rica en fibras vegetales, frutas y baja en grasas.

    • Consumir frutas como el durazno, la pera, la manzana, la ciruela y el kiwi ayudan a la prevención del cáncer, ya que sus propiedades altas en fibra retrasan el vacío gástrico, alentan la absorción de glucosa, reducen el colesterol de los alimentos, reducen el tiempo de tránsito intestinal y aumentan el volumen de las heces.

    • La manzana contiene vitamina E y C. Ayuda en la disolución del colesterol, es una buena arma contra la diabetes y la hipertensión. Es rica en fibra y potasio. Actúa como un laxante suave, diurético y depurativa. Es sedante, ayuda a bajar la fiebre y disminuir el tabaquismo, es anticancerígena.

     

    09-Agosto-2006
    Dow incrementa precios de resinas, óxido de propileno y propilenglicol
      
         Fuente:  Boletin de Prensa Dow Chemical Co.

    Resinas Epoxicas

    Dow Epoxy, una unidad de negocio de Dow Chemical Company (Dow), anunció el aumento del precio de lista y off-list para los productos de resinas epoxicas Novolac de D.E.N. y D.E.R. líquidas, líquidas de mezcla, sólidas y solución sólida.

    Los aumentos, efiectivos al primero de septiembre del 2006, o como los términos del contrato permitan, se aplicará a las siguientes regiones: Norteamérica, Europa (Europa Occidental, Europa Oriental y Turquía), Oriente Medio, África, India y Paquistán.

    Norteamérica: Los precios aumentarán en $0.06 dólares por libra para las resinas epoxicas D.E.R. líquido, líquidas de mezcla, sólida y solución sólida y en $0.08 dólares por libra para las resinas epoxicas Novolac de D.E.N.

    Europa: Los precios aumentarán en €120 por tonelada métrica para las resinas epoxicas D.E.R. líquido, líquidas de mezcla, sólida y solución sólida y en €150 por tonelada métrica para las resinas epoxicas novolac de D.E.N.

    Oriente Medio, África, India y Paquistán: Los precios se levantarán en US$150 por tonelada métrica para las resinas epoxicas D.E.R líquido, líquidas de mezcla, sólida y solución sólida y en US$180 por tonelada métrica para las resinas epoxicas novolac de D.E.N.

    Resinas de polietileno

    Dow Chemical Company anunció un aumento del precio de todas las resinas de polietileno en $0.07 dólares/libra para Norteamérica, efectivas a partir del primero de agosto.

    Las resinas que son afectadas por el aumento del precio son todos los grados de las resinas de polietileno de baja densidad (LDPE) y polietileno de alta densidad (HDPE), resina del grado fibra ASPUN™, copolímeros de polietileno de ultra baja densidad (ULDPE) ATTANE™, resinas de polietileno bimodal CONTINUUM™, resina de polietileo DOWLEX™, resinas de polietileno realzada ELITE™, resinas de polietileno de muy baja densidad (VLDPE) FLEXOMER™, resinas de polietileno de baja densidad linear (LLDPE) TUFLIN™, y resinas de polietileno de alta densidad UNIVAL™.

    Óxido de Propileno/Propilenglicol

    Además de los productos anteriores, Dow incrementó los precios del óxido de propileno (PO), propilenglicol grado industrial (PGI), propilenglicol grado farmacéutico (PG USP/EP), dipropilenglicol grado regular (DPG), dipropilenglicol grado LO+ (DPG LO+), tripropilenglicol grado regular (TPG) y tripropilenglicol grado acrilato (TPG AG) en $0.05 dólares/lb, en América y el Caribe, efectivo a partir del primero de septiembre del 2006.

     

    Más Noticias Relacionadas con:proteinas vegetales hidrolizadas liquidas  
  • Ver más noticias
  •  

    Artículos Relacionados con: proteinas vegetales hidrolizadas liquidas  

    De a conocer información sobre sus productos y gane presencia en la industria GRATIS. Haga click aquí.

