Mica Ambar *

Página de información de Mica Ambar y productos similares de QuimiNet. QuimiNet es un Portal Industrial Líder en el mundo, donde encontrará mucha Información y Herramientas de Negocio. A continuación un índice de la información contenida en esta página:

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Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece Mica Ambar o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de Mica Ambar. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar Mica Ambar, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:

Empresa Producto Información de contacto
Alquimia Mexicana cobertura: Nacional, Regional e Internacional Mica ambar, Mica, Polvo de mica, Mica muscovita Somos proveedores de Mica ambar en Cerrada de Colima 2-2 Apdo. Postal 7-843 Col. Roma
MEXICO, D.F. C.P. 6700 . México
Datos y productos de Alquimia Mexicana
Reptec cobertura: Toda la republica mica ambar, mica blanca Ofrecemos mica ambar en Miguel Lerdo de Tejada No. 272 Col. Ampliación Petrolera
México, D.F. C.P. 27200 . México
Datos y productos de Reptec
GOSA cobertura: México Mica Ambar, Mica Blanca Micronizada Somos un proveedor de Mica Ambar en Calle Mirasol Mz.14, Lote 8 Col. San José del Jaral
Mèxcio, Edo. de Méx. C.P. 52924 . México
Datos y productos de GOSA
Insuquim cobertura: Centro y Sud América Mica ambar Somos proveedores de Mica ambar en Av. Lindavista 251 Desp. 404 Col. Lindavista
C.P. 07300 . México
Datos y productos de Insuquim
FARBE MR cobertura: Regional, Nacional e Internacional. Mica ámbar micronizado, Polvo de mica, Mica blanca micronizada, Vaselina sólida ambar Ofrecemos Mica ámbar micronizado en Mier y Pesado No. 107-A Col. Del Valle
C.P. 31000 . México
Datos y productos de FARBE MR
Colhei cobertura: México Mica ambar polvo malla, Vial ambar Somos un proveedor de Mica ambar polvo malla en Priv. Adolfo Ruiz Cortinez 6-A Col. Atizapán
Atizapán de Zaragoza, Estado de México C.P. 52965 . México
Datos y productos de Colhei
SYTRENX cobertura: Latinoamérica Mica Somos proveedores de Mica en San Isidro No. 150 Col. Industrial San Antonio
México, Distrito Federal C.P. 2760 . México
Datos y productos de SYTRENX
Koprimo cobertura: Mundial Mica 4K, Mica L-135, Mica Suzorite 80-SF, Mica Suzorite 60-S Ofrecemos Mica 4K en Georgia 44 Col. Napoles
D.F. C.P. 3810 . México
Datos y productos de Koprimo
Kem Trade de Mexico cobertura: Todo el país Mica, Micas Somos un proveedor de Mica en Francisco Villa No. 280 Col. Buenos Aires
Monterrey, Nuevo Leon C.P. 64840 . México
Datos y productos de Kem Trade de Mexico
MINEREX cobertura: Latinoamérica Mica, Mica (muscovita), MICA MUSCOVITA, Micas basf Somos proveedores de Mica en Entrada a Estación Lagrange 301 L. 56 Col. Unidad Laboral
San Nicolás de los Garza, Monterrey C.P. 66440 . México
Datos y productos de MINEREX
Abaquim cobertura: México Mica, Mica, Mica Blanca, Mica (Muscovita) Ofrecemos Mica en Cerrada de Colima No. 4 Col. Roma
México, D.F. C.P. 6700 . México
Datos y productos de Abaquim
AETON cobertura: MEXICO MICA Somos un proveedor de MICA en Linares # 76 Col. Roma
Mexico, C.P. 06760 . México
Datos y productos de AETON
CQA MICA Somos proveedores de MICA en Agrelo 3272
Buenos Aires, Buenos Aires C.P. 1224 . Argentina
Datos y productos de CQA
ATLANTIDA MICA cobertura: todo el mundo Mica, Mica micronizada Ofrecemos Mica en AV GEN. SAVIO 1030 Col. FERREYRA
CORDOBA, CORDOBA C.P. 5123 . Argentina
Datos y productos de ATLANTIDA MICA
Andina de Minerales cobertura: LA Mica Somos suplidores de Mica en Cra. No 71 Torre A Piso 4
Colombia, Bogotà . Colombia
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Solicitudes de compradores de: Mica Ambar

