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PERBORATO DE SODIO PARA FABRICACIÓN DE DENTRÍFICOS *

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    México Electroquímica Mexicana Perborato de sodio para fabricación de dentríficos, Perborato de sodio para fabricacion de detergentes, Perborato de sodio para fabricación de blanqueador textil, Perborato de sodio Av. Industria #9 Col.Industrial Cerro Gordo
    55420 Cd. de México, Edo. de México
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    México QUIMICA INDUSTRIAL BRAND´O EIRL Fosfato dicalcico para fabricación de dentrificos, Acetato de sodio para la fabricación de jabones JR.TUMI Mz H. Lt 16 URB Col.San Juan Butista de Villa
    0 Lima, Perú
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    Estados Unidos DASTECH INTERNATIONAL INC. Perborato de sodio, Perborato de sodio 10 CUTTER MILL RD. Col.GREAT NECK
    11021 Great Neck, NY
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    México Globe Chemicals Perborato de Sodio San Lucas Tepetlalco No. 9 Col.Ex-Hacienda de Santa Mónica
    54050 Tlalnepantla, Edo. de Méx.
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    México Alquimia Mexicana Perborato de sodio Cerrada de Colima 2-2 Apdo. Postal 7-843 Col.Roma
    6700 MEXICO, D.F.
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    México Macame y Compañia SODIO PERBORATO, SODIO PERBORATO PFD Ejido Tepepan No. 25 Col.Ejidos de Culhuacan
    04420 México, D.F.
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    México Abaquim Perborato de sodio, Perborato de sodio Cerrada de Colima No. 4 Col.Roma
    6700 México, D.F.
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    República Dominicana Aurinova International Perborato de Sodio, Perborato de Sodio Genoveva II # 4 Col.Urbanizacion Tropical
    0 Santo Domingo, Santo Domingo
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    México Química Franco Mexicana Perborato de sodio Rio San Javier 10 Col.Viveros del Rio
    54060 Tlalnepantla, Edo. de Méx.
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    México Grupo Dermet Perborato de sodio Cam. a Sn Juan Ixhuatepec 1045 (Vidrio Plano) Col.Zacatenco
    07360 MEXICO, D.F.
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    México Degussa México Perborato de sodio Calz. México-Xochimilco 5149 Col.Arenal
    22252 MEXICO, D.F.
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    Colombia Droguería San Juan de Dios Perborato de sodio 0 Col.
    0 ,
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    México Cía.Química Industrial Neumann perborato de sodio Moctezuma 45 Esq. Tezozomoc Col.Santa Isabel Tola
    07010 México, D.F.
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    México Danamart Chemicals de México perborato de sodio Río Papaloapan No.1 Col.Atizapám de Zaragoza
    52966 México, Edo. de Méx.
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    México Químicos Alimenticios Internacionales Perborato de Sodio Mayas 28-G Col.Santa Cruz Acatlán
    53150 Naucalpan, Edo. de Méx.
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    1415 hidroxido de sodio 3e+06 kg
    Anual
    México Sub-gerente de logistica busco cotización para sosa liquida grado estandrar para importación directa cotizacion ...
    3110 sulfato de sodio ácido 350 TM
    Anual
    México Spdte. Gral
    4255 Tripolifosfato de sodio 3000 TM
    Anual
    México Jalisco Mercadotecnia Necesito también tripolifosfato de potasio, natrosol 250 HR, W4535 y mica blanca malla 80 ...
    5028 carbonato sodio denso 100000 kg
    Anual
    México DISTRITO FEDERAL compras
    5030 TRIPOLIFOSFATO DE SODIO, METASILICATO DE SODIO,, CARBONATO SE SODIO 100000 kg
    Anual
    México DISTRITO FEDERAL COMPRAS
    5263 INSTALACION PLANTAS DE GAS CLORO 50 TM
    Anual
    Argentina PROVINCIA DE BUENOS AIRES GERENTE DEEMPRESA
    5364 sulfato sodio 100000 kg
    Anual
    México DF COMPRAS
    7400 tripolifosfato de sodio 300 TM
    Anual
    México VERACRUZ CONTADOR GENERAL ¿CUAL ES SU PRESENTACION EN SACOS O EN BOLSAS?
    7502 PERBORATO DE SODIO 0 TM
    Anual
    México México Ingeniero de Nuevos Productos PRECIOS Y LA DIRECCION DONDE ME LAS PUEDAN VENDER, ME GUSTARIA QUE ME ENVIARAN UNA LISTA DE PRECIOS, ...
    7769 perborato de sodio monohidratado 3000 kg
    Anual
    Colombia Antioquia ???

