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APIO MOLIDO *

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Proveedores de:apio molido 

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    México Exkal apio molido, apio Sur 113 No. 2421 Col.Ramos Millán
    08720 México, D.F.
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    México Molino la Rosaleda apio molido, tomillo molido Pasillo 2 No.51 Col.Central de Abastos
    09040 México, D.F.
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    Colombia Cimpa Apio molido, Apio escama Av. Americas # 63-03 Col.
    0 Bogota, Bogota
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    México Proquinat Apio Retorno Margaritas No. 11 Col.Izcalli Ecatepec
    55030 Ecatepec, Estado de México
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    España SUCESORES DE ARTURO CARBONELL APIO CTRA. N-301 KM 384 Col.Barceloneta
    30500 Molina de Segura, Murcia
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    México Agrodry Apio, Hoja de apio Av. Venustiano Carranza 707-501 Col.Moderna
    78230 San Luis Potosí, San Luis Potosí
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    Colombia Paradise Herbs apio Calle 152 /94/44/casa 67 Col.Pinar fe Suba
    00 Bogota, Cumdinamarca
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    México Grupo Nutramex Apio, Extracto seco de apio Miguel Laurent 101 - 801 - d Col.Del Valle
    03100 México, Distrito Federal
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    México Química Farmacéutica Esteroidal Apio, Apio en Polvo Cerrada 15 de Septiembre No. 40, San Juan Ixtayopan Col.Francisco Villa
    13520 Cd. de México, D.F.
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    México America Alimentos Apio en polvo, Apio en polvo, Apio en polvo, Apio en polvo M-40 Prolongación La Calma No. 154 Col.Agricola
    45236 Zapopan, Jal.
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    Argentina BASELAB APIO CIMARRÓN, Extractos de apio cimarrón, Extracto de apio cimarrón, Extracto de apio cimarrón Warnes 1446 Col.Lanus Oeste
    CP 1822 Buenos Aires, ARGENTINA
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    México Aromáticos Químicos Potosinos Sabor Apio, Apio Oleorresina, Aceite Esencial de Apio, Aceite Esencial de Apio Eje 118 y Avenida la Libertad Col.Zona Industrial Sn Luis Potosí
    78090 San Luis Potosí, S.L.P.
    Contactar
    México Sehyex apio semilla pe 6:1 (e.f), apio deshidratado (e.f) Cda. Alfredo del Mazo No. 4-1 Col.México Nuevo Ex Hacienda el Pe
    52966 Atizapán de Zaragoza, Estado de México
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    México Rosa Elena Dueñas Aceite de apio, Extracto herbal de apio, Aceite esencial de apio, Extracto herbal de apio de monte Montiel No. 206 Col.Lindavista
    06900 D.F., D.F.
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    México Amco Internacional Oleorresina de apio Trigo No. 16 Col.Granjas México
    09810 MEXICO, D.F.
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    6300 Máquina para escurrir maíz cocido 1 Piezas
    Anual
    Colombia antioquia propietaria Para escurrir 20Kg Favor responder sólo al email
    7238 cernidor de plastico molido 1 Toneladas
    Anual
    México Qro Ingeniero de procesos
    7599 PET 100000 Kilogramos
    Anual
    México JALISCO Gerente de Produccion Busco material reciclado de Pet y/o Polipropileno
    9099 azúfre molido 0 Toneladas
    Anual
    Venezuela Barinas Ing. de procura Necesito caracteristicas fisicas y quimicas del azufre granulado para ser usado en el ...
    11059 caja de polipropileno 30000 Kilogramos
    Anual
    México gto ventas este proviene de caja de acumulador de carro prelavado
    11988 pet molido 120 Toneladas
    Anual
    México tlaxcala gerente solicito precio de pet molido en primera y segunda calidad
    13111 polietileno 648 Toneladas
    Anual
    Colombia Antioquia Coordinador General Práctica Empresarial Ninguna
    13542 arcilla 90 Metros cúbicos
    Anual
    México Distrito Federal Asistente de dirección Requerimos de uin proveedor que nos surta arcilla roja/tabique rojo molido, para nuestras canchas ...
    13737 ps cristal 200 Toneladas
    Anual
    Chile Metropolitana Socio Necesito Comprar urgente PS cristal transparente molido
    13792 bolsas para empacar cafe en grano o molido 500 Toneladas
    Anual
    México SUBGERENCIA agradeceremos informacion bolsas para empacar cafe de 1kg. y de 500grs.