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Si usted desea conocer solicitudes de Compradores de Mica Ambar o productos similares, a continuación le mostramos una lista de requerimientos de suministro o solicitudes de cotización, importación o compra de Mica Ambar. Para poder contactar a los Compradores, Importadores, Demandadores o Clientes de Mica Ambar vea el listado de requerimientos y solicíteles información
ID Producto de Interés Consumo Ubicación Puesto Observaciones
100204 Compra de MICA AMBAR 100 Piezas
Mensual
Comprador de MICA AMBAR en Edo. de Mex, México Gerente de Ventas We are a supplier of industrial instruments an we are looking the follow: 70 pcs. ...

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Mensaje al comprador
565041 Compra de MICA BLANCA Y AMBAR 1 Piezas
Para pruebas
Comprador de MICA BLANCA Y AMBAR en MEXICO, México GTE. ADMINISTRATIVO MICA BLANCA Y AMBAR DE 2 Y 3\\" REALIZAR PRUEBAS EN PRODUCTOS DE LA CONSTRUCCION

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Mensaje al comprador
8205 Compra de mica 1000 Kilogramos
Anual
Comprador de mica en D.F., México Gte. Ventas El producto solicitado es para aplicación industrial y con el tamaño de partícula ...

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Mensaje al comprador
52138 Compra de Mica 0 Toneladas
Anual
Comprador de Mica en Paraíba, Brasil Consultor Estimados Srs Sirvanse enviarme precio de mica blanca moscovita micronazida en -0,044 ...

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Mensaje al comprador
59587 Compra de Mica 2 Kilogramos
Mensual
Comprador de Mica en Tucuman, Argentina emprendedora Estimados Sr. Le solicito información sobre mica micronizada, precios y caracteristicas

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Mensaje al comprador
63881 Compra de mica 6 Toneladas
Anual
Comprador de mica en edo mex, México desarrollo grado cosmetico FD&C

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Mensaje al comprador
71421 Compra de mica 1 Piezas
Para pruebas
Comprador de mica en jalisco, México duenio busco este tipo de material para darle brillo a los pisos hechos en cemento, la verdad soy nuevo ...

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Mensaje al comprador
79924 Compra de Mica 20 Toneladas
Trimestral
Comprador de Mica en ARAGUA, Venezuela COMPRADOR MUSCOVITA, SiO2 44-50% AL2O3 30-37% K2O 8,5-10,5% para fabricacion de electrodos

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81554 Compra de mica 60 Kilogramos
Mensual
Comprador de mica en compras, Guatemala jefe compras perlada blanca jabon tocador

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124905 Compra de Mica 10 Kilogramos
Mensual
Comprador de Mica en MICHOACAN, México GERENTE Mica molida SOLICITO INFORMACION Y COTIZACION SOBRE ESTE PRODUCTO

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Mensaje al comprador
Busque clientes de los productos que vende:
(Escriba el producto para el que busca clientes)

Clientes o compradores de: Mica Ambar

Si conoce compradores de este producto y desea compartir la información haga clic aquí     Ir menú Δ

Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere Mica Ambar o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de Mica Ambar o similares seleccionados:

No. de Oportunidad Comprador de Mica Ambar Ubicación del comprador Cantidad requerida Información de contacto Opine y Califique
100204
(15-Ago-2007)
GC CONTROLES Y SERVICIOS SA DE CV
Edo. de Mex, México
100 Piezas
Mensual
140583
(20-Dic-2007)
Quimica Iberoamericana
mex, México
1 Kilogramos
Para pruebas
136731
(6-Dic-2007)
PAPELERIAS DE MEXICO
GUANAJUATO, México
1050 Onzas
Trimestral
135909
(4-Dic-2007)
Color Visual
Mexico, México
200 Piezas
Mensual
134016
(28-Nov-2007)
LABORATORIO
MEXICO, México
20 Piezas
Trimestral

