Buscar
12-Feb-2012 Regístrese Gratis

Mandarina *

Página de información de Mandarina y productos similares de QuimiNet. QuimiNet es un Portal Industrial Líder en el mundo, donde encontrará mucha Información y Herramientas de Negocio. A continuación un índice de la información contenida en esta página:

Solicite Información de Mandarina

Producto Solicitado

Consumo Aproximado

Cantidad Unidad Frecuencia

Otros Datos

Fecha requerida:
Uso del producto:
Comentarios (grado, aplicación, espec., ...):
No avisar a estos proveedores:

Ubicación

Datos del Solicitante

Solicitar información es GRATIS y sin compromiso.

Teléfono

Tipo Clave Local Número Ext.
Ayuda
» Recuperar contraseña
Tengo problemas al usar este formulario Leer políticas de privacidad

Proveedores de Mandarina

 Ir menú Δ
Aparezca como proveedor de éste u otros productos en QuimiNet

Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece Mandarina o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de Mandarina. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar Mandarina, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:

Empresa Producto Información de contacto
Glicerinas Industriales cobertura: Latinoamérica Mandarina, Mandarina, Extracto glicolico de mandarina, Esencias concentradas de mandarina Somos proveedores de Mandarina en URANIO # 80 Col. ARENALES TAPATIOS
Jalisco, Guadalajara C.P. 45066 . México
Datos y productos de Glicerinas Industriales
Debenedetto Jorge cobertura: MUNDIAL mandarina Ofrecemos mandarina en COLON 1825 Col. CENTRO
MAR DEL PLATA, BUENOS AIRES C.P. 7600 . Argentina
Datos y productos de Debenedetto Jorge
C. I. AGROPULI cobertura: Colombia MANDARINA Somos suplidores de MANDARINA en coombia, bogota . Colombia
Datos y productos de C. I. AGROPULI
Mar Químicos cobertura: BOGOTA Mandarina Somos proveedores de Mandarina en Calle 142a No52-36 Bloque 9 Apto 101
Colombia, Bogota . Colombia
Datos y productos de Mar Químicos
Grupo Nutramex Mandarina, BX-MYG (complejo de mandarina y guayaba) Ofrecemos Mandarina en Miguel Laurent 101 - 801 - d Col. Del Valle
México, Distrito Federal C.P. 03100 . México
Datos y productos de Grupo Nutramex
JASABUS TRADING cobertura: EUROPA, NORTE AMERICA, CENTRO AMERICA MANDARINA Somos un proveedor de MANDARINA en ARICA 314 Col. YANAHUARA
AREQUIPA, AREQUIPA C.P. 05154 . Perú
Datos y productos de JASABUS TRADING
Saporiti Mandarina Somos proveedores de Mandarina en Bartolomé Mitre 2364/66 (1039)
buenos aires, buenos aires . México
Datos y productos de Saporiti
CASA COUNTRY PRODUCTOS DEL CAMPO cobertura: Mercado Nacional MANDARINA, MANDARINA Ofrecemos MANDARINA en AVENIDA 19 DE ABRIL No. 0-330 BARRIO SUCRE PARTE BAJA AL LADO DE LA NORMAL Col. BARRIO SUCRE PARTE BAJA
SAN CRISTOBAL, ESTADO TACHIRA MUNICIPIO SAN CRISTOBAL C.P. 0276 . Venezuela
Datos y productos de CASA COUNTRY PRODUCTOS DEL CAMPO
AGRIPOTENCIAL cobertura: Latinoamerica Europa Asia MANDARINA Somos un proveedor de MANDARINA en Mariscal Lopez 834 e/ Gral.Aquino y Mayor Fleitas Col. Ciudad Nueva
Asuncion, Central C.P. 3290 . Paraguay
Datos y productos de AGRIPOTENCIAL
Ledesma mandarina Somos proveedores de mandarina en Corrientes 415-8 piso
Buenos Aires, Buenos Aires C.P. 1043 . Argentina
Datos y productos de Ledesma
Corporacion Agroindustrial de los Andes cobertura: Latinoamerica Mandarina Ofrecemos Mandarina en . Perú
Datos y productos de Corporacion Agroindustrial de los Andes
Soaljo cobertura: Argentina y Latinoamérica Sabor Mandarina Somos un proveedor de Sabor Mandarina en B. Rivadavia 1435 Col. Valentín Alsina
Buenos Aires, Buenos Aires C.P. 1822 . Argentina
Datos y productos de Soaljo
Esencias Herbales Naturales cobertura: Latinoamérica Sabor Mandarina, Mandarina en Polvo, Esencia de Mandarina, Aceite Esencial de Mandarina (Roja Italiana 3X, 5X) Somos proveedores de Sabor Mandarina en Guadalajara, Jalisco . México
Datos y productos de Esencias Herbales Naturales
RAW CHEMICAL cobertura: Latinoamérica aceite de mandarina, Aceite esencial de mandarina Ofrecemos aceite de mandarina en TV. 30 # 17 F - 100 Col. Saavedra Galindo
Cali, Valle . Colombia
Datos y productos de RAW CHEMICAL
P KAY DE GUADALAJARA cobertura: República Mexicana Jabon de mandarina, Crema de mandarina, Productos de Mandarina Energizante, Shampoo aroma mandarina Somos un proveedor de Jabon de mandarina en Guadalajara, Jalisco . México
Datos y productos de P KAY DE GUADALAJARA