       
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    27-Agosto-2007
    Productor de cloro-álcali planea planta en sitio de Cargill
      
         Industria: Química
         Tipo: Nuevas plantas e inversiones
         Por:  Chemical Week Editorial Staff  /  Fuente:  QuimiNet

    El distribuidor químico Midwest Chlor-Alkali, filial de Harris&Ford invertirá 68 millones de dólares para construir una instalación colindante a la instalación de maíz molido de Cargill en Eddyville, Iowa, Estados Unidos.

    La planta producirá 100,000 dst /año de hidróxido de sodio, 250,000 dst /año de ácido hidroclorhídrico y cierta cantidad de lejía. La producción de la nueva instalación iniciará operaciones a principios del 2009 y servirá a las ocho plantas de maíz molido en Norteamérica de Cargill así como a otros clientes.

    Los detalles financieros no fueron dados a conocer.

     

    09-Mayo-2003
    Un país... ¿sobre ruedas?  
      
         Fuente:  Intélite
    e la Comisión de Cooperación Ecológica (Cocef), Semarnat y Cámara Nacional de la Industria Hulera, se proporcionan datos sobre los neumáticos:

    • México genera anualmente 40 millones de llantas (12 millones de concentran en Ciudad Juárez, Chihuahua).

    • Se abandona o permanece en rellenos sanitarios 80%, el resto se aprovecha por empresas.

    • Corresponde a autos y camiones de carga 91%, y 9% a motocicletas, aviones, equipos de construcción.

    • Reciclaje: incineración para combustible, hule molido para producir asfalto, fabricación de topes, adoquines, tapetes y ladrillos.

    • Empresas que le sacan provecho: Cementos Guadalajara, Cemex, Apasco, Llanset y El Paso Electric.

    • Cada neumático tarda 500 años en biodegradarse.

     

    19-Septiembre-2008
    Reynolds American elimina el 10% de su fuerza laboral
      
         Industria: Tabaco
         Fuente:  Bloomberg Business News

    Reynolds American Inc., la segunda compañía más grande de tabaco en Estados Unidos, eliminará 570 empleos para reducir sus costos, mientras que el consume de cigarros Estados Unidos disminuye.

    Los recortes, representan el 10 por ciento de la fuerza laboral de la compañía en Estados Unidos y costarán 55 millones después de impuestos en el tercer trimestre. Reynolds espera reducir 100 millones en gastos a finales del 2010 y 55 millones al siguiente año. Estos ahorros podrían ayudar a Reynolds a competir con Altria Group Inc.

    La prohibición de fumar y los altos costos debido al aumento excesivo de impuestos han forzado a los productores a ajustar sus costos, fusionarse o desarrollar cigarrillos libres de humo para contradecir el descenso de las ventas de cigarrillos.

    Reynolds planea cambiar la comercialización y fuentes de propaganda de Kool, su cigarro de mentol más vendido. La compañía gastará más para ampliar la marca Camel en una categoría mentolada, donde Lorillard Inc.'s Newport es la marca más grande. Altria además vende cigarros mentolados bajo la marca Marlboro.

    Además, Reynolds ampliará su línea de productos libre de humo, incluyendo el rapé snuff, un tipo de tabaco molido finamente que reparte la nicotina.

     

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    20-12-2006
    Los procesos de obtención del carbonato de calcio
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Pinturas y Recubrimientos, Plásticos, Polímeros, Resinas y recubrimientos |

    Los procesos de obtención del carbonato de calcio

    El carbonato de calcio (CaCO3), es un mineral abundante en la corteza terrestre que se presenta en diferentes formas. Fue formado hace más de 100 millones de años por la sedimentación de esqueletos y conchas marinas. El carbonato de calcio, es extraído de las rocas calizas.