Empresas que incluyen en su nombre el término Mica Ambar

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Si usted desea conocer empresas que incluyan en sus nombres o denominaciones (incluso
las que no se muestran en esta sección) el término Mica Ambar o similares, a
continuación le presentamos una lista de ellas. Usted puede conocer más
sobre ellas y solicitar información dando clic a cada una:
Empresa Dirección / Información de contacto
México
 
Av. Ferrocarril de Río Frío No. 90 Col. Agrícola Oriental
México, D.F. C.P. 8500 , México
 
AV. OLIMPICA 950 Col. CERRITO DE JEREZ
LEON, C.P. 37530 , México
 
cra 11 No 11 - 70 sur Col. despensa soacha
BOGOTA, cumdinamarca , Colombia
 
Andrea del Castagno No. 27 Col. Mixcoac
Mexico, Mexico C.P. 03910 , México
 
Priv. Adolfo Lopez Mateos No. 118 Col. Constituyentes del 57
Nvo. León, Monterrey C.P. 64260 , México
 
Ruta 22 km 1.400 Col. Zapala Neuquen
Argentina, Buenos Aires C.P. 8340 , Argentina
 
JACARANDAS # 4 Col. SAN ISIDRO
Cuautitlán Izcalli, Edo. de Méx. C.P. 54700 , México
 
AV GEN. SAVIO 1030 Col. FERREYRA
CORDOBA, CORDOBA C.P. 5123 , Argentina
 

Noticias que incluyen en su texto el término Mica Ambar

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Si usted requiere leer Noticias que incluyan en su texto el término Mica Ambar (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de las notas relacionadas publicadas en el portal. Las noticias incluyen principalmente informacion Comercial, Información o Condiciones de Mercado, Ampliaciones, Nuevas Plantas o Fusiones, Ofertas de Empresas, Legislación, Resultados, Lanzamientos, Entrevistas, Incrementos o Bajas de Precio y mucho más. Usted puede leer de forma gratuita cada noticia y cuando la nota es larga dar click en Ampliar para ver la noticia completa.

29-Julio-2004
Alerta a grandes compañias de consumo la alza en precios de gas LP
  
     Industria: Petroquímica
     Tipo: Cambios de precios
     Fuente:   El Espectador

Ya se prendió la luz ámbar entre las grandes compañías de bienes de consumo, como Bimbo, que dirige Daniel Servitje; Sabritas, que comanda Pedro Padierna, y Coca Cola, dirigida por Martín Machinandiarena, cuyo común denominador es que buena parte de sus unidades de transporte funcionan con gas LP, y que, esa es la mala, ya vieron la intención de las autoridades hacendarias de aplicar un IEPS a ese combustible de cerca de 80% para homologar el precio del gas con la gasolina magna.

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16-Junio-2004
Derivados Forestales compra a Akzo Nobel sus actividades de fabricación de resina en Francia
  
     Fuente:  EUROPA PRESS / Intelite

El grupo español Derivados Forestales ha adquirido al grupo químico y farmacéutico holandés Akzo Nobel sus actividades de fabricación de resina en Francia por una cifra no revelada, anunció hoy la compañía.

Con sede en Ambarès y operando bajo el nombre de Casco Industrie, la unidad de fabricación francesa de resina registró en 2003 una cifra de negocio de 17 millones de euros.

Los 36 empleados de la filial se incorporarán a la plantilla de Derivados Forestales. Las actividades de adhesivos procedentes de árboles de Casco en Francia no se incluyen en la transacción.

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15-Noviembre-2005
Lanxess manejará de forma separada a su unidad de química fina: Saltigo – su nuevo nombre
  
     Fuente:  QuimiNet


La unidad de químicos finos de Lanxess obtendrá independencia económica el proximo año al constituirse en una entidad legal individual. A partir del segundo trimestre del 2006 los productos de química fina serán distribuidos bajo el nombre de Saltigo, siendo una subsidiaria de Lanxess. Así lo explicó el Dr. Axel Westerhaus, director de la unidad de química fina y director administrativo de la nueva entidad.

Saltigo desarrollará, fabricará y venderá soluciones a la medida de sus clientes en los sectores farmacéutico, agroquímico y de especialidad. La unidad de química fina tuvo ventas de cerca de 468 millones de dólares en el 2004, y obtiene cerca del 90 por ciento de sus ingresos de producción a la medida, colocándose entre los líderes globales en esta área.