    23-02-2006
    Proteínas cuaternarias para el cuidado intensivo del cabello
    Por: Lipoquimia / Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Cosmética, Cuidado personal |

    PROTEINAS CUATERNARIAS PARA EL CUIDADO INTENSIVO DEL CABELLO

    Por: Ing. Horacio Segrove
    Lipoquimia SA de CV

    El conocimiento de la naturaleza, propiedades, disfunciones y los tratamientos para mantener sano y atractivo al cabello, ha sido motivo de extensos estudios e investigación científica a través de los tiempos y todo esto casi puede considerarse una ciencia. Entender al cabello desde un punto de vista científico, permite al profesional predecir qué sucederá a los diferentes tipos de cabello cuando se somete a diferentes condiciones de tratamiento y manejo y también permite saber que puede lograrse y que no puede lograrse.

    Día con día nuestro cabello se ve sometido a múltiples factores de agresión que lo inducen continuamente a la pérdida de sus propiedades naturales, que sí no son restauradas con rapidez terminan por provocar daños estructurales internos llegando en casos extremos a la pérdida temporal del cabello.

    Además del medio ambiente y la contaminación, la exposición continua de la fibra capilar a los rayos UV, los shampoos, los tintes y colorantes, los permanentes, los alaciados y el secado con aire caliente causan daño a la cutícula de la fibra, a la estructura interna del cortex y la médula.

    EL DAÑO CAPILAR

    Intemperismo .- Es la pérdida gradual de la cutícula que termina con la exposición del cortex y la formación de un cabello quebradizo y sin brillo

    Por Tratamiento Químico .- Los tratamientos químicos sobre todo si se aplican frecuentemente, penetran el cabello a todos sus niveles dañándolo estructuralmente, también levantan la cutícula dejándolo débil, deshidratado y frágil. Esta condición aumenta el índice de fricción entre fibra y fibra provocando que el cabello se enrede y sea difícil de peinar.

    Por variación del pH .- El cabello normal mojado tiene un pH de 5.5. A un pH arriba de 7 se esponja y se hace más poroso, a un pH arriba de 10 la cutícula se pierde y hay daño permanente. A pH debajo de 7 la cutícula se contrae y alisa y debajo de 1.5 el cabello se daña.

    Por efecto de los rayo UV .- Los rayos UV afectan la fibra capilar similarmente a la decoloración química al romper gradualmente las uniones proteicas, debilitándola y volviéndola más reseca, quebradiza y sin brillo.

    Por daño mecánico .- El cepillado o peinado en exceso y hacerlo de la punta hacia la raíz es una de las operaciones más dañinas pues además de debilitar el cabello se pierde progresivamente la cutícula.

    Por tratamiento de calor .- El secado excesivo con aire caliente, reduce el contenido de humedad en el cabello resecándolo, también produce la evaporación del agua interna formando burbujas de vapor en el cortex que eventualmente explotan y provocan el rompimiento de la fibra.

    Para contra restar los efectos dañinos estructurales causados por las condiciones agresivas mencionadas, es necesario tratar y aplicar al cabello productos y sustancias que logren reparar el daño sufrido, que lo protejan y le restituyan sus propiedades originales de salud, firmeza, brillo e integridad. En congruencia con las necesidades que surgen de contra restar la agresión al cabello y con las tendencias modernas dirigidas hacia la generación de productos de alta tecnología para el cuidado y reparación capilar, presentamos en este artículo un grupo de sustancias llamadas Mackpros Plus desarrolladas por la empresa Mc Intyre Group LTD (E.U.), que es una serie de activos acondicionadores catiónicos de origen natural, derivados del aceite de coco y de proteínas hidrolizadas extraídas de fuentes naturales como: el trigo, la soya, el arroz y la seda.

    LAS MOLECULAS ACTIVAS

    Los Mackpros Plus son moléculas de alto peso y alta densidad catiónica (cuaternarios de amonio) sintetizadas a partir de una aceite de coco altamente refinado y proteínas hidrolizadas de peso molecular seleccionado derivadas de fuentes naturales como la seda, el trigo, el arroz y la soya. Sus características de estructura química como agentes modificadores de superficie hidrofílicos – lipofílicos, facilitan su penetración profunda y sustantividad en la fibra capilar. Estos activos se diseñaron específicamente para ser aplicados en tratamientos de acondicionamiento, reparación, hidratación e incremento de la resistencia de las fibras capilares.

