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PLATOS *

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    México Flash Chemicals de México Platos, Termoagitadores/platos calientes, Platos para horno de microondas Av. Teniente Coronel del Razo 16 Col.Los Cipreses Coyoacán
    04830 D.F., D.F.
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    México Plásticos Alica Platos, Platos de plástico Apatlaco Col.Centro
    64000 Cd. de México, D.F.
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    México Eurohydraulics platos Leopoldo Blackaller No. 150 Col.Ampl. San Pedro Xalpa
    02710 México, D.F.
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    México Arbomex platos Calle NOrte 7 No.102 Col.Industrial
    38010 Celaya, Gto.
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    México Induplastic de México platos Emiliano Zapata No.92 Col.San Jeronimo Lidice
    54090 Tlalnepantla, Edo. de Méx.
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    México The Chinet Company Platos Av. UNO, No 13 Col.Parque Industrial Cartajena
    54900 Tultitlan, Edo. de Méx.
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    Argentina Plastall platos F.Gonzalez 64 Col.
    8000 Bahía Blanca, Provincia de BS. AS
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    Argentina PRODUCTOS BECHY platos CALLE106 PELLEGRINI 4951 Col.VILLA BONICH
    0000 BUENSO AIRES, BUENOS AIRES
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    Argentina TERMOFORMADOS HELE platos Coaguazú 131 Col.V MADERO
    1768 V. Madero, Bs. As.
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    76250 Querétaro, Qro.
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    Argentina Plasticos Boulevares Platos Pje. Tucumàm 250 Col.Los Boulevares
    5021 Còrdoba,
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    México Enemplas platos Filipinas No. 186 Col.Portales
    23213 D.f, Mèxico
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    México Plastienvases Corea Platos, Platos de plástico Batalla de Casa Blanca No 1669 Letra A Col.Leyes de Reforma 3a secc
    9310 Distrito Federal, Distrito Federal
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    Venezuela Grupo Phoenix Platos, Platos desechables desconocida Col.desconicido
    0 Venezuela, Venezuela
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    Argentina ALPAC Platos V.Sarsfield 1589 Col.
    0 Avellaneda, Bs. As.
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    6476 ácido cromico 120 L
    Anual
    México México Director General costos y la presentacion que tiene
    6739 bombas industriales 1 Unidad
    Anual
    México Durango Gerente de Producción Estoy buscando refacciones para esta bomba
    9396 platos y vasos contenedores de unicel 10 TM
    Anual
    México Distrito Federal Gerente de Compras APRECIABLES PROVEEDORES DE LA MANERA MAS ATENTA PIDO ENVIEN CATALOGO DE PRODUCTOS ASI ...
    13766 estireno cristal 50 TM
    Anual
    México compras Por medio de la presente solicito información sobre el estireno cristal ya que requerimos ...
    15215 qulapol TPA-E 400 TM
    Anual
    México dueño Deseo informaciòn de este producto y como podria obtener una muestra de 20 kgs., para realizar ...
    19359 platos de melamina 350 Unidad
    Anual
    México D.F. Gerente
    22847 pet 2400 kg
    Anual
    México México, D.F. Compras urgente
    22877 unicel 36000 TM
    Anual
    México Chihuahua Consultor estampado
    23004 PLATOS DE UNICEL 100000 Unidad
    Anual
    México DISTRITO FEDERAL COMERCIANTE necesito me envien toda la informacion relacionada a articulos de unicel, proveedores y distribuidores.
    25005 platos de aluminio 10000 Unidad
    Anual
    México TAMPS PRESIDENTE EMPAQUE DE ALUMINIO CON TAPA PARA ALIMENTOS

       
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    16-Febrero-2006
    Accidente en La Cangrejera: dos muertos
      
         Industria: Gobierno, ONG, Petroquímica
         Tipo: Accidentes, Reportes de resultados y acciones
         Fuente:  La Jornada

    Dos obreros que realizaban labores de mantenimiento en una de las torres de la planta fraccionadora y extractora de aromáticos del complejo petroquímico La Cangrejera fallecieron, al ocurrir una fuga de vapor que propició que cayeran desde una altura de 30 metros. 

    • Georgina Saavedra, vocera de Pemex-Petroquímica en la región, explicó que el incidente se suscitó a las 20:30 horas del martes, cuando los trabajadores de la empresa Reparaciones y Proyectos Industriales (Repisa) revisaban los herrajes de los platos de la torre 20T1, uno en el interior de la misma y el otro por fuera.