    Comercialmente el carbonato de calcio (CaCO3) se presenta en dos formas:

    • Carbonato de calcio precipitado: Es obtenido por la precipitación del calcio en forma de carbonato. Tiene menos impurezas, más brillo y morfología controlada, es usado como relleno y extensor en plástico, pintura, papel y adhesivos; así como en productos para aplicación en alimentos y farmacéutica. Otras aplicaciones en que puede usarse es en recubrimientos y elastómeros.
    • Carbonato de calcio micronizado (molido): Es obtenido por la molienda de la roca caliza.

    Se podría decir que se trata químicamente del mismo producto, la diferencia radica en la tecnología aplicada en el proceso de obtención y en las características del producto final.

    El carbonato de calcio precipitado se obtiene por un proceso físico-químico, denominado carbonatación. La forma más común consiste en pasar en forma de gas a una solución de cal, mediante las siguientes reacciones:

    • Calcinación: CaCO3 + CALOR = CaO + CO2 que se libera; CaO: Oxido de Calcio (Cal viva)
    • Hidratación o apagamiento: CaO + H2O = CaO + (OH)2
    • Carbonatación: Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 + H2O; CaCO3: Carbonato de Calcio precipitado
    • Por otra parte la producción de carbonato de calcio micronizado , involucra un proceso físico, que comprende las siguientes etapas:

      1. Extracción: (Caliza - CaCO3); Se desmonta el área a trabajar y se lleva a cabo el descapote, posteriormente se procede a barrenar aplicando el patrón de barrenación para homogeneizar la fragmentación de la roca, se realiza la carga de explosivos y se efectúa la voladura, tumbe y rezagado, carga y acarreo a planta de trituración.
      2. Selección en cantera: separación de sustancias extrañas.
      3. Trituración: Los trozos son puestos en las quebradoras con el fin de reducir su tamaño y facilitar la siguiente etapa que corresponde a la molienda.
      4. Molienda: El producto triturado es introducido a los molinos para reducir aun más el tamaño del grano del carbonato de calcio hasta convertirlo en polvo, así como preparar la granulometría requerida por el usuario.
      5. Clasificación: Separación y remoción de sustancias extrañas. Esta etapa y la anterior, son importantes porque los requerimientos de la industria alimenticia están relacionados con la granulometría y blancura de este tipo de sustancia.
      6. Envase y Embarque: El carbonato de calcio es envasado a través de una tolva de envase en bolsas de papel, de hule o cargado directamente en carros para su entrega a granel.

      El carbonato de calcio es usado principalmente en las industrias

      • Farmacéutica
      • Pintura
      • Cosméticos y artículos de aseo
      • Plástico
      • Cerámica y vidrio
      • Hule
      • Alimentos
      • Papel

      Liquid Química es fabricante de carbonato de calcio en todas sus modalidades y de aplicación en diversas industrias.

      Para contactarlos y solicitar mayor información sobre el carbonato de calcio precipitado, haga clic aquí.

      Si desea conocer más de la empresa, haga clic aquí.

     

    20-12-2006
    Aplicaciones del dióxido de cloro
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia, Automotriz, Sector salud |

    Aplicaciones del dióxido de cloro

    El dióxido de cloro es, junto con el clorito y el clorato, uno de los compuestos de cloro y oxígeno de mejor calidad. Es un gas tóxico de color amarillo-anaranjado, cuyo punto de fusión se encuentra a 59 °C y de ebullición a 9.7 °C. Se descompone muy rápidamente en clorito, cloruro y clorato. Debido a su grado de oxidación y a su bajo nivel de cloración, es considerado uno de los desinfectantes más eficaces y más ecológicos.

    De manera general, el dióxido de cloro se usa como agente blanqueador en plantas que manufacturan papel, y en plantas de tratamiento de aguas públicas para hacer el agua segura para beber.