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    México Abastecedora Mexicana de Sodio Camino Vecinal a El Milagro No. 401 Col.Fracc. Industrial el Milagro
    66634 Apodaca, N.L.
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    México Fabricación de llenadoras y Representaci 0 Col.
    0 DF, DF
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    México Fabricación y Mantenimiento - Transporte Carretera Lago de Guadalupe Km. 6.3 Col.Atizapan
    52928 México, D.F.
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    México Fabricación Reparación e Ingeniería para nnnn Col.nnnn
    00000 Jalisco, Guadalajara
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    México Distribucion y Fabricacion Privada Labradore No. 15 Col.Sabino Santiago
    00000 Queretaro, Qro.
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    México Fabricacion y Servicio Industrial Col.
    0 ,
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    México Fabricación de Gruas y Equipos Lerdo de Tejada No.1225 Col.Niño Artillero
    00000 Monterrey, N.L.
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    México Resortes de Fabricación Especial Lázaro Cárdenas No. 250 Loc. A y B Col.Cuauhtemoc
    06300 México, D.F.
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    México Diseño y Fabricacion de Plantas Ind. Av. Gómez Morín No. 350 Planta Ind. Movistar 3er Piso Col.Valle del Campestre
    66265 San Pedro Garza García, N.L.
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    México Fabricación de Piezas Especiales Av. Monte de los Olivos No. 428 Col.Fracc. Indus. de Monte Olivos
    64380 Monterrey, N.L.
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    maquinaria y equipo para fabricar espuma de poliestireno, casetones y bovedillas 7711 México edo.mex 1 Servicios Grado industrial (industrial grade) 750000 planta completa llave en mano para fabricar espuma de poliestireno(EPS)
    Fabricacion de herramientas y maquinados 10411 México Estado de México 1 TM Grado industrial (industrial grade) 80 Dólar de los EUA el precio varia dependiendo la pieza que se va a realizar (material, dimensiones, etc)
    FABRICACION DE LAMINA Y PLACA DE POLIETILENO Y PLASTICOS ESPECIALES. 7432 México Jalisco 1 Unidad Especificación amplia (wide-spec) 45 FABRICACION DE LAMINA Y PLACA DE POLIETILENO Y PLASTICOS ESPECIALES. LAMINAS Y PLACAS, ...

       
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    31-Agosto-2006
    Mercado de condones vale mil mdp al año
      
         Industria: Cuidado personal, Farmacéutica, Sector salud
         Tipo: Gobierno, Situación del mercado, Asuntos sociales y de ONGs, Empresas en crecimiento, Educación, Industria en general, Estadísticas
         Fuente:  Intélite

    Aunque existe relativamente poca cultura en cuanto al uso del condón, México se ha convertido en un nicho con un alto potencial para marcas de importación como United Colors of Benetton, que a tan sólo un año y medio de iniciar operaciones absorbió 10% del mercado nacional.

    • De acuerdo con Pulvent, la empresa comercializadora de la firma de condones en México, se calcula que al año se venden, en más de 33 mil puntos de venta, cerca de 180 millones de piezas, lo que equivale a un ingreso aproximado de mil mdp.

    • Del volumen total de preservativos que salen a la venta en territorio azteca, 80% de son de importación y sólo el restante 20% de fabricación nacional.