    • Señaló que la fuga de vapor fue provocada por la ruptura de la junta ciega que aislaba el área en la que laboraban los obreros, identificados como David Arévalos, de 25 años de edad, y Florentino González, de 45 años.

    • Por otro lado, la funcionaria de Pemex-Petroquímica informó que dicha planta se encuentra fuera de servicio desde el 23 de enero, por lo que serán las instancias judiciales las encargadas de averiguar lo concerniente al accidente.

    • En tanto, el subsecretario de Protección Civil estatal Ranulfo Márquez Hernández informó que se derramaron más de ocho mil litros de petróleo crudo de una estación compresora de Pemex en el municipio de Las Choapas.

     

    25-Febrero-2005
    BASF, Cargill, Eastman proponen a la UE una iniciativa voluntaria de fomento de los bioplásticos
      
         Fuente:  EUROPA PRESS / Intelite

    Los grupos industriales alemanes BASF, Cognis e Eastman, los holandeses Cargill Dow y Rodenburg Bipolymers, y el italiano Novamont han presentado a la Comisión Europea una iniciativa voluntaria para el fomento de los bioplásticos, un proyecto en diez años que incluye la certificación de los nuevos polímeros biodegradables y compostables que estas empresas puedan fabricar, y la presentación de informes bienales de progreso.

    Estas empresas, que representan más del 90 por ciento del mercado europeo del plástico, pretenden establecer una serie de estándares de producción de polímeros que garanticen su mínimo impacto medioambiental, en una doble dimensión: la utilización de materias primas biodegradables en lugar de fósiles, y el posterior compostaje una vez finalice la vida útil del producto.

    Estas compañías consideran que la utilización de materias primas renovables "tiene el potencial de conseguir una contribución directa y significativa al desarrollo sostenible", uno de los objetivos de la UE. Al no existir, por el momento, ninguna norma legal europea en este área, apuntan que el compromiso de la industria supondría una medida pro-activa muy positiva.

    Los polímeros biodegradables y compostables pueden se producidos a base de maíz, patata, trigo y demás fuentes de carbohidratos, lo que permitiría de paso reducir las emisiones de dióxido de carbono derivadas de la utilización de recursos fósiles, como el petróleo, así como proporcionar recursos adicionales al sector agrícola.

    Entre los beneficios de esta iniciativa, las empresas mencionan el alivio de los problemas de reciclado, la mayor seguridad para los consumidores, el impulso a la I+D en sector del plástico, la mejora de la calidad del agua y el suelo, el intercambio de buenas prácticas en la industria, la creación de empleos cualificados o el refuerzo de la competitividad.

    Los mayores beneficios se producirán en el sector del empaquetado, que en Europa consume cerca del 38 por ciento del plástico fabricado. También son segmentos de interés, según la propuesta, los fabricantes de bolsas de plástico, de productos para catering (platos, vasos, cubiertos), la agricultura (tiestos, etc) y la higiene (envases).

    Los nuevos productos deberán cumplir los requisitos de la norma EN 13432 (derivados de la Directiva de Residuos de Empaquetado de 1994): biodegradación de al menos un 90 por ciento comparado con la celulosa en 180 días en condiciones de compostaje controlado, desintegración al 90 por ciento en tres meses y ausencia de sustancias químicas tóxicas.

    Además, en virtud de este compromiso, las empresas someterán sus productos a la certificación de la organización alemana independiente Din Certco, que realizará pruebas de la biodegradabilidad de los nuevos materiales. Tras la revisión, los bioplásticos serán reconocidos con una etiqueta específica, y las empresas deberán informar de sus progresos a la Comisión Europea cada dos años.

    Este proyecto será gestionado por la Asociación Internacional de Polímeros Biodegradables y Grupos de Trabajo (IBWA), que reúne a los principales fabricantes de bioplásticos e institutos de investigación. También coopera la Asociación Europea de Materias Primas Renovables (ERRWA).

    La propuesta de compromiso cubre un periodo de diez años, plazo en el cual los fabricantes consideran que los bioplásticos ya se habrán consolidado en el mercado.

