El suero fetal bovino (SFB) es un producto único de gran importancia en la ciencia, especialmente en los campos de la medicina y de la biotecnología. El SFB es un subproducto derivado del faenamiento de vacas preñadas
Los medios de cultivo contienen normalmente SFB (u otros tipos de sueros animales), y el producto se utiliza en varios campos de aplicación, como por ejemplo investigación de cáncer, toxicología, diagnóstico, producción de vacunas, investigación de células madres (troncales), y en la producción de proteínas, como interferón, anticuerpos monoclonales, factor humano de coagulación VIII, etc.
SFB es el único medio universal aplicable para el cultivo y proliferación in vitro y en la producción biológica de células animales. Aunque la composición, los efectos y las interacciones exactas de todos los componentes de SFB tienen todavía que ser esclarecidas (descubiertas), los componentes principales pueden ser resumidos como sigue:
Proteínas necesarias para la adherencia de las células a la matriz de soporte
Enzimas y Hormonas proteicas
Factores específicos de promoción del desarrollo celular
Factores de inhibición del desarrollo celular
Hormonas no proteicas
Lípidos esenciales para el desarrollo, diferenciación y multiplicación celular
Minerales
Metabolitos y nutrientes
Substancias con capacidad de tampón (buffer)
Inhibidores de proteasas
Ligantes
Inactivantes de materiales tóxicos
SFB es un ingrediente esencial en la formulación de medios de cultivo celular utilizados en la investigación y en la producción de productos biológicos, incluyendo células madre (troncales) y otras aplicaciones innovadoras.
Proveedores de suero fetal bovino
A continuación le presentamos a Mayimex S.A. de C.V., proveedor de suero fetal bovino:
Mayimex S. A. de C. V., es líder en México en la producción y la exportación del Suero Fetal Bovino (SFB), con amplia disponibilidad de materia prima (sangre fetal) y perfil tecnológico avanzado, a través de una estrecha colaboración con Sera-Scandia A/S y Biowest, líderes europeos en la recolección, procesamiento y comercialización de sueros filtrados, y también con otros clientes internacionales.
Lo mejor en máquinas para el proceso y empaque de productos cárnicos
La carne es una fuente importante de proteína animal necesaria para el buen funcionamiento del cuerpo humano, así como para su desarrollo, por lo que es un alimento indispensable en la dieta del hombre.
Actualmente, con el aumento de la población y las distancias entre los centros de producción y los centros de consumo, es necesaria la aplicación de diversas técnicas para conservar la carne con el objetivo de que llegue a las manos de los consumidores y cumpla su función como alimento.
Con el objetivo de conservar la carne por periodos largos de tiempo, es sometida a una transformación, como son los embutidos. Los embutidos abarcan una gran cantidad de productos como jamón, chorizo y longaniza, entre otros.
Según el método, el sabor de la carne mediante el empleo de especias, el modo de presentación, la cantidad de sal, curación, desecación y ahumado, se puede clasificar a los productos cárnicos, de la siguiente manera:
Embutidos crudos: chorizos y longanizas.
Embutidos escaldados: salchichas.
Embutidos cocidos: queso de puerco y morcilla o rellena.
Carnes curadas: jamón, tocino y chuleta.
Proveedores de máquinas para el proceso de productos cárnicos
Para buscar proveedores o empresas que vendan máquinas para el proceso y empaque de productos cárnicos, solicitar una cotización o precio de máquinas para el proceso y empaque de productos cárnicos o más información, visite nuestro buscador en la industria.
A continuación le presentamos a Artículos para empacadoras (ARTIPAC), proveedora de máquinas para el proceso y empaque de productos cárnicos.
O bien, haga contacto directo con ARTIPAC para solicitar mayor información sobre sus máquinas, haciendo clic en el equipo de su interés.
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etc.
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