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CAPSULA PORCELANA *

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    México Macame y Compañia CAPSULA DE PORCELANA, CAPSULA DE PORCELANA 1 COO, CAPSULA PORCELANA, CAPSULA PORCELANA CON MANGO Ejido Tepepan No. 25 Col.Ejidos de Culhuacan
    04420 México, D.F.
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    México Grupo Corporativo Industrial Davi Capsula de porcelana de 100 x 42 mm 150 ml., Capsula de porcelana de 115 x 45 mm 250 ml Cipres No. 26 Col.Viveros de Xalostoc Ecatepec
    55340 México, Edo. de Méx.
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    Colombia Protokimica Capsula de porcelana 50 mm - unidad, Capsulas gelatina 0-500 - unidad, Capsulas gelatina 2-200 - unidad CR 52 No 6 Sur 35 Avenida Guayabal Col..
    1222 Medellín, Antioquia
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    México Gelcaps Exportadora de México Capsula, Cápsula Circuito Centro Civico No.27 Col.Cuidad Satelite
    53100 México, D.F.
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    Alemania RP Scherer Capsula, Cápsula 0 Col.
    0 ,
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    República Dominicana ELBABORIA Limpiadora de Cápsula, Eliminadora de cápsulas vacias, Eliminador de cápsulas vacias, Tooling, Alimentadoras de tabletas/cápsulas Leoncio Ramos, Mirador Norte Col.Mirador Norte
    1 Santo Domingo, Santo Domingo
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    México Prosa Productos Naturales Capsula de alfalfa, Capsula de artriplan (recomendado en caso de artritis reumatica) Cda. Sur 57 No. 174 Col.Transito
    06820 México, D.F.
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    Colombia Procaps capsula de gelatina blanda, capsulas para la industria farmaceutica Calle 80 No. 78B-201 Col.-
    5330 Barranquilla, Atlántico
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    México Laboratorio Escolar Pinzas para Capsula, Capsulas de porcelana Juan Jose Eguiara No. 91 Col.Viaducto
    00000 México, D.F.
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    México Cigarsolo Capsula transparentes con dije Lázaro Cárdenas No.1727 Col.Col. del Sur
    44920 Guadalajara, Jalisco
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    México Flash Chemicals de México Porcelana Av. Teniente Coronel del Razo 16 Col.Los Cipreses Coyoacán
    04830 D.F., D.F.
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    México Comercializadora Carsan porcelana Of. Calle los Reyes #37-7 Col.Los Reyes Iztacalco
    08610 Cd. de México, D.F.
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    México Material y Química Porcelana NA Col.NA
    00000 México, D.F.
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    México PROLAB DE MEXICO Porcelana ADOLFO LOPEZ MATEOS No. 21 Col.EJIDOS DE STA URSULA COAPA
    04850 Ciudad de México, D.F.
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    México Cientifica Vela Quin Pinza para cápsula Niquelada, Triángulo de Porcelana, Cápsulas de porcelana, Crisoles de porcelana Lesina No.119 Col.Lomas de la Estrella
    09890 México, D.F.
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    3884 calcitriol 5 g
    Anual
    Argentina Munro Asistente Necesitaria la cotizacion del producto de la referencia. Cualquier consulta no duden ...
    4276 capsula gelatina 500000 kg
    Anual
    Argentina Córdoba Gerente Nuestra drogueria vende este producto a farmacias y laborios por mayor y menor
    5096 capsulas de gelatina 2e+06 Unidad
    Anual
    México NL Direccion Buen dia, Me interesaria saber si ustedes fabrican o conocen a un fabricante de “capsulas ...
    5789 capsulas blandas 1.5e+06 TM
    Anual
    Perú lima GERENTE DE PLANTA
    6805 cápsula blanca gelatina 100 kg
    Anual
    Argentina CAPITAL FEDERAL PRESIDENTE SOMOS FABRICANTES DE ACEITE DE ROSA MOSQUETA Y NOS INTERESA CONCOER SI VUESTRA FIRMA HACE EL ...
    6996 cápsula gelatina blanda 500000 TM
    Anual
    Colombia Cundinamarca Compras
    7308 capsulas gelatina blandas 5 TM
    Anual
    Colombia CUNDINAMARCA 24
    7413 BOTELLAS DE PET 50000 TM
    Anual
    Colombia CUNDINAMARCA JEFE DE INVESTIGACION Y DESARROLLO QUEREMOS CONOCER LAS DIVERSAS ESPECIFICACIONES DE ENVASES QUE SEA EL ADECUADO PARA LAS CAPSULAS ...
    7554 Capsulas de gelatina 0 TM
    Anual
    Ecuador Ecuador Gerente General capsulas de gelatina natural tamaño 1-0, como tambien encapsuladora semi automática.
    7750 brillador capsulas 50000 kg
    Anual
    Colombia DC Gerente Negocios Internacionales