     

    19-Julio-2004
    Una comisión supervisará que las petroleras inviertan en sacar gas
      
         Fuente:  Buenos Aires Económico
    La Secretaría de Energía dispuso, mediante resolución 708, un nuevo sistema de control sobre las concesionarias petroleras, a fin de verificar el cumplimiento de sus planes de inversión en materia de producción gasífera La Secretaría de Energía dispuso, mediante resolución 708 que fue publicada ayer en el Boletín Oficial, un nuevo sistema de control sobre las concesionarias petroleras, a fin de verificar el cumplimiento de sus planes de inversión en materia de producción gasífera. Esa vuelta de tuerca, resuelta en medio de un contexto de escasez en el abastecimiento de ese hidrocarburo, no hace más que satisfacer exigencias de controles explícitas en el artículo 31 de la ley 17.319, que entró en vigor durante el gobierno del general Juan Carlos Onganía. Esa legislación que permitió el desenvolvimiento de contratos de riesgo, como el que Total suscribió en 1978 en momentos en que la estatal YPF tenía el monopolio absoluto sobre la actividad petrolera, a partir de 1991 dio cobertura jurídica apropiada a un plan desregulador y privatizador que hizo posible el ingreso en el sector de la producción de más de cuarenta empresas, a las cuales hoy se aplicará un esquema de seguimiento sobre sus concesiones. En una crisis energética que está apenas en sus comienzos, el presidente Kirchner lamentó en repetidas ocasiones la inexistencia de controles efectivos sobre las empresas y también la ausencia de una planificación orientativa sobre la actividad energética. Esas ausencias motivaron en buena medida que ante la situación de emergencia energética que hoy se verifica nadie aparezca culpable. El grupo de trabajo creado en el ámbito de la Subsecretaría de Combustibles será presidido por el licenciado Diego Fernando Guichón, valorado como un especialista en costos y precios. Con una década de una experiencia privatizadora a ultranza en la que los organismos reguladores brillaron por su ausencia, dejando espacio a negocios que desencadenaron una situación de desabastecimiento que en su momento las empresas negaron con el pretexto de inversiones en exploración que no se verificaron en la práctica, en todos esos años muchas petroleras se limitaron a sacar recursos del país con el justificativo de que los activos petroleros de Bolivia, Perú, Ecuador y Venezuela reunían un atractivo geológico mayor. Sin embargo, una empresa como Chevron compraba en 1999 por un valor de u$s1.300 M Petrolera San Jorge, cuyo activo más valioso era en realidad una única área petrolera: Huantraico. Igualmente, Repsol arrebataba a Wall Street el grueso del capital accionario de la ex YPF a un costo de u$s15.046 millones por haber pagado u$s43,28 por cada una de los 353 millones de acciones de la ex YPF. A la hora de separar la paja del trigo un colaborador del titular de Energía, Daniel Cameron, confirmó que “hay petroleras que muestran incumplimientos de inversión de 10 a 12%, pero otras de hasta 90%, y el Gobierno no puede tolerar que se sienten sobre las áreas”. En la coyuntura que soporta el país, en medio de una acuciante crisis social y una desocupación que urge la reactivación de la industria, el comercio y los servicios, el gas pasó a ser un bien escaso. Algunas petroleras pagarán los platos rotos y la exportación de ese fluido, también.
     

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    22-05-2006
    El glutamato y el glutamato monosódico
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia |

    El glutamato y el glutamato monosódico

    El sabor es un elemento fundamental de los alimentos. Los sabores sutiles y delicados de los alimentos son el resultado de siglos de tradiciones culinarias, y una gran atención a los ingredientes y a su preparación. En todos estos platos, el glutamato es uno de los principales componentes alimenticios que proporciona el sabor.

    ¿Qué es el glutamato monosódico?

    El glutamato es un aminoácido presente en todos los alimentos que contienen proteínas. Los aminoácidos son la base de las proteínas. Este aminoácido es uno de los componentes más abundantes e importantes de las proteínas. El glutamato se produce naturalmente en los alimentos que contienen proteínas tales como el queso, la leche, los hongos, la carne, el pescado y muchas verduras. El cuerpo humano también produce glutamato y es un elemento vital para el metabolismo y para el funcionamiento del cerebro.

    El glutamato monosódicoes la sal sódica del glutamato. Se incorpora glutamato monósodico a los alimentos para lograr que éstos tengan un sabor similar al que el glutamato produce naturalmente en otros alimentos. El glutamato monósodico es agua, sodio y glutamato.

