Industria: Cuidado personal Tipo: Nuevos productos
Fuente: Monitor
Procter & Gamble presentó el nuevo Pantene Pro-V con aminoácidos, que promete devolver la fuerza y vitalidad al cabello.
01-Noviembre-2002
Entrevista con Alberto y Salomón Schamoz / microalgas espirulinas
Fuente: Intélite
Salomón Schamoz, investigador de microalgas:
México, sin embargo con el cierre de la empresa Sosa Texcoco se dejó de hacer, por lo que nosotros nos dimos a la tarea de reactivar su producción.
Chile ya que allá encontramos uno de los ecosistemas más óptimos para el desarrollo de estas microalgas, sin embargo mantenemos un proyecto para cultivar la espirulina en nuestro país, pero debido a la alta contaminación que presenta el Lago de Texcoco, estas algas dejaron de darse, por lo que buscamos otros ecosistemas como podría el desierto de Sonora o Jalisco.
alimentación humana, de hecho se le considera como uno de los alimentos más completos por su gran cantidad de nutrientes. 70% de ella es proteína vegetal, además de que contiene todos los aminoácidos que nuestro organismo necesita, antioxidantes y ácidos grasos esenciales, lo que la hace un alimento del futuro.
muchos beneficios para la salud.
Alberto Schamoz, investigador de microalgas:
polvo, tabletas y cápsulas. De hecho consumirla fresca es lo ideal pero es complicado porque su descomposición se da de manera rápida.
cualquier alimento, ya sea leche, jugo de naranja yogurt, frutas y aderezos para ensalada.
10-Junio-2004
Emigran empresas por alza en los precios del azúcar
Industria: Alimenticia, Bebidas Tipo: Economía
Fuente: El Economista
Los precios del azúcar han presionado para que empresas de México cierren o emigren a otros países donde obtienen ese producto más barato. En mayo, el precio del bulto de 50 kilos de azúcar estándar promedió 304.65 pesos, un alza de 23.5% frente a enero de 2002, mientras que el de la azúcar refinada fue de 351.50 pesos, 22.3% más comparando el mismo periodo, de acuerdo con encuestas que realiza la Secretaría de Economía en las principales centrales de abasto del país.
Esos aumentos se han dado desde que en 2002 el Congreso de la Unión aplicó una tasa de 20% como Impuesto Especial Sobre Producción y Servicios (IEPS) a los refrescos endulzados con fructosa, lo que implicó su desplazamiento del mercado mexicano.
A finales del 2003, la empresa Mexsama, ubicada en Morelos, cerró una planta en la que producía químicos por medio de fermentaciones de azúcar.
También el año pasado, Fermentaciones Mexicanas, una firma productora de aminoácidos, fármacos y químicos, dejó de operar en Córdoba, Veracruz, luego de que solicitó una cantidad de azúcar para empresas Pitex y no la obtuvo completa. Fue entonces que decidió irse a China. Y Grupo Lorena trasladó a Brasil la fabricación de sus famosos Pelón Pelo Rico.
Hace un mes, la empresa La Corona cerró una línea de producción de chocolates en Guadalajara. Ahora importa el chocolate en bruto y sólo manufactura el producto final.
"Sin la competencia de la fructosa, los ingenios de México han formado un cártel en el mercado de edulcorantes", dijo Mario Villas, presidente del Sector de Alimentos, Bebidas y Tabaco de la Canacintra.
Carlos Blackaller, presidente de la Unión Nacional de Cañeros, estima que la producción de azúcar sumará cinco millones 30 mil toneladas en la zafra 2003-2004, la cual concluirá la próxima semana y sería insuficiente frente a la demanda esperada de cinco millones 250 mil toneladas.
Hace unos días, funcionarios de la SE informaron a la Comisión Especial de Caña de Azúcar de la Cámara de Diputados que fue utilizado por completo el cupo de importación de 112 mil toneladas de azúcar en la zafra 2002-2003, que se había dejado abierto ante la perspectiva de desabasto.
A finales de mayo, productores e industriales de México y EU no volvieron a zanjar sus diferencias para alcanzar una propuesta que busca regular el comercio de edulcorantes entre ambos países, sin liberalizarlo totalmente.