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Artículos que incluyen en su texto el término Mica Ambar

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Si usted requiere información de Mica Ambar que incluyan en su texto el término Mica Ambar (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de Mica Ambar y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:


08-03-2007
Descubre cómo la Mica Suzorite mejora las propiedades físicas de los plásticos
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Automotriz, Plásticos |

Descubre cómo la Mica Suzorite mejora las propiedades físicas de los plásticos

La mica ha sido por largo tiempo el material a elegir para estabilidad dimensional, aumento de rigidez y mejora de temperatura de distorsión al calor para compuestos de uso en aplicaciones automotrices y de otros plásticos. Durante 25 años la Mica Suzorite ha provisto productos de especialidad para mejorar las propiedades físicas de Polipropileno, Polietileno, PBT, PET, PPO y compuestos de Nylon. El laboratorio de Minerales Industriales Zemex inicia programas de investigación y desarrollo para evaluar tecnología de acoplamiento existente y/o desarrolla nuevos sistemas de acoplamiento para reducir costos y mejorar el desempeño total de compuestos adicionados con mica.

La siguiente carta y gráficas muestran las propiedades típicas que se pueden obtener con compuestos plásticos reforzados con Mica Suzorite: (polipropileno, HDPE)

Propiedades Fiscas:

Grado de Mica

Polipropileno
HDPE
40% Mica Suzorite
30% Mica Suzorite
100% PP
200-HK
200-HP
100% HDPE
200-HK
200-PE
Resistencia a la Tensión (lbs/pulg 2 )
4,450
4,610
6,310
3,000
2,900
3,230
Resistencia a la Flexión (lbs/pulg 2 )
5,170
7,820
9,450
3,790
4,630
5,600
Módulo de Flexión, Tangente (lbs/pulg 2 )
140,960
868,050
879,250
141,000
291,000
450,000
Impacto Sin-corte (pié. lb/pulg)
19.2
2.48
2.64
N.B.
2.9
2.81
Impacto cortado (pié. Lb/pulg)
1.76
0.8
0.88
1.54
1.38
0.90
TDC-(ºC a 66 lbs/pulg 2 )
95
132
145
58
96
105

 

 

 

La siguiente carta y gráficas, muestran las propiedades típicas que se pueden obtener con compuestos reforzados con Mica Suzorite: (PBT, PPO y Nylon)

Propiedades Fiscas:

Grado de Mica

PBT
PPO
NYLON
100%
30%
100%
30%
100%
40%
PBT
150-S
PPO
200-HK
NYLON
200-HK
Resistencia a la Tensión (lbs/pulg 2 )
8,750
9,700
8,660
10,560
11,500
9,700
Resistencia a la Flexión (lbs/pulg 2 )
13,350
14,600
14,030
17,140
16, 500
18,200
Módulo de Flexión, Tangente (lbs/pulg 2 )
338,000
1,140,000
369,600
1,042,780
400,000
1,100,000
Impacto Sin-corte (pié. lb/pulg)
N.B
3.40
N.B.
3.20
N.B.
3.87
Impacto cortado (pié. Lb/pulg)
0.71
0.74
3.52
0.88
1.24
0.67
TDC-(ºC a 66 lbs/pulg 2 )'
150
198
109
1.33
185
218

 

Proveedores de Mica Suzorite

Para buscar proveedores o empresas que venden Mica Suzorite, solicitar una cotización o precio de Mica Suzorite o más información, visite nuestro buscador de la industria.

A continuación le presentamos a Koprimo, proveedor de Mica Suzorite:

Koprimo S. A. De C. V., es una empresa dedicada a comercializar productos químicos y minerales producidos por empresas líderes en su ramo, para satisfacer las necesidades de los clientes actuales y potenciales.

Koprimo es representante de Zemex (FELDSPAR Corporation).

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Koprimo.

O bien, haga contacto directo con Koprimo para solicitar mayor información sobre Mica Suzorite.