    ¿Por qué se usa el glutamato monosódico?

    El glutamato monósodico sirve para resaltar el sabor de los alimentos y se utiliza efectivamente para que los alimentos sepan mejor, y para resaltar los sabores naturales. Muchos investigadores creen que el glutamato monósodico imparte a los alimentos un quinto sabor, independiente de los cuatro sabores básicos: dulce, ácido, salado y amargo.

    ¿Cómo se fabrica el glutamato monósodico?

    A principios de siglo XX, el glutamato monósodico se extraía de alimentos ricos en proteínas naturales como por ejemplo, las algas marinas. En la actualidad, el glutamato monósodico se extrae del almidón, azúcar de maíz, azúcar de caña o de las remolachas azucareras. El glutamato monósodico se obtiene gracias a un proceso de fermentación natural que ha sido aplicado durante muchos siglos para fabricar otros alimentos como la cerveza, el vinagre y el yogur.

    ¿Cómo tolera el cuerpo humano el glutamato y el glutamato monósodico?

    El cuerpo humano trata al glutamato que se agrega a los alimentos en forma de glutamato monósodico de la misma forma que trata al glutamato natural presente en los alimentos. Por ejemplo, el cuerpo no distingue entre el glutamato libre de los tomates, del queso o de los hongos y el glutamato del glutamato monósodico que se agrega a los alimentos. El glutamato es glutamato, ya sea natural o derivado del glutamato monósodico.

    ¿Mejora el glutamato o el glutamato monósodico los sabores de todos los alimentos?

    Los niveles de glutamato natural de los alimentos varían de una comida a la otra, pero, se puede afirmar que son elevados en los tomates, los hongos y el queso parmesano. El glutamato monósodico resalta muchos, pero no todos los sabores de los alimentos gracias a la interacción que se produce entre el glutamato y otros sabores. Funciona bien en una gran variedad de alimentos, como por ejemplo, las carnes vacunas, de ave, mariscos y muchas verduras. Se utiliza para resaltar el sabor de algunas sopas, guisos, salsas a base de carne y botanas. El glutamato monósodico armoniza perfectamente con los sabores salados y ácidos, no así con los alimentos dulces como por ejemplo los pasteles, las masas o los dulces.

    El glutamato monósodico no puede mejorar un alimento que sepa mal ni tampoco arreglar un platillo que fue mal elaborado. No sirve para reemplazar ingredientes de alta calidad por otros de baja calidad, y tampoco logra que la carne sea más tierna. Simplemente hace que los buenos alimentos sepan mejor.

    ¿Hay personas que tienen intolerancia al glutamato monósodico?

    Según el American College of Allergy, Asthma and Immunology, el glutamato monósodico no es un alergeno. La Administración de Alimentos y Fármacos de los Estados Unidos (FDA) no halló evidencia alguna que sugiera que pueden producirse consecuencias graves a largo plazo para la salud si se consume glutamato monósodico. Es posible que algunas personas tengan una sensibilidad especial al glutamato monósodico, al igual que a muchos otros alimentos e ingredientes. Existen evidencias de que se pueden producir reacciones leves y temporales en una pequeña porción de la población. Estos informes se basan en pruebas realizadas con grandes dosis de glutamato monósodico en ausencia de alimentos.

    Si tiene preguntas respecto del tema de las sensibilidades o intolerancias a ciertos alimentos, o alergias, póngase en contacto con un especialista en alergias o con su médico personal.

    ¿Se puede determinar si se agregó glutamato o glutamato monósodico a los alimentos?

    La FDA exige que se listen todos los ingredientes de un alimento en las etiquetas del envase. Cuando se agrega glutamato monósodico a un alimento, se debe incluir en la lista de ingredientes como 'glutamato monosódico'. Los ingredientes alimenticios que contienen glutamato, como las proteínas hidrolizadas y el extracto de levadura también deben incluirse en las etiquetas de los alimentos. Cuando el glutamato es un componente de los alimentos con proteínas naturales, como los tomates, por ejemplo, no aparecerá listado de forma independiente en la etiqueta.

    Si desea contactar a proveedores de Glutamato Monosódico haga click aquí

    Este material fue revisado por la American Academy of Family Physicians Foundation.