    Por mencionar algunas de sus aplicaciones, se enlistan las siguientes:

    Desinfección de agua potable

    El dióxido de cloro se ha utilizado por años en la desinfección del agua potable. La necesidad se presentó cuando fue descubierto que el cloro y los productos similares formaban algún DPD peligroso (subproductos de la desinfección) como THM (trihalometanos).

    Lavado de vegetales

    El dióxido de cloro es un producto excelente para el lavado de los vegetales. Tiene la capacidad de matar a esporas, virus y hongos en concentraciones bajas. No afecta gusto, olor o aspecto. Es seguro utilizarlo y cumple con las regulaciones alimenticias. Como por ejemplo:

    • Manzanas: control de las bacterias de E.coli y del listeria
    • Papas: protección contra "última plaga" y la "caspa de plata"
    • Lechuga, apio y cebollas: comparado el hipoclorito el contenido de vitamina c resultó más alto y el contenido del potasio más bajo
    • Cítricos: la protección contra "moho verde" y la "putrefacción amarga" demostró ser acertada en varios valores de pH, concentraciones bajas y limitado tiempo de contacto.

    Tratamiento de torres de refrigeración

    La limpieza y la desinfección de torres de refrigeración son esenciales por varias razones: Limpiar las tuberías significa una eficiencia mayor del intercambio de calor, mejorando el tiempo de vida de la bomba y baja el costo de mantenimiento. Sin embargo, la mayoría de la gente desconoce que las torres de refrigeración suponen un riesgo para la salud. Las elevadas temperaturas son ideales para el crecimiento de varios organismos patógenos (como legionella).

    Depuradores

    Los depuradores son similares en diseño a las torres de refrigeración. La diferencia primaria entre los dos, es que los depuradores son sistemas presurizados, mientras que las torres de refrigeración son sistemas de vacío. El depurador recircula el agua y la rocía a través de la tapa del sistema a la circulación de aire. La función de recircular el agua es absorber olor causado por las especies del aire. El dióxido de cloro agregado al agua recirculada reacciona rápidamente con las especies que causan olor que se han absorbido en el agua.

    Prevención y control de la Legionella

    En la prevención y el control de la enfermedad de la Legionella causada por microbios, el dióxido de cloro ha tomado un papel importante.

    La película biológica en una tubería puede proteger a la Legionella contra la mayoría de los desinfectantes. Una película biológica es una capa de microorganismos contenidos en una matriz (capa del limo), que se forma en superficies en contacto con agua. La incorporación de patógenos en las películas biológicas puede proteger a los patógenos contra concentraciones de los biocidas que matarían o inhibirían de otra manera a esos organismos suspendidos libremente en agua.

    Sin embargo, el dióxido de cloro quita la película biológica y mata a las bacterias, esporas y virus, por lo que es considerado uno de los más efectivos biocidas para la Lengionella.

    En Industrias Singemex, nos comprometemos a proporcionar a nuestros clientes productos de la mayor calidad apoyados en la investigación y desarrollo constante, contribuyendo al cumplimiento de sus expectativas y necesidades. Ofrecemos el dióxido de cloro para la aplicación en industrias como: automotriz, de limpieza, alimentos, hogar, sector salud, veterinaria, entre otras.

    Para mayor información sobre este producto, contáctenos, haciendo clic aquí.

    Si desea conocer más de Singemex, visite nuestro showroom, aquí.

     

    23-02-2006
    Condiciones óptimas de almacenamiento para productos hortícolas
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Agro |

    CONDICIONES OPTIMAS DE ALMACENAMIENTO PARA PRODUCTOS HORTICOLAS

    Producto

     

    Temperatura de Almacenamiento

    Humedad

    Relativa

    Prod.

    Etileno*

    Sensib.

    Etileno ¨

     

    Vida

    Pos-cosecha

    (Aprox.)

    Observaciones y utilización de Atmósferas Controladas

     

    ° C

    ° F

    ( % )

     

     

    ( Días)

      

     

    Acerola (Cereza de Barbados)

    0

    32

    85-90

         

    42-56

      

    Manzana

    -1.1

    30

    90-95

    VH

    H

    90-180

    2-3% O2 + 1-2% CO2

    Chabacano

    -0.5-0

    31-32

    90-95

    M

    M

    7-21

    2-3% O2 + 2-3% CO2

    Alcachofa (globo)

    0

    32

    95-100

    VL

    L

    14-21

    2-3% O2 + 3-5% CO2

    Atemoya

    13

    55

    85-90

    H

    H

    28-42

    3-5% O2 + 5-10% CO2

    Aguacate (cvs. Fuerte, Hass)

    3-7

    37-45

    85-90

    H

    H

    14-28

    2-5% O2 + 3-10% CO2

    Babaco, papaya de montaña

    7

    45

    85-90

         

    7-21

      

    Plátano

    13-15

    56-59

    90-95

    M

    H

    7-28

    2-5% O2 + 2-5% CO2

    Ejote (snap, wax, green)

    4-7

    40-45

    95

    L

    M

    7-10

    2-3% O2 + 4-7% CO2

    Fresa

    0

    32

    90-95

    L

    L

    7-10

    5-10% O2 + 15-20% CO2

    Bittermelon, bitter gourd

    10-12

    50-54

    85-90

    L

    M

    14-21

    2-3% O2 + 5% CO2

    Salsify black, scorzonera

    0-1

    32-34

    95-98

    VL

    L

    180

      

    Bok Choy

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    21

      

    Fruto de Pan

    13-15

    55-59

    85-90

         

    14-28

      

    Brócoli

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    10-14

    1-2% O2 + 5-10% CO2

    Brócoli chino, gailan

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    10-14

      

    Col de Bruselas

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    21-35

    1-2% O2 + 5-7% CO2

    Nopales

    5-10

    41-50

    90-95

    VL

    M

    14-21

      

    Tuna, prickly pear fruit

    5

    41

    85-90

    VL

    M

    21

      

    Zanahoria

    0

    32

    98-100

    VL

    H

    10-14

    Etileno causa amargor

    Apio

    0

    32

    98-100

    VL

    M

    30-60

    1-4% O2 + 3-5% CO2

    Chayote

    7

    45

    85-90

         

    28-42

      

    Chirimoya,

    13

    55

    90-95

    H

    H

    14-28

    3-5% O2 + 5-10% CO2

    Cereza, dulce

    -1-0

    30-32

    90-95

    VL

    L

    14-21

    10-20% O2 + 20-25% CO2

    Chives (Allium sp.)

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    14-21

      

    Cilantro, chinese parsley

    0-1

    32-34

    95-100

    VL

    H

    14

    3% O2 + 7-10% CO2

    Kumquat

    4

    40

    90-95

    VL

    M

    14-28

      

     

    Limón real, amarillo

    10-13

    50-55

    85-90

         

    30-180

    5-10% O2 + 0-10% CO2

     

    Limón mexicano, persian

    9-10

    48-50

    85-90

         

    42-56

    5-10% O2 + 0-10% CO2

    Pomelo

    7-9

    45-48

    85-90

         

    84

      

    Tangelo, minneola

    7-10

    45-50

    85-95

               

    Mandarina, tangerina

    4-7

    40-45

    90-95

    VL

    M

    14-28

      

    Coco

    0-2

    32-36

    80-85

         

    30-60

      

    Elote dulce, baby

    0

    32

    95-98

    VL

    L

    5-8

    2-4% O2 + 5-10% CO2

    Pepino, mesa

    10-12

    50-54

    85-90

    L

    H

    10-14

    3-5% O2 + 0-5% CO2

    Pepino, pickle

    4

    40

    95-100

    L

    H

    7

    3-5% O2 + 3-5% CO2

    Rábano oriental, daikon

    0-1

    32-34

    95-100

    VL

    L

    120

      

    Dátil

    -18-0

    0-32

    75

    VL

    L

    180-360

      

