Latas *

Aplicaciones de éxito del TIVAR® DrySlide

La mayoría de las empresas que fabrican bebidas embotelladas utilizan en sus procesos de producción diferentes tipos de transportadores, en algunas secciones de la línea de producción se requiere la utilización de placas de transferencia para transferir las bebidas embotelladas de un transportador a otro.

Problema

Una empresa fabricante de bebidas embotelladas utilizaba en sus sistemas de transportación placas de transferencia de acero inoxidable. Debido al alto coeficiente de fricción de este material, se tenían problemas de atoramientos frecuentes de las botellas y de las latas en la línea de producción, lo que ocasionaba paros frecuentes en la producción para corregir el problema.

Solución

Con el apoyo del grupo de ingeniería del sistema TIVAR® de Quadrant se decidió utilizar TIVAR® DrySlide para sustituir la placa de transferencia de acero inoxidable. Con esta medida se mejoraron las condiciones de deslizamiento, eliminando los problemas de atoramiento de las botellas y de las latas en la línea de producción. De esta manera  la empresa redujo el nivel de ruido en la operación, así como también tuvo importantes ahorros y beneficios al reducir los periodos de paro de producción por mantenimiento correctivo.

Consideraciones del nuevo  material 

Beneficios del TIVAR® DrySlide en esta aplicación

Proveedores de TIVAR® DrySlide

Nylamid, S.A. de C.V., es el fabricante exclusivo de los productos Nylamid® perteneciente al Grupo Quadrant, líder internacional en plásticos de ingeniería maquinables.

Nylamid, S.A. de C.V., ofrece dentro de su gama de productos el TIVAR® DrySlide.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Nylamid, S.A. de C.V.

O bien, haga contacto directo con Nylamid, S.A. de C.V. para solicitar mayor información sobre el TIVAR® DrySlide.

Para cada categoría de producto se realiza un proceso diferente de envasado, de acuerdo con la composición y naturaleza de éste.

A continuación se presentan los pasos seguidos para el enlatado de frutas y legumbres.

Para el lavado se utiliza agua corriente o detergentes.

Paralelamente a este proceso se realizan las pruebas microbiologicas para determinar " la esterilidad comercial del producto".

¿Cuál es el medio de conservación de los alimentos enlatados?

El único medio de conservación de los alimentos enlatados es el calor, el cual se aplica mediante procesos llamados pasteurización y esterilización. Por esto, los alimentos enlatados no requieren productos químicos ni preservativos para su conservación por largos periodos de tiempo. Además, los alimentos enlatados contienen únicamente ingredientes tales como: agua, sal, azúcar y especias, sustancias que aportan sabor y estabilidad al producto, sin ocasionar daños al organismo.

¿Qué pasa con el contenido nutricional de los alimentos una vez que son enlatados?

El contenido nutricional de los alimentos enlatados se compara significativamente con los alimentos frescos y congelados preparados en el hogar ya que en la preparación industrial estas pérdidas se han reducido notablemente logrando que estos retengan un alto porcentaje de nutrientes.

Si desea contactar a empresas proveedoras de latas para envasado de alimentos haga click aquí

Actualmente, el ritmo de vida suele ser mucho más agitado y con mucha más carga de estrés, estos cambios han afectado la forma de regir la nutrición y alimentación. Hoy en día, se está acostumbrado a comprar productos alimenticios en latas y bolsas con el fin de economizar, tanto el precio como el tiempo que implica prepararlo y cocinarlo, estas acciones muchas veces no nos llevan a pensar sobre la higiene y la seguridad que implica el empacado y envasado de un alimento.

Tanto en el empacado como el envasado de un alimento se debe tomar en cuenta factores primordiales, tales como:

-El empaque o envase debe mantener fresco el alimento.

-Debe evitar que el alimento entre en estado de putrefacción o descomposición.

-Debe evitar que agentes externos (calor, humedad, tierra, entre otros) afecten el producto.

En respuesta a los nuevos hábitos de consumo, la industria agroalimentaria ha implementado paulatinamente tecnologías de producción y conservación que garantizan la calidad higiénica de los alimentos y prolongan su vida útil, minimizando las alteraciones en los mismos. Pero, ¿en qué consiste el proceso de empaquetado y envasado en los alimentos?

El empaquetado de alimentos

Se entiende como empaquetado a todo aquel proceso para proteger y resguardar un producto durante los procesos de distribución, almacenaje y manipulación. El empaquetado de alimentos tiene como función mantener en condiciones óptimas su contenido. En el empaquetado de alimentos es importante extraer el aire, ya que puede provocar un deterioro en los alimentos, asimismo, es esencial imprimir la fecha de caducidad en el envase. Otra de las características del empaquetado es que este debe evitar que el producto se pueda derramar, además de que debe de contener una tabla donde especifique su contenido (ingredientes y composición).

El envasado de alimentos

El envasado de alimentos es un método para conservar alimentos, en la mayoría de los casos, verduras, carnes, productos avícolas, mariscos y lácteos. El envasado de alimentos radica en calentar el contenido a una temperatura de entre 116 a 121ºC para que se destruyan los posibles microorganismos existentes en las latas o bolsas herméticas y  a que estos elementos pueden ser agentes patógenos peligrosos para la salud del ser humano.

Maquinaria para el envasado y empaquetado de alimentos

Para realizar un envasado y empacado de alimentos con la mejor calidad e higiene posible se debe hacer uso de maquinas enfocadas a este sector y sobre todo especializadas en el manejo de alimentos, entre las cuales se encuentran:

-Embotelladoras

-Encartonadoras

-Encelofanadoras

-Enfajilladoras

-Ensobretadoras

-Envasadoras

-Contenedor para líquidos

Proveedores de maquinaria para envasado y empaquetado de alimentos

A continuación le presentamos a Autopack Machinery, proveedor de maquinaria para envasado y empaquetado de alimentos:

Autopack Machinery es una empresa enfocada a brindar a sus clientes soluciones para la industria del envasado, ofreciendo equipos y productos con excelente calidad y a bajo costo de mantenimiento. Autopack Machinery se enfoca a distintas industrias entre las cuales se encuentran: perfumería, alimenticia, bebidas, farmacéutica, tabacalera e industrias que necesiten el servicio de empaque y embalaje.

Conozca el Perfil, Dirección, Teléfono y Productos de Autopack Machinery.

O bien, haga contacto con Autopack Machinery para solicitar mayor información sobre su maquinaria para envasado y empaquetado de alimentos.