    • El director general de la compañía Eduardo Ochoa explicó que en nuestro país el uso del condón es muy bajo, comparado con EU y países de la Comunidad Europea.

    • Se estima que en estas naciones el consumo anual por persona es de 16 artículos al año, en cambio en México es de 3.6 a cuatro en promedio.

    • Sin embargo, el negocio para la compañía marcha viento en popa, ya que en los últimos seis meses duplicó sus ventas y se colocó dentro de las tres principales marcas más posicionadas en el país en el segmento de mercado medio alto y alto, Sico y Trojan.

    • El ejecutivo indicó que tienen presencia en 4,800 puntos de venta en el país, entre tiendas de conveniencia, autoservicios y farmacias, y esperan que su distribución crezca el doble en lo que queda de este año y los primeros meses de 2007.

    • A decir del empresario, fomentar la cultura de la prevención y el uso del preservativo podría multiplicar el potencial del mercado hasta cuatro veces, por lo que ocho firmas importadoras, incluyendo Benetton, conformarán una asociación para elaborar campañas promocionales al respecto.

     

    29-Agosto-2006
    Tecna vende plantas a Dynamotive
      
         Fuente:  QuimiNet

    La compañía de origen canadiense Dynamotive Energy Systems y la local Tecna cerraron dos contratos importantes, el primero ellos implica la fabricación de dos módulos de pirólisis para una planta de 200 toneladas que se instalará en el oeste de Canadá, a lo que Tecna recibirá 9,5 millones de dólares. Además ambas empresas acordaron que Tecna se encargará de la fabricación e instalación de otra planta que está en desarrollo y entraría en operaciones en el tercer trimestre de 2007.

    En el segundo contrato, Tecna proveerá todo el diseño conceptual y la documentación de ingeniería asociada, facturando 500,000 dólares, como parte de la colaboración en investigación y desarrollo del diseño conceptual de un sistema de pirólisis avanzado, que Dynamotive espera sacar al mercado en 2008. El tiempo estimado de desarrollo de ese proyecto es de 12 meses.

    Dynamotive está principalmente enfocada a realizar desarrollos de bio-oil, a partir de una tecnología que convierte madera y desperdicios de agricultura en combustible líquido. Tecna, en tanto, es una de las principales compañías de ingeniería y construcción de Latinoamérica.

     

    24-Agosto-2006
    Domina mercado de genéricos
      
         Industria: Farmacéutica, Química, Sector salud, Tiendas y autoservicios
         Tipo: Cambios de organización, Situación del mercado, Monopolio y oligopolio, Economía, Empresas en crecimiento
         Fuente:  Intélite

    Con 60% de participación en el mercado de medicamentos genéricos, tanto para el sector público como para el sector privado, Química y Farmacia se coloca como la empresa número uno en la fabricación de este tipo de medicamentos.

    • La empresa encontró un nicho de mercado en la producción de medicamentos de marcas privadas, como Farmacom, de Comercial Mexicana; Equate, de Wal Mart; Fasa, de Farmacias Benavides, o Pharmalife, de Farmacias Guadalajara, entre muchas otras.

    • La estrategia consiste en ofrecerle a las tiendas comerciales o farmacias un catálogo de productos que ellos ya tienen previamente registrados y crearles todo el concepto de una nueva marca que se asocie con su negocio para atraer a sus clientes tradicionales, explicó Federico Prince, director comercial de Química y Farmacia.

    • El año pasado, las ventas de productos de marca privada alcanzaron los 106 millones 420,550 pesos, 61% más respecto a los registrado en 2004.

    • La compañía se fundó en 1941, en Ramos Arizpe, Coahuila, al principio de se dedicaron a la distribución de medicamentos y ventas a Gobierno. A partir de 1997, cuando fue adquirida por la transnacional Perrigo, se dedicó a la comercialización de este tipo de marcas privadas.