       
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    15-Diciembre-2004
    Combaten las tres causas del acné, barros y espinillas en un solo medicamento
      
         Industria: Cuidado personal
         Tipo: Reportes de resultados y acciones
         Fuente:  El Universal

    Concientes de los graves problemas ocasionados por el acné, una de las enfermedades más comunes de la piel y que afectan a la mayoría de la población en el mundo, Gennoma Lab desarrolló Asepxia Cápsulas Medicamento, el tratamiento farmacológico más eficaz y seguro para combatir simultáneamente los tres mecanismos patogénicos causantes de este mal.

    • Martín Laguens, director médico de Enlace Internacional de Gennoma Lab, señaló que  Asepxia Cápsulas Medicamento concentra su fórmula reforzada de origen natural cuatro ingredientes activos que cumplen con las más altas normas internacionales de calidad y que tienen funciones específicas para el tratamiento del acné.

    • La satisfacción de más de dos millones de personas avala la alta calidad y efectividad de Asepxia. (Redacción)  

     

    16-Julio-2004
    Compra Richmond planta de Organon en Argentina
      
         Por:  La Nacion (Argentina)  /  Fuente:  QuimiNet

    Laboratorios Richmond anunció ayer la compra de una fábrica de comprimidos y cápsulas que pertenecía al grupo holandés Organon. Para ello invertirá 3 millones de dólares en la adquisición de las instalaciones y su puesta a punto para que vuelva a producir, ya que estaban cerradas desde hace más de tres años.

    Esta compra constituye la entrada de Richmond a la fabricación, ya que hasta ahora la empresa tenía tercerizada su producción de medicamentos para el tratamiento del sida, oncología, anestesia y antibióticos. .

    "En la nueva planta vamos a concentrar la producción de nuestra línea sólida (comprimidos y cápsulas), lo que nos permitirá incorporar 50 nuevos empleados y cerrar 2004 con una facturación de $ 50 millones, contra los 44 millones del año pasado", dijo Gustavo González, gerente general de Richmond en entrevista con el Diario La Nación.

    La planta de Organon, ubicada en el barrio de Núñez, había dejado de operar hace más de tres años y cuenta con una capacidad de producción de 200 millones de comprimidos anuales.

    El proyecto no es el único que tiene en marcha Richmond. La empresa adquirió hace unos meses un terreno de cinco hectáreas en el parque industrial de Pilar. En este caso, la intención del laboratorio es montar una planta para la producción de medicamentos oncológicos, con una inversión de 7 millones de dólares. Para este último emprendimiento -que demandará al menos un año y medio de trabajos-, Laboratorios Richmond se asoció con un grupo español especializado en la producción de medicamentos de oncología.

    La compra de la planta de un laboratorio extranjero por parte de uno nacional se convirtió en un fenómeno relativamente común en los últimos años, especialmente después de la devaluación del peso, circunstancia que tornó mucho menos atractivo el mercado argentino para una firma multinacional.

