Sebo hidrogenado *

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Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece Sebo hidrogenado o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de Sebo hidrogenado. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar Sebo hidrogenado, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:

Empresa Producto Información de contacto
Oleoquimicos de México cobertura: México, Estados Unidos, Latinoamérica Sebo hidrogenado, Sebo hidrogenado sólido blanco en escamas, Aceite Vegetal Alto Hidrogenado Somos proveedores de Sebo hidrogenado en Durango Nº 263, 2º Piso Of B Col. Roma
D.F., México C.P. 06700 . México
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Quimica Vaid cobertura: Latinoamérica Sebo hidrogenado, Sebo hidrogenado, Aceite de soya hidrogenado, Aceite de soya hidrogenado Ofrecemos Sebo hidrogenado en Cayetano Andrade No.400 Col. Santa María Acatitla
Ciudad de México, Distrito Federal C.P. 09530 . México
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AMC do Brasil cobertura: América Latina Sebo hidrogenado, Sebo hidrogenado Somos fornecedores de Sebo hidrogenado en Rua Anézio Ruivo, 95 Col. Jardim Bonsucesso
Guarulhos, São Paulo . Brasil
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Distribuidora Quimirlac cobertura: . SEBO HIDROGENADO, SEBO HIDROGENADO Somos proveedores de SEBO HIDROGENADO en AYOTECTLI MZ. 469 LT. 2 Col. B. TALABARTEROS CHIMALHUACAN
C.P. 56356 . México
Datos y productos de Distribuidora Quimirlac
Quimicos Maddi cobertura: NIvel Republica Mexicana SEBO HIDROGENADO, SEBO HIDROGENADO Ofrecemos SEBO HIDROGENADO en Felipe Villanueva # 234 Col. Ex hipodromo Peralvillo
Distrito Federal, Mexico C.P. 06220 . México
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Aydsa aminas de sebo hidrogenado, aminas de sebo Somos un proveedor de aminas de sebo hidrogenado en Santa María la Ribera No. 107-1 y 3 Col. Sta. Maria la Ribera
México, D.F. C.P. 06400 . México
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QUIMIKAO cobertura: México, América Latina, Estados Unidos, Australia y Asia Esterquat de sebo hidrogenado, Base esterquat de sebo hidrogenado Somos proveedores de Esterquat de sebo hidrogenado en Km 22.5 Carretera Guadalajara - El Salto Col. El Salto
El Salto, Jalisco C.P. 45680 . México
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China resources oleochemicals cobertura: Asia America Destilada-alquilo de sebo hidrogenado, Amina de sebo Ofrecemos Destilada-alquilo de sebo hidrogenado en Rm. B, 23rd Floor, 500 Zhangyang Rd. Col. Times Square
Pudong, Shanghai . China
Datos y productos de China resources oleochemicals
mexican commodities cobertura: . sebo, sebo para alimentacion agropecuaria Somos un proveedor de sebo en teniros #91, 8 D Col. villas del sur
mexico, d.f. C.P. 14307 . México
Datos y productos de mexican commodities
Rengra cobertura: México Sebo, Sebo technical Somos proveedores de Sebo en Monterrey . México
Datos y productos de Rengra
P&J cobertura: Chile, Bolivia y Perú SEBO ALIMENTICIO, SEBO INDUSTRIAL, SEBO INDUSTRIAL A GRANELMAS/MENOS 5% Ofrecemos SEBO ALIMENTICIO en Miraflores 222 Piso 15 Col. No aplica
Santiago, Santiago . Chile
Datos y productos de P&J
Sebo de Res cobertura: México Sebo de res Somos un proveedor de Sebo de res en México Col. Centro
Cosamaloapan, Veracruz C.P. 95400 . México
Datos y productos de Sebo de Res
Impn SEBO DE RES Somos proveedores de SEBO DE RES en Antiguo CamiMinero Km. 2.5 Col. Zpna industrial
Santa Catarina, N.L. C.P. 66350 . México
Datos y productos de Impn
Quimic Planta sebo de res, Acido graso de sebo Ofrecemos sebo de res en Santa María de los Uridiales 175 Col. Colonia Industrial
Morelia, Mich. C.P. 58130 . México
Datos y productos de Quimic Planta
Danamart derivados de sebo Somos un proveedor de derivados de sebo en Río Papaloapan No.1 Col. Atizapám de Zaragoza
México, Edo. de Méx. C.P. 52966 . México
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Solicitudes de compradores de: Sebo hidrogenado