    • Perrigo tiene presencia en EU, Canadá, Inglaterra, Alemania, Israel, China y en México, donde este año abrió su segunda planta, también en Ramos Arizpe, con una inversión de 5.5 mdd.

    • Sus competidores más cercanos como Protein-Apotex y Serral Corporation, cuentan con apenas el 11 y 9% de participación del mercado de genéricos, respectivamente.

    • De acuerdo con una encuesta de la empresa, el 68% de los encuestados compran medicamentos en tiendas de autoservicio o supermercados, el 13% en farmacias y el 19% en clínicas, hospitales y diversos lugares.

     

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    11-05-2006
    Usos y especificaciones del Sulfato de sodio
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Química, Minería |

    Usos y especificaciones del Sulfato de sodio

    El sulfato de sodio se utiliza en numerosas aplicaciones, tales como las que se detallan a continuación:

    · Detergentes en polvo: el sulfato de sodio, es una de las siete principales clases de constituyentes en detergentes.

    · Papel y pulpa

    · Vidrio: es uno de los constituyentes menores en la producción de vidrio.

    · Teñido: el sulfato de sodio es usado para diluir tinturas.

    · Manufactura de Químicos: es utilizado en la manufactura de numerosos químicos, incluyendo sulfato de potasio, sulfito de sodio, silicato de sodio, hiposulfito de sodio y sulfato de aluminio sodio. También se usa en la proceso solvay para producir carbonato de sodio.

    · Celdas solares.

    · Regeneración de desulfurización de fluidos de gas.

    · Plantas de polvo de carbón quemado.

    · Otros usos menores:

    · Manufactura de esponjas viscosas

    · Suplementos en alimentación

    · Tratamientos de agua

    · Medicinas veterinarias

    · Aceites sulfonados

    · Tintas de impresión

    · Industria de la cerámica

    · Industria fotográfica

    Especificaciones técnicas del sulfato de sodio

    Las principales especificaciones técnicas se detallan a continuación:

    · Detergentes y anilinas:

    Especificación

    Detergente

    Anilinas

    Sulfato de sodio, min %

    97

    99

    Cloruro de sodio, máx %

    2

    0,5

    Carbonato de sodio, máx %

    0,8

    0,15

    Hierro, máx, %

    0,0006

    Vest.

    Humedad, máx %

    0,25

    0,1

    Color

    Blanco

      

    Textura

    Polvo fino

      

    Insoluble max, %

    0,1

      

    Retenido 12#, max %

    1,5

      

    Densidad aparente, máx, g/cm 3

    1,3

      

    Acidez máxima

    0,1

      

    · Farmacopea y reactivos

    Propiedad

    Reactivo anhidro

    Reactivo Hidr.

    Farmacopea anhidro

    Farmacopea Hidratado

    Na2SO4, %

    >99

    >99

    >99

    >99

    Insolubles, ppm

    100

    --

    --

    100

    PH sol, 5% p/V

    5,2-8

    5,2-8

    --

    5,2-8

    Cloruro, ppm

    20

    3

    450

    20

    Fosfato, ppm

    20

    10

    --

    --

    Nitr. Total, ppm

    5

    5

    --

    5

    M.P.Pb, ppm

    5

    5

    45

    5

    Arsénico, ppm

    1

    1

    5

    <1

    Magnesio, ppm

    10

    10

    200

    --

    Calcio, ppm

    50

    20

    450

    --

    Potasio, ppm

    100

    20

    --

    --

    Hierro, ppm

    5

    5

    90

    10

    R2O3

    200

    --

    --

    200

    Perd. 800ºC, %

    0,5

    53-56

    0,5

    51,1-57,0

    Ret. 150 micrones, %

    1

    --

    --

    --

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    22-08-2006
    Materiales de fabricación de guantes
    Fuente: QuimiNet | | Productos y Servicios relacionados: Seguridad Industrial y Protección Personal

    Materiales de fabricación de guantes

    Los guantes pueden fabricarse de diversos materiales. El material con el que están fabricados es clave para definir sus propiedades y los materiales con los que pueden ser utilizados.