    La empresa Scherring siguió esta misma política, al vender su establecimiento de Belgrano a un grupo de laboratorios locales. También la suiza Novartis vendió su fábrica de Villa de Mayo a la empresa argentina Phoenix, aunque con un contrato de producción de varios años por el cual los nuevos dueños del establecimiento seguirán fabricándole los medicamentos con su marca.

    Otra multinacional que decidió vender una de sus plantas argentinas fue la francesa Aventis, y en este caso el comprador también fue un grupo inversor local.

    El caso contrario es el de la empresa sueca Ferring Pharmeceuticals, que lejos de desinvertir en el país, en los últimos meses concretó la compra del laboratorio local Dupomar, incluyendo su planta en Flores, a cambio de 10,5 millones de dólares.

     

    05-Julio-2003
    Propuesta
      
         Fuente:  Intélite
    que las medicinas en contra del Sida y el cáncer, de precios impagables, que los industriales mexicanos podrían venderlas a mejores precios y que no habiendo invertido ni un centavo en la investigación básica que dio con esas drogas, desde el primer peso ya es utilidad. El PVEM y las Farmacias de Similares podrán encontrar a continuación un campo al cual dedicar sus esfuerzos y así ofrecer a México un medicamento barato y no similar, sino original.

    • Investigadores de la Universidad de Maryland, en Baltimore, EU, y de la empresa Achillion Pharmaceuticals anunciaron el descubrimiento de un nuevo objetivo dentro del virus del Sida o VIH. ""El gran reto al tratar el VIH hoy día es la resistencia a las drogas surgida cuando el virus muta y vuelve inefectivas las actuales medicinas que detienen la replicación viral"", dice el doctor Michael Summers, profesor de bioquímica en el Instituto Médico Howard Hughes.

    • Los González del Partido Verde y los futuros investigadores pagados por las Farmacias de Similares todavía pueden entrar a la carrera mundial por localizar ""una nueva clase de compuestos que inhiben un nuevo objetivo en el VIH"". La meta es impedir un paso en la maduración del virus, que no es infeccioso en una primera etapa. Hace diez años se conoce que el virus debe cambiar la cápsula proteínica que rodea sus ácidos nucleicos para adquirir su capacidad infecciosa.

    • El equipo de Summers ya tiene identificados algunos compuestos que se adhieren a esa envoltura del virus o proteína capsoide e impiden la maduración, pero aún están lejos de probarlos en humanos y el campo sigue libre... ¿qué esperan, muchachos del Partido Verde y Farmacias de Similares? ¡A producir inhibidores originales de la proteína capsoide en vez de AZT ilegal! ¿O no? ¿Les resulta muy caro? ¿Hay riesgo de que otro se adelante y pierdan su inversión? ¿O simplemente no saben cómo?

     