    Berenjena

    10-12

    50-54

    90-95

    L

    M

    7-14

    3-5% O2 + 0% CO2

    Escarola, endive

    0

    32

    95-100

    VL

    M

    14-28

      

    Feijoa, pineapple guava

    5-10

    41-50

    90

    M

    L

    14-21

      

    Higo, fresco

    -0.5-0

    31-32

    85-90

    M

    L

    7-10

    5-10% O2 + 15-20% CO2

    Ajo

    0

    32

    65-70

    VL

    L

    180-210

    0.5% O2 + 5-10% CO2

    Uva

    -0.5-0

    31-32

    90-95

    VL

    L

    30-180

    2-5% O2 + 1-3% CO2

    Guayaba

    5-10

    41-50

    90

    L

    M

    14-21

      

    Albahacar, basil

    10

    50

    90

    VL

    H

    7

    2% O2 + 0<10% CO2

    Dill

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    7-14

      

    Epazote

    0-5

    32-41

    90-95

    VL

    M

    7-14

      

    Menta

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    14-21

      

    Orégano

    0-5

    32-41

    90-95

    VL

    M

    7-14

      

    Perejil

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    30-60

      

    Thyme

    0

    32

    90-95

         

    14-21

      

    Horseradish

    -1-0

    30-32

    98-100

    VL

    L

    300-360

      

    Jaboticabo,

    13-15

    55-59

    90-95

         

    2-3

      

    Jaca, jackfruit

    13

    55

    85-90

    M

    M

    14-28

      

     

    Jícama, yambean

    13-18

    55-65

    85-90

    VL

    L

    30-60

      

    Kale

    0

    32

    95-100

    VL

    M

         

    Kiwi, chinese gooseberry

    0

    32

    90-95

    L

    H

    90-150

    1-2% O2 + 3-5% CO2

    Hortalizas hoja, frío

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    10-14

      

    Hortalizas hoja, cálido

    7-10

    45-50

    95-100

    VL

    H

    5-7

      

    Puerro, leek

    0

    32

    95-100

    VL

    M

    60

    1-2% O2 + 2-5% CO2

    Lechuga

    0

    32

    98-100

    VL

    H

    14-21

    2-5% O2 + 0% CO2

    Longan

    4-7

    39-45

    90-95

         

    14-28

      

    Loquat

    0

    32

    90-95

         

    21

      

    Luffa, chinese okra

    10-12

    50-54

    90-95

    L

    M

    7-14

      

    Litchi, lychee

    1-2

    34-36

    90-95

    M

    M

    21-35

    3-5% O2 + 3-5% CO2

    Mango

    13

    55

    85-90

    M

    M

    14-21

    3-5% O2 + 5-10% CO2

    Mangosteen

    13

    55

    85-90

    M

    H

    14-28

    3-5% O2 + 5-10% CO2

    Cantaloupe, melones de red

    2-5

    36-41

    95

    H

    M

    14-21

    3-5% O2 + 10-15% CO2

    Melón Casaba

    7-10

    45-50

    85-90

    L

    L

    21-28

    3-5% O2 + 5-10% CO2

    Melón Crenshaw

    7-10

    45-50

    85-90

    M

    H

    14-21

    3-5% O2 + 5-10% CO2

    Honeydew, pulpa naranja

    5-10

    41-50

    85-90

    M

    H

    21-28

    3-5% O2 + 5-10% CO2

    Melón Persa

    7-10

    45-50

    85-90

    M

    H

    14-21

    3-5% O2 + 5-10% CO2

    Setas, (Agaricus)

    0

    32

    90

    VL

    M

    7-14

    3-21% O2 + 5-15% CO2

    Nectarina

    -0.5-0

    31-32

    90-95

    M

    M

    14-28

    1-2% O2 + 3-5% CO2

    Okra

    7-10

    45-50

    90-95

    L

    M

    7-10

    Aire + 4-10% CO2

    Aceitunas, frescas

    5-10

    41-50

    85-90

    L

    M

    28-42

    2-3% O2 + 0-1% CO2

    Cebolla, bulbo maduro seco

    0

    32

    65-70

    VL

    L

    30-240

    1-3% O2 + 5-10% CO2

    Cebollin, green onion

    0

    32

    95-100

    L

    H

    21

    2-4% O2 + 10-20% CO2

    Papaya

    7-13

    45-55

    85-90

    M

    M

    7-21

    2-5% O2 + 5-8% CO2

    Passionfruit, fruto de la pasión

    10

    50

    85-90

    VH

    M

    21-28

      