    En términos generales los Guantes pueden fabricarse de los siguientes materiales:

    Guantes de Algodón
    Este material se utiliza en la elaboración de guantes para protección de agentes como polvo. En el caso de que sean muy gruesos, pueden proteger contra ciertos riesgos de cortaduras y abrasión.También pueden emplearse bajo los de materiales poliméricos, para evitar el desarrollo de reacciones alérgicas en la piel.

    Guantes de Piel (Guantes de carnaza)
    Los guantes elaborados con este material se utilizan para manejar vidrio roto y otros objetos con filo, además pueden servir para manejar objetos ligeramente fríos o calientes y ser resistentes a la abrasión. Aquellos que se impregnan con silicón y aceite durante el curtido, además, son impermeables al agua y pueden usarse en atmósferas criogénicas, aunque no deben sumergirse en los líquidos. Estos guantes pueden ser aislados con hule natural por lo que también pueden usarse para trabajos con electricidad.

    Guantes de Asbesto
    Resisten temperaturas altas. Actualmente existen otras opciones que tienden a reemplazar este tipo de guantes..

    Guantes Metalicos
    Este tipo de guantes tiene una malla metálica cubierta con alguna fibra natural o sintética. Se utilizan principalmente al manejar objetos punzocortantes

    Guantes Aluminizados
    Estos guantes se combinan con otros materiales para proteger las manos de calor radiante.

    Guantes de Fibras sintéticas
    Existe una gran variedad de materiales sintéticos con los cuales pueden fabricarse fibras con buenas propiedades textiles y que además proporcionan una excelente protección contra algunos agentes físicos, biológicos y productos químicos.
    A continuación se mencionan algunos de estos materiales, desde luego, se recomienda consultar con su proveedor para para recibir asesoría especializada.

    • Guantes de Kevlar y Nomex
      Con estos materiales, solos o en mezclas, se fabrican guantes resistentes a temperaturas extremas, a productos químicos, abrasión, cortaduras y con una baja conductividad eléctrica. El Kevlar consiste en cadenas de alto peso molecular de poli-para-fenilen-tereftalamida que soportan temperaturas de hasta 427 °C. El Nomex está formado por cadenas largas y rígidas de poli-meta-fenilen-isoftalamida, su temperatura de uso es menor de 350 °C. Además tiene una alta resistencia a la luz ultravioleta.

    • Guantes de PVC
      El PVC o Polímero de cloruro de vinilo se utiliza para fabricar guantes baratos utilizados para el manejo de ácidos y bases fuertes, alcoholes y disoluciones acuosas de algunas sales. No se recomienda su uso para manejar aldehidos, cetonas, hidrocarburos aromáticos, compuestos halogenados, ni nitrocompuestos. También son resistentes a la abrasión, pero los plastificantes que se utilizan en su fabricación pueden perderse con el uso, lo que les resta resistencia. Otros, se encuentran forrados y pueden usarse para manejar objetos a bajas temperaturas. Este material mezclado con nitrilo, ofrece guantes resistentes a productos químicos y agentes físicos.

    • Guantes de Neopreno
      El Polímero de cloropreno se utiliza para fabricar guantes que requieren mayor resistencia química. Aunque su costo es mayor que el de los guantes de PVC su resistencia a productos químicos aumenta. En general, es resistente a alcoholes, ácidos oxidantes, productos cáusticos, anilinas, fenol, glicoles, éteres, aceites y grasas, entre otros. Además ofrecen protección contra abrasión y objetos punzocortantes y son resistentes a la luz solar y ozono. Además, este material es resistente a la flama y no puede quemarse. Las mezclas de este polímero con butilo, ofrecen guantes con una resistencia más alta.
      También existen los llamados guantes bicapa, fabricados con dos polímeros, cada uno de ellos de un color. De esta manera se sabe cuando se agotó la primera capa de polímero y es necesario cambiarlos. Una de las capas es neopreno y la otra hule natural, brindando mayor resistencia y comodidad al usarlos.