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    01-09-2004
    Solventes industriales-materia no volátil en solventes orgánicos usados en pinturas, barnices, lacas
    Por: SECOFI / Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Pinturas y Recubrimientos |
    SECRETARIA DE COMERCIO Y FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-K-091-1981 “SOLVENTES INDUSTRIALES-MATERIA NO VOLATIL EN SOLVENTES ORGANICOS USADOS EN PINTURAS, BARNICES, LACAS Y PRODUCTOS AFINES-DETERMINACION” “INDUSTRIALS SOLVENTS - NON VOLATIL MATTER IN VOLATIL SOLVENTS FOR USE IN PAINT, VARNISH, LACQUER, AND RELATED PRODUCTS” DIRECCION GENERAL DE NORMAS PREFACIO En la elaboración de la presente norma participaron las siguientes empresas e instituciones. - QUIMIVAN. - DISOLVIND, S.A. - PETROCEL, S.A. - CELANESE MEXICANA, S.A. - CELCO, S.A. - CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE TRANSFORMACION. - PETROLEOS MEXICANOS. “SOLVENTES INDUSTRIALES-MATERIA NO VOLATIL EN SOLVENTES ORGANICOS USADOS EN PINTURAS,BARNICES,LACAS Y PRODUCTOS AFINES-DETERMINACION” “INDUSTRIAL SOLVENTS-NON VOLATIL MATTER IN VOLATIL SOLVENTS FOR USE IN PAINT,VARNISH,LACQUER,AND RELATED PRODUCTS” 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACION Esta Norma Mexicana establece el método para la determinación de materia no volátil en solventes orgánicos usados en pinturas, barnices, lacas y productos afines. 2 APARATOS Y EQUIPO Cápsula para evaporación de 150 cm3 de capacidad. Baño de vapor. Desecador que contenga cloruro de calcio como des hidratante. Estufa eléctrica, capaz de mantener la temperatura de prueba. Balanza analítica con precisión al 0.1 mg. 3 PREPARACION DE LA MUESTRA La muestra se extrae como se indica en la Norma NMX-K-279 en vigor. La cantidad de muestra necesaria para la determinación es de 100 cm3. 4 PROCEDIMIENTO 4.1 La cápsula de evaporación se seca hasta peso constante en la estufa a 105 ±5ºC durante una hora. Se deja enfriar en el desecador. 4.2 Se miden 100 cm3 del producto orgánico por analizar y se colocan dentro de la cápsula. La cápsula y su contenido se colocan en el baño de vapor, y se deja evaporar cuidadosamente hasta sequedad. 4.3 Después de que el líquido se haya evaporado totalmente, la cápsula se pasa a la estufa a 105 ± 5º C durante 1 horas, se deja enfriar dentro del desecador y se pesa. Esta operación se repite tantas veces como sea necesario hasta obtener peso constante. 5 CALCULOS Y RESULTADOS El contenido de materia no volátil en tanto por ciento, se calcula con la siguiente fórmula: G2 - G1 M % = ¾¾¾¾¾¾¾ 100 V x d Donde: M = Material no volátil. G2 = Peso de la cápsula con residuo en gramos. G1 = Peso de la Cápsula vacía, en gramos. V = Volumen de muestra empleado, en cm3 d = Densidad relativa del producto orgánico. 6 BIBLIOGRAFIA Anual Book of ASTM Standars 1978 part. 29. ANSI/ASTM D 1353-74. Standard Test Method for Non Volatil Matter in Volatil Solvents for use in paint, varnish, lacquer, and related products. 7 CONCORDANCIA CON NORMAS INTERNACIONALES Estas norma no concuerda con ninguna norma internacional por no existir sobre el tema. México, D.F., Octubre 22, 1981 EL DIRECTOR GENERAL DE NORMAS COMERCIALES DE LA SECRETARIA DE COMERCIO. LIC. HECTOR VICENTE BAYARDO MORENO. EL DIRECTOR GENERAL DE NORMAS DR. ROMAN SERRA CASTAÑOS. Fecha de aprobación y publicación: Enero 22, 1982 Esta Norma Cancela a la: NMX-K-91-1969
     

    20-06-2006
    ¿Que son las Arcillas?
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Cerámica, Minería |

    ¿Que son las Arcillas?

    Las arcillas son aquellas substancias terrosas formadas principalmente por silicatos alumínicos con materia coloidal y trozos de fragmentos de rocas, que generalmente se hacen plásticas cuando están húmedas y pétreas por la acción del fuego. Estas propiedades dan a las arcillas su utilidad, puesto que se les puede moldear en casi todas las formas, las cuales conservan después de ser sometidas a la acción del fuego. La arcilla tiene muchos otros usos además de la cerámica, principalmente en la construcción y fabricación.

    La arcilla no es un mineral sino un agregado de minerales y de substancias coloidales que se han formado mediante la desintegración química de las rocas alumínicas. Está compuesta principalmente por sílice, alúmina y agua; conteniendo también otras substancias como fragmentos de rocas, de óxidos hidratados de hierro, álcalis y materiales coloidales. En esencia los minerales de la arcilla son silicatos de aluminio. En algunas arcillas los elementos alcalinos se presentan como constituyentes; en otras el magnesio, el hierro o ambos elementos sustituyen total o parcialmente al aluminio. La mayoría de las arcillas se han formado por la desintegración de rocas con un alto contenido de alúmina, a pesar de que algunas son producto del metamorfismo. Estas últimas aparecen sólo en pequeñas cantidades.