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ID Producto de Interés Consumo Ubicación Puesto Observaciones
287237 Compra de SEBO HIDROGENADO Y SEBO NO HIDROGENO 50 Kilogramos
Mensual
Comprador de SEBO HIDROGENADO Y SEBO NO HIDROGENO en PUEBLA, México ADMINISTRATIVO SOLIICTO PRECIO Y MUESTRA SEL SEBO

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17833 Compra de sebo hidrogenado 100 Toneladas
Anual
Comprador de sebo hidrogenado en Guatemala, Guatemala Ing. de Procesos

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Mensaje al comprador
21514 Compra de sebo hidrogenado 1000 Kilogramos
Anual
Comprador de sebo hidrogenado en PUEBLA, México GERENTE GRAL.

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25505 Compra de sebo hidrogenado 2000 Toneladas
Anual
Comprador de sebo hidrogenado en , México compras

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53617 Compra de sebo hidrogenado 30 Kilogramos
Trimestral
Comprador de sebo hidrogenado en Hidalgo, México Propietario estarquart sebo hidrogenado deseo costos y folletos de su prducto saber si envian, y ...

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60135 Compra de sebo hidrogenado 15 Toneladas
Mensual
Comprador de sebo hidrogenado en DF, México ventas

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61002 Compra de Sebo Hidrogenado 25 Toneladas
Bimestral
Comprador de Sebo Hidrogenado en La Libertad, Perú Gerente Administrativo jabón

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77216 Compra de sebo hidrogenado 10 Toneladas
Quincenal
Comprador de sebo hidrogenado en MEX, México gerente Ingrediente para la fabricacion de velas

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78178 Compra de sebo hidrogenado 500 Kilogramos
Semanal
Comprador de sebo hidrogenado en mexico, México secretaria

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125933 Compra de sebo hidrogenado 30 Toneladas
Mensual
Comprador de sebo hidrogenado en Sao Paulo, Brasil Director De origen animal, para auxiliares textiles

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Clientes o compradores de: Sebo hidrogenado

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No. de Oportunidad Comprador de Sebo hidrogenado Ubicación del comprador Cantidad requerida Información de contacto Opine y Califique
135379
(3-Dic-2007)
Colorrindo
Rua Diogo Jacome 554 apto 1402, Brasil
20 Piezas
Mensual
134401
(29-Nov-2007)
CASSIS INTERNACIONAL DO BRASIL
SÃO PAULO, Brasil
25000 Kilogramos
Quincenal
125933
(5-Nov-2007)
EMZ Quimica Ltd
Sao Paulo, Brasil
30 Toneladas
Mensual
78178
(14-May-2007)
velafinna
mexico, México
500 Kilogramos
Semanal
77216
(9-May-2007)
P.Aramo
MEX, México
10 Toneladas
Quincenal

Empresas que incluyen en su nombre el término Sebo hidrogenado

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continuación le presentamos una lista de ellas. Usted puede conocer más
sobre ellas y solicitar información dando clic a cada una:
Empresa Dirección / Información de contacto
México Col. Centro
Cosamaloapan, Veracruz C.P. 95400 , México
 