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08-03-2007
Nuevo ampliante de refuerzo para recubrimientos industriales de alto desempeño: Mica Suzorite
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Automotriz, Plásticos |

Nuevo ampliante de refuerzo para recubrimientos industriales de alto desempeño: Mica Suzorite

Que es la mica Suzorite?

La mica Suzorite ® es un material único, extraído de un depósito de 30 millones de toneladas en el norte de Québec. A diferencia de las micas muscovitas comunes, la mica flogopita Suzorite ® se encuentra a una pureza de 80-90% en peso y es purificada hasta el 99%

Composición de la Mica Suzorite

La mica Suzorite ® es un silicato de aluminio, potasio y magnesio.

Ventajas de la mica en recubrimientos

  1. El efecto de “escama de pez” de la mica disminuye la permeabilidad de los recubrimientos al agua (líquida y vapor), oxígeno, aceites y solventes. Estos agentes son todos destructivos de la pintura y comúnmente contribuyen a la destrucción del sustrato - al causar corrosión, en el caso de los metales o deformación, erosión y descomposición en el caso de la madera.
  2. Las fuertes hojuelas traslapadas refuerzan matrices poliméricas reduciendo el encogimiento y agrietamiento.
  3. De igual manera las hojuelas de mica refuerzan matrices cementosas para prevenir el agrietamiento – un problema grande.

Ventajas de la mica Suzorite ® sobre otras micas

  1. La mica Suzorite ® absorbe luz ultravioleta mientras que las micas muscovitas más comunes son transparentes a la misma. La luz ultravioleta es una causa mayor de degradación de resinas de recubrimientos y de sustratos como la madera.
  2. La mica Suzorite ® tiene baja agua (menos de 0.1%) absorbida y combinada (menos de 3%). El agua combinada es retenida fuertemente por arriba de temperaturas de 2000ºF y las hojuelas no se expanden al calentamiento. La mica muscovita empieza a perder agua a temperaturas tan bajas como 900ºF. Adicionalmente otras micas pueden expanderse (“hincharse”) en espesor, tanto como 150% al calentarse a 400ºF (para la mica Suzorite ® la expansión equivalente es 0.16%) y hasta un máximo de 300% a 1112ºF. Estos factores hacen a la mica Suzorite ® muy adecuada para usarse en recubrimientos resistentes a la temperatura.
  3. Los grados de mica Suzorite ® están 5 veces más delaminados que las micas muscovitas equivalentes. Una “proporción dimensional” aumentada (relación del diámetro al espesor) incrementa la resistencia a la tensión y el módulo de películas cargadas con mica.

Especificaciones de las Micas Suzorite

Las micas Suzorite ® molidas enérgicamente 200 HK y 325 HK son los grados preferidos para uso en recubrimientos. Hojuelas más grandes como 40S, 60S pueden usarse en recubrimientos resistentes a la corrosión aplicados a mano o por aspersión para equipo de proceso en vehículos de dos componentes epóxico y poliéster termofijo.

200 HK

325 HK

+100m

<3%

-----

100m +200m

35%

-----

-200m +325m

18%

-----

-325m

45%

92% min

Densidad a granel

9-12 lb/pie 3

9-13 lb/pie 3

Absorción de aceite

50-60

50-60

pH

7.5

7.5

Solubilidad en agua

Virtualmente insoluble

Dureza Moh

2.5-3.0

Gravedad específica

2.9

Índice de refracción

1.598

Por su color, la mica Suzorite ® no puede usarse en pinturas comerciales de colores claros. No obstante puede emplearse en los siguientes tipos de recubrimientos:

  1. Tintes para madera - tipo transparente y penetrante
  2. Acabados para madera – tipo semi – cubriente
  3. Primarios para metal
    • Rojo plomo tipo aceite de linaza
    • Oxido de hierro/base aceite
    • Básico de plomo sílico-cromato/alquidal
    • Metálico
      • rico en zinc
      • rico en aluminio
    • Brea de carbón/epoxico
    • Epóxico
  4. Recubrimientos resistentes al calor, como los de silicón
  5. Recubrimientos refractarios – inorgánicos
  6. Recubrimientos para techo – brea de carbón
  7. Recubrimientos cementosos
  8. Removedores de pintura – para reducir la velocidad de evaporación.