Ambas partes buscan un convenio en el sentido de que la cantidad de fructosa producida o importada por México cada año, sea el mismo volumen de azúcar cruda mexicana que se pueda exportar al mercado estadounidense, en cualquier caso libre de aranceles y sin establecimiento previo de cuotas. (Reportero: Roberto Morales)
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Los analizadores de textura o “equipo universal de pruebas” se ha posicionado principalmente en la industria de los productos alimenticios, pero por sus características es muy útil en las industrias farmacéutica, de adhesivos, cosmética, hulera, de componentes electrónicos, etc.
Un analizador de textura somete el material a diferentes esfuerzos, deformaciones y velocidades de deformación, permitiendo obtener parámetros como firmeza, fragilidad, consistencia, adherencia, untabilidad, extensabilidad, masticabilidad, gomosidad, entre otros.
Por ejemplo, permite hacer pruebas de los siguientes tipos:
Prueba de esfuerzo de tensión a hules
Prueba de tensión a resinas
Prueba de tensión de o-rings
Pruebas de resistencia física a componentes electrónicos
Pruebas de tensión a empaques de alimentos
Pruebas de rigidez a lipsticks
Prueba de elasticidad de pasta de pescado hervida
Prueba de estiramiento a cintas adhesivas
La gama de pruebas que permite hacer este equipo son muy amplias y en muy diversas aplicaciones.
El nuevo EZ-Test es el mejor aliado para el análisis de material. Las aplicaciones varían pero pueden incluirse: alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos, partes electrónicas y de precisión.
Características del EZ-Test
Fácil operación
Todo lo que se necesita hacer es presionar el botón START, el EZ-Test mostrará la carga máxima, el desplazamiento máximo antes de la ruptura, etc., en una pantalla digital LED. No se necesita realizar los molestos ajustes de los parámetros de prueba.
Las visualizaciones en la pantalla LED presentan cualquiera de las cargas actuales, los valores de tensión, las elongaciones (alargamientos) o el valor de deformación.
Alta precisión y alta confiabilidad
Las cargas son medidas con una precisión de ± 1% del valor indicado, con un rango de 1/1 a 1/250 del índice de carga.
Curvas de carga-desplazamiento en la escala óptima
Las curvas de carga-desplazamiento son grabadas en cualquier escala seleccionada por el usuario, en el rango de 1/1 a 1/10 del índice de carga. Además, el desplazamiento (movimientos del cabezal) son grabados en una escala arbitraria en el grabador.
Varias funciones para la alta productividad de las pruebas
Ajuste de la carga a cero de un solo toque
Regreso al punto cero del cabezal con una sola tecla
Clasificación de los parámetros de prueba
Detección del punto de ruptura de las muestras
Posicionamiento fino del cabezal
Calibración automática de la carga
Software
Trapezium2: El software TRAPEZIUM2 para Windows® permite varias operaciones de prueba, desde pruebas de control simple hasta patrones de control complicados creados por el usuario. El ajuste se realiza siguiendo un sistema de navegación sencillo de usar y los datos obtenidos de la prueba pueden ser procesados basándose en varios estándares.
Trapezium Lite: Es recomendado para clientes que realizan las mismas pruebas repetidamente usando una serie de operaciones simples.
Rheometer Software: Software de evaluación de textura para las industrias alimenticia y farmacéutica.
Partes del EZ-Test
Unidad de prueba
Set de celdas de carga
Acoplador bajo
Tornillo de celda
Plantilla de conexión superior
Daro Representaciones es una empresa cuyo objetivo primordial es la satisfacción plena de los clientes a través de productos y servicios de la más alta calidad. Con una amplia variedad de marcas en equipo de laboratorio, ponen a su disposición el analizador de textura EZ-Test.
Los compuestos orgánicos están formados normalmente por combinaciones de carbono, hidrógeno y oxígeno, con la presencia, en determinados casos, de nitrógeno. También pueden estar presentes otros elementos como azufre, fósforo o hierro.