Bronce 9347 Col. Parque Ind.mtras
Garcia, Nuevo Leon C.P. 66000 , México
 
Yucatñan, Mèrida , México
 

Ofertas de proveedores de: Sebo hidrogenado

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Si usted desea saber quien oferta o vende Sebo hidrogenado o productos similares como venta regular, remate, liquidación, saldo, fuera de especificación, fuera de grado o lento movimiento,a continuación le mostramos una lista de algunas ofertas de Sebo hidrogenado seleccionadas. A continuación podrá ver los datos de estas ofertas historicas de Vendedores de Sebo hidrogenado o productos similares.
Producto Ubicación Cantidad Precio Comentarios
jabon de tocador HIDALGO, México 20 Kilogramos 0 Peso mexicano

Precios de Sebo hidrogenado o Similares

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Producto Fecha de Validez Precio Volumen Condiciones Tipo de Precio Tipo de Fuente Opine y Califique
sebo hidrogenado 29-Nov-2007
a
29-Dec-2007
0.000 USD 0 0 a Quincenal SÃO PAULO, Brasil Estimado Comprador que solicita el producto  
sebo hidrogenado 18-Jan-2008
a
18-Feb-2008
0.000 EUR 0 0 a Mensual S.JOAO DA MADEIRA, Portugal Estimado Comprador que solicita el producto  

Noticias que incluyen en su texto el término Sebo hidrogenado

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19-Febrero-2004
Amplían cuota a importación de ácido graso en México
  
     Fuente:  Notimex


La Secretaría de Economía publicó hoy la resolución preliminar de la investigación antidumping sobre las importaciones de ácido graso parcialmente hidrogenado, originarias de Estados Unidos, independiente del país de procedencia.

La dependencia precisa en el Diario Oficial de la Federación, que las importaciones de ese producto en el periodo investigado, el cual comprendió de enero de 2001 a julio de 2002, causaron daño a la rama de producción nacional.


Por ello, añade, se impone una cuota compensatoria provisional de 50.40 por ciento a las importaciones de ácido graso parcialmente hidrogenado, compuesto por ácidos palmítico, esteárico y oleico en diversas proporciones, mercancía actualmente clasificada en la fracción arancelaria 3823.19.99.


La cuota compensatoria impuesta se aplicará sobre el valor en aduana declarado en el pedimento de importación correspondiente, señala la dependencia, tras subrayar que la investigación continúa.


Resalta que las partes interesadas tendrán un plazo de 30 días hábiles, contados a partir de la publicación de esta resolución, para que presenten los argumento y pruebas que estimen pertinentes en la Oficialía de Partes de la Unidad de Prácticas Comerciales Internacionales.


La empresa Quimic, S.A de C.V., solicitó en enero de 2003 el inicio de la investigación antidumping y la aplicación del régimen de cuota compensatoria, sobre las importaciones del ácido graso, el cual es un insumo que se incorpora en los procesos de fabricación de la industria del hule sintético.

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08-Diciembre-2004
 Preparan fabricantes de jabones amparos
  
     Fuente:   El Espectador

La industria jabonera del País sufrirá un daño económico de 15 mdd anuales, de aplicarse el impuesto de 290 pesos por tonelada de importación de sebo, que es utilizado como una de las principales materias primas para los productos de ese sector.

  • No hace mucho le anticipábamos el malestar y preocupación que hay en los sectores del calzado, gelatinas, embutidos y jabones por la adición del Artículo 85-A, que fija un pago por concepto de inspección fitosanitaria.

  • Las compañías dialogarán con las autoridades hacendarias con la finalidad de que dicho gravamen no sea aplicado, pero de no obtenerse resultados positivos de ello, seguramente se presentarán numerosos amparos en contra del cobro del impuesto.

  • Hablamos de firmas como Procter & Gamble que comanda Alejandro Galindo, Colgate-Palmolive que capitanea Guillermo Fernández, La Corona que conduce María Estela González, la Fábrica de Jabones Mariano Salgado y Henkel que preside Michael J. Clarkson.

  •  El alza en los precios de jabones y productos similares provocará la falta de competitividad para las empresas del ramo, situación que podría provocar el cierre de empresas, con la consecuente pérdida de empleos, que actualmente suman 15 mil, de manera directa.