Recubrimientos ricos en zinc

La mica Suzorite ® puede utilizarse para reemplazar de 5 – 10% del polvo de zinc en recubrimientos de ese tipo. Por su baja gravedad específica y bajo costo, se logran ahorros en costo de formulación. Las pruebas de rocío salino han dado resultados iguales o superiores que los de recubrimientos ricos en zinc sin dosificar, probablemente debido al reforzamiento de la película por las hojuelas y a la reducción de penetración de agua salada.

Por su bajo contenido de agua reactiva, la mica Suzorite ® es un ampliante único para recubrimientos ricos en zinc en empaque individual ya que se evita el gaseo.

Poliuretano reactivo

Por su bajo contenido de humedad, la mica Suzorite ® no causa burbujeo en acabados de poliuretano reactivo de uno o dos componentes. El efecto de “escama de pez” de mica Suzorite ® de alta proporción dimensional disminuye la permeabilidad a la humedad y endurece las películas de poliuretano.

Proveedores de Mica Suzorite

Para buscar proveedores o empresas que venden Mica Suzorite, solicitar una cotización o precio de Mica Suzorite o más información, visite nuestro buscador de la industria.

A continuación le presentamos a Koprimo, proveedor de Mica Suzorite:

Koprimo S. A. De C. V., es una empresa dedicada a comercializar productos químicos y minerales producidos por empresas líderes en su ramo, para satisfacer las necesidades de los clientes actuales y potenciales.

Koprimo es representante de Zemex (FELDSPAR Corporation).

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Koprimo.

O bien, haga contacto directo con Koprimo para solicitar mayor información sobre Mica Suzorite.

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03-02-2006
Goma Arábiga, ¿qué es?
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia, Adhesivos, Farmacéutica |

Goma Arábiga, ¿qué es?

La goma arábiga (ó E414 goma arábiga, goma acacia, según la lista de aditivos de la Unión Europea) es un polisacárido de origen natural que se extrae de la resina de árboles del género de Acacia, de los cuales existen más de 700 especies, siendo las dos principales Acacia senegal y Acacia seyal. La goma se obtiene como parte del proceso de cicatrización de estos árboles conocido como gomosis (gummosis), para cerrar sus heridas y evitar de esta manera la entrada de gérmenes. Es una resina de color ambar, recolectada normalmente a mano una vez seca.

Para provocar su producción, se producen cortes longitudinales paralelos y poco profundos de 40 a 60 cm. La cantidad obtenida varía mucho entre los árboles (100 a 2,000 g por árbol), con una media aproximada de 250 g por árbol.

Químicamente la goma arábiga es un polímero de hidratos de carbono, el cual durante la digestión, se degrada parcialmente en el intestino grueso. La goma Arábiga en forma natural se encuentra mezclada con algunos minerales como calcio, magnesio y potasio y estructuralmente es un polisacárido muy ramificado formado por una cadena principal de unidades ß-1,3-galactopiranosa a la cual se le unen residuos de ramnopiranosas, arabinopiranosas, arabinofuranosas, ácido glucorónico y ácido 4-O-metilglucurónico.

En el consumo humano, la goma arábiga es considerada como parte de la fracción de las fibras. Su valor energético es menos de la mitad comparado con el almidón o la maltodextrina.

Propiedades

  • Exhudado 100% natural
  • Color café ámbar, la cual debe ser sometida a un proceso de purificación que incluye molienda, filtrado, pasteurización y secado por aspersión
  • Las soluciones en agua de la goma arábiga son ligeramente ácidas y tienen un pH aproximado de 4.5 a 5.5
  • La influencia de sus grupos ácidos hace que la viscosidad de sus dispersiones se vea afectada por la adición de ácidos o de álcalis y por la presencia de sales
  • Alto en fibra (80% mínimo)
  • Soluble en agua fría o caliente e insoluble en alcohol, aceites o solventes
  • Es la goma de viscosidad más baja aún en concentraciones altas
  • Se pueden preparar soluciones de hasta el 50%
  • Sus soluciones tienen un color ámbar o amarillo claro dependiendo de la concentración
  • Tiene sabor neutro y es inodora
  • Funciona como adhesivo en muchas aplicaciones
  • Es compatible con la mayoría de los aditivos
  • Funciona como emulsivo
  • Forma delgadas películas protectoras

La goma arábiga es conocida desde hace más de 5,000 años ya que era utilizada y comercializada por los egipcios. Se sabe que la usaban como espesante en cosméticos, para la momificación, además de la perfumería. Tras haber caído en olvido fue redescubierta por navegantes europeos en el siglo XV en la África subsahariana. Incluso fue causa de la “Guerra de la Goma” en el siglo XVIII, tras la cual Francia se quedó con el monopolio en el mercado europeo.