Enviarme por e-mail la dirección para consultar de nuevo la lista de proveedores de Mandarina

Guardar en Mi Archivero de Negocios

Buscar proveedores de un producto
Directorio de empresas Catálogo de proveedores

Solicite Información de Mandarina

Producto Solicitado

Consumo Aproximado

Cantidad Unidad Frecuencia

Otros Datos

Fecha requerida:
Uso del producto:
Comentarios (grado, aplicación, espec., ...):
No avisar a estos proveedores:

Ubicación

Datos del Solicitante

Solicitar información es GRATIS y sin compromiso.

Teléfono

Tipo Clave Local Número Ext.
Ayuda
» Recuperar contraseña
Tengo problemas al usar este formulario Leer políticas de privacidad
Productos Relacionados

Solicitudes de compradores de: Mandarina

 Solicitar éste u otro producto     Ir menú Δ
Si usted desea conocer solicitudes de Compradores de Mandarina o productos similares, a continuación le mostramos una lista de requerimientos de suministro o solicitudes de cotización, importación o compra de Mandarina. Para poder contactar a los Compradores, Importadores, Demandadores o Clientes de Mandarina vea el listado de requerimientos y solicíteles información
ID Producto de Interés Consumo Ubicación Puesto Observaciones
472474 Compra de MANDARINA 40 Piezas
Diario		 Comprador de MANDARINA en BOGOTA, Colombia auxiliar SE COMPRAN EN CANASTILLAS

Ver detalle
Mensaje al comprador
59654 Compra de Fruta mandarina 3000 Kilogramos
Semanal		 Comprador de Fruta mandarina en antioquia, Colombia jefe decompras mandarina criolla pra jugo

Ver detalle
Mensaje al comprador
292109 Compra de extracto de mandarina 70 Litros
Mensual		 Comprador de extracto de mandarina en Coahuila, México Diversos Estudios

Ver detalle
Mensaje al comprador
337934 Compra de esencia de mandarina 1 Litros
Semestral		 Comprador de esencia de mandarina en ninguno, México ninguno cosmetológico

Ver detalle
Mensaje al comprador
407164 Compra de SABOR MANDARINA 2760 Kilogramos
Anual		 Comprador de SABOR MANDARINA en Jalisco, México Auditor Interno

Ver detalle
Mensaje al comprador
407184 Compra de PULPA MANDARINA 1000 Kilogramos
Anual		 Comprador de PULPA MANDARINA en Jalisco, México Auditor Interno

Ver detalle
Mensaje al comprador
424671 Compra de Esencias de mandarina 10 Litros
Mensual		 Comprador de Esencias de mandarina en Guatemala, Guatemala Director Favor enviar especificaciones técnicas

Ver detalle
Mensaje al comprador
556833 Compra de romero, mandarina 100 Gramos
Mensual		 Comprador de romero, mandarina en EDO. DE MÈXICO, México GERENTE DE PLANTA para realizar geles y cremas reductivas y antiextrias

Ver detalle
Mensaje al comprador
556834 Compra de limon, mandarina 100 Gramos
Mensual		 Comprador de limon, mandarina en EDO. DE MÈXICO, México GERENTE DE PLANTA para realizar geles y cremas reductivas y anti extrias