  • Las empresas se dicen cansadas de los conflictos entre los poderes Ejecutivo y Legislativo, que dan como resultado la aplicación de este tipo de impuestos, totalmente injustificables, ya que dañan seriamente al aparato productivo.

  • De acuerdo con la Cámara Nacional de Aceites, Grasas, Jabones y Detergentes (Canajad), las empresas afiliadas a ese organismo producen anualmente 125 mil toneladas de jabón de tocador y una cantidad igual de jabón de lavandería. De este volumen total, se exporta 20 por ciento.

  • La Canajad expone que el perjuicio económico que sufrirán las empresas mantequeras será de 50 mdp anuales, lo que provocaría el cierre de muchas factorías de ese sector.

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04-Julio-2005
Proyectos para producción de biodiesel en Latinoamérica
  
     Fuente:  EUROPA PRESS / Intelite

En la ciudad de Cadereyta, estado de Nuevo León, México, se inauguró la primera planta de biodiesel a base de sebo animal.

Más del 60% de la energía en el mundo proviene de los hidrocarburos y en el caso de México, el 91% se obtiene a través de esta fuente. La declinación en la producción mundial de hidrocarburos se presentará durante esta década o la siguiente y ante este escenario, es importante la creación de plantas de biodiesel fuente de energía independiente de los hidrocarburos, así lo aseguró el secretario de Energía de México, Fernando Elizondo Barragán.

Grupo Energético en colaboración con el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM) firmaron un convenio de colaboración para producir biodiesel, en la primera planta de este tipo en Latinoamérica.

El biodiesel es un combustible alternativo renovable para motores de gasoil y derivado de aceites vegetales como la soja, la colza o el girasol, entre otros, o bien de la grasa animal. El biodiesel se produce a partir de un proceso químico en el cual el aceite vegetal reacciona con un alcohol (metanol) en presencia de un catalizador, mientras que como producto secundario también se produce glicerina.

Así mismo, Repsol YPF ha anunciado la puesta en marcha de un Plan para producir biodiesel en Argentina, con el fin de buscar alternativas que sirvan para sustituir el uso de combustibles fósiles por combustibles renovables derivados de productos vegetales más respetuosos con el Medio Ambiente.

La petrolera española adelantó que se encuentra trabajando activamente en este plan para la producción de biodiesel a través de la aplicación de tecnología de punta, con el objetivo de convertirse en el primer productor a escala industrial de este combustible renovable en Argentina.

El uso de los biocombustibles es una tendencia firme en el mercado internacional, Repsol YPF entiende que con las oportunidades que representa Argentina como productor de oleaginosas, es importante poner en marcha un programa para producir biodiesel en el país.

Así, y a través de su Centro de Tecnología Aplicada (CTA), la compañía ya puso en marcha hace unos meses la creación del Centro de Investigación de Biocombustibles en Argentina, y ahora se encuentra en el proceso de definición de su plan de trabajo y adaptación. El CTA, ubicado muy cerca de la Refinería de la compañía en la ciudad de La Plata, es el centro de tecnología aplicada a la industria petrolífera de Repsol YPF en Argentina.

En la provincia de Buenos Aires ya se están llevando a cabo algunos planes para la producción de biodiesel pero a partir del maíz, una iniciativa que cuenta con el apoyo del Gobierno local y que está pensada para los productores agropecuarios.

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Artículos que incluyen en su texto el término Sebo hidrogenado

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Si usted requiere información de Sebo hidrogenado que incluyan en su texto el término Sebo hidrogenado (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de Sebo hidrogenado y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:


21-08-2006
Los Plastificantes para PVC
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Plásticos, Polímeros |

Los Plastificantes para PVC

Como su nombre lo indica, los plastificantes se utilizan para impartir flexibilidad al PVC.

