Frijol y maíz pueden ayudar a combatir la obesidad: expertos
Industria: Alimenticia Tipo: Ecología
Fuente: El Universal
Los alimentos originarios de Mesoamérica como el maíz, el frijol, el amaranto, el huitlacoche, el chile, los nopales, el cacao y el tomate, entre otros, pueden ser de gran utilidad para combatir la obesidad que afecta el mundo. Sin embargo, es necesario crear una cultura para fomentar un mayor consumo de estos productos en lugar de la comida chatarra, de acuerdo con un estudio de investigadores del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav), Unidad Irapuato, del IPN.
En el estudio, los Alimentos mágicos de las culturas indígenas mesoamericanas, elaborado por Octavio Paredes López, Fidel Guevara Lara y Luis Arturo Bello Pérez, aseguran que además estos productos que ahora se conocen en todo el mundo fueron el origen y centro de diversidad genética de los alimentos, por lo que también son centrales para la ingeniería genética y las cienciasgenómicas.
De ahí la importancia de vislumbrar el papel histórico de estos alimentos y el rol que desempeñan en problemáticas globales actuales y contrastantes como la desnutrición y la obesidad, así como la creciente necesidad mundial de alimentos, agregan
23-Agosto-2004
Mercosur: lanzan un tribunal arbitral
Fuente: La nación (Venezuela)
Servirá para resolver controversias
• Se trata de la primera institución supranacional del bloque
• Tiene cinco integrantes y actuará en segunda instancia
• Sus fallos serán definitivos y vinculantes
El compromiso político que manifiestan los máximos representantes del Mercosur en defensa del bloque cada vez que alguna turbulencia comercial entre los socios pone en duda su viabilidad quedó demostrado ayer con hechos, luego de que el jefe de Estado de Brasil, Luiz Inacio Lula da Silva, en ejercicio de la presidencia semestral de la unión aduanera, y su par del Paraguay, Nicanor Duarte Frutos, inauguraron en Asunción el Tribunal Permanente de Revisión común, organismo jurídico de segunda instancia.
"Esto tiene un simbolismo especial, le da al Mercosur una personalidad nueva. Necesitamos reglas claras y transparentes que reflejen nuestra voluntad política, y eso debe manifestarse en la ley y en la justicia. No podemos ni queremos competir entre nosotros", señaló Lula.
El mandatario brasileño agregó que "para una integración plena y una respuesta a las asimetrías económicas y comerciales existentes necesitamos crear también un Parlamento del Mercosur". Establecido definitivamente en esta capital, con objeto de revestir al bloque de la seguridad jurídica que necesita para avanzar en su proceso integrador, el tribunal -formado por cinco árbitros, uno por cada Estado y un quinto con voto de calidad, elegido de común acuerdo- deberá velar por la solución definitiva de las controversias que se originen en el bloque y sentará jurisprudencia regional.
De esta manera, se cumplió con lo anunciado el 18 de febrero de 2002 cuando, durante la presidencia pro témpore de Eduardo Duhalde al frente del Mercosur, el Protocolo de Olivos reconoció que era urgente perfeccionar el sistema de solución de controversias en el bloque y garantizar la correcta interpretación y cumplimiento de la normativa común.
"Toda integración conlleva potenciales conflictos. Esto demuestra que el bloque existe y que moviliza las fuerzas productivas hacia los intereses nacionales. Pero los conflictos deben servir para dar un paso adelante en la aplicación del derecho y en el reconocimiento de las asimetrías existentes", señaló Duarte Frutos en los jardines de la residencia Villa Rosalba, sede del flamante tribunal, que fue donada por el ejército paraguayo y fue donde el ex dictador Alfredo Stroessner resistió el asedio hasta que fue derrocado por un golpe de Estado en 1989.
En el acto, junto con los presidentes de Paraguay y Brasil, estuvieron presentes el secretario de Relaciones Exteriores argentino, Jorge Taiana, y el canciller de Uruguay, Didier Opertti, junto con funcionarios de primera línea de Chile, Bolivia y Perú (Estados asociados), y los cancilleres de Brasil y Paraguay, Celso Amorim y Leila Rachid, respectivamente.
Nicolás Becerra, ex procurador general de la Nación y designado por el presidente Néstor Kirchner como el árbitro argentino ante este tribunal, manifestó a LA NACION que "los laudos arbitrales (se emitieron nueve en 13 años) destinados a solucionar un conflicto en un tribunal ad hoc se resolvían según la interpretación de cada una de las partes, muchas veces con distintas ópticas. Con esta instancia se supera eso, ya que la revisión de éstos, en este tribunal, es permanente. Ahora se unifican los criterios, y se sienta la base de una verdadera corte de justicia; pero para ello hacen falta leyes comunes, es decir, un Parlamento del Mercosur".
Vía rápida
Las decisiones del tribunal serán definitivas y tendrán carácter vinculante, que podrán confirmar, modificar o derogar lo dicho por los tribunales ad hoc, celebrados en primera instancia. Asimismo, el organismo podrá dictar medidas cautelares en tanto dure el proceso de solución de la controversia presentada y obligar a los Estados miembros a pagar compensaciones. Si bien las diferencias deberán primero agotar las posibilidades de resolución en el seno del Consejo Mercado Común (reunión de cancilleres y ministros de Economía), las partes (públicas o privadas) podrán optar por la "vía rápida" y acudir directamente al tribunal, que está facultado para ello.
La primera institución supranacional del Mercosur ya cuenta con una agenda de controversias por tratar. Hoy se reunirán por primera vez Becerra y sus pares de Brasil, João Grandino Rodas; de Paraguay, Wilfredo Fernández de Brix, y de Uruguay, Roberto Puceiro Ripoll. En tanto, el ex canciller de Paraguay José Antonio Moreno Ruffinelli será el quinto árbitro.
04-Septiembre-2002
Buscan inhibir empleo de plaguicidas en DF
Fuente: Intélite
Con el fin de proteger la tierra cultivable que todavía queda en la ciudad de México, el GDF propuso prohibir la fabricación, transporte, almacenamiento, manejo y uso de plaguicidas y herbicidas para controlar a los distintos depredadores de las cosechas. Planteó como medidas alternativas la rotación de cultivos, trampas y surcos de plantas repelentes para el exterminio de las plagas. Además pretende prohibir el uso de fertilizantes y la siembra de semillas transgénicas. A quienes cumplan con estas sugerencias antes de que sean reglamentadas, les otorgará un sello de agricultura que avalará sus productos.
Claudia Sheinbaum, secretaria de Medio Ambiente del gobierno capitalino, presidió la instalación del grupo de trabajo del Comité de Normalización Ambiental que establecerá el proyecto de norma voluntaria relacionada con las condiciones para la obtención y el uso del sello de agricultura.
rescate de la agricultura natural, de los sistemas agroecológicos y promovería el aumento del empleo en las actividades rurales.
Productos sin conservadores
Productora de Miel de Abeja de San Salvador Cuauhtenco, Brocomix, Pro-Amaranto, Grupo Xochipatli y Grupo Tehutli.
Tláhuac, con 73% de su superficie total; Xochimilco, con 39%; Tlalpan y Milpa Alta, con 31 y 30% respectivamente. (Reportero: José Luis Flores)