Ver detalle
Mensaje al comprador
7090 Compra de aceite esencial de mandarina 5000 Kilogramos
Anual		 Comprador de aceite esencial de mandarina en San Luis Potosi, México Ing. de desarrollo

Ver detalle
Mensaje al comprador

Enviarme por e-mail la dirección para consultar de nuevo la lista de Solicitudes de Compra de Mandarina

Guardar en Mi Archivero de Negocios

Busque clientes de los productos que vende:
(Escriba el producto para el que busca clientes)

Clientes o compradores de: Mandarina

 Si conoce compradores de este producto y desea compartir la información haga clic aquí     Ir menú Δ

Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere Mandarina o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de Mandarina o similares seleccionados:

No. de Oportunidad Comprador de Mandarina Ubicación del comprador Cantidad requerida Información de contacto Opine y Califique
59654
(11-Ene-2007)
reposteria astor
antioquia, Colombia
 3000 Kilogramos
Semanal		 Ver detalle
Mensaje al comprador
53347
(26-Oct-2006)
TRIDUO COLORS
IZTAPALAPA, México
 2 Toneladas
Quincenal		 Ver detalle
Mensaje al comprador
24900
(24-Mar-2005)
Vernot.Inc
Florida, Estados Unidos
 15 Toneladas
Anual		 Ver detalle
Mensaje al comprador
7090
(7-Jul-2004)
Aromaticos la Victoria, S.A. de C.V.
San Luis Potosi, México
 5000 Kilogramos
Anual		 Ver detalle
Mensaje al comprador

Enviarme por e-mail la direccion para consultar de nuevo la lista de Clientes o Compradores de Mandarina

Guardar en Mi Archivero de Negocios

Noticias que incluyen en su texto el término Mandarina

         Ir menú Δ

Contrate la Publicacion de una noticia en QuimiNet. Haga clic para mayor información
Si usted requiere leer Noticias que incluyan en su texto el término Mandarina (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de las notas relacionadas publicadas en el portal. Las noticias incluyen principalmente informacion Comercial, Información o Condiciones de Mercado, Ampliaciones, Nuevas Plantas o Fusiones, Ofertas de Empresas, Legislación, Resultados, Lanzamientos, Entrevistas, Incrementos o Bajas de Precio y mucho más. Usted puede leer de forma gratuita cada noticia y cuando la nota es larga dar click en Ampliar para ver la noticia completa.

09-Agosto-2001
Lanzamiento de Quatro
  
     Fuente:  Intélite
BEBIDA DE JUGO DE FRUTAS CÍTRICAS  

Coca Cola de México anunció su cuarto lanzamiento del año, se trata de Quatro, una bebida sin gas, altamente refrescante hecha con jugo de frutas cítricas.

  • naranja, lima-limón, mandarina y naranja-limón. Su presentación es en botellas de plástico de 355 mililitros y 1.5 litros.

Puedes tenerlo todo, realizada por Mc Cann Erickson se enfoca a adultos jóvenes.

Ampliar  + 

30-Enero-2006
El frío incrementa males respiratorios entre adultos
  
     Industria: Sector salud
     Fuente:  Unom@suno

Entre diciembre y marzo se incrementa, con relación al resto del año, en alrededor de 40%, las infecciones respiratorias en adultos mayores. Por ello se recomienda extreme cuidado para protegerse de las bajas temperaturas tales como: salir bien abrigado, no exponerse a corrientes de aire, si es posible usar bufanda y cubrirse la boca; también debe aumentar la ingesta de líquidos y frutas ricas en vitamina C como guayaba, naranja, mandarina y limón.

  • En invierno se atienden en el IMSS 310 mil casos de males respiratorios de personas mayores de 65 años, mientras que durante el resto del año es de unos 215 mil casos, informó Manuel Antonio Cisneros Salazar, coordinador de la Unidad de Salud Pública del Seguro Social.

  • Es importante acudir al médico ante la sospecha o la presencia de los síntomas ya que tener un mal cuidado de una gripe o un catarro puede complicarse con una sinusitis, rintis o más aún, una neumonía.

Ampliar  + 



Enviarme por e-mail la dirección para consultar de nuevo la lista de Noticias que incluyan en su texto el término Mandarina

Guardar en Mi Archivero de Negocios

Artículos que incluyen en su texto el término Mandarina

 Ir menú Δ
Dé a conocer información sobre sus productos y gane presencia en la industria GRATIS. Haga clic aquí.

Si usted requiere información de Mandarina que incluyan en su texto el término Mandarina (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de Mandarina y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:


23-02-2006
Condiciones óptimas de almacenamiento para productos hortícolas
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Agro |

CONDICIONES OPTIMAS DE ALMACENAMIENTO PARA PRODUCTOS HORTICOLAS

Producto

 

Temperatura de Almacenamiento

Humedad

Relativa

Prod.

Etileno*

Sensib.

Etileno ¨

 

Vida

Pos-cosecha

(Aprox.)

Observaciones y utilización de Atmósferas Controladas

 

° C

° F

( % )

 

 

( Días)

  

 

Acerola (Cereza de Barbados)

0

32

85-90

     

42-56

  

Manzana

-1.1

30

90-95

VH

H

90-180

2-3% O2 + 1-2% CO2

Chabacano

-0.5-0

31-32

90-95

M

M

7-21

2-3% O2 + 2-3% CO2

Alcachofa (globo)

0

32

95-100

VL

L

14-21

2-3% O2 + 3-5% CO2

Atemoya

13

55

85-90

H

H

28-42

3-5% O2 + 5-10% CO2

Aguacate (cvs. Fuerte, Hass)

3-7

37-45

85-90

H

H

14-28

2-5% O2 + 3-10% CO2

Babaco, papaya de montaña

7

45

85-90

     

7-21

  

Plátano

13-15

56-59

90-95

M

H

7-28

2-5% O2 + 2-5% CO2

Ejote (snap, wax, green)

4-7

40-45

95

L

M

7-10

2-3% O2 + 4-7% CO2

Fresa

0

32

90-95

L

L

7-10

5-10% O2 + 15-20% CO2

Bittermelon, bitter gourd

10-12

50-54

85-90

L

M

14-21

2-3% O2 + 5% CO2

Salsify black, scorzonera

0-1

32-34

95-98

VL

L

180

  

Bok Choy

0

32

95-100

VL

H

21

  

Fruto de Pan

13-15

55-59

85-90

     

14-28

  

Brócoli

0

32

95-100

VL

H

10-14

1-2% O2 + 5-10% CO2

Brócoli chino, gailan

0

32

95-100

VL

H

10-14

  

Col de Bruselas

0

32

95-100

VL

H

21-35

1-2% O2 + 5-7% CO2

Nopales

5-10

41-50

90-95

VL

M

14-21

  

Tuna, prickly pear fruit

5

41

85-90

VL

M

21

  

Zanahoria

0

32

98-100

VL

H

10-14

Etileno causa amargor

Apio

0

32

98-100

VL

M

30-60

1-4% O2 + 3-5% CO2

Chayote

7

45

85-90

     

28-42

  

Chirimoya,

13

55

90-95

H

H

14-28

3-5% O2 + 5-10% CO2

Cereza, dulce

-1-0

30-32

90-95

VL

L

14-21

10-20% O2 + 20-25% CO2

Chives (Allium sp.)

0

32

95-100

VL

H

14-21

  

Cilantro, chinese parsley

0-1

32-34

95-100

VL

H

14

3% O2 + 7-10% CO2

Kumquat

4

40

90-95

VL

M

14-28

  

 

Limón real, amarillo

10-13

50-55

85-90

     

30-180

5-10% O2 + 0-10% CO2

 

Limón mexicano, persian

9-10

48-50

85-90

     

42-56

5-10% O2 + 0-10% CO2

Pomelo

7-9

45-48

85-90

     

84

  

Tangelo, minneola

7-10

45-50

85-95

           

Mandarina, tangerina

4-7

40-45

90-95

VL

M

14-28

  

Coco

0-2

32-36

80-85

     

30-60

  

Elote dulce, baby

0

32

95-98

VL

L

5-8

2-4% O2 + 5-10% CO2

Pepino, mesa

10-12

50-54

85-90

L

H

10-14

3-5% O2 + 0-5% CO2

Pepino, pickle

4

40

95-100

L

H

7

3-5% O2 + 3-5% CO2

Rábano oriental, daikon

0-1

32-34

95-100

VL

L

120

  

Dátil

-18-0

0-32

75

VL

L

180-360

  

Berenjena

10-12

50-54

90-95

L

M

7-14

3-5% O2 + 0% CO2

Escarola, endive

0

32

95-100

VL

M

14-28

  

Feijoa, pineapple guava

5-10

41-50

90

M

L

14-21

  

Higo, fresco

-0.5-0

31-32

85-90

M

L

7-10

5-10% O2 + 15-20% CO2

Ajo

0

32

65-70

VL

L

180-210

0.5% O2 + 5-10% CO2

Uva

-0.5-0

31-32

90-95

VL

L

30-180

2-5% O2 + 1-3% CO2

Guayaba

5-10

41-50

90

L

M

14-21

  

Albahacar, basil

10

50

90

VL

H

7

2% O2 + 0<10% CO2

Dill

0

32

95-100

VL

H

7-14

  

Epazote

0-5

32-41

90-95

VL

M

7-14

  

Menta

0

32

95-100

VL

H

14-21

  

Orégano

0-5

32-41

90-95

VL

M

7-14

  

Perejil

0

32

95-100

VL

H

30-60

  

Thyme

0

32

90-95

     

14-21

  

Horseradish

-1-0

30-32

98-100

VL

L

300-360

  

Jaboticabo,

13-15

55-59

90-95

     

2-3

  

Jaca, jackfruit

13

55

85-90

M

M

14-28

  

 

Jícama, yambean

13-18

55-65

85-90

VL

L

30-60

  

Kale

0

32

95-100

VL

M

     

Kiwi, chinese gooseberry

0

32

90-95

L

H

90-150

1-2% O2 + 3-5% CO2

Hortalizas hoja, frío

0

32

95-100

VL

H

10-14

  

Hortalizas hoja, cálido

7-10

45-50

95-100

VL

H

5-7

  

Puerro, leek

0

32

95-100

VL

M

60

1-2% O2 + 2-5% CO2

Lechuga

0

32

98-100

VL

H

14-21

2-5% O2 + 0% CO2

Longan

4-7

39-45

90-95

     

14-28

  

Loquat

0

32

90-95

     

21

  

Luffa, chinese okra

10-12

50-54

90-95

L

M

7-14

  

Litchi, lychee

1-2

34-36

90-95

M

M

21-35

3-5% O2 + 3-5% CO2

Mango

13

55

85-90

M

M

14-21

3-5% O2 + 5-10% CO2

Mangosteen

13

55

85-90

M

H

14-28

3-5% O2 + 5-10% CO2

Cantaloupe, melones de red

2-5

36-41

95

H

M

14-21

3-5% O2 + 10-15% CO2

Melón Casaba

7-10

45-50

85-90

L

L

21-28

3-5% O2 + 5-10% CO2

Melón Crenshaw

7-10

45-50

85-90

M

H

14-21

3-5% O2 + 5-10% CO2

Honeydew, pulpa naranja

5-10

41-50

85-90

M

H

21-28

3-5% O2 + 5-10% CO2

Melón Persa

7-10

45-50

85-90

M

H

14-21

3-5% O2 + 5-10% CO2

Setas, (Agaricus)

0

32

90

VL

M

7-14

3-21% O2 + 5-15% CO2

Nectarina

-0.5-0

31-32

90-95

M

M

14-28

1-2% O2 + 3-5% CO2

Okra

7-10

45-50

90-95

L

M

7-10

Aire + 4-10% CO2

Aceitunas, frescas

5-10

41-50

85-90

L

M

28-42

2-3% O2 + 0-1% CO2

Cebolla, bulbo maduro seco

0

32

65-70

VL

L

30-240

1-3% O2 + 5-10% CO2

Cebollin, green onion

0

32

95-100

L

H

21

2-4% O2 + 10-20% CO2

Papaya

7-13

45-55

85-90

M

M

7-21

2-5% O2 + 5-8% CO2

Passionfruit, fruto de la pasión

10

50

85-90

VH

M

21-28

  

Durazno

-0.5-0

31-32

90-95

M

M

14-28

1-2% O2 + 3-5% CO2

Pera, europea

-1.5-0.5

29-31

90-95

H

H

60-210

1-3% O2 + 0-5% CO2

Chícharo en vaina

0-1

32-34

90-98

VL

M

7-14

2-3% O2 + 2-3% CO2

Pimiento dulce, paprika

7-10

45-50

95-98

L

L

14-21

2-5% O2 + 2-5% CO2

Chiles, hot peppers

5-10

41-50

85-95

L

M

14-21

3-5% O2 + 5-10% CO2

Pérsimo, kaki

0

32

90-95

L

H

30-90

  

Piña

7-13

45-55

85-90

L

L

14-28

2-5% O2 + 5-10% CO2

Ciruelas y prunus

-0.5-0

31-32

90-95

M

M

14-35

1-2% O2 + 0-5% CO2

Granada ( Punica granatum )

5-7.2

41-45

90-95

VL

L

60-90

3-5% O2 + 5-10% CO2

Papa, temprana

10-15

50-59

90-95

VL

M

10-14

No beneficio con AC

Papa, tardía

4-12

40-54

95-98

VL

M

150-300

No beneficio con AC

Calabaza, dura

12-15

54-59

50-70

L

M

60-90

  

Membrillo

-0.5-0

31-32

90

L

H

60-90

  

Rábano

0

32

95-100

VL

L

30-60

1-2% O2 + 2-3% CO2

Rambutan

12

54

90-95

H

H

7-21

3-5% O2 + 7-12% CO2

Rhubarb

0

32

95-100

VL

L

14-28

  

Rutabaga

0

32

98-100

VL

L

120-180

  

Salsify, vegetable oyster

0

32

95-98

VL

L

60-120

  

Caimito, star apple

3

38

90

     

21

  

Canistel, eggfruit

13-15

55-60

85-90

     

21

  

Zapote negro ( Diospyros e. )

13-15

55-60

85-90

     

14-21

  

Zapote blanco ( Casimiroa e. )

20

68

85-90

     

14-21

  

Mamey

13-15

55-60

90-95

H

H

14-21

  

Chicozapote, sapodilla

15-20

59-68

85-90

H

H

14

  

Soursop

13

55

85-90

     

7-14

  

Espinacas

0

32

95-100

VL

H

10-14

5-10% O2 + 5-10% CO2

Spondias, mombin, jobo

13

55

85-90

     

7-14

  

Germinados (alfalfa, frijol, etc.)

0

32

95-100

     

5-9

  

Calabacita, suave

7-10

45-50

95

L

M

7-14

3-5% O2 + 5-10% CO2

Calabacita, invierno

12-15

54-59

50-70

L

M

60-90

Mucha diferencia entre cvs

Camote, yam

13-15

55-59

85-95

VL

L

120-210

  

Tamarindo

2-7

36-45

90-95

VL

VL

21-28

  

Taro, dasheen

7-10

45-50

85-90

     

120

No beneficio con AC

Tomatillo, husk tomato

7-13

45-55

85-90

VL

M

21

  

Tomate, verde-maduro

10-13

50-55

90-95

VL

H

14-35

3-5% O2 + 2-3% CO2

Tomate, maduro-firme

8-10

46-50

85-90

H

L

7-21

3-5% O2 + 3-5% CO2

Turnip root

0

32

95

VL

L

120-150

  

Watercress, garden cress

0

32

95-100

VL

H

14-21

  

Sandía

10-15

50-59

90

VL

H

14-21

No beneficio con AC

Amaranto

0-2

32-36

95-100

VL

M

10-14

  

Anís

0-2

32-36

90-95

     

14-21

  

Arugula

0

32

95-100

VL

H

7-10

  

Betabel

0

32

98-100

VL

L

10-14

  

Blackberry

-0.5-0

31-32

90-95

L

L

3-6

5-10% O2 + 15-20% CO2

Blueberry

-0.5-0

31-32

90-95

L

L

10-18

2-5% O2 + 12-20% CO2

Calamondin naranja

9-10

48-50

90

     

14

  

Carambola, starfruit

9-10

48-50

85-90

     

21-28

  

Cashew apple

0-2

32-36

85-90

     

35

  

