Lo mejor en máquinas para el proceso y empaque de productos cárnicos

La carne es una fuente importante de proteína animal necesaria para el buen funcionamiento del cuerpo humano, así como para su desarrollo, por lo que es un alimento indispensable en la dieta del hombre.

Actualmente, con el aumento de la población y las distancias entre los centros de producción y los centros de consumo, es necesaria la aplicación de diversas técnicas para conservar la carne con el objetivo de que llegue a las manos de los consumidores y cumpla su función como alimento.

Con el objetivo de conservar la carne por periodos largos de tiempo, es sometida a una transformación, como son los embutidos. Los embutidos abarcan una gran cantidad de productos como jamón, chorizo y longaniza, entre otros.

Según el método, el sabor de la carne mediante el empleo de especias, el modo de presentación, la cantidad de sal, curación, desecación y ahumado, se puede clasificar a los productos cárnicos, de la siguiente manera:

Proveedores de máquinas para el proceso de productos cárnicos

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A continuación le presentamos a Artículos para empacadoras (ARTIPAC), proveedora de máquinas para el proceso y empaque de productos cárnicos.

Artículos para Empacadoras S. A. de C. V. (ARTIPAC), es una empresa que representa de manera exclusiva a más de 15 fabricantes de maquinaria y equipos líderes en su ramo.

ARTIPAC, presenta una amplia gama de máquinas ideales para el proceso y empacado de productos cárnicos:

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Bombas peristálticas excéntricas

Este tipo de bombas representa un diseño especial y revolucionario. Cuenta con un solo rodillo fuertemente diseñado que gira 360° de forma excéntrica sobre el tubo flexible.

¿Cuáles son las ventajas de las bombas peristálticas excéntricas?

Estas bombas generan un mayor volumen de fluido por cada revolución, haciendo una sola compresión y expansión por ciclo. Gracias a esta característica pueden trabajar a menos velocidad y la vida útil de la manguera flexible aumenta considerablemente en comparación con bombas peristálticas con múltiples zapatas o rodillos.

¿A qué se debe todo esto? La mayoría de las bombas peristálticas que se encuentran actualmente en el mercado usan zapatas o rodillos para comprimir la manguera. Cuando estos elementos se deslizan sobre la parte exterior de la manguera generan fricción y calor y este calor disminuye la vida útil de las mangueras.

Las bombas peristálticas excéntricas usan un solo rodillo cuyo gran diámetro se desliza encima de la manguera. Esto significa muy poca fricción y mucho menos calor. En las bombas peristálticas tradicionales sucede este efecto varias veces por revolución. Tomando en cuenta la importancia de la manguera flexible, las bombas peristálticas excéntricas tienen una enorme ventaja sobre las bombas peristálticas tradicionales.

Un punto a destacar es que las bombas peristálticas excéntricas aprovechan por completo los 360° de la carcasa de la bomba. Esto significa un aumento de hasta un 55% en la capacidad de transporte con la misma velocidad de giro y tamaño de la bomba.

Como conclusión, podemos destacar lo siguiente:

• Un solo rodillo genera menos desgaste en la manguera que múltiples rodillos o zapatas porque aprieta la manguera solamente una vez por revolución.
• El rodillo se desliza encima de la superficie de la manguera y genera menos calor que las zapatas, porque genera una fuerza mecánica menor.
• El aprovechamiento de 360° de la manguera en la carcasa de la bomba ofrece una mayor capacidad por revolución que un arreglo en “C” que es el arreglo de las bombas peristálticas tradicionales.

El rodillo con accionamiento excéntrico está por completo en la parte frontal de la carcaza, iniciando otra vuelta de 360° encima de la manguera.		El rodillo se encuentra a la mitad del giro de 360°.		El rodillo terminó el giro de 360° y gracias a su accionamiento excéntrico se encuentra ahora por completo en la parte trasera de la carcaza.

E: Entrada a la bomba peristáltica excéntrica
S: Salida de la bomba peristáltica excéntrica

Usos y aplicaciones de las bombas peristálticas excéntricas

• Servicios industriales pesados como los que se encuentran en procesamiento de minerales y aplicaciones metalúrgicas.
• Manejo de producto en el sector petrolero.
• Transferencia de productos químicos.
• Transferencia de agua en instalaciones de refrigeración.

1. Entrada a la bomba peristáltica excéntrica. 2. Salida de la bomba peristáltica excéntrica.

Proveedores de bombas peristálticas

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¿Qué es la Magnetoterapia?

Los resultados más fáciles de observar de la Magnetoterapia son cuando desaparece un dolor muscular o un dolor de cabeza a los pocos minutos de usar un imán. De igual forma, los resultados más sorprendentes se presentan cuando disminuyen o desaparecen los tumores en el cuerpo, cuando rápidamente sueldan las fracturas en mujeres de edad avanzada o cuando se “borran” los moretones producidos por un golpe. Pero, ¿qué es la Magnetoterapia?