    Durazno

    -0.5-0

    31-32

    90-95

    M

    M

    14-28

    1-2% O2 + 3-5% CO2

    Pera, europea

    -1.5-0.5

    29-31

    90-95

    H

    H

    60-210

    1-3% O2 + 0-5% CO2

    Chícharo en vaina

    0-1

    32-34

    90-98

    VL

    M

    7-14

    2-3% O2 + 2-3% CO2

    Pimiento dulce, paprika

    7-10

    45-50

    95-98

    L

    L

    14-21

    2-5% O2 + 2-5% CO2

    Chiles, hot peppers

    5-10

    41-50

    85-95

    L

    M

    14-21

    3-5% O2 + 5-10% CO2

    Pérsimo, kaki

    0

    32

    90-95

    L

    H

    30-90

      

    Piña

    7-13

    45-55

    85-90

    L

    L

    14-28

    2-5% O2 + 5-10% CO2

    Ciruelas y prunus

    -0.5-0

    31-32

    90-95

    M

    M

    14-35

    1-2% O2 + 0-5% CO2

    Granada ( Punica granatum )

    5-7.2

    41-45

    90-95

    VL

    L

    60-90

    3-5% O2 + 5-10% CO2

    Papa, temprana

    10-15

    50-59

    90-95

    VL

    M

    10-14

    No beneficio con AC

    Papa, tardía

    4-12

    40-54

    95-98

    VL

    M

    150-300

    No beneficio con AC

    Calabaza, dura

    12-15

    54-59

    50-70

    L

    M

    60-90

      

    Membrillo

    -0.5-0

    31-32

    90

    L

    H

    60-90

      

    Rábano

    0

    32

    95-100

    VL

    L

    30-60

    1-2% O2 + 2-3% CO2

    Rambutan

    12

    54

    90-95

    H

    H

    7-21

    3-5% O2 + 7-12% CO2

    Rhubarb

    0

    32

    95-100

    VL

    L

    14-28

      

    Rutabaga

    0

    32

    98-100

    VL

    L

    120-180

      

    Salsify, vegetable oyster

    0

    32

    95-98

    VL

    L

    60-120

      

    Caimito, star apple

    3

    38

    90

         

    21

      

    Canistel, eggfruit

    13-15

    55-60

    85-90

         

    21

      

    Zapote negro ( Diospyros e. )

    13-15

    55-60

    85-90

         

    14-21

      

    Zapote blanco ( Casimiroa e. )

    20

    68

    85-90

         

    14-21

      

    Mamey

    13-15

    55-60

    90-95

    H

    H

    14-21

      

    Chicozapote, sapodilla

    15-20

    59-68

    85-90

    H

    H

    14

      

    Soursop

    13

    55

    85-90

         

    7-14

      

    Espinacas

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    10-14

    5-10% O2 + 5-10% CO2

    Spondias, mombin, jobo

    13

    55

    85-90

         

    7-14

      

    Germinados (alfalfa, frijol, etc.)