    PRODUCTO
    NOMBRE INCI
    Mackpro Plus Silk-C

    Cocodimonium Hydroxy Propyl
    Hydrolyzed Silk Protein

    Mackpro Plus Rice-C

    Cocodimonium Hydroxy Propyl
    Hydrolyzed Rice Protein

    Mackpro Plus Wheat-C

    Cocodimonium Hydroxy Propyl
    Hydrolyzed Wheat Protein

    Mackpro Plus Soy-C

    Cocodimonium Hydroxy Propyl
    Hydrolyzed Soy Protein

    LOS BENEFICIOS

    Los Mackpro Plus C son activos cosméticos para el cuidado capilar de alto rendimiento, su estructura especial y su alta densidad catiónica los hace activos únicos para tratar el cabello dañado brindándole un alto desarrollo en la relación beneficio-costo. Son altamente sustantivos, ofrecen acondicionamiento y humectación, proporcionando brillo y sensación de suavidad superiores. También mejoran el desenredado en cabello húmedo y seco haciéndolos ideales para aplicación en cabellos maltratados que se ven beneficiados en el aumento de su resistencia al estiramiento y el daño mecánico.

    Cada miembro de la serie, cubre diferentes aspectos y beneficios según las características disfuncionales del cabello donde se apliquen.

     

    Mackpro Plus Silk C Deja una textura elegante. Mejora la retención de la humedad. Acondiciona óptimamente e incrementa la resistencia a la fractura de la fibra capilar.

    Mackpro Plus Rice C

    Ideal en cabello maltratado para incrementar el nivel de hidratación el volumen y la resistencia a la fractura

    Mackpro Plus Wheat C

    Aporta Cistina restableciendo los niveles en el cabello maltratado químicamente. Ideal para sistemas de permanente. Acondicionadores para el cabello dañado. Alta sustantividad y control de las cargas estáticas.

    Mackpro Plus Soy-C

    Contiene Cistina para el fortalecimiento y nutrición del cabello. Aumenta la manejabilidad, cuerpo y textura. Mejora el tacto y el manejo del cabello en seco.

    EVALUACION DE EFICACIA

    Efecto de Penetración y Sustantividad en la Fibra Capilar.

    Esta propiedad se valora mediante la prueba Rubine Dye Test que mide el depósito de moléculas catiónicas a través de la fijación de un colorante especial que se combina con la proteína cuaternaria. A mayor intensidad del color en las

    mechas tratadas corresponde un mayor depósito catiónico, sustantividad y acondicionamiento. Como se aprecia en la figura el Mackpro Plus Rice presenta el máximo grado de sustantividad y acondicionamiento.

    - Efecto de Incremento en la Resistencia a la Fractura

    Se comprueba mediante el método Tensil Strength Test, uno de los factores que le dan resistencia a la fibra es la Cistina, los Mackpro Plus contienen Cistina activa que depositan en la fibra capilar y de esta manera aumentan su resistencia al estiramiento y fractura. En la prueba, se tratan mechas con shampoo base sin activo y con activo (que son las Mackpro Plus y un control de proteína hidrolizada de Trigo). Posteriormente las fibras se someten a estiramiento en un equipo especial y se mide el trabajo (en milijoules) requerido para fracturarlas. A mayor trabajo de factura es más alta la resistencia de la fibra y más eficiente el efecto de la proteína depositada. Como se aprecia en la figura los Mackpro Plus Wheat y Rice presentan el máximo nivel de rompimiento

    - Efecto de Acondicionamiento y Humectación

    La prueba se efectúa en un Dia-Stron que es un equipo que realiza un análisis de esfuerzo al peinar mechas de cabello tratadas frente a un control. El acondicionamiento se valora en base a la reducción del esfuerzo de peinado de las mechas tratadas frente al control. A mayor porcentaje de reducción en esfuerzo, mayor la capacidad de acondicionamiento del producto.

    - Efecto del Incremento en Brillo Superficial.

    Se tratan diferentes mechas de cabello con un shampoo base estándar que contienen los diferentes Mackpros Plus y se valora una vez seco en base al brillo adquirido con las diferentes proteínas. Como se puede apreciar en la figura los Mackpros Plus Soy y Wheat exhiben el máximo nivel de brillo.