La Magnetoterapia o Terapia con campos magnéticos es, definida en forma sencilla, el tratamiento de enfermedades mediante el uso de campos magnéticos. Estos campos magnéticos pueden ser producidos por imanes permanentes o electroimanes, los cuales pueden tener un campo magnético variable. El término magnetos e imanes se usa de forma indistinta.

La magnetoterapia es una disciplina que se engloba dentro de las pseudomedicinas y se define como el arte y la ciencia del tratamiento de lesiones y enfermedades mediante la aplicación de campos magnéticos.

Se considera que fue Anton Mesmer, un médico vienés, el primero en tratar a sus pacientes con una placa magnética hacia 1770, tras observar a un curandero y sacerdote jesuita llamado Maximillian Hell. Suponía que existía un fluido magnético en todos los cuerpos, al que llamó magnetismo animal y que para curar las aflicciones había que reconducirlo. Finalmente, su técnica, llamada mesmerismo, dejó de usar imanes para centrarse en el magnetismo del propio cuerpo y la hipnosis.

En la actualidad, la magnetoterapia se continúa practicando, principalmente en técnicas de alivio de dolor, a pesar de no contarse con pruebas sobre su acción paliativa. El principal apoyo de su supuesta efectividad está en forma de anécdotas y casos particulares, que se pueden atribuir al efecto placebo. Apenas hay evidencia científica que apoye a la magnetoterapia, aunque si hay algún ensayo positivo. En este estudio se encontró una pequeña disminución en el dolor causado por la osteoartritis en el grupo que llevaba pulseras magnéticas. Sin embargo los propios autores advierten que no está claro si este efecto es específico del imán o inespecífico (causado por el efecto placebo) ya que es imposible ocultar a los pacientes si llevan un imán real o no, estos son algunos de los equipos los cuales se trabajan para terapias de magnetoterapia.

Proveedores de equipos para magnetoterapia

A continuación le presentamos a TENS S.A. de C.V., proveedor de equipos y sistemas de magnetoterapia:

TENS S.A. de C.V., es una empresa mexicana líder en la venta a diversos mercados, tanto del sector privado, como de Gobierno en equipos TENS y ELECTROESTIMULADORES, ampliando su giro a productos para Electromedicina, y equipos para las especialidades médicas de Rehabilitación, Terapia Física, Medicina del deporte, Geriatría, Reumatología, ortopedia, entre otras por lo que hoy por hoy cuentan con cientos de clientes satisfechos, creando una mayor confianza entre los médicos, clínicas, hospitales, pacientes y distribuidores que actualmente son sus clientes.

TENS cuenta con una gran diversidad de productos y sistemas de magnetoterapia, como:

MAGNETOMED SERIE 7000

Características Generales Familia 7000

La serie “Magnetomed 7000” representa un nuevo paso en adelante en el campo de la magnetoterapia. Gracias a una avanzada tecnología ahora es posible utilizar un aparato constantemente actualizado e integrar las funciones disponibles en el futuro. Tal tecnología que deriva de los modernos P Cs, permite trabajar por medio de una tarjeta de memoria o con la conexión a Internet, poniendo al día las funciones de la máquina, los programas, y cualquier avance que nuestro departamento de Investigación y Desarrollo ponga a su disposición. Magnetomed 7000 emite campos magnéticos pulsátiles de baja frecuencia (regulable de 1 a 100 Hz) e intensidad hasta 200 Gauss.

La amplia serie de accesorios disponibles permite el tratamiento de todas las patologías para las cuales la eficacia de los campos magnéticos ha sido probada. Los modelos de 2 y 4 canales permiten tratamientos eficaces en todo el cuerpo.
Con el uso de la tarjeta de memoria se crean tarjetas personalizadas para cada paciente.

Un cómodo encoder permite seleccionar rápidamente la corriente o el programa que se desea, accediendo a una serie de más de 50 programas o crear y memorizar hasta 50 programas de trabajo propios, simples o secuenciales.

El mando a distancia (opcional) a radiofrecuencia permite dirigir a distancia el aparato en sus funciones principales, sin necesidad de orientarlo hacia este. El sintetizador vocal (opcional) también permite el uso a personas ciegas, señalando con palabras claras las funciones en activo.

MAGNETOMED SERIE 8000

Magnetomed 8000 emite campos magnéticos pulsantes a baja frecuencia (regulables de 1 a 100 Hz) e intensidad hasta 200 Gauss. La amplia serie de accesorios disponibles permite el tratamiento de todas las patologías para las cuales la eficacia de los campos magnéticos ha sido probada.

MAGNETOMED 2000

Características Generales Familia 2000

Accesorios opcionales para todos los equipos MAGNETOTERAPIA

TENS cuenta además con una variedad de accesorios opcionales para sus equipos de magnetoterapia:

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfonos de TENS S. A. de C. V.

O bien, haga contacto directo con TENS S. A. de C. V. para mayor información sobre sus equipos de magnetoterapia.