Oferta única de equipo de rebanado, pesaje, etiquetaje y empaque
Industria: Alimenticia, Maquinaria y Equipo Tipo: Nuevos productos
Fuente: QuimiNet
Oferta única de equipo de rebanado, pesaje, etiquetaje y empaque
Bizerba de México, empresa de tecnología para diversos sectores, pone a su disposición equipo de rebanado, pesaje, etiquetaje y empaque tanto para empresas comerciales como industriales de cualquier tamaño, desde empresas familiares hasta grandes corporativos de procesos sofisticados, siempre ofreciendo los más altos estándares en productividad, seguridad de operación, servicio técnico, higiene en procesos e imagen.
Durante los meses de octubre, noviembre y diciembre Bizerba de México ofrece a la comunidad de Quiminet un 20% de descuento en todos sus equipos sobre precio de lista más un 5% adicional en pago de contado.
Así mismo y por lanzamiento ponen a su disposición sus rebanadoras de bajo costo y alto rendimiento que van desde los $3,500.00 pesos.
**Promoción exclusiva para empresas radicadas en México**
Bizerba de México es una empresa líder en el mercado de varios sectores para soluciones de sistemas profesionales en el campo de la técnica de pesaje, información, comunicación y procesamiento en el Food Service.
La maquinaria ideal para producción y empaque de lácteos
¿Qué son los lácteos?
Los lácteos son un grupo de alimentos comprendidos principalmente por la leche y sus derivados procesados o fermentados, como el yogur y queso.
Los lácteos, por sus características nutricionales, son los más básicos y completos (equilibrados) en composición de nutrientes. Por ejemplo, la leche contiene hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
Las plantas industriales que producen estos alimentos pertenecen a la industria láctea y se caracterizan por la manipulación de un producto altamente perecedero que debe ser vigilado y analizado correctamente durante todos los pasos dentro de la cadena de frío hasta la llegada al consumidor.
Dentro de la principal maquinaria que es usada para la producción y empacado de lácteos, se encuentran:
Es una máquina extrusora continua a vacío, con husillos (sinfín) de alimentación. Cuenta con un amplio margen de porcionado de 5g a 30,000g, con un procesamiento suave de todos los productos. Además permite elevados rendimientos de porcionado de hasta 2.2 toneladas por hora dependiendo del gramaje.
La máquina esta garantizada en cualquier aplicación de porciones con peso exacto.
Esta máquina se puede utilizar para empacar cualquier producto lácteo en bolsas y darle la presentación engrapando los extremos. El sistema es rápido y asegura un empaque perfecto. El engrapado ofrece alta seguridad en la operