Las exportaciones mexicanas de café alcanzaron en el mes de enero alrededor de 375,000 sacos de 60 kilogramos de café, cifra 48% inferior a las exportaciones de enero de 2000 de 718,682 sacos, informó el Consejo Mexicano del Café.
Consejo Javier Mora comentó a Dow Jones Newswires que mientras las cifras aún tienen que ser confirmadas, este fin de semana hubo otro signo de los problemas que están enfrentando los productores con respecto al actual nivel de precios.
México han sido forzados a comprar café de las reservas certificadas en EU para cumplir con obligaciones contractuales.
05-Octubre-2000
Cosecha récord de café en México
Fuente: Intélite
Las exportaciones mexicanas de café en la ahora terminada cosecha 1999-2000 alcanzaron un nuevo récord de 5,134,949 sacos de 60 kilogramos, informó el gubernamental Consejo Mexicano del Café.
consejo en su último reporte mensual para el ciclo 1999/2000.
11-Julio-2001
Reducirá Vietnam su producción de café
Fuente: Intélite
Vietnam, segundo productor mundial de café después de Brasil, reducirá de 15 a 20% su producción en la cosecha 2001-2002, debido a la destrucción de plantaciones, para evitar la caída de los precios en el mercado mundial.
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Es muy interesante su consumo en personas que realizan actividades deportivas intensas, sobre todo en épocas de entrenamiento o en la alimentación postcompetición, para reponer los depósitos de glucógeno que han sido agotados.
Otros beneficios de KAFIGO son los altos contenidos de fibra que posee, ya que mejoran el transito intestinal.
Los altos contenidos de minerales como el potasio, calcio, hierro y magnesio, son beneficiosos ya que el potasio es necesario para la transmisión y generación de impulsos nerviosos, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula, en tanto que el magnesio se relaciona con el funcionamiento del intestino, nervios y músculos; el calcio forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y, el hierro ayuda a evitar anemias. Además posee diversas vitaminas: A, B6, C, E, K.
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La cafeína es la droga de consumo más popular en todo el mundo. Se estima que una persona consume en promedio unos 70 mg diarios de cafeína (54% contenida en el café, 43 % en el té y el restante 3% en otras formas).
La cafeína es naturalmente una droga psicoactiva, lo que significa que tiene la potencialidad de alterar el pensamiento, el comportamiento y los estados de ánimo de las personas. Pertenece a la categoría química denominada xantinas que son drogas estimulantes del sistema nervioso central.
En su forma mas pura la cafeína tiene forma de cristales de sabor amargo y se encuentra en muchas sustancias de uso cotidiano como el café, el té, el mate, la cocoa, el chocolate, las bebidas de cola y algunos preparados médicos (pastillas para el dolor de cabeza y analgésicos).
Las palabras cafeína y café provienen del árabe gahweb. La cafeína fue separada por primera vez del café en el año 1821. El café proviene originariamente de una planta nativa de Etiopía. Fue introducido por primera vez en Arabia y el resto de Oriente en el siglo IV después de Cristo.
Las poblaciones nómades de Etiopía descubrieron aparentemente la bebida del café cuando notaron que sus animales domésticos se tornaban muy activos luego de comer los frutos del árbol. Los nómades descubrieron que ellos también se sentían muy activos luego de comer los frutos del árbol y comenzaron a hacer una bebida a partir del tostado de los granos.
El café se utilizó en ceremonias religiosas y rituales donde grupos de personas tomaban enormes cantidades y pasaban noches enteras rezando y cantando.
Aproximadamente en el año 1573 el café comenzó a ser introducido a Europa, venciendo enormes resistencias. Las autoridades intentaron prohibirlo aludiendo que era una droga nueva y desconocida, pero estos esfuerzos fracasaron.
Por su parte, el té fue introducido por primera vez en Inglaterra en el año 1657 y desde entonces se ha convertido en una institución.
Suiza elaboró en el año 1657 su primera barra de chocolate y las bebidas colas comenzaron a aparecer a finales del siglo XIX.
La planta de café es cultivada actualmente en muchos países tropicales de todo el mundo y la producción, comercialización, posesión o consumo de cafeína no es objeto de prohibición alguna.
Pronaquim S. A. de C. V., tiene como actividad principal la importación y distribución de materias primas para las industrias farmacéutica, naturista, veterinaria, alimenticia, entre otras. Con más de 150 productos en stock para ofrecer respuesta y servicios inmediatos a los requerimientos del cliente.
Contamos con chitosan, acelsufame K, creatina, clorofila en polvo, cafeína, entre muchos otros.
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Hay numerosos compuestos llamados alcaloides, entre ellos las metilxantinas, con tres compuestos distinguidos: cafeína, teofilina y teobromina, encontrados en el café, té, cacao, café de grano, calabaza, nuez de kola y otras plantas. Estos compuestos tienen diferentes efectos bioquímicos, y están presentes en diferentes relaciones en las diferentes fuentes de plantas.
Fuentes
Efectos
Cafeina
Café, té, nuez de kola, mate, guaraná
Estimulante del sistema nervioso central, músculo cardiaco y sistema respiratorio, diurético, retrasa la fatiga.
La cafeína es un alcaloide que pertenece al grupo de alcaloides estimulantes del sistema nervioso central, el cual es capaz de quitar la somnolencia y restaurar el nivel de alerta.
La fórmula química de la cafeína es C8H10N4O2, su nombre científico es 1,3,7-trimetilxantina o 3,7-dihidro-1,3,7-trimetil-1H-purina-2,6-diona.
¿Cómo actúa la cafeína?
Estimula al cerebro al interferir en la adición de adenosina
Facilita la actividad intelectual y creatividad.
Incremento de los niveles de adrenalina y noradrenalina.}
Acciones farmacológicas
En el sistema nervioso central:
Producen activación cortical leve con aumento en el estado de alerta y postergan la fatiga.
Producen un mayor desarrollo del pensamiento y una mayor capacidad en el rendimiento laboral.
A nivel cardiovascular:
Estimulan el corazón y ejercen una acción cronótropa e inótropa positivas.
Producen vasodilatación en la mayoría de los vasos sanguíneos.
A nivel cardiorespiratorio:
Estimulan los centros respiratorios y vasomotores bulbares.
A nivel del tubo digestivo:
Estimulan la secreción tanto del ácido gástrico como de enzimas digestivas.
Efectos en el riñón:
Puede implicar tanto un aumento en la filtración glomerular como un descenso la reabsorción.
Proveedores de cafeína
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Abaquim es una empresa dedicada a la importación, fabricación y distribución de productos químicos y materias primas para diversas industrias.
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etc.
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