Cassava, yucca, manioc

0-5

32-41

85-90

VL

L

30-60

No beneficio con AC

Cereza

-0.5-0

31-32

90-95

L

L

3-6

5-10% O2 + 15-20% CO2

Coliflor

0

32

95-98

VL

H

21-28

2-5% O2 + 2-5% CO2

Cranberry

2-5

35-41

90-95

L

L

56-112

1-2% O2 + 0-5% CO2

Espárrago, verde, blanco

2.5

36

95-100

VL

M

14-21

5-12% CO2 en aire

Naranja, sangría

4-7

40-44

90-95

     

21-56

5-10% O2 + 0-5% CO2

Naranja, zonas húmedas

0-2

32-36

85-90

VL

M

56-84

5-10% O2 + 0-5% CO2

Naranja, zonas secas

3-9

38-48

85-90

VL

M

21-56

5-10% O2 + 0-5% CO2

Pera asiática, nashi

1

34

90-95

H

H

120-180

  

Repollo común, temprano

0

32

98-100

VL

H

21-42

  

Repollo, chino, napa

0

32

95-100

VL

M-H

60-90

1-2% O2 + 0-5% CO2

Toronja, zonas húmedas

10-15

50-60

85-90

VL

M

42-56

3-10% O2 + 5-10% CO2

Toronja, zonas secas

14-15

58-60

85-90

VL

M

42-56

3-10% O2 + 5-10% CO2

 

* Producción de etileno:

VL = Muy baja (<0.1 µL/Kg-hr a 20°C)
L = Baja (0.1- 1.0 µL/Kg-hr)
M = Moderada (1.0 - 10.0 µL/Kg-hr)
H = Alta (10 - 100 µL/Kg-hr)
VH = Muy alta (> 100 µL/Kg-hr)

¨ Sensibilidad al etileno (Como efectos indeseables se incluyen: amarillamiento, ablandamiento, deterioro, abscisión, encafecimiento).

L = Baja sensibilidad
M = Moderada sensibilidad
H = Altamente sensible

Fuente: Cantwell, M. 2002. Optimal handling conditions for fresh produce. En: Postharvest Technology of Horticultural Crops. Adel A. Kader, Editor. 3ª. Edición. University of California, USA. p. 511-518.

Ampliar  + 

24-03-2008
Los sabores en la alimentación
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia, Bebidas, Cuidado personal |

Los sabores en la alimentación

¿Qué es el sabor?

El sabor es la impresión que nos causa un alimento u otra sustancia, y está determinado principalmente por sensaciones alucinógenas combinadas detectadas por el gusto (paladar) así como por el olfato (olor).

El sabor, el aspecto y la textura son los tres atributos más importantes que pueden apreciarse en un alimento. La importancia relativa de cada uno de ellos varía con el tipo de alimento y la ausencia o el deterioro de alguno afecta la calidad sensorial del mismo, resultando en una menor aceptación o en el rechazo por parte del consumidor.

El sabor puede definirse como la suma de aquellas características de cualquier material introducido en la boca y percibido por los sentidos de gusto y olfato, así como la sensaciones químicas térmicas o dolorosas (táctil superficial) bucales tal como son recibidas e interpretadas por el cerebro, o más sencillamente como la combinación de gusto y olfato evocadas por una sustancia en la boca.

El sabor de los alimentos es una preocupación de los cocineros, así como un reto científico para la industria alimenticia. El sabor de la comida, puede ser alterado con elementos tales como saborizantes y condimento que pueden ser naturales (especias) o artificiales (Números E), encargado de alterar y potenciar esas sensaciones de sabor.

El sabor está conformado por tres componentes:

  • El gusto, que corresponde a la sensación percibida por las papilas gustativas, localizadas principalmente en la lengua y el paladar, básicamente podemos percibir cuatro gustos: dulce, ácido, salado y amargo.
  • El aroma, generado por miles de componentes volátiles detectado por células especializadas ubicadas en el epitelio de la cavidad nasal (Sentido del olfato), existe un gran número de aromas diferentes y sus clasificaciones hasta el momento son parciales.
  • El sabor, junto con la textura conforman la llamada sensación bucal que incluye la totalidad de los estímulos percibidos en la degustación de un alimento.

