Las emulsiones de silicona y sus aplicaciones

Las siliconas son compuestos sintéticos, cuya base estructural es el elemento químico silicio. La cadena de silicona alterna átomos de silicio y de oxígeno. Cada silicona tiene dos grupos unidos a la misma y éstos pueden ser grupos orgánicos. Los enlaces entre un átomo de silicio y los dos átomos de oxígeno unidos, son altamente flexibles.

Al unirse la unidad básica a otras unidades básicas, forma moléculas complejas lineales con ramificaciones y los radicales (R) que se unen al silicio son de variada índole. El numero de unidades puede llegar a moléculas gigantes de 1000 o más unidades entre sí por puentes de oxigeno variando así sus propiedades físicas en cuanto a su viscosidad, dureza y resistencia.

Podemos clasificar a las siliconas en relación a la longitud de sus moléculas lo que determinará en gran parte su estado físico.

Todas ellas tienen gran estabilidad química y físicas a temperaturas extremas entre –40° y 400° C de ahí sus usos en la industria. Son perfectos dieléctricos en el mismo rango de temperaturas antedichas y poseen gran resistencia a desnaturalizarse con ácidos y álcalis. Tienen propiedades hidrófobas por lo que son utilizados como impermeabilizante de primera línea.

Las siliconas se usan para variadas aplicaciones. Pueden ser elastómeros y aceites lubricantes. En las naves espaciales, se utilizan para las piezas resistentes al calor, las siliconas son usadas adhesivos, lubricantes, elastómeros, hules, aditivos antiespumantes, emulsiones, etc.

Las emulsiones están hechas con aceite de silicona y generalmente son solubles con el agua. Tienen buena estabilidad y resistencia a condiciones extremas, además de tener un largo período de vida de almacenamiento. Puede ser aplicada por vaporización, inmersión, a brocha o por frotación a los moldes.

Sus aplicaciones generales son: lubricantes, abrillantadores, limpiadores, suavizante, textil, pulidores etc.

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Sistemas compactos de envasado para alimentos

El envasado es un método para conservar alimentos que consiste en calentarlos a una temperatura que destruya los posibles microorganismos presentes y sellarlos en tarros, latas o bolsas herméticas. El único método seguro de envasar la mayoría de los alimentos es bajo condiciones de presión y temperatura altas.

Los alimentos que deben ser envasados a presión incluyen la mayoría de verduras, carnes, mariscos, productos avícolas y lácteos. Los únicos alimentos que pueden envasarse con seguridad en un baño de agua hirviendo (a presión normal) son los muy ácidos con un pH inferior a 4.6, como frutas, verduras encurtidas y otras comidas a las que se ha añadido ácido.

La mayoría de las personas buscan que sus máquinas para envasado cumplan con la calidad, seguridad y garantía de una vida útil excepcionalmente larga, cumpliendo con los estándares de la más alta tecnología y la mayor funcionalidad.

Todo esto con el objetivo de garantizar la mayor productividad sin importar si está envasando cantidades pequeñas, medianas o grandes de productos de alimentación u otros.

Multivac México, es una empresa fabricante de maquinaria envasadora de alta calidad. Como resultado de la colaboración con sus clientes en todo el mundo, Multivac ha obtenido exitosos resultados durante más de 40 años, por estar enfocados por completo en las condiciones de producción, individualizando el equipamiento de forma que su producción y tamaño cumplan fácilmente con sus necesidades.

Algunos de los equipos que Multivac ofrece al mercado son los siguientes:

Proveedores de máquinas envasadoras

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¿Qué es la ciclodextrina?

Las ciclodextrinas son una familia de oligosacáridos cíclicos naturales, constituidos por 6, 7, u 8 unidades de glucopiranosa unidas por enlaces glicosídicos, que se denominan α-, β- y γ-ciclodextrina, respectivamente.

Las ciclodextrinas se obtienen a partir de la degradación del almidón. A veces también son llamadas cicloamilosas.

Propiedades de la ciclodextrina

Las ciclodextrinas son sólidos cristalinos incoloros, debido a su hidrólisis ácida parcial se produce una mezcla de glucosa y oligosacáridos lineales.

Una de las propiedades fisicoquímicas más importantes de las ciclodextrinas es la solubilidad, son solubles en agua y disolventes polares y prácticamente insolubles en la mayoría de los solventes orgánicos comunes.

Usos y aplicaciones de la ciclodextrina

Debido a su solubilidad, las ciclodextrinas se pueden usar en la industria farmacéutica para aumentar la solubilidad de algunos fármacos en agua. Además pueden ser ampliamente usadas en la industria agrícola, en la fabricación de detergentes y sabores.

Proveedores de ciclodextrina

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A continuación le presentamos a CHEMLOGIS, proveedor de ciclodextrina:

CHEMLOGIS, es una empresa dedicada al comercio de materias primas para las industrias del papel, pinturas y tintas, textil, cuero, plásticos y detergentes, entre otros. Dentro de sus productos se incluyen la ciclodextrina para uso en sabores, detergentes, farmacéuticos y más.

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