    0

    32

    95-100

         

    5-9

      

    Calabacita, suave

    7-10

    45-50

    95

    L

    M

    7-14

    3-5% O2 + 5-10% CO2

    Calabacita, invierno

    12-15

    54-59

    50-70

    L

    M

    60-90

    Mucha diferencia entre cvs

    Camote, yam

    13-15

    55-59

    85-95

    VL

    L

    120-210

      

    Tamarindo

    2-7

    36-45

    90-95

    VL

    VL

    21-28

      

    Taro, dasheen

    7-10

    45-50

    85-90

         

    120

    No beneficio con AC

    Tomatillo, husk tomato

    7-13

    45-55

    85-90

    VL

    M

    21

      

    Tomate, verde-maduro

    10-13

    50-55

    90-95

    VL

    H

    14-35

    3-5% O2 + 2-3% CO2

    Tomate, maduro-firme

    8-10

    46-50

    85-90

    H

    L

    7-21

    3-5% O2 + 3-5% CO2

    Turnip root

    0

    32

    95

    VL

    L

    120-150

      

    Watercress, garden cress

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    14-21

      

    Sandía

    10-15

    50-59

    90

    VL

    H

    14-21

    No beneficio con AC

    Amaranto

    0-2

    32-36

    95-100

    VL

    M

    10-14

      

    Anís

    0-2

    32-36

    90-95

         

    14-21

      

    Arugula

    0

    32

    95-100

    VL

    H

    7-10

      

    Betabel

    0

    32

    98-100

    VL

    L

    10-14

      

    Blackberry

    -0.5-0

    31-32

    90-95

    L

    L

    3-6

    5-10% O2 + 15-20% CO2

    Blueberry

    -0.5-0

    31-32

    90-95

    L

    L

    10-18

    2-5% O2 + 12-20% CO2

    Calamondin naranja

    9-10

    48-50

    90

         

    14

      

    Carambola, starfruit

    9-10

    48-50

    85-90

         

    21-28

      

    Cashew apple

    0-2

    32-36

    85-90

         

    35

      

    Cassava, yucca, manioc

    0-5

    32-41

    85-90

    VL

    L

    30-60

    No beneficio con AC

    Cereza

    -0.5-0

    31-32

    90-95

    L

    L

    3-6

    5-10% O2 + 15-20% CO2

    Coliflor

    0

    32

    95-98

    VL

    H

    21-28

    2-5% O2 + 2-5% CO2

    Cranberry

    2-5

    35-41

    90-95

    L

    L

    56-112

    1-2% O2 + 0-5% CO2

    Espárrago, verde, blanco

    2.5

    36

    95-100

    VL

    M

    14-21

    5-12% CO2 en aire

    Naranja, sangría

    4-7

    40-44

    90-95

         

    21-56

    5-10% O2 + 0-5% CO2

    Naranja, zonas húmedas

    0-2

    32-36

    85-90

    VL

    M

    56-84

    5-10% O2 + 0-5% CO2

    Naranja, zonas secas

    3-9

    38-48

    85-90

    VL

    M

    21-56

    5-10% O2 + 0-5% CO2

    Pera asiática, nashi

    1

    34

    90-95

    H

    H

    120-180

      

    Repollo común, temprano

    0

    32

    98-100

    VL

    H

    21-42

      

    Repollo, chino, napa

    0

    32

    95-100

    VL

    M-H

    60-90

    1-2% O2 + 0-5% CO2

    Toronja, zonas húmedas

    10-15

    50-60

    85-90

    VL

    M

    42-56

    3-10% O2 + 5-10% CO2

    Toronja, zonas secas

    14-15

    58-60

    85-90

    VL

    M

    42-56

    3-10% O2 + 5-10% CO2

     

    * Producción de etileno:

    VL = Muy baja (<0.1 µL/Kg-hr a 20°C)
    L = Baja (0.1- 1.0 µL/Kg-hr)
    M = Moderada (1.0 - 10.0 µL/Kg-hr)
    H = Alta (10 - 100 µL/Kg-hr)
    VH = Muy alta (> 100 µL/Kg-hr)

    ¨ Sensibilidad al etileno (Como efectos indeseables se incluyen: amarillamiento, ablandamiento, deterioro, abscisión, encafecimiento).

    L = Baja sensibilidad
    M = Moderada sensibilidad
    H = Altamente sensible

    Fuente: Cantwell, M. 2002. Optimal handling conditions for fresh produce. En: Postharvest Technology of Horticultural Crops. Adel A. Kader, Editor. 3ª. Edición. University of California, USA. p. 511-518.

     

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