El sabor de los alimentos

Todo alimento o bebida posee sabor, éste puede encontrarse en estado natural, como ocurre en las frutas y otros vegetales o puede generarse mediante reacciones térmicas entre precursores durante la cocción, fritura u horneado, tal como ocurre, por ejemplo, con el aroma de la carne, producto de la interacción a alta temperatura entre aminoácidos y azúcares. También puede generarse por reacciones enzimáticas (queso) o reacciones microbianas (manteca). En muchos casos se combinan en forma compleja varios factores (el aroma y sabor del cacao y café son consecuencia de una sucesión de reacciones enzimáticas y térmicas).

La intensidad del sabor de los alimentos es muy variable, en algunos casos es suave y en otros es lo suficientemente intensa para modificar las características de otros productos con los que se combina, como el caso de ciertas hierbas, especias, cacao, azúcar, sal, etc.

Proveedores de sabores

Para buscar proveedores o empresas que venden sabores, solicitar una cotización o precio de sabores o más información, visite nuestro buscador en la industria.

A continuación le presentamos a Soaljo S. R. L., proveedor de sabores para la alimentación:

Soaljo S. R. L., es una empresa dedicada al desarrollo y comercialización de principios activos y extracción de vegetales de alta calidad a un costo moderado, gracias a la optimización de recursos.

Soaljo cuenta con productos destinados a la saborización de alimentos tales como: bebidas, golosinas, suplementos dietarios, etc. Se comercializan en forma líquida, en polvo o granulada. Dentro de este listado se encuentran productos totalmente naturales como también mezclas formadas por extractos naturales armonizadas con saborizantes.

Amargo cuyano

Chocolate

Frutos  del bosques

Miel

Amargo serrano

Ciruela

Frutos tropicales

Mix frutales

Amargo litoral

Coco

Gin

Naranja

Ananá

Crema

Granadina

Pera

Aperitivo americano

Damasco

Guaraná

Rhum

Aperitivos limón

Dulce de leche

Leche condensada

Tutti-frutti

Banana

Durazno

Lima-limón

Vainilla

Café

Fernet

Limón

Vermouth

Capuchino

Frambuesa

Mandarina

Entre otros

Cereza

frutilla

Manzana

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfonos de Soaljo.

O bien, haga contacto directo con Soaljo para solicitar mayor información sobre los sabores que ofrece.

Ampliar  + 


Enviarme por e-mail la dirección para consultar de nuevo la lista de Artículos que incluyan en su texto el término Mandarina

Guardar en Mi Archivero de Negocios

  • Ver más artículos
    		•
      Regístrese Gratis  
    BusquedaBuscar:
     

    QuimiNet es el medio industrial más importante de Latinoamérica. QuimiNet no vende este producto ni ninguno otro, enlaza proveedores y clientes y ofrece información valiosa a la comunidad industrial. La información que se muestra en esta página fue generada por QuimiNet, provino de algún medio público o de algún usuario del portal. QuimiNet cree que es correcta mas no puede garantizarlo. Si el producto es una marca registrada, QuimiNet declara explícitamente que la misma no es propiedad más que de su legítimo dueño. Si usted quiere reportar algún asunto respecto a una marca de su empresa que aparezca en esta página favor de hacer clic mas abajo en la liga de políticas de uso.
    Acerca de QuimiNet.com

     

    		 Contactar a QuimiNet

     

    QuimiNet.com

    Teléfono para México, España, Centroamérica, Caribe: +52 (55) 5272-3100
    Teléfono para Países Andinos (Colombia, Venezuela, Perú, Ecuador, Bolivia): +57 (1) 381-9416
    Teléfono para el Cono Sur / Mercosur (Argentina, Chile, Paraguay o Uruguay): +54 (11) 591-75408
    Teléfono para Brasil o Portugal: +55 (11) 3042-1209
    Teléfono para Norteamérica (Estados Unidos, Canadá): +1 (832) 665-2647
    Teléfono para Asia (China, India, Japón, Corea del Sur, Pakistán, ...): +52 (55) 5272-5600
    Teléfono para Europa (Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, Rusia, ...): +52 (55) 5272-3100
    Teléfono para Medio Oriente (Israel, Irán, Dubai, Arabia Saudita, ...): +52 (55) 5272-4472
    Teléfono para Oceanía (Australia, Nueva Zelanda, ...): +52 (55) 5272-5600
    Teléfono para África (Sudáfrica, Egipto, ...): +52 (55) 5272-5600

    Copyright © 2000 - 2012 Políticas de uso