Promotores de crecimiento antibióticos usados en la alimentación animal con la finalidad de incrementar los parametros productivos de las especies en producción., Minerales complejos minerales organicos e inorganicos utilizados para la complementacion de las deficiencias de la alimentacion de los animales.
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¿Gran descarte estratégico o hábil diversificación? El gigante de productos lácteos, de purés para bebés y de aguas minerales está también en proceso de convertirse en uno de los líderes mundiales de la alimentación para perros y gatos. Y es ineludible en el capital del número uno mundial de los cosméticos, L'Oreal, Peter Brabeck asume sin reserva estas opciones hechas por sus predecesores.
En alimentación animal el crecimiento es mucho más importante que la del resto del grupo, pero la llegada de Procter & Gamble con la adquisición de ramas estancó su progresión en EU en 2000. En EU, Ralston detenta 27% del mercado, Nestlé más de 12%.
04-Julio-2006
Nutreco adquiere mayoría de Nutrikraft, compañía india alimentación animal
Fuente: EFE
Nutreco , firma de los Países Bajos de alimentación anunció la compra del 51 por ciento de las acciones de la compañía india de alimentación animal Nutrikraft.
No se dio a conocer el valor de la transacción. Nutrikraft, con sede en la ciudad de Bangalore, tiene ventas anuales de 19 millones de euros.
El director ejecutivo de Nutreco, Juergen Steinemann, declaró que "el negocio de nutrición animal en India está creciendo a una media de un 7% anual, con una gran demanda de productos de calidad y servicios a clientes".
Nutreco sigue en los últimos años una política de expansión en el campo de la alimentación animal, habiendo adquirido en esta línea compañías en México, Rusia, Japón y China.
En México la empresa es dueña de Trouw Nutrition México.
29-Agosto-2006
DSM lanza segunda planta de premezclas para alimentación animal en China
Fuente: QuimiNet
DSM abrió una nueva planta de premezcla para alimentación en Liaocheng en la provincia de Shandong, apoyando el rápido crecimiento de la industria de la salud y nutrición animal de China. Intentando proporcionar las premezclas de minerales y vitaminas para la nutrición animal con fórmulas avanzadas a los clientes de la alimentación en el norte y noroeste de China.
La planta de Liaocheng producirá alrededor de 15,000 toneladas de premezclas de vitaminas y minerales al año. Son las segundas instalaciones de una planta de premezcla de la compañía en China después de la planta de DSM Vitamins Limited (en Shanghai).
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Las fibras son largas moléculas químicas que pertenecen principalmente a las paredes de las células vegetales y que nuestro organismo no es capaz de digerir. Actualmente los alimentos procesados en su mayoría contienen poca fibra. Por ello es preciso añadir las fibras a nuestra alimentación.
La fibra controla el peso, puesto que no tiene calorías y hace que uno se sienta satisfecho.
El consumo adecuado de fibra ayuda a evitar padecimientos como la diabetes, la obesidad, la diverticulosis, la constipación e incluso el cáncer de colon.
Tipos de fibras
Existen dos tipos de fibras: solubles e insolubles, teniendo ambas una funcionalidad dentro del organismo.
La fibra soluble regula el nivel de azúcar en la sangre, ayuda al cuerpo a digerir mejor las grasas y reduce el nivel de colesterol. Hay fibra soluble en la avena, cebada, frijoles, verduras y en algunas frutas como la naranja.
La fibra insoluble esta compuesta por sustancias como celulosa, hemicelulosa y lignina. Este tipo de fibra pasa casi inalterada por el sistema digestivo después de ser masticada. Los alimentos que contienen mayor cantidad de esta fibra son los cereales integrales como el maíz, masa, tortilla, verduras y el salvado de trigo.
Propiedades de las fibras
Las fibras poseen propiedades muy importantes:
Absorben el agua (hasta 5 veces su peso)
Eliminan el estreñimiento
Aceleran el tránsito intestinal
Permiten eliminar el colesterol y ciertas sales biliares
Disminuyen la cantidad de glucosa y de ácidos grasos en la sangre
Ayudan a eliminar ciertas sustancias pro cancerígenas
Procuran un medio favorable al desarrollo de ciertas bacterias del colon
Dan una impresión de saciedad, ayudan a reducir la cantidad de alimentos ingeridos.
Aplicaciones de las fibras:
Complementos alimenticios
Bebidas
Panificación
Galletas
Barras Nutricionales
Jugos Naturales
Jamones y salchichas
America Alimentos S. A. de C. V., es una empresa dedicada a proveer de soluciones funcionales a la industria alimenticia nacional e internacional a través de la comercialización y fabricación de una gran variedad de ingredientes y aditivos alimenticios de inmejorable calidad.
América Alimentos cuenta con una gama de fibras solubles e insolubles para agregarse a los alimentos como aporte nutrimental y por su funcionalidad. La empresa distribuye a la marca Tastee Apple.
Sangre animal como materia prima y fuente de proteínas
La sangre se considera un co-producto de origen animal. Se recoge en el matadero a partir de animales sanos, después de la inspección veterinaria. La recogida de la sangre y su tratamiento en plantas especializadas permite una economía de escala del proceso y la obtención de productos de alto valor añadido con la máxima garantía de calidad.
La sangre es una fuente de proteínas de alto valor nutricional. Contiene numerosas proteínas funcionales y péptidos de elevada bio-actividad. Durante su tratamiento se debe preservar al máximo la funcionalidad de estas proteínas.