    APLICACIÓN COSMETICA

    Debido a las excelentes propiedades y funcionalidad de los Mackpro Plus C, pueden ser aplicados en diferentes conceptos de especialidades cosméticas para el cuidado, acondicionamiento, reparación y protección del cabello.

    APLICACIÓN

    % DE USO

    BENEFICIO

    Shampoos Normales

    Shanpoos 2 en 1

    1.0 – 3.0

    Acondicionamiento.

    Reparación, Brillo,

    Hidratación

    Fortalecimiento.

    Acondicionadores

    Cremas de Peinado, Geles

    Espumas, Mousses

    2.0 -3.0

    Acondicionamiento.

    Volumen

    Brillo

    Reparación

    Tratamientos

    Lociones, Tónicos

    Ampolletas

    Reparadores

    0.5 – 3.0

    Reparación

    Fortalecimiento

    Reestructuración

    Acondicionamiento

     

    CONCLUSION

    Actualmente sabemos más a cerca de cómo cuidar y conservar bien el cabello, y también de las disfunciones y daños que sufre cuando no se maneja adecuadamente, para contrarrestar este daño, es necesario aplicarle productos activos capaces de protegerlo y controlar eficazmente las condiciones una vez que ha sido dañado. Mc Intyre Group conciente de la necesidad de mejorar el cabello maltratado con productos de alta tecnología, ha diseñado una serie de activos acondicionadores conocidos como Mackpro Plus que son derivados catiónicos sintetizados a partir de aceite de coco y proteínas hidrolizadas de trigo, soya, seda y arroz. Estos activos han demostrado su excelente contribución para reparar y mejorar el cabello maltratado y pueden considerarse un valioso aliado para la producción de cosméticos de alta tecnología de cuidado capilar.

    Si desea conocer más de las Proteínas Cuaternarias para el cuidado del Cabello haga click aquí

    Si desea conocer más de Lipoquimia y sus productos haga click aquí

     

     

    31-01-2005
    Molienda sanitaria de alimentos húmedos y secos (vegetales, frutas, legumbres, etc.)
    Por: GSV / Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Agro, Alimenticia |

    La preparación de salsas, jugos de mezclas de hortalizas y frutas, y cualquier otro tipo de jugos requieren de un proceso de molienda complementado ocasionalmente con procesos de acabado por refinación.

    La fase de molienda es necesaria para la preparación de purés y en general para procesar productos frescos húmedos, fibrosos o duros y también sólidos como semillas y toda la variedad de chiles aún secos.

    Como ejemplos de aplicaciones se puede mencionar la molienda de frutas y vegetales como: cebolla, zanahoria, chiles, cáscara de limón, preparación de alimentos de bebe, reprocesamientos de quesos, carne cocida, azúcar, chocolate, pulpa de coco, etc.

    Algunos de los puntos importantes que se deben tomar en cuenta al elegir o especificar un molino para aplicaciones de este tipo son:

    a) La flexibilidad del equipo en cuanto a los tipos de proceso que puede efectuar (por ejemplo su capacidad de moler, refinar pulpas, dispersar, hacer purés, desmenuzar, etc.)

    b) La capacidad del equipo para procesar diferentes tipos de alimentos o materiales. Como ejemplo existen equipos que pueden trabajar a diversas velocidades, otros que pueden procesar alimentos húmedos, secos y/o fibrosos, otros que pueden trabajar a alta velocidad para materiales duros, y otros más que pueden hacer todo esto.

    c) El material (o los materiales) de construcción del equipo. Para la mayor parte de los procesos relacionados con alimentos, los materiales más recomendados son aceros inoxidables.

    d) En caso de que la aplicación sea respecto de alimentos, es fundamental verificar con qué normas sanitarias de la industria alimenticia cumple el equipo (por ejemplo la USDA).

    Los molinos Desintegradores Angulares Rietz cuentan con variadores de frecuencia por lo que pueden llevar a cabo todos los procesos indicados arriba y procesar prácticamente cualquier tipo de material. Además están fabricados precisamente en acero inoxidable 304 ó 316 y cumplen con las normas sanitarias de la industria alimenticia (con aprobación USDA).