Los plastificantes son solventes de baja volatilidad que se incorporan en la formulación del PVC para impartirle propiedades elastoméricas de flexibilidad, elongación y elasticidad.

Los plastificantes son generalmente líquidos. Pueden ser ésteres dibásicos, alifáticos o aromáticos, diésteres glicólicos derivados de ácidos monobásicos, poliésteres lineales, glicéridos epoxidados e hidrocarburos aromáticos de monoésteres, así como hidrocarburos alifáticos clorados.

Cuando los plastificantes se formulan con homopolímeros de suspensión, se obtienen compuestos para producción de materiales flexibles. Cuando se combinan con resinas de pasta, dan plastisoles para producción de otros materiales también flexibles.

Los plastificantes se clasifican en función de su eficacia, permanencia, flexibilidad a baja temperatura, compatibilidad y poder de solvatación en plastisoles. Entre mayor sea la polaridad, cromaticidad o grado de ramificación, mayor será el poder de solvatación y compatibilidad del plastificante.

Buenas características de flexibilidad a baja temperatura se obtienen con plastificantes que sean inferiores en solvatación y compatibilidad.

El DOP, el DIDP y el DINP son empleados como plastificantes generales y para aplicaciones especiales se usan DIP, BBP, TOTM, DOA, etc.

Los epoxidados son plastificantes especiales en su género pues formulados en bajas proporciones, imparten buenas propiedades a baja temperatura y estabilidad térmica a largo plazo.

Para que un plastificante sea efectivo es muy importante que este sea soluble o miscible en el polímero o al menos, que sea compatible, por lo tanto es necesario que el polímero y el plastificante posean parámetros de solubilidad similares.

Algunos de los parámetros de solubilidad de los plastificantes más comunes:

Plastificante

Parámetro de solubilidad

Dimetil ftalato

10.7

Dietil ftalato

10.0

Dipropil ftalato

9.7

Dibutil ftalato

9.3

Dibutil sabacato

9.2

Terfenil hidrogenado (HB40)

9.0

Dihexil ftalato

8.9

Bifenil clorinado (Arochlor 1248)

8.8

Dioctil sabacato

8.6

Trifenil fosfato

8.6

Tricresil fosfato

8.4

Dibutoxietil ftalato

8.0

Dioctil ftalato

7.9

Aceites parafínicos

7.5

 

Mucho se ha hablado de la toxicidad de los plastificantes y el 24 de Abril de 2006 la Unión Europea (UE) confirmó que dos de los plastificantes más comúnmente utilizados no están clasificados como peligrosos y que su uso actual no plantea ningún tipo de riesgo para la salud humana ni para el medio ambiente.

La publicación en el Boletín Oficial de la UE de los resultados de las evaluaciones de riesgos efectuadas acerca del ftalato de diisononilo (DINP) y del ftalato de diisodecilo (DIDP) marca el final de un proceso de 10 años de exhaustiva evaluación científica por parte de los organismos reguladores y aporta la confirmación de la inocuidad para los usuarios en toda Europa.

"Después de estas rotundas conclusiones de la Unión Europea, los consumidores industriales pueden seguir utilizando el DINP y de DIDP con la máxima confianza" manifestaba el Dr. David Cadogan, Director del Consejo Europeo de Plastificantes y Productos Intermedios (The European Council for Plasticisers and Intermediates, ECPI).

Tras la reciente adopción de la normativa de la UE por lo que respecta a la comercialización y el uso del DINP y el DIDP en juguetes y artículos para cuidados infantiles, las conclusiones de las evaluaciones de riesgos publicadas el pasado día 13 de abril en el Boletín Oficial de la UE establecen de una forma clara que no hay necesidad alguna de establecer medidas adicionales para regular la utilización del DINP y del DIDP.

Los resultados de la evaluación de riesgos correspondientes al plastificante de menor utilización, el ftalato de dibutilo (DBP), también han sido publicados en el Boletín Oficial de la UE. Como resultado de la evaluación, se van a adoptar medidas dentro del marco de la Directiva IPPC (96/61/EC) y de la Directiva sobre Exposición Laboral (98/24/EC).

Los ftalatos son los plastificantes más utilizados en el mundo. Se trata de una familia de sustancias que se utiliza desde hace más de medio siglo, principalmente para hacer que el policloruro de vinilo (PVC) resulte blando y flexible. Aportan ventajas a muchos de los productos utilizados en importantes aplicaciones industriales, comerciales, institucionales y de gran consumo. Dichas aplicaciones incluyen cables subterráneos y submarinos, cableados eléctricos, materiales para la edificación y la construcción, recubrimientos protectores para los bajos de las carrocerías de automóvil, aplicaciones médicas y hospitalarias, recubrimientos de suelos en viviendas y edificios públicos, etc.

Si desea información de proveedores de plastificantes para PVC haga clic aquí

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27-07-2007
Productos y beneficios del Aceite Tea Tree
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Cosmética, Cuidado personal |

Productos y beneficios del Aceite Tea Tree

¿Qué es el Aceite Tea Tree?

Teatree El aceite Tea Tree es un derivado natural que mejora un gran número de padecimientos y problemas de la piel, también ayuda a la relajación y a la elaboración de una gran variedad de tratamientos faciales, corporales y para el cabello.

Cada vez son más las empresas que se interesan en las propiedades del Aceite de Tea Tree, por los beneficios y efectos que tiene sobre cada uno de los problemas ya mencionados. Sus extensas propiedades hacen factible su empleo en cualquier producto para el cuerpo, cara, manos, cabello, etc.

Se ha demostrado que el aceite Tea Tree es una ayuda fantástica para casi todo tipo de problemas dermatológicos incluyendo ulcera nasal, pie de atleta, erupciones y salpullido de todo tipo. Lo cual lo hace efectivo para cualquier forma de aplicación.

Principales aplicaciones del Aceite Tea Tree

  • En el baño
  • Aplicación directa
  • Inhalaciones
  • Masajes
  • Cuidado del cabello
  • Baños de asiento
  • Cuidado de la piel
  • Vaporizaciones
  • Cuidado del bebé
  • Cuidado de animales domésticos

Productos y beneficios del Aceite Tea Tree

Producto

Beneficio

Aplicaciones

Shampoo para cabello

  • Disminuye el sebo debido a que disminuye las glándulas sebáceas del folículo piloso y aumenta la lubricación por estimulo natural del cabello.
  • Mejora la hidratación de la fibra capilar después del lavado.
  • Usar diario durante el baño.
  • Aplicar en el caleño y enjuagar después de dos minutos.

Gel Facial

  • Ayuda a conservar la humedad y suaviza el cutis.
  • Combate el acne por que es Antibacterial.
  • Ayuda en el problema del herpes, dermatitis urticaria y erupciones en la piel.
  • Combate la resequedad superficial de la piel.
  • Aplicar dos veces al día sin enjuagar.

Gel Exfoliante

  • Los exfoliantes eliminan las células muertas.
  • Beneficia a la penetración del Tea Tree para combatir el pie de atleta, el mal olor, la secuela de sudoración excesiva.
  • Deja una agradable sensación a limpieza.
  • Utilizar durante el baño diario.
  • Frotar entre los dedos, las uñas, la planta del pie y enjuagar.

Alter Shave

  • Disminuye la irritación.
  • Cierra el poro.
  • Acelera la cicatrización en caso de cortaduras.
  • Tiene una función antiséptica.
  • Aplicar después de afeitar.

Crema para pies antibácterial

  • Combate el pie de atleta, el mal olor, hongos en las uñas.
  • Humecta y refresca los pies.
  • Aplicar después del baño diario entre los dedos, uñas y planta del pie.