El plasma de sangre animal
Uno de los productos más importantes que se obtiene a partir de sangre animal con fines nutricionales es el plasma. El plasma desecado es un polvo de color beige, inodoro. Contiene un 70-80 % de proteínas (dependiendo del proceso de fabricación). El secado en spray preserva su funcionalidad y sus propiedades biológicas.
Las principales aplicaciones del plasma en polvo son las siguientes:
Plasma en polvo como fuente de proteínas funcionales para la industria cárnica
Plasma en polvo como fuente de proteínas bio-activas para la alimentación de lechones (Extensión de calostro, sustitución de antibióticos)
Plasma en polvo para proteínas funcionales para la alimentación de mascotas
Plasma en polvo para reactivos para diagnóstico y biotecnología
Plasma en polvo como fuente de inmunoproteínas como suplemento nutricional
Plasma en polvo para albúmina funcional para la alimentación de mascotas
Plasma en polvo como fuente de hidrolizados para la obtención de saborizantes
Plasma en polvo para hidrolizados para la industria de los cosméticos
Proveedores de plasma
Para buscar proveedores o empresas que venden plasma, solicitar una cotización o precio de plasma más información, visite nuestro buscador de la industria.
A continuación le presentamos a Yeruvá, proveedor de plasma:
Yeruvá S. A., cuenta con una amplia experiencia en la investigación y desarrollo de proteínas animales, cuyo principal objetivo es la obtención de productos de máxima calidad mediante la aplicación de tecnología de punta e investigación continua. Dentro de sus productos destacados se encuentra el plasma y plasma en polvo secado por método spray, Yeralbum 16-UF®.
El Yeralbum 16-UF®. Es ideal para aplicaciones en:
La elaboración de alimentos para cerdos, peces, mascotas, etc.
La elaboración de fiambres en la proporción de 1.0 g/kg de masa al 5%.
El agregado de YERALBUM se realizará por espolvoreo sobre la carne magra durante la adición de hielo ó agua.
La coagulación del plasma se efectuará en la cocción.
La sangre de animales es sometida a hidrólisis enzimática dando de una solución acuosa de aminoácidos libres y otros dímeros, trímeros y polipéptidos, provenientes de las proteínas sanguíneas, más todos los otros componentes solubles de la sangre. Esta hidrólisis produce un insoluble constituido por el hierro (+3) orgánico ferriprotoporfirínico del grupo hemo de la hemoglobina. La mezcla de reacción es sometida a procesos de centrifugación, filtración y ultrafiltración, que permiten obtener un permeado de utilidad como fertilizante foliar -YERU folia® - y un insoluble retenido que es secado spray, da un polvo de utilidad como fertilizante para suelo - YERU terra®-.
Yeruvá S. A. es una empresa con amplia experiencia en la investigación y desarrollo de proteínas de animales, cuyo principal objetivo es la obtención de productos de máxima calidad, mediante la aplicación de tecnología de punta e investigación continua.
YERU foliar® y YERU terra® son considerados un hidrolizado enzimático de las proteínas de la sangre animal.
YERU terra®
Forma: Polvo secado spray.
Olor: Característico suave cárnico y láctico.
Color: Bordó oscuro.
Toxicidad: No tóxico.
Principales propiedades del YERU terra®
Abono orgánico proveniente de la hidrólisis enzimática de la sangre de los animales, conteniendo además el hierro (+3) orgánico ferriprotoporfirínico del grupo hemo de la hemoglobina y otros componentes macro y micro nutrientes de la sangre.
Aporte nitrógeno bajo la forma de aminoácidos directamente utilizable por las raíces de las plantas y la microflora simbiótica del suelo.
Ahorro del gasto energético biológico que implica la hidrólisis enzimática de las proteínas, la formación de aminoácidos y del grupo hemo.
Aumento de la resistencia vegetal al estrés hídrico, salinidad y heladas.
Incorporar al aminoácido L-triptofano que actúa como precursor del ácido indolacético para el desarrollo del sistema radicular.
YERU foliar®
Forma: Solución acuosa trasparente o ligeramente turbia.
Olor: Característico suave tipo lácteo.
Color: Amarillo claro.
Sabor: Ligeramente amargo y ácido.
Toxicidad: No tóxico.
Principales propiedades de YERU foliar®
Abono orgánico proveniente de la hidrólisis enzimática de la sangre de los animales, conteniendo además todos los componentes macro y micro nutrientes solubles de la sangre.
Aporte nitrógeno bajo la forma de aminoácidos directamente utilizable por las plantas y la microflora del suelo.
Ahorro del gasto energético biológico que implica la hidrólisis enzimática de las proteínas y la formación de aminoácidos.
Aumento de la resistencia vegetal al estrés hídrico, salinidad y heladas.
Incorporar al aminoácido L-triptofano que actúa como precursor del ácido indolacético para el desarrollo del sistema radicular.
YERU foliar® como fertilizante para césped, viveros y huertas
Diluir al momento de su uso una parte o volumen de YERU foliar® en nueve partes o nueve volúmenes de agua potable y utilizar inmediatamente pulverizando sobre el césped. Realizar esta tarea una vez cada quince días y disminuirla a una vez por mes cuando se logre la calidad de césped deseado.
YERU foliar® como fertilizante foliar para cultivo de trigo
Dosis: 2 a 3 litros de YERU foliar® por hectárea cultivada, diluido al momento de su uso en 100 ó 200 litros de agua, en inmediatamente aplicar por pulverización sobre el cultivo. Realizar dos aplicaciones según la dosis y dilución indicada: la primera a los siete días de nacimiento y la segunda al momento de la floración.
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