Las impurezas orgánicas en el agua se producen por la descomposición de la materia vegetal y de desechos agrícolas, industriales y domésticos. Estos desechos incluyen detergentes, grasas, aceites, disolventes y residuos de pesticidas y herbicidas. Esta fuente de agua, pasa a través de un tipo de tratamiento a nivel municipal, para obtener niveles de agua potable y estar disponible para uso doméstico. A partir de aquí se inicia el proceso de purificación del agua.
Un sistema de purificación de agua también puede ser una fuente de impurezas, por lo que no sólo debe estar diseñado para eliminar los contaminantes del agua de alimentación, sino también para evitar la recontaminación del propio sistema.
La cantidad de compuestos orgánicos disueltos se puede medir a través de la prueba de oxígeno absorbido con una solución de permanganato de potasio o a través de la prueba de demanda química de oxígeno. Sin embargo, cada vez más se utilizan los analizadores de carbono orgánico total por la facilidad en la interpretación de los resultados y por su sensibilidad en la detección de bajos niveles de compuestos orgánicos en las muestras de agua. El agua con un contenido muy bajo en carbono orgánico total (por debajo de 10 ppb) es de especial importancia para los usuarios de técnicas como cromatografía líquida de alto rendimiento, análisis de fluorescencia, cultivo de tejidos, aunque tal vez la industria más exigente es la de los semiconductores, puesto que lavan las bases de los chips y semiconductores con agua de calidad ultra pura.
El agua municipal y en algunos casos el agua de pozo, es purificada a través de diversos tratamientos, para convertirla en agua purificada o grado inyectable para uso farmacéutico. El agua de uso farmacéutico (purificada o inyectable), se denomina “agua purificada”, la cual tiene especificado como límite de aceptación un valor máximo de 500 ppb (partes por billón) de carbono proveniente de sustancias orgánicas que ya han sido oxidadas.
En la industria farmacéutica se requiere conocer con exactitud el contenido de TC (carbono total), IC (carbono inorgánico), TOC (carbono orgánico total), NPOC (carbono orgánico no purgable), y NPOC (carbono orgánico purgable) en el agua .
Por ello se han desarrollado equipos que permiten hacer estas mediciones avanzadas, de forma automática y con poco mantenimiento.
Por ejemplo, el analizador de laboratorio modelo Sievers 900 es uno de los analizadores de carbono orgánico total de la nueva serie 900, sucesora de la muy exitosa Sievers 800.
El modelo 900 brinda una productividad hasta ahora no superada, funciones automáticas avanzadas y gran facilidad de uso. Los procedimientos automáticos de calibración y validación, tiempo de análisis de 4 minutos, ajuste automático de reactivos, intervalos estables de calibración por 12 meses y mínimo mantenimiento (aproximadamente 2 horas por año) hacen este analizador la opción ideal de los laboratoristas profesionales y exigentes.
Los equipos de TOC Sievers modelo 900 tienen la capacidad de analizar con exactitud desde aguas “ultrapuras”, hasta aguas potables e inclusive aquellas que están previas al proceso de purificación para convertirlas en aguas potables (de río, pozo o riego). Su amplio rango lineal de lecturas desde 0.03 ppb hasta 50, 000 ppb, hace que todo este tipo de alternativas sea aplicable a los equipos Sievers.
Debido al amplio rango de lecturas, existe otra aplicación sumamente útil para que los equipos TOC de Sievers sean empleados en la industria farmacéutica: la validación de limpieza. Este concepto, que es una necesidad regulatoria indispensable para dicha industria, pide que se demuestre con alto grado de aseguramiento que los equipos y utensilios usados en la fabricación de medicamentos hayan quedado limpios una vez que se ha concluido su uso en un producto y/o lote, esto con el objeto de garantizar que no existe posibilidad alguna de contaminación cruzada con el siguiente producto/lote que va a ser producido en el mismo equipo.
De esta manera, se ha establecido que la prueba de TOC es muy útil para determinar la cantidad de residuos orgánicos presentes en un equipo, una vez que este ha sido limpiado previo a su uso.