    Reproducido con el permiso de International Food Information Council Foundation y de la American Academy of Family Physicians Foundation. (enero de 1997 ).

     

    07-12-2005
    Todo lo que deseaba saber del Poliestireno
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Plásticos |

    POLIESTIRENO

    Definición

    Se designa con las siglas PS. Estructuralmente, es una cadena larga de carbono e hidrógeno, con un grupo fenilo unido cada dos átomos de carbono. Es producido por una polimerización vinílica de radicales libres a partir del monómero de estireno. A temperatura ambiente, el poliestireno es un sólido termoplástico, que puede ser derretido a altas temperaturas para moldearlo por extrusión y después resolidificarlo.

    El monómero utilizado como base en la obtención del poliestireno es el estireno (vinilbenceno):

    La formula del poliestireno es:

    Tipos de poliestireno

    Debido a las diferentes propiedades que presentan los poliestirenos y que permiten la producción de diversidad de artículos para varios usos, se distinguen dos tipos básicos de resinas de poliestireno.

    - Poliestireno de uso general o Poliestireno cristal (GPPS)
    - Poliestireno de alto impacto (HIPS)

    El poliestireno de uso general o cristal se puede obtener por medio de tres procesos: polimerización en masa, suspensión y solución, el más utilizado es la polimerización en masa, ya que presenta una aparente simplicidad y proporciona un polímero de alta calidad. A partir de este polímero se obtienen otras variedades de poliestireno, como el expansible, que es obtenido por polimerización en suspensión del estireno en presencia de agentes soplantes y a partir de él se obtienen las espumas aislantes.

    El Poliestireno de alto impacto, es un poliestireno modificado con un elastómero, generalmente butadieno. Este se puede obtener por reacción o mezcla física entre poliestireno y polibutadieno. Es más fuerte, no quebradizo y capaz de soportar impactos más violentos sin romperse. El grado de resistencia al impacto está en función del contenido de polibutadieno. Puede ser procesado por los métodos de inyección, soplado y termoformado.

    Características generales

    Dentro de las propiedades que presentan estos compuestos, se encuentran:

    • Color transparente (sólo el GPPS, el HIPS es blancuzco opaco)
    • Baja resistencia al impacto (aunque algunos grados de HIPS llamados SHIPS alcanzan resistencias al impacto que les hace competitivos con resinas de ingeniería para partes que no demandan demasiadas propiedades de resistencia)
    • Muy baja elongación
    • Buen brillo
    • Liviano
    • Puede ser procesado en un amplio rango de temperaturas
    • Elevada fuerza de tensión
    • Resistente a químicos inorgánicos y al agua
    • Soluble en hidrocarburos aromáticos y purificados
    • Propiedades eléctricas sobresalientes
    • Densidad 1050 kg/m 3
    • Conductividad eléctrica (σ ) 10-16 S/m
    • Conductividad térmica 0.08 W/(m·K)

    Proceso de producción

    El proceso mediante el cual se produce el poliestireno es la polimerización; que consiste en la unión de muchas moléculas pequeñas para lograr moléculas muy grandes

    A escala industrial, el poliestireno se prepara calentando el etilbenceno (C8H10) en presencia de un catalizador para dar lugar al estireno (C8H8). La polimerización del estireno requiere la presencia de una pequeña cantidad de un iniciador, entre los que se encuentran los peróxidos, que opera rompiéndose para generar un radical libre. Este se une a una molécula de monómero, formando así otro radical libre más grande, que a su vez se une a otra molécula de monómero y así sucesivamente. Finalmente se termina la cadena por reacciones tales como la unión de dos radicales, las cuales consumen pero no generan radicales como se observa en la siguiente figura:

    Los procesos de prepolimerización y polimerización son iniciados en un tanque de polimerización con un agitador, se alimenta el monómero de estireno y los aditivos químicos, la reacción inicia cuando aproximadamente el 90% del compuesto es convertido en solución. La solución, conteniendo el polímero, es bombeada hacia un desvolatizador, donde los residuos del monómero de estireno que no reaccionaron son vaporizados, condensados y reciclados continuamente tras la primera etapa de polimerización. El poliestireno fundido fluye del alimentador de base cónica del desvolatizador dentro de un moldeador que da forma, refrigera, seca y filtra el poliestireno en forma de píldoras o comprimidos. Luego, los comprimidos de poliestireno son transportados a los depósitos de almacenamiento.

