ConMéxico por evitar que Congresos restrinjan alimentos en escuelas
Industria: Alimenticia, Bebidas, Sector salud Tipo: Cambios de organización, Gobierno, Reportes de resultados y acciones, Educación
Fuente: Reforma
Países como Argentina exigió a las tiendas comerciales que ofrezcan tallas diversificadas y no sólo las más pequeñas. Esta corriente ha impulsado negocios como los gimnasios y la comida baja en calorías. En bebidas, las carbonatadas han perdido dinamismo frente al agua.
En el caso de las hamburguesas o pizzas, MacDonald's, que lleva aquí Eduardo Díaz, ha incluido, por ejemplo, ensaladas en su menú.
La propia industria de botanas ha comenzado a sumar productos light. Sabritas, que dirige Pedro Padierna, o Barcel, de Daniel Servitje, manejan alternativas bajas en calorías que antes ni consideraban.
Lo que es una realidad es que en México y en el mundo ha comenzado a surgir la preocupación por la obesidad infantil. Las cifras en EU y Europa son lapidarias; aquí, 14% de los niños entre seis y 11 años muestran sobrepeso.
La industria está preocupada porque en Sonora ya se aprobó una iniciativa que prohíbe a las escuelas la venta de alimentos de nulo nutricional. Ahora, en Michoacán se evalúa algo parecido.
Y el problema es que se teme un efecto dominó en otras entidades. Las más afectadas son empresas como Bimbo, Sabritas, Coca Cola y Pepsi, así como la de dulces y chocolates, entre ellas Nestlé, de Jean-Mark Duvoisin, o EFEM, comandada por León Creig.
Enrique de la Madrid, de ConMéxico, ha iniciado gestiones para evitar que otras iniciativas, que se tildan de populistas, restrinjan el campo de acción de la industria.
25-Febrero-2005
Colorante potencialmente cancerígeno se consumió en su totalidad tras ser importado de India en 2002
Fuente: EUROPA PRESS / Intelite
Las autoridades británicas informaron que la salsa picante contaminada con el colorante nocivo Sudán 1 se consumió en su totalidad después de que fue importado de India en el año 2002, según explicó la Comisión Europea en un comunicado.
La Comisión Europea advirtió de que España, Bélgica, Chipre, Dinamarca Grecia, Reino Unido, Francia, Irlanda, Italia, Malta, Países Bajos, Portugal y Austria pueden disponer en sus mercados de varios productos contaminados con este colorante nocivo, debido sobre todo a importaciones procedentes del Reino Unido.
El portavoz de Salud y Protección de los Consumidores en el Ejecutivo comunitario, Philip Tod, indicó que el producto Worcester que contenía esta salsa tardó un año, en algunos casos. en ser puesto a la venta. "La llegada tardía de este chili al mercado en relación con su fecha de importación 2002—se debe al largo proceso de maduración para la producción de la salsa Worcester", indicó el Ejecutivo comunitario después de que se confirmara que se había encontrado un nivel de tres miligramos de 'Sudán 1' en la salsa y de 80 miligramos en el chili picante.
El Comité de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea, formado por expertos de los 25 Estados miembros, estudia ayer y hoy el alcance en la UE de la contaminación por el colorante 'Sudan 1' en productos alimenticios, después de que Londres informase ayer por segunda vez al resto de capitales europeas de la situación actual en el mercado británico
La contaminación se localizó en primer lugar en Italia en una salsa picante y la compañía afectada alertó de la presencia de este colorante a su proveedor británico. Tras ello, las autoridades británicas procedieron a varias pruebas y comprobaciones en este producto y otros, que dieron resultados positivos de contaminación en 20 de los 200 recipientes analizados
La Agencia de Seguridad Alimentaria británica (FSA) ordenó el pasado lunes la retirada de 60 alimentos por la existencia de 'Sudán 1' en ellos, entre ellos salsas, salchichas, pizzas, comidas preparadas y sopas instantáneas que se encontraban en grandes superficies.
Este anuncio elevó a 419 el número de productos cuyo retirada exige la FSA desde hace seis días. Más de 300 empresas están afectadas por esta petición de retirada, informaron los medios británicos. El 'Sudan 1' es un producto cancerígeno, que normalmente sirve como colorante rojo para productos como disolventes, ceras o betún para el calzado.
Desde junio de 2003, está prohibida para su presencia de alimentos de la UE. Bruselas recordó que su presencia natural en alimentos es imposible. El comisario de Salud y Protección de los Consumidores, Markos Kiprianou, lamentó en un comunicado que, después de 18 meses desde la adopción de una decisión por parte de Bruselas sobre el establecimiento de un régimen de control, "algunos operadores industriales no hayan asumido sus responsabilidades y hayan retirado de sus almacenes el material afectado".
06-Agosto-2004
Se alían Sigma y Chepina
Industria: Petroquímica Tipo: Reportes de resultados y acciones
Fuente: El Universal
Sigma, división de alimentos de Alfa, pagó cinco mdd a Chepina Peralta, persona altamente reconocida en la comunidad gastronómica de México, por el uso de su nombre como marca en su nueva línea de alimentos preparados.
Esta iniciativa forma parte de un plan de la compañía por expandir su presencia en este mercado, en el que participa con carnes frías, yoghurt, quesos y ahora también comida preparada.
En su último reporte financiero, Sigma informó que parte de 15 mdd que invirtió en activos fijos en el segundo trimestre están dirigidos a preparar el lanzamiento de bebidas de soya, pizzas refrigeradas y postres, entre otros.
El lanzamiento de los productos Chepina Peralta estará a cargo de la propia cocinera.
Sigma no pasa por su mejor momento. Sus costos se han incrementado debido al aumento en el costo de las materias primas, provocado por la devaluación del peso y el cambio en el abasto de pollo debido a la fiebre aviar en EU, que restringió las importaciones de ese país.
Las carnes procesadas son la principal fuente de ingresos de Sigma, con 69%; 28% procede de lácteos y 3% de alimentos procesados.
En consecuencia, su utilidad de operación dólares en el segundo trimestre se retrajo 15% respecto al mismo periodo de 2003, el margen operativo de 11.7% también fue menor, en tanto que el flujo de efectivo, de 42 mdd, mostró un retroceso de 11 por ciento .
Aunque las ventas mostraron leves avances gracias a un aumento en volumen y mayores precios, la aportación de Sigma a los ingresos del grupo se redujo a 23 por ciento. (Reporteros: Lourdes Contreras y Zacarías Ramírez)
En QuimiNet / e-Industria puede encontrar Proveedores, Oportunidades de Compra y Venta, Noticias e Información para:
Industria Petroquímica
Industria Química
Industria del Plástico
Industria del Empaque
Industria Farmacéutica
Industria Alimenticia
Industria Cosmética
Industria de Pinturas, Recubrimientos y Tintas
Industria Metalmecánica
Industria Automotriz
Industria Minera
Industria de la Construcción
Industria del Petróleo
etc.
*
QuimiNet.com / e-Industria.com es el medio industrial más importante de Latinoamérica. Quiminet no vende este producto ni ninguno otro, enlaza proveedores y clientes y ofrece información valiosa a la comunidad industrial. La información que se muestra es esta página fue generada por Quiminet, provino de algún medio público o de algún usuario del portal. QuimiNet considera cree que es correcta mas no puede garantizarlo. Si el producto es una marca registrada, QuimiNet declara explícitamente que la misma no es propiedad más que de su legítimo dueño.