Proveedores de Aceite Tea Tree

A continuación le presentamos a Lipoquimia S. A. de C. V., proveedor de Aceite Tea Tree:

Lipoquimia S. A. de C. V., tiene como principal actividad la de comercializar materias primas para la industria cosmética, perfumería, farmacéutica, house hold, institucional e industria. Dentro de sus productos destacados se encuentra el Aceite Tea Tree (Tea Tree Oil).

Tips de formulación del Aceite Tea Tree de Lipoquimia

  • Este producto puede actuar como conservador en una concentración del 0.5% en geles y en cremas de diferente tipos de emulsión.
  • No interfiere en la propiedades reológicas, la estabilidad frente a la centrifugación y temperatura, conductividad y pH.
  • Se recomienda usarlo al 1.0% en formulaciones relacionadas con el pie de atleta por sus propiedades fungicidas bactericidas.
  • Se recomienda utilizar en 0.5% para formulaciones relacionadas con el cuidado corporal y para el cabello.
  • Se recomienda agregarlo al final de las formulaciones a una temperatura no mayor de 45°C.
  • Es estable y compatible con otros activos presentes en una misma formula.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Lipoquimia.

O bien, haga contacto directo con Lipoquimia para solicitar mayor información sobre el Aceite Tea Tree.

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03-02-2006
Goma Arábiga, ¿qué es?
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia, Adhesivos, Farmacéutica |

Goma Arábiga, ¿qué es?

La goma arábiga (ó E414 goma arábiga, goma acacia, según la lista de aditivos de la Unión Europea) es un polisacárido de origen natural que se extrae de la resina de árboles del género de Acacia, de los cuales existen más de 700 especies, siendo las dos principales Acacia senegal y Acacia seyal. La goma se obtiene como parte del proceso de cicatrización de estos árboles conocido como gomosis (gummosis), para cerrar sus heridas y evitar de esta manera la entrada de gérmenes. Es una resina de color ambar, recolectada normalmente a mano una vez seca.

Para provocar su producción, se producen cortes longitudinales paralelos y poco profundos de 40 a 60 cm. La cantidad obtenida varía mucho entre los árboles (100 a 2,000 g por árbol), con una media aproximada de 250 g por árbol.

Químicamente la goma arábiga es un polímero de hidratos de carbono, el cual durante la digestión, se degrada parcialmente en el intestino grueso. La goma Arábiga en forma natural se encuentra mezclada con algunos minerales como calcio, magnesio y potasio y estructuralmente es un polisacárido muy ramificado formado por una cadena principal de unidades ß-1,3-galactopiranosa a la cual se le unen residuos de ramnopiranosas, arabinopiranosas, arabinofuranosas, ácido glucorónico y ácido 4-O-metilglucurónico.

En el consumo humano, la goma arábiga es considerada como parte de la fracción de las fibras. Su valor energético es menos de la mitad comparado con el almidón o la maltodextrina.

Propiedades

  • Exhudado 100% natural
  • Color café ámbar, la cual debe ser sometida a un proceso de purificación que incluye molienda, filtrado, pasteurización y secado por aspersión
  • Las soluciones en agua de la goma arábiga son ligeramente ácidas y tienen un pH aproximado de 4.5 a 5.5
  • La influencia de sus grupos ácidos hace que la viscosidad de sus dispersiones se vea afectada por la adición de ácidos o de álcalis y por la presencia de sales
  • Alto en fibra (80% mínimo)
  • Soluble en agua fría o caliente e insoluble en alcohol, aceites o solventes
  • Es la goma de viscosidad más baja aún en concentraciones altas
  • Se pueden preparar soluciones de hasta el 50%
  • Sus soluciones tienen un color ámbar o amarillo claro dependiendo de la concentración
  • Tiene sabor neutro y es inodora
  • Funciona como adhesivo en muchas aplicaciones
  • Es compatible con la mayoría de los aditivos
  • Funciona como emulsivo
  • Forma delgadas películas protectoras

La goma arábiga es conocida desde hace más de 5,000 años ya que era utilizada y comercializada por los egipcios. Se sabe que la usaban como espesante en cosméticos, para la momificación, además de la perfumería. Tras haber caído en olvido fue redescubierta por navegantes europeos en el siglo XV en la África subsahariana. Incluso fue causa de la “Guerra de la Goma” en el siglo XVIII, tras la cual Francia se quedó con el monopolio en el mercado europeo.

