Laboratorios Sanfer da a conocer que su producto Posipen (dicloxacilina) en su presentación inyectable ya se encuentra disponible en todas las farmacias del país.
02-Marzo-2007
Dow incrementa precios de PO/PG
  Industria: Química   Tipo: Cambios de precios
  Fuente: Boletin de Prensa Dow Chemical Co.
Dow Chemical Company incrementará los precios de venta off-list en América y El Caribe en US$0.05 por libra para los siguientes productos:
Óxido de propileno (PO)
Propilenglicol grado industrial (PGI)
Propilenglicol grado USP/EP (PG USP/EP)
Dipropilenglicol grado regular (DPG)
Dipropilenglicol grado LO+ (DPG LO+)
Tripropilenglicol grado regular (TPG)
Tripropilenglicol grado acrilato (TPG Ac)
Estos incrementos serán efectivos a partir del primero de abril del 2007 o según lo permitido en los términos del contrato individual.
07-Febrero-2006
Dow anuncia incremento en el precio del propilenglicol
  Por: www.DowPG.com / Fuente: QuimiNet
La compañía Dow Chemical (Dow), incrementará sus precios del propilenglicol a $0.03/lb en America y el Caribe, efectivo a partir del primero de marzo del 2006.
Los productos que se incluyen en este incremento son: propilenglicol grado industrial (PGI), propilenglicol grado USP/EP (PG USP/EP), dipropilenglicol (DPG), dipropilenglicol grado LO+ (DPG LO+), tripropilenglicol grado regular (TPG) y tripropilenglicol grado acrilato (TPG AG).
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La principal causa de deterioro de los alimentos es el ataque por diferentes tipos de microorganismos (bacterias, levaduras y mohos). El problema del deterioro microbiano de los alimentos tiene implicaciones económicas evidentes, tanto para los fabricantes (deterioro de materias primas y productos elaborados antes de su comercialización, pérdida de la imagen de marca, etc.) como para distribuidores y consumidores (deterioro de productos después de su adquisición y antes de su consumo).
Existen varios métodos para evitar la alteración de los alimentos. Los métodos físicos, como el calentamiento, deshidratación, irradiación o congelación, pueden asociarse métodos químicos que causen la muerte de los microrganismos o que al menos eviten su crecimiento.
Por ejemplo, los conservantes alimenticios, a las concentraciones autorizadas, no matan en general a los microorganismos, sino que solamente evitan su proliferación.
El benzoato de sodio
El Benzoato de sodio, es conocido también como benzoato de sosa, benzoato sódico, sal sódica del ácido benzoico, sal sódica del ácido benceno-carboxílico; sal sódica del ácido dracílico; sal sódica del ácido fenil-carboxílico.
Es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos.
Origen del benzoato de sodio
El ácido benzoico, los benzoatos y los ésteres del ácido benzoico son compuestos comúnmente encontrados en la mayoría de las frutas, especialmente en las bayas; siendo los arándanos una fuente abundante del mismo. Adicionalmente, los benzoatos se encuentran de manera natural en las setas o champiñones, la canela, el clavo de olor y en algunos productos lácteos (debido a la fermentación bacteriana). Con fines comerciales, estos compuestos son preparados químicamente a partir del tolueno.
Función y características del benzoato de sodio
El ácido benzoico y los benzoatos son usados como conservantes en los productos ácidos, ya que actúan en contra de las levaduras y las bacterias, más no de los hongos (poco efectivos). Así mismo, son ineficaces en productos cuyo pH tiene un valor superior a 5 (ligeramente ácido o neutro). Las altas concentraciones resultan en un sabor agrio, lo cual limita su aplicación. Entre el grupo de los diversos compuestos, los benzoatos son normalmente preferidos debido a su mejor solubilidad.
Usos del benzoato de sodio
Por ser un conservante bactericida y funguicida, es comúnmente utilizado en: bebidas carbónicas, ensaladas de fruta, jugos, mermeladas, jaleas, caviar, margarinas, caramelos, pasteles de fruta, salsas etc.
Proveedores de benzoato de sodio
Para buscar proveedores o empresas que benzoato de sodio, solicitar una cotización o precio de benzoato de sodio o más información, visite nuestro buscador de la industria.
A continuación le presentamos a Inproquim, proveedor de benzoato de sodio:
Inproquim LTDA, es líder en la distribución, reciclaje y manufactura de productos químicos. Atendiendo a una amplia gama de clientes en las industrias de tintas, pinturas, adhesivos, alimentos, bebidas, cueros, textil, entre otras, con productos destacados como ácido cítrico cristal, benzoato de sodio, bicarbonato de sodio, entre otros.
O bien, haga contacto directo con Inproquim para solicitar mayor información sobre el benzoato de sodio.
01-01-2003
Jarabes simples, saturados
Por: Editorial QuimiNet /
Fuente: QuimiNet |
Sectores relacionados:
Farmacéutica |
Productos y Servicios relacionados:
Medicina y salud
Jarabes
simples, saturados
Debido
a su predominio como vehículos de la solución,
consideraremos algunas de las calidades especiales de
jarabes. Un jarabe es una solución concentrada
o casi saturada de sacarosa en agua. Un jarabe simple
contiene solamente sacarosa y agua purificada (por ejemplo
jarabe USP). Los jarabes que contienen las sustancias
de sabor agradable se conocen como jarabes saborizantes
(por ejemplo jarabe de cereza, jarabe de acacia, etc.
). Los jarabes medicinales son aquéllos a los
que se les han agregado compuestos terapéuticos
( por ejemplo jarabe de Guaifenesin).
El
jarabe, USP contiene 850 g de sacarosa y 450 ml de agua
en cada litro de jarabe. Aunque muy concentrada, la
solución no es saturada. Dado que 1 g de sacarosa
se disuelve en 0.5 ml de agua, sólo 425 ml de
agua serían suficientes para disolver 850 g de
sacarosa. Este leve exceso de agua realza la estabilidad
del jarabe sobre una gama de temperaturas, permitiendo
la conservación en cámara frigorífica
sin la cristalización.
La
alta solubilidad de la sacarosa indica un alto grado
de hidratación o de puentes de hidrógeno
entre la sacarosa y el agua. Esta asociación limita
la asociación posterior entre el agua y los solutos
adicionales. Por lo tanto, los jarabes tienen un poder
solvente menor y esto puede ser un problema.
PRESERVACIÓN
DE JARABES
El jarabe USP se encuentra protegido contra la contaminación
bacteriana en virtud de su alta concentración
del soluto. Sin embargo, jarabes más diluidos
constituyen buenos medios para el crecimiento microbiano
y requieren la adición de conservadores. Los
jarabes industriales formulados contienen a menudo ingredientes
para mejorar la solubilidad, estabilidad, gusto o aspecto
y que también contribuyan a la preservación
del producto. Es necesario, de un punto de vista económico,
considerar la aditividad de los efectos conservadores
de ingredientes tales como el alcohol, la glicerina,
el propilenglicol y otros sólidos disueltos.
El jarabe USP, teniendo una gravedad específica
de 1.313 y una concentración de 85% w/v es una
solución al 65% w/w. Este 65% en peso es la cantidad
mínima de sacarosa que preservará el jarabe
neutral. Si uno desea formular un jarabe que contenga
menos sacarosa, la cantidad de alcohol u otros conservadores,
puede ser estimado considerando el equivalente en jarabe
USP y el equivalente en agua libre. Se puede asumir
que el agua libre es preservada por 18% de alcohol.
Para
calcular el equivalente de agua libre, el volumen ocupado
por la sacarosa, el volumen preservado por la sacarosa
y el volumen ocupado y/o preservado por otros añadidos,
se deben restar del volumen total de la preparación.
En jarabe USP, 850 g de sacarosa ocupan un volumen aparente
de 550 ml; por lo tanto cada gramo de sacarosa ocupa
550/850 ó bien 0.647 ml. Si 850 g de sacarosa
preservan 450 ml de agua, entonces cada gramo de sacarosa
preserva 450/850 = 0.53 ml de agua.
Ejercicio:
¿Cuánto
alcohol USP se requiere para preservar 1L de jarabe
que contiene 500 g de sacarosa?
Volumen preservado por la sacarosa = 500 g x 0.53 ml/g
= 265 ml
Volumen ocupado por la sucrose = 500 g x 0.647 ml/g
= 324 ml
Equivalente de agua libre = 1000 ml - 265 ml - 324 ml
= 411 ml
Volumen de alcohol requerido para preservar el producto:
411 ml x 18% = 74 ml
74 ml de alcohol absoluto ÷ 95% = 78 ml de alcohol
USP
Si existen otros sólidos disueltos, se sustrae
su volumen (normalmente estimado) del volumen de agua
libre. Si hay glicerina presente, su volumen preserva
un volumen igual de agua libre. El propilenglicol se
considera equivalente al etanol.
PREPARACIÓN DE JARABES
Los jarabes se deben preparar cuidadosamente en equipo
limpio para prevenir contaminaciones. Se pueden utilizar
tres métodos para preparar jarabes :
·
Disolución con calor
· Agitación sin calor
· Percolado
Aunque
el método caliente es el más rápido,
no es aplicable a jarabes cuyos ingredientes son termolábiles
o volátiles. Cuando se emplea calor, la temperatura
debe ser controlada cuidadosamente para evitar la descomposición
y el oscurecimiento del jarabe (caramelización).
Los
jarabes pueden ser preparados con otros azúcares,
no sólo con sacarosa (glucosa, fructosa), con
polioles no provenientes de azúcares (sorbitol,
glicerina, propilenglicol y manitol), o con edulcorantes
artificiales no nutritivos (aspartame, sacarina) que
se utilizan cuando se requiere una reducción
en el contenido calórico o glucogénico,
por ejemplo en el caso de enfermos de diabéticos.