    Por favor siéntase en libertad de contactarnos para mayor información sobre estos equipos haciendo clic aquí.
    Con gusto le atenderemos para que juntos encontremos formas de mejorar sus procesos de producción de jugos, néctares, purés, papillas, polvos, etc.

    Cortesía de Hosokawa MicronTecnologías de Proceso para el Mañana.

     

    17-10-2005
    MAXIMA FIRMEZA Y CONSISTENCIA LOGRADA A TRAVES DEL USO DE UN NUEVO ESTABILIZANTE PARA CREMAS BATIDAS
    Por: Boletin de Prensa / Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia |

    La Hidroxipropil celulosa (HPC) puede ser modificada para ofrecer propiedades y ventajas únicas y específicas para la industria global de cremas batidas lácteas y vegetales. En el mercado existen ingredientes basados en esta química en respuesta a la demanda de mejorar el rendimiento de las cremas batidas.

    La HPC permite crear formas bien definidas, con mayor firmeza y con estabilidad hasta de una semana en refrigeración. Los productores de cremas batidas pueden alcanzar hasta un 40% más de firmeza usando HPC sin necesidad de modificar las formulaciones actuales. Además, la Hidroxipropil Celulosa modificada ofrece un excelente cuerpo, textura, overrun y estabilidad (Gráfica 1).

    Estos ingredientes también permiten desarrollar cremas batidas bajas en grasa con excelentes propiedades de espuma. Los formuladores que se esfuerzan por crear cremas batidas con bajo contenido de grasa, se enfrentan a problemas de firmeza en los productos finales. El empleo de HPC modificadas permite reducir el contenido de grasa en más del 20% y aún así lograr productos de calidad con menores costos de formulación (Gráfica 2).

    Entre otros beneficios, algunas líneas de HPC incluyen el control de la sinéresis y la reducción de agrietamiento en coberturas de repostería ( toppings) .

    Es posible optimizar su línea de HPC para generar sinergias con los sistemas de emulsificantes y estabilizantes actualmente disponibles en el mercado. De este modo, los formuladores pueden seleccionar los productos que actualmente manejan o los que ofrezcan mayores beneficios.

     

    Gráfica 1
    Calidad de la Crema Batida en Refrigeración
    % en Solución HPC

    Gráfica 2
    Firmeza en Crema Batida
    en función del Contenido de Grasa y el % de HPC

     

    Cortesía de Hercules Aqualon , para mayor información, haga clic aquí.

    Para comentarios o preguntas respecto a esta publicación, favor de contactar a Erika Guerrero

    En Norte América, favor de contactar a Sandra Caputo

     

     

     

    Más artículos Relacionados con:proteinas vegetales hidrolizadas liquidas  
  • Ver más artículos
  •  
  • El glutamato y el glutamato monosódico
  • Proteina de soya - aplicaciones en la industria alimenticia
  • Caseína, una proteína de la leche
  • Ácidos grasos omega-3: ¿dónde se encuentran?
  • ¿Qué son los abonos nitrogenados?
  • Nuevo tratamiento de harinas de trigo para mejorar sus propiedades de panificación
  • Resinas Epóxicas, un polifacético componente
  •  


    En QuimiNet / e-Industria puede encontrar Proveedores, Oportunidades de Compra y Venta, Noticias e Información para:

    • Industria Petroquímica
    • Industria  Química
    • Industria  del Plástico
    • Industria del Empaque
    • Industria  Farmacéutica
    • Industria Alimenticia 
    • Industria  Cosmética
    • Industria de Pinturas, Recubrimientos y Tintas
    • Industria  Metalmecánica
    • Industria  Automotriz
    • Industria  Minera
    • Industria de la Construcción
    • Industria del Petróleo
    • etc.
    Regístrese Gratis y
    Reciba las Noticias
    de la Industria
    Buscar:      
    * QuimiNet.com / e-Industria.com es el medio industrial más importante de Latinoamérica. Quiminet no vende este producto ni ninguno otro, enlaza proveedores y clientes y ofrece información valiosa a la comunidad industrial. La información que se muestra es esta página fue generada por Quiminet, provino de algún medio público o de algún usuario del portal. QuimiNet considera cree que es c