Como ya se mencionó, existen dos principales especies de goma arábiga, Acacia senegal y Acacia seyal. Tradicionalmente la Acacia senegal ha sido utilizada para todas las aplicaciones debido al laborioso proceso de limpieza que implica la utilización de la Acacia seyal pero actualmente con un novedoso sistema de limpieza se ha encontrado un uso muy ventajoso en encapsulación de sabores, formación de pelicula y adhesión teniendo mejores resultados en estas aplicaciones que la Acacia senegal.

Para emulsiones de sabores la mejor opción sigue siendo la Acacia senegal, además que en estudios recientes se ha revelado que es un muy buen agente emulsificante debido a que sus aminoácidos realzan la acción emulsificante de los carbohidratos. Aunque nuevos estudios muestran que otras especies, como son Acacia laeta y Acacia tragacanthum poseen fuertes propiedades emulsificantes.

Dentro de las principales aplicaciones que tiene la goma arábiga se encentran:

Películas protectoras para sabores, colores y vitaminas

Una de las principales aplicaciones de la goma arábiga son los sabores secados por aspersión o encapsulados que actualmente se prefieren al uso de los almidones modificados por varias razones:

  • Supera a los almidones modificados en la prueba de degradación oxidativa de vida de anaquel
  • Aparece en la etiqueta como goma arábiga la cual es un ingrediente “natural”
  • Tiene certificado Kosher
  • No deja sabor almidonoso en el producto terminado
  • No deja sedimento
  • Tiene color muy claro
  • No aporta calorías y tiene una alta concentración de fibra dietética soluble

La encapsulación de sabores en comidas instantáneas protegen a los sabores de interacciones indeseables con otros sabores o con el alimento mismo, además como los sabores son volátiles, la encapsulación los protege de que se evaporen y reduce el efecto de la oxidación.

Confitería

En productos de confitería la goma arábiga tiene tres funciones importantes:

  • Retardar o prevenir la cristalización del azúcar
  • Emulsificar o mantener los ingredientes grasos bien distribuidos previniendo así un escurrimiento de la grasa
  • Formación de una barrera protectora contra el medio ambiente o contra la interacción de otros ingredientes

Se usa como componente en las fómulas de goma de mascar, así como en confitados. En malvaviscos formulados promueven la incorporación de aire. En productos dietéticos se usa para sustituir azúcar, es decir, como agente de relleno.

Bebidas

Se emplea como emulsificante en la preparación de los concentrados usados en las fórmulas de bebidas carbonatadas, estabilizador de espumas en bebidas para dar efecto de “cuerpo” en las paredes del vaso. Puede dar un efecto de turbidez al mezclarse con aceite vegetal hidrogenado y secarse por aspersión, usándose este producto en jugos citrícos. Se utiliza también como auxiliar tecnológico para la clarificación de vinos.

Farmacéutico

Es un ingrediente tradicional en la industria farmacéutica y es utilizado principalmente como ligador en procesos de tableteo, estabilizante en suspensiones y como agente protector de pastillas. También se utiliza en la elaboración de tintes.

Uso industrial. Litografía

Utilizado para preparar soluciones concentradas de hasta el 25 por ciento que se utilizan como coadyuvante de la impresión en el sistema offset. Se hace llamar soluciones fuente o soluciones protectoras.

 

Para conocer las empresas dedicadas a la distribución de goma Arábiga, haga click aquí.

 

Fuentes:

http://www.food-info.net/es/qa/qa-wi5.htm

http://bioaplicaciones.galeon.com/Gelificantes_1.html

http://es.wikipedia.org/wiki/Goma_ar%C3%A1biga

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