Para trabajos más exigentes, el analizador 900 puede usarse con el Autosampler 900 que ofrece una capacidad de muestreo hasta 156% mayor que la del modelo anterior (modelo 800). Además, para ofrecer mayor flexibilidad y comodidad, el Autosampler 900 cuenta con una prestación de capacidad de muestreo definida por el usuario.
El software Sievers DataPro 900, que permite operar el Autosampler con un analizador 900, ofrece nuevas funciones que aumentan la productividad permitiendo el almacenamiento versátil de datos de TOC.
El software opcional DataGuard asegura la conformidad con el código 21 CFR Parte 11 incluyendo una garantía de seguridad del sistema, capacidad de firma electrónica y la creación de un registro de auditoria automático y independiente.
Proveedores de analizador de carbono orgánico total
A continuación le presentamos a T5DC, proveedor de analizadores de carbono orgánico total:
T5DC es una empresa que cuenta con amplia experiencia en el mercado farmacéutico, dedicados a la representación, comercialización y soporte técnico de tres líneas extranjeras:
Sievers de GEAI (General Electric, Analytical Intruments): Analizadores de TOC
Hamo – Steris: Máquinas lavadoras y sistemas integrales de lavado, marca Hamo.
Sanyo Gallenkamp: Cámaras y cuartos de estabilidad farmacéutica.
Los aminoácidos se formaron hace 4,000 millones de años. Como el agua, amoníaco, metano y otras substancias combinadas entre sí cuando el planeta todavía era joven y las temperaturas eran mucho más altas que ahora, los aminoácidos concentrados se convirtieron en proteínas, mientras los componentes básicos se convirtieron en ácidos nucleicos.
Todas estas sustancias continuaron evolucionando, conduciendo al principio de la vida. No es exageración llamar a los aminoácidos “amigos de la tierra”. Los aminoácidos son materiales naturales nacidos en la madre tierra...para formar la esencia de la vida.
Nuestro cuerpo, esqueleto, músculos, órganos, piel y cabello están hechos de proteínas, que están hechas con combinaciones únicas de cerca de 20 tipos de aminoácidos. El origen de la vida, los aminoácidos, son esenciales para mantener la salud y el bienestar.
Ajinomoto es empresa de origen japonés, reconocida a nivel mundial como el líder en la fabricación de aminoácidos. Ajinomoto, primero en comercializar aminoácidos, ha sido el principal proveedor de productos aminoácidos de la tierra por más de 90 años. Actualmente, Ajinomoto está comprometido en explorar las características virtualmente infinitas del desempeño de los aminoácidos y en aplicar lo que hemos aprendido para el desarrollo de más productos e ingredientes benéficos del cuidado personal.
Los aminoácidos son el corazón de todos los productos e ingredientes de cuidado personal de Ajinomoto. Es por eso se pude contar con que ellos serán:
Suaves y gentiles con el cabello y la piel.
Singularmente funcionales y benéficos.
Biodegradables y amistosos con el ambiente.
Derivados naturales, por ello son perfectos para posicionar productos naturales.
Como fabricante comprensivo de aminoácidos, Ajinomoto no sólo conduce un multifacético rango de investigaciones científicas de aminoácidos, también proveemos al mundo con una gran variedad de aminoácidos para alimentos, medicinas y cosméticos. En todas las áreas, la marca Ajinomoto es confiable por sus altos estándares de calidad y seguridad.
Más adelante, Bruce Gesslein, Gerente Técnico de Especialidades Químicas de Ajinomoto, hizo la presentación técnica de cuatro productos de su línea:
Ajidew NL-50
Ajidew ZN-100.
L-Arginina
Prodew 400
El Ajidew NL-50, L-Arginine y el Prodew 400 corresponden a la línea natural de aminoácidos hidratantes, mientras que el Ajidew ZN-100 corresponde a la línea de activos antiedad, antiacné y para el control de la grasa cutánea y el mal olor.
El Ajidew NL-50 es una solución al 50 % de la sal Sódica del ácido Pirrolidón Carboxílico (Na PCA). Es un derivado del ácido L-Glutámico, que es un aminoácido esencial que abunda en la piel y forma parte del Factor Natural de Humectación. Para la elaboración de éste activo parten del Glutamato mono sódico y mediante una reacción especial de deshidratación, obtienen el Na PCA.