    Como roca, en geología una arcilla es un material fino, terroso, natural, compuesto por los minerales arcillosos. De esta forma se incluyen, además de las arcillas propiamente dichas, las lutitas y los suelos que tengan propiedades argiláceas.

    Los constituyentes químicos esenciales de los minerales de la arcilla varían no sólo en cantidad sino también en el modo en que se combina o se presentan en los diferentes minerales. Los minerales arcillosos más importantes se encuentran en el grupo de las caolinitas y de las montmorilonitas. Las arcillas esenciales de los sedimentos arcillosos son el resultado de la meteorización de rocas ígneas y metamórficas. En condiciones de escasa precipitación, el magnesio de las rocas ígneas máficas permanece en la zona de meteorización y la arcilla producida es montmorilonita. Si la precipitación es considerable, se efectúa una lixiviación completa de la roca, el magnesio es separado y el producto de la meteorización es caolinita. A partir de una roca ígnea ácida se origina illita y montmorilonita en condición de meteorización, con tal que ocurra retención de potasio y magnesio, pero se formaría caolinita de prevalecer una lixiviación excesiva.

    Según el origen se puede distinguir dos categorías de arcillas: las residuales y las transportadoras, dentro de estas últimas se encuentran las (a) marinas, (b) lacustres, (c) aluviales, (d) estuarias, (e) deltaicas, (f) glaciales y (g) eólicas. Por consiguiente, desde el punto de vista geológico las arcillas tienen una distribución prácticamente universal; a pesar de ello los yacimientos de alta calidad son difíciles de localizar.

    Las propiedades físicas más importantes de las arcillas son: (1) plasticidad, que permite que sea moldeada; (2) resistencia a compresión, tensión o cizallamiento; (3) retracción tanto en el secado como mientras está en el horno; (4) temperatura de cocción y vitrificación; y (5) color de calcinación, que se debe principalmente a los óxidos de hierro presentes.

    La composición y su naturaleza determinan el uso y el valor de la arcilla. El cuarzo disminuye la plasticidad y la retracción, y contribuye a hacerla refractaria. La sílice en forma coloidal aumenta la plasticidad. La alúmina la hace refractaria. El óxido de hierro, al igual que el feldespato, disminuye la temperatura de fusión, actúa como fundente y también es un poderoso agente colorante. Un poco de óxido de hierro colorea intensamente la arcilla tostada, pero una gran cantidad la convierte en un producto rojo o blanco si tiene 5% menos. Según sus propiedades, las arcillas se dividen en dos grupos: el grupo cerámico y el grupo no cerámico.

    El grupo cerámico comprende los siguientes productos:

    Productos estructurales. Las características de las arcillas de este grupo son básicamente: resistencia en crudo y en cocción, color de calcinación, plasticidad, temperatura de cocción y encogimiento. En los productos están incluidos ladrillos, tejas, bloques, tubos de cerámica, etc.

    Porcelana: Las características de este grupo de arcillas son color blanco de calcinación, que son refractarias y su alta temperatura de vitrificación. Dentro de este grupo se utilizan las arcillas denominadas caolines. Los depósitos más importantes y puros de caolines son aquellos de origen residual.

    Refractarias. Las arcillas refractarias son todas aquellas que tengan un cono pirométrico equivalente superior al 19 (1.541º C). Generalmente tienen un alto porcentaje de caolinita con algo de cuarzo libre de impureza. Se utiliza en la fábrica de ladrillos y en formas especiales refractarias. Son muy importantes para usos en calderas u hornos de temperaturas relativamente bajas.

    Potería. En este grupo se utilizan arcillas de cocción densa, con colores no necesariamente claros y con características aceptables de viscosidad.

    Agregados de arcillas. En la elaboración de agregados para concreto se utilizan arcillas con características expansibles.

    El grupo no cerámico comprende los siguientes tipos de arcillas: arcillas decolorantes; arcillas absorbentes; arcillas como material de relleno en papel, caucho, linóleo, textiles fertilizantes y otros; arcillas como pigmentos en pinturas y plásticos; arcillas como matriz en fundiciones; arcillas como lodo en perforaciones en la industria petrolera; arcilla en cemento; y arcillas para infinidad de usos industriales de menor importancia tales como catalizadores, detergentes, relleno en medicinas impermeabilizadores de suelos, coagulantes, cohetería, etc.

    Las arcillas se clasifican en los tipos siguientes:

    Arcillas caolines. Son arcillas residuales, las más puras, de alto porcentaje de caolinita. Son de alto grado, grano fino. Cocción en blanco. Se emplean en la manufactura de loza, porcelana y papel.

    Arcillas grasas. Son arcillas muy plásticas y untuosas. Cocción en blanco. Se emplean en la manufactura de loza.

    Arcillas refractarias. Son arcillas que contienen poco óxido metálico y álcalis, y pueden resistir temperaturas elevadas sin desagregarse, por cuya razón se usan en la construcción de hornos, crisoles, estufas y obras similares.

    Arcillas de alfarería. Son arcillas semirefractarias de fuerte acción y muy semejantes a las arcillas refractarias. Se emplean en alfarería y cerámica.

    Arcillas para ladrillos y tejas. Constituyen el tipo más corriente. Son de bajo valor. Se emplean en todas partes para estos productos. Al ser sometidas a la acción del fuego adquieren un color rojo.

    Las arcillas comerciales o arcillas empleadas como material crudo en las construcciones están entre los más importantes recursos minerales no metálicos. El valor de estas arcillas está estrechamente relacionado con sus composiciones mineralógicas y químicas, especialmente las arcillas que contienen los minerales caolinita, montmorilonita, illita y atapulgita, La presencia de otros minerales o impurezas de sales solubles restringe sus usos. Las impurezas más comunes son cuarzo, carbonatos, óxido de hierro, sulfatos y feldespato.

    Las arcillas comerciales son:

    Arcillas caoliníticas. Las que contienen un gran porcentaje del mineral caolinita. Varias arcillas comerciales están compuestas predominantemente de caolinita; estas son: arcilla china, arcillas esferoidales, arcillas refractarias y arcillas duras que se emplean en la manufactura de cerámica (alfarería, porcelana, refractarios), papel, pintura, plásticos, insecticidas, catalizadores y tinta; en la industria eléctrica, etc.

    Arcilla china. Son caolines blancos de gran calidad. Se emplean en la manufactura de cerámica (alfarería, refractarias y porcelana), papeles, pintura, plásticos, insecticidas, catalizadores y tinta.

    Arcilla dura. Es una arcilla refractaria compuesta esencialmente de caolinita, pero es plástica.

    Arcilla diáspora. Es una arcilla compuesta de diáspora y caolinita. La diáspora es un óxido de aluminio hidratado con 85% de Al2O3 y 15% de agua. Es muy dura y muy refractaria. Se emplea casi exclusivamente en la industria refractaria.

    Arcillas esferoidales. Compuestas principalmente de caolinita pero de color más oscuro que el caolín. Se emplean en la manufactura de cerámica donde no prevalece el color blanco.

    Arcillas refractarias. Compuestas de caolinita, con pequeñas cantidades de impurezas como illita y cuarzo. Soportan temperaturas de 1500ºC o más. Se emplean en revestimientos de hornos, vasijas para productos químicos, crisoles, retortas, equipos para fundición, ladrillos refractarios, etc.

    Arcillas de atapulgita. Son silicato de aluminio y magnesio hidratados. Se emplean para descolorar y en el refinado de aceites minerales y vegetales y cera.

    Arcillas mixtas. La mayoría de las arcillas contienen mezclas en diferentes proporciones de caolinita, montmorilonita, illita y atapulgita, La industria de estructurales de arcilla es el mayor consumidor de este tipo de arcilla. Con ellas se fabrican ladrillos, tejas, conductos de agua, baldosas, desagües, albañales, bloques, etc.


    La arcilla y sus productos tienen tantos usos que es difícil hacer una lista completa de ellos. A manera general, podemos decir que la arcilla se usa en cerámica, porcelana, jarros, ornamentos, tejas, telas impermeables, linóleo, papel, jabón y ladrillos. En los diferentes edificios se emplean para ladrillo de construcción, tejas para techos, tubos para conducción de aguas limpias y negras, baldosas, revestimientos, etc. En la industria eléctrica se utiliza en cajas para enchufes, aisladores, conmutadores, etc. En refractarios para revestir hornos, vasijas para productos químicos, crisoles, retortas, etc. Otros usos son arenas de fundición, ruedas de esmeril, balastos cemento, filtrado de aceite, fabricación de papel y muchos otros de menor importancia.

    Si desea contactar a proveedores de arcillas haga click aquí

     

    28-07-2006
    Caseína, una proteína de la leche
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia |

    Caseína, una proteína de la leche

    La leche contiene vitaminas (principalmente tiamina, riboflavina, ácido pantotéico y vitaminas A, D y K), minerales (calcio, potasio, sodio, fósforo y metales en pequeñas cantidades), proteínas (incluyendo todos los animoácidos esenciales), carbohidratos (lactosa) y lípidos. Los únicos elementos importantes de los que carece la leche son el hierro y la vitamina C.

    En cuanto a las proteínas, estás se pueden clasificar de manera general en proteínas globulares y fibrosas. Particularmente en la leche hay tres clases de proteínas: caseína, lactoalbúminas y lacto globulinas.

    La caseína es una proteína de la leche del tipo fosfoproteína que se separa de la leche por acidificación y forma una masa blanca. Las fosfoproteínas son un grupo de proteínas que están químicamente unidas a una sustancia que contiene ácido fosfórico, por lo tanto su molécula contiene un elemento fósforo. La caseína representa cerca del 77 al 82 por ciento de las proteínas presentes en la leche y el 2.7 por ciento en la composición de la leche líquida.

    Cuando coagula con renina, es llamada paracaseína, y cuando coagula a través de la reducción del pH es llamada caseína ácida. Cuando no está coagulada se le llama caseinógeno.

    La caseína es un sólido blanco-amarillento, sin sabor ni olor, insoluble en agua. Se dispersa bien en un medio alcalino, como una solución acuosa de hidróxido de sodio: NaOH, formando caseinatos de sodio.

    La caseína se obtiene coagulando leche descremada con ácido clorhídrico diluido, así se imita la acidificación espontánea. Los coágulos se decantan, se lavan con agua, se desecan y finalmente se muelen. Dentro de las principales aplicaciones que tiene la caseína, se encuentran:

    Aplicaciones de la caseína

    La caseína generalmente se emplea en la industria para la fabricación de pinturas especiales y el preparación de tejidos, clarificación de vino, elaboración de preparados farmacéuticos, la fabricación de plásticos (botonería, peines y mangos de utensilios), pinturas, la cual ha sido usada desde la antigüedad por los egipcios, pegamento en relojería, carpintería (recomendadas para maderas terciadas), papel, vidrio, porcelana,

    La caseína industrial se vende en grano, fino o grueso. La “harina de caseína”, está finamente molida.

    Industrias Ragar es una empresa líder en la fabricación y distribución de aditivos e ingredientes para la industria alimenticia como: acidulantes, albúmina de huevo, enturbiantes, gelificantes y muchos más, incluyendo la caseína.

    Para contactar a la empresa y solicitar información o cotización de la caseína, haga click aquí.

    Si desea conocer todos los aditivos que maneja Industrias Ragar, haga click aquí.

    Fuentes

    http://www.upo.es/depa/webdex/quimfis/docencia/biotec_FQbiomol/Practica3FQB0506.pdf

    http://es.wikipedia.org/wiki/Case%C3%ADna

    http://www.monografias.com/trabajos6/lacte/lacte2.shtml

     

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