    • Guantes de Nitrilo
      El Nitrilo es un copolímero de butadieno y el acrilonitrilo que permite fabricar guantes baratos, resistentes a abrasión, cortaduras, luz solar, ozono y que permiten su uso con comodidad. No se recomiendan para manejar hidrocarburos aromáticos, disolventes halogenados y muchas cetonas. Resistentes a aceites, grasas, ácidos no oxidantes, productos cáusticos y alcoholes. Con este material es posible fabricar guantes muy delgados o muy gruesos, los que además de ser resistentes a productos químicos son excelentes para trabajos pesados que implican riesgos físicos. Como en el caso anterior, existen los guantes bicapa con hule natural.

    • Guantes de Butilo
      El butilo es un copilímero de isobutileno e isopreno que permite fabricar guantes especializados para compuestos orgánicos como cetonas, ésteres, aldehidos, alcoholes, ácidos orgánicos, éteres de glicoles, productos cáusticos y ácidos comunes. Son caros y tienen una resistencia muy baja a hidrocarburos y disolventes clorados. Es el material que ofrece la mayor resistencia a la permeación de gases y vapores de los utilizados en la elaboración de guantes.

    • Guantes de PVA
      El Polímero del alcohol vinílico permite fabricar guantes especializados, muy caros, sensibles al agua, por lo que no pueden usarse en compuestos que la contengan. Se recomiendan, en general, para manejar hidrocarburos alifáticos y aromáticos, disolventes clorados, algunas cetonas, ésteres y éteres.

    • Guantes de Viton
      El vitón es un copolímero de hexa-fluoro-propileno y fluoruro de vinilideno, polímeros conocidos como fluoroelastómeros. Este material es muy caro y se recomienda para manejar productos químicos como hidrocarburos aromáticos y alifáticos, disolventes clorados, alcoholes, gases y vapor de agua. Su resistencia disminuye notablemente con algunas cetonas, ésteres y aminas.

    • Guantes Silver Shield
      Este material tiene diferentes nombres dependiendo de la compañía que fabrica los guantes. Está formado por capas laminadas de un polímero de etileno y alcohol etilen-vinílico. Tiene una excelente resistencia a una gran variedad de productos químicos, incluso mezclas de ellos, sin embargo tiene baja resistencia a riesgos físicos.

    • Guantes de Poliuretano
      En general, resisten a una gran variedad de alcoholes, hidrocarburos y disolventes orgánicos. Pueden fabricarse guantes muy delgados que permiten tener una excelente destreza, son muy resistentes a fluidos corporales, grasas animales, aceites, aminoácidos, disolventes aromáticos y alcoholes. Además tienen una mejor resistencia a objetos punzocortantes, abrasión y desgarres que los de hule natural. Por esto se recomienda en electrónica, limpieza y en lugares donde debe controlarse la presencia de partículas y contaminación microbiológica. Además estos guantes son hipoalergénicos y antiestáticos y pueden utilizarse bajo otro tipo de guantes.

    • Guantes de Nylon
      Este material se usa para la fabricación de guantes que se usan antes del guante de polímero. Estos pueden ser completos o sin dedos para mejorar la destreza. También se utilizan en trabajos donde existen riesgos físicos ligeros.

    • Guantes de Tyvek
      Este material consiste en polietileno de alta densidad, el cual mezclado con otros materiales genera diferentes grados de protección contra productos químicos.