Como ya se mencionó, existen dos principales especies de goma arábiga, Acacia senegal y Acacia seyal. Tradicionalmente la Acacia senegal ha sido utilizada para todas las aplicaciones debido al laborioso proceso de limpieza que implica la utilización de la Acacia seyal pero actualmente con un novedoso sistema de limpieza se ha encontrado un uso muy ventajoso en encapsulación de sabores, formación de pelicula y adhesión teniendo mejores resultados en estas aplicaciones que la Acacia senegal.

Para emulsiones de sabores la mejor opción sigue siendo la Acacia senegal, además que en estudios recientes se ha revelado que es un muy buen agente emulsificante debido a que sus aminoácidos realzan la acción emulsificante de los carbohidratos. Aunque nuevos estudios muestran que otras especies, como son Acacia laeta y Acacia tragacanthum poseen fuertes propiedades emulsificantes.

Dentro de las principales aplicaciones que tiene la goma arábiga se encentran:

Películas protectoras para sabores, colores y vitaminas

Una de las principales aplicaciones de la goma arábiga son los sabores secados por aspersión o encapsulados que actualmente se prefieren al uso de los almidones modificados por varias razones:

  • Supera a los almidones modificados en la prueba de degradación oxidativa de vida de anaquel
  • Aparece en la etiqueta como goma arábiga la cual es un ingrediente “natural”
  • Tiene certificado Kosher
  • No deja sabor almidonoso en el producto terminado
  • No deja sedimento
  • Tiene color muy claro
  • No aporta calorías y tiene una alta concentración de fibra dietética soluble

La encapsulación de sabores en comidas instantáneas protegen a los sabores de interacciones indeseables con otros sabores o con el alimento mismo, además como los sabores son volátiles, la encapsulación los protege de que se evaporen y reduce el efecto de la oxidación.

Confitería

En productos de confitería la goma arábiga tiene tres funciones importantes:

  • Retardar o prevenir la cristalización del azúcar
  • Emulsificar o mantener los ingredientes grasos bien distribuidos previniendo así un escurrimiento de la grasa
  • Formación de una barrera protectora contra el medio ambiente o contra la interacción de otros ingredientes

Se usa como componente en las fómulas de goma de mascar, así como en confitados. En malvaviscos formulados promueven la incorporación de aire. En productos dietéticos se usa para sustituir azúcar, es decir, como agente de relleno.

Bebidas

Se emplea como emulsificante en la preparación de los concentrados usados en las fórmulas de bebidas carbonatadas, estabilizador de espumas en bebidas para dar efecto de “cuerpo” en las paredes del vaso. Puede dar un efecto de turbidez al mezclarse con aceite vegetal hidrogenado y secarse por aspersión, usándose este producto en jugos citrícos. Se utiliza también como auxiliar tecnológico para la clarificación de vinos.

Farmacéutico

Es un ingrediente tradicional en la industria farmacéutica y es utilizado principalmente como ligador en procesos de tableteo, estabilizante en suspensiones y como agente protector de pastillas. También se utiliza en la elaboración de tintes.

Uso industrial. Litografía

Utilizado para preparar soluciones concentradas de hasta el 25 por ciento que se utilizan como coadyuvante de la impresión en el sistema offset. Se hace llamar soluciones fuente o soluciones protectoras.

 

Para conocer las empresas dedicadas a la distribución de goma Arábiga, haga click aquí.

 

Fuentes:

http://www.food-info.net/es/qa/qa-wi5.htm

http://bioaplicaciones.galeon.com/Gelificantes_1.html

http://es.wikipedia.org/wiki/Goma_ar%C3%A1biga

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