    Métodos de transformación del poliestireno

    El poliestireno puede transformarse mediante los siguientes procesos:

    Extrusión: Este proceso ha tenido un enorme desarrollo por la elevada producción de lámina para termoformar. El polímero es calentado y empujado por un tornillo sin fin y pasa a través de un orificio con forma definida (dado) de acuerdo a la forma deseada. Se producen por extrusión, tuberías, láminas, perfiles, vigas y materiales similares.

    Inyección : El poliestireno ha tenido un gran desarrollo en este tipo de proceso, con los grados de alto flujo que favorecen la elevada productividad de las empresas transformadoras obteniendo una cantidad mayor de producción en un mismo tiempo. El polímero se funde con calor y fricción (a través de un tornillo sinfín) y se inyecta en un molde frío donde el plástico solidifica adoptando la forma del molde. Este método se usa para fabricar objetos como bolígrafos, utensilios de cocina, juguetes, etc.

    Termoformado: Este proceso tiene gran aceptación principalmente en el sector de envase de alimentos, médico y promocional. Siendo favorecidos por la elevada productividad que se llega a obtener con resinas como el poliestireno. Consiste en partir de una lámina que se coloca por encima o por debajo de un molde (a veces se usa un molde macho y otro hembra y la lámina se coloca en medio de ambos). Se aplica calor para que la lámina se reblandezca y una vez que esto sucede, se empuja el molde hacia la lámina para que tome la forma de éste. Alternativamente se aplica presión positiva o vacío para que la lámina se adose al molde y adquiera su forma.

    Aplicaciones del poliestireno

    La siguiente tabla muestra algunas de las aplicaciones del poliestireno y la forma en que se producen:

    Método de Fabricación

    Usos

    Moldeo por Inyección

    •  Juguetes

    •  Carcasas de radios, televisores, impresoras y otro equipo de oficina que no requiere especial resistencia al impacto

    •  Partes automotrices que no están en contacto con el motor y no requieren mucha resistencia a esfuerzos

    •  Instrumental médico

    •  Contenedores para el hogar

    •  Tapas transparentes de botellas que no requieren flexibilidad

    •  Contenedores transparentes

    •  Cajas para CDs (jewel boxes)

    •  Cubiertos desechables

    Extrusión

    •  Películas protectoras

    •  Perfiles en general

    •  Difusores de luz

    •  Lámina plástica transparente

    Extrusión y Termoformado

    •  Interiores de frigoríficos

    •  Equipajes

    •  Embalajes alimentarios

    •  Platos y vasos desechables

    •  Anuncios en tiendas y comercios pequeños

    En términos generales el GPPS es apropiado para aplicaciones finales que requieren principalmente alta rigidez, buena elongación, y estabilidad dimensional con excelente transparencia. Si se requiere mayor resistencia al impacto y la transparencia no es indispensable, el HIPS es una muy buena opción. Entre estas aplicaciones se encuentran los artículos para empaque, vasos, platos y cubiertos desechables, televisores, computadoras, muebles, sanitarios, etc.

    Además de estas aplicaciones, el poliestireno también se puede impregnar de un agente espumante dando origen al poliestireno expandido (EPS) que se usa para fabricar vasos y platos térmicos, partes rígidas, ligeras y flexibles que se usan para proteger bienes al embalarlos, láminas ligeras y rígidas que se arman con varilla para construcción, etc.

    Historia

    El poliestireno fue obtenido por primera vez en Alemania por la Farbenindustrie A. G. (hoy BASF), en el año 1930. En ese mismo año la empresa inicia la producción industrial de poliestireno instalando una planta para producir 100 ton/año. El primer poliestireno de uso general se introdujo comercialmente en los Estados Unidos en el año 1938 y el primero de alto impacto en el año 1948.

    Durante la 2da Guerra Mundial se realizaron injertos de estireno en polibutadieno, obteniéndose un hule sintético para sustituir al caucho natural debido a su escasez. Partiendo de esto, se obtuvo un poliestireno con mayor resistencia al impacto. En 1948, las mezclas de copolímeros de estireno/acrilonitrilo con acrilonitrilo/butadieno generaron como resultado el ABS.

    El desarrollo del poliestireno ha formado un grupo de plásticos denominados “Familia de Polímeros de Estireno”, identificados por incluir la estructura del estireno en su composición.