    Guantes de Hule Natural
    Este material es barato, presenta buenas propiedades físicas y permite una buena destreza.
    Al igual que en los otros materiales utilizados en la elaboración de guantes, el grosor es importante. De esta forma existen los guantes desechables delgados que se utilizan en medicina, en el manejo de microorganismos, para actividades sencillas de limpieza, es decir donde no exista una gran abrasión, objetos cortantes o periodos prolongados de contacto a productos químicos. Algunos otros mas gruesos presentan una mayor resistencia y pueden ser usados para manejar productos como: alcoholes, disoluciones acuosas de algunas sales y bases. Su resistencia a cetonas y aldehidos es baja y no se recomienda en el manejo de aceites, grasas y otros productos orgánicos no mencionados arriba. Este material también se usa para fabricar guantes para trabajar con energía eléctrica o para actividades con riesgo de contaminación biológica. Generalmente son muy delgados, por lo que puede tenerse una gran sensibilidad y destreza al usarlos, pero su protección contra agentes físicos o químicos es muy limitada.

    Guantes de Zetex
    Este material es una mezcla de fibras de sílica y alguna otra fibra sintética, por lo que no arde y resiste hasta 1100 °C aproximadamente. Existe una clase especial de este material, llamado Zetex plus, que puede resistir hasta los 2000 °C, por lo que es una buena opción para sustituir los guantes de asbesto.

    Guantes Vitex ofrece guantes 100% de Látex, Neopreno o Nitrilo para todo tipo de aplicaciones. Permítanos asesorarle respecto al guante adecuado para su necesidad.

    Si desea contactar a Guantes Vitex para obtener más información de los guantes apropiados para su aplicación haga click aquí

    Para conocer más de Guantes Vitex visite su showroom haciendo click aquí

     

    28-07-2006
    Caseína, una proteína de la leche
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia |

    Caseína, una proteína de la leche

    La leche contiene vitaminas (principalmente tiamina, riboflavina, ácido pantotéico y vitaminas A, D y K), minerales (calcio, potasio, sodio, fósforo y metales en pequeñas cantidades), proteínas (incluyendo todos los animoácidos esenciales), carbohidratos (lactosa) y lípidos. Los únicos elementos importantes de los que carece la leche son el hierro y la vitamina C.

    En cuanto a las proteínas, estás se pueden clasificar de manera general en proteínas globulares y fibrosas. Particularmente en la leche hay tres clases de proteínas: caseína, lactoalbúminas y lacto globulinas.

    La caseína es una proteína de la leche del tipo fosfoproteína que se separa de la leche por acidificación y forma una masa blanca. Las fosfoproteínas son un grupo de proteínas que están químicamente unidas a una sustancia que contiene ácido fosfórico, por lo tanto su molécula contiene un elemento fósforo. La caseína representa cerca del 77 al 82 por ciento de las proteínas presentes en la leche y el 2.7 por ciento en la composición de la leche líquida.

    Cuando coagula con renina, es llamada paracaseína, y cuando coagula a través de la reducción del pH es llamada caseína ácida. Cuando no está coagulada se le llama caseinógeno.

    La caseína es un sólido blanco-amarillento, sin sabor ni olor, insoluble en agua. Se dispersa bien en un medio alcalino, como una solución acuosa de hidróxido de sodio: NaOH, formando caseinatos de sodio.

    La caseína se obtiene coagulando leche descremada con ácido clorhídrico diluido, así se imita la acidificación espontánea. Los coágulos se decantan, se lavan con agua, se desecan y finalmente se muelen. Dentro de las principales aplicaciones que tiene la caseína, se encuentran:

    Aplicaciones de la caseína

    La caseína generalmente se emplea en la industria para la fabricación de pinturas especiales y el preparación de tejidos, clarificación de vino, elaboración de preparados farmacéuticos, la fabricación de plásticos (botonería, peines y mangos de utensilios), pinturas, la cual ha sido usada desde la antigüedad por los egipcios, pegamento en relojería, carpintería (recomendadas para maderas terciadas), papel, vidrio, porcelana,

    La caseína industrial se vende en grano, fino o grueso. La “harina de caseína”, está finamente molida.

    Industrias Ragar es una empresa líder en la fabricación y distribución de aditivos e ingredientes para la industria alimenticia como: acidulantes, albúmina de huevo, enturbiantes, gelificantes y muchos más, incluyendo la caseína.

    Para contactar a la empresa y solicitar información o cotización de la caseín