Los Endulzantes no nutritivos no imparten la viscosidad
característica de los jarabes por lo que requieren
de la adición de otros ingredientes como metilcelulosa
para ajustar la viscosidad. A pesar de que los polioles
son menos dulces que la sacarosa, tienen la ventaja
de proveer una viscosidad favorable y reducen las probabilidades
de que la tapa del frasco de jarabe se “trabe”
(cosa que ocurre al cristalizarse la sacarosa) y en
algunos casos actúan como co-solventes y conservadores.
Existe una solución comercial de sorbitol al
70% que se usa principalmente como vehículo.
03-09-2007
La importancia de los minerales en la nutrición humana
La importancia de los minerales en la nutrición humana
El calcio
El calcio es el mineral más abundante del cuerpo humano, representando aproximadamente el 1.5% de total en peso. Éste mineral es un componente estructural básico de los huesos y dientes y juega un rol importante en el proceso celular, contracción muscular, coagulación de la sangre y activación enzimática.
La importancia del consumo de calcio
El actual consumo alimenticio recomendado para calcio es 1000 mg/día en individuos cuyas edades fluctúan entre 19 y 50 años y 1200 mg/día para individuos de más de 51 años. La mayoría de las personas no consumen la cantidad recomendada y un suplemento puede ser necesario. Afortunadamente, la gente está dándose cuenta cada día más de la importancia del calcio en su dieta diaria. El calcio es un suplemento mineral usado más frecuentemente por los consumidores y ocupa el segundo lugar dentro de los suplementos tan sólo en Estados Unidos. La condición de salud número uno que está siendo prevenida por los consumidores es la Osteoporosis.
¿Qué es la osteoporosis?
La osteoporosis es un desorden caracterizado por poros, huesos frágiles. Es un problema serio de salud pública para más de 10 millones de personas tan sólo en Estados Unidos. Se estima que otros 34 millones tienen Osteopenia, o huesos de baja masa. De los afectados, 80% son mujeres y el 20% restante son hombres.
Las buenas noticias son que ahora se pueden tomar simples medidas a temprana edad para ayudar a mantener saludables los huesos. Una dieta balanceada y rica en calcio y vitamina D, el ejercicio regular, y un estilo de vida sano sin fumar y sin exceso de alcohol son recomendados para mantener saludables los huesos.
El carbonato de calcio como suplemento alimenticio
Dos formas principales de calcio son encontradas en suplementos. El carbonato de calcio, el más común, contiene 40% de calcio elemental, mientras el citrato de calcio contiene 21%. El incremento en los niveles de calcio genera menos tabletas y de menor tamaño para los consumidores. El carbonato de calcio es también conveniente para fabricantes de suplementos al ser más económico que el citrato de calcio.
Producción de carbonato de calcio precipitado
Liquid Química (Imerys) es fabricante de carbonato de calcio en todas sus modalidades para la industria alimenticia, cerámica, construcción, farmacéutica, pinturas, plásticos y vidrio, entre otros.
El proceso de precipitación en Liquid Química permite la producción de carbonato de calcio de alta pureza con formas y tamaño de partícula que no están disponibles en carbonato de calcio natural. El área superficial y densidad de estos productos, los hace únicos e ideales para fabricantes enfocados en la compatibilidad, disolución y/o calidad sensorial.
Los fabricantes pueden escoger de los cinco productos de carbonato de calcio Precipitado Acala USP, los cuales están disponibles basados en sus requerimientos individuales.
Liquid Química está comprometido en trabajar con los clientes para desarrollar productos diseñados para cumplir sus requerimientos de aplicación. Si hay aplicaciones específicas que requieran características de producto diferente a los actualmente ofrecidos en nuestro portafolio, Liquid Química considerará la oportunidad de desarrollo de nuevo producto. Liquid Química ofrece su fuerte conocimiento en la tecnología de minerales combinado con su gran equipo de expertos en aplicaciones para mejorar las formulaciones de los productos de sus clientes. Sus laboratorios están equipados con la tecnología más avanzada para estudiar los minerales y todos los aspectos de sus aplicaciones.
Liquid Química cuenta con un proceso de desarrollo de nuevos productos que se ajusta a la complejidad del desarrollo. Para alguna modificación al producto, se usa un proceso de tres etapas para agilizar el tiempo de salida al mercado. Los productos nuevos para el mundo requieren de un proceso más detallado de cinco pasos. La información del cliente es esencial durante el proceso de desarrollo.
O bien, haga contacto directo con Líquid Química para solicitar mayor información sobre su línea de productos ACALA™, dando clic en el producto de su interés.
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En QuimiNet / e-Industria puede encontrar Proveedores, Oportunidades de Compra y Venta, Noticias e Información para:
Industria Petroquímica
Industria Química
Industria del Plástico
Industria del Empaque
Industria Farmacéutica
Industria Alimenticia
Industria Cosmética
Industria de Pinturas, Recubrimientos y Tintas
Industria Metalmecánica
Industria Automotriz
Industria Minera
Industria de la Construcción
Industria del Petróleo
etc.
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