PROPIEDADES ANTI-FRIZZ DEL AJIDEW NL-50
Por sus excelentes propiedades puede utilizarse para:
Cremas, emulsiones, lociones, etc., para cuidado de piel.
Shampoos, acondicionadores, lociones, productos estilizantes, etc. Para cuidado de cabello.
Cremas, lociones, sprays, emulsiones, en protectores para antes y después de asolearse.
Maquillaje, labiales, sombras, bases líquidas, etc., para cosméticos color.
El Ajidew ZN-100 es un activo para el control de la grasa cutánea y el mal olor. Su nombre es Pirrolidón Carboxilato de Zinc y es una sal metálica del PCA ácido, por lo que su afinidad y tolerancia en la piel son excelentes, permitiendo al activo una capacidad de aplicación cosmética muy amplia.
Por sus propiedades especiales para controlar la grasa, el mal olor, el crecimiento
bacteriano y los factores de envejecimiento este activo puede aplicarse en:
Cremas, geles y lociones para el control de la grasa.
Shampoos, acondicionadores, tónicos y tratamientos para el control de la grasa en cabello.
Maquillajes, rubores y sombras para el control de grasa y brillo.
Es un aminoácido con la estructura caracterizada por un grupo guanidino que muestra una muy fuerte basicidad dentro de los aminoácidos. Es ampliamente utilizado como ingrediente activo en productos de cuidado de cabello y piel. L-Arginine es uno de los componentes principales de la keratina proteína del cabello, L-Arginine muestra excelente seguridad comparado con los agentes comunes alcalinos usados en cosméticos, la L-Arginine es usado como neutralizador en lociones para después de rasurarse, además es altamente biodegradable, soluble en agua y con grandes propiedades de humectación.
Por sus propiedades, L-Arginine, puede ser utilizado en:
Cremas, emulsiones y geles hidratantes y nutrientes.
Shampoos, acondicionadores y estilizantes para cabello.
En cosmético color: Maquillajes, rubores, labiales, sombras y bases.
En productos solares: Tratamientos y protectores para antes y después del sol.
El activo se presenta en forma de solución que se combina fácilmente con los ingredientes hidrofílicos de las formulaciones cosméticas y presenta una estabilidad excelente, incluso a 100 0C de temperatura.
Debido a las excelentes propiedades cosméticas del PRODEW 400, su aplicación en productos terminados es muy extensa y puede ir en:
Cremas y lociones hidratantes.
Cremas de noche.
Tónicos y emulsiones reafirmantes.
Productos para contorno de ojos.
Productos para antes y después del sol.
Productos para el cuidado del bebé.
Cosméticos de color con acción hidratante y retexturizante.
Proveedores de Aminoácidos
Para buscar proveedores o empresas que venden aminoácidos, solicitar una cotización o precio de aminoácidos o más información, visite nuestro buscador de la industria.
A continuación le presentamos a Lipoquimia, proveedor de Aminoácidos:
Lipoquimia tiene como principal actividad la de comercializar materias primas para la industria cosmética, perfumería, farmacéutica, house hold, institucional e industrial.
Dentro de las empresas que representa Lipoquimia, se encuentra Ajinomoto, fabricante comprensivo de aminoácidos, que no sólo conduce un multifacético rango de investigaciones científicas de aminoácidos, también provee al mundo con una gran variedad de aminoácidos para alimentos, medicinas y cosméticos.
En todas las áreas, la marca Ajinomoto es confiable por sus altos estándares de calidad y seguridad.
O bien, haga contacto directo con Lipoquimia para solicitar mayor información sobre el tipo de aminoácidos de su interés con un solo clic en el producto.
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Industria Petroquímica
Industria Química
Industria del Plástico
Industria del Empaque
Industria Farmacéutica
Industria Alimenticia
Industria Cosmética
Industria de Pinturas, Recubrimientos y Tintas
Industria Metalmecánica
Industria Automotriz
Industria Minera
Industria de la Construcción
Industria del Petróleo
etc.
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