    Los polímeros de estireno son de gran relevancia en el mercado, ocupan el quinto lugar del consumo, después del polietileno, polipropileno, polietilen tereftalato y policloruro de vinilo, esto es gracias a una abundante variedad de aplicaciones por facilidad en moldeo y propiedades.

    Si desea conocer proveedores de poliestireno haga click aquí

    Fuentes y referencias adicionales
    http://centros5.pntic.mec.es/ies.victoria.kent/Rincon-C/Curiosid/Rc-38/RC-38.htm
    http://www.pslc.ws/macrog/styrene.htm
    http://www.lablaa.org/blaavirtual/pregfrec/icopor.htm
    http://en.wikipedia.org/wiki/Polystyrene
    http://www.answers.com/topic/polystyrene
    Enciclopedia del Plástico, 2000, 405-430.
     

    29-05-2006
    ¿Qué es la gelatina comestible?
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia |

    ¿Qué es la gelatina comestible?

    La gelatina es una proteína pura que se obtiene de materias primas animales y colagenosas. La gelatina contiene un 84-90% de proteína y 1-2% de sales minerales. El resto es agua. La gelatina no contiene conservantes ni otros aditivos.

    ¿Qué tipos de gelatina comestible existen?

    Una forma novedosa de presentación es la gelatina en hojas . Esta gelatina está cortada en rectángulos con dibujo hechos durante su fabricación. Es elástica y móvil, a primera vista parece más bien una obra de arte. La gelatina en hojas puede dosificarse fácil y cómodamente. Se emplea sobre todo en la cocina casera, en el catering, en panaderías y carnicerías.

    Como la gelatina en general, los hidrolizados de gelatina son también proteínas colagenosas, sin embargo, carecen de acción gelificante. Se disuelven especialmente bien, incluso en líquidos fríos. Sirven de fuente proteínica, como soporte, como agente para reducir la sal y los reforzantes de  sabor. Al mismo tiempo son proteínas colagenosas para el regimen. La gelatina líquida puede comprarse en farmacias y tiendas de productos dietéticos.

    La gelatina instantánea , asimismo, es soluble en agua fría. Se ha desarrollado especialmente para evitar el calentamiento de la gelatina,  que normalmente es necesario para licuarla. Se utiliza, con frecuencia, para estabilizar los alimentos, tales como tartas, postres y otros platos dulces y fríos. 

    ¿Para qué se utiliza la gelatina?

    La industria alimentaria emplea la gelatina en un sinnúmero de productos. Algunos ejemplos: La gelatina brinda a muchos alimentos elasticidad y consistencia deseada para masticar. En pasteles la gelatina estabiliza las cremas. Su propiedad gelificante facilita la preparación de gelatinas de carne o verdura lográndose un aspecto óptico atractivo. También en la dieta baja en calorías la gelatina juega un papel importante. Es capaz de absorber el agua y, por ello, es imprescindible para la producción de los productos de tipo “Light”. 

    La industria farmacéutica es otro sector que aprovecha las extraordinarias propiedades de la gelatina. Las cápsulas de gelatina protegen los agentes y las vitaminas contra el aire, la luz y la humedad e impiden sensaciones irritantes de olores y sabores molestos.

    Además de la gelatina comestible y farmacéutica, existe la gelatina técnica que se utiliza en la industria fotográfica y en imprentas.

    ¿Cómo se elabora la gelatina?

    El proceso de elaboración está subdividido en varias etapas, empezando por la extracción de la gelatina de las materias primas colagenosas, pasando por el filtrado hasta la esterilización a 140° C. La combinación de los distintos pasos de la elaboración hace de la gelatina un producto saludable y seguro.

    ¿El proceso de elaboración de la gelatina farmacéutica ¿es distinto al de la gelatina comestible?

    El proceso de elaboración de la gelatina farmacéutica es el mismo que el de la gelatina comestible. El proceso de ambos tipos está sometido a reglas estrictas. Además, las autoridades responsables de la seguridad de los fármacos han realizado un examen adicional de la selección de las materias primas y de los procesos de fabricación y han autorizado, de forma individual y específica, los distintos tipos de gelatina de cada fabricante. 

    Si desea contactar a proveedores de gelatina comestible haga click aquí

    Fuente: http://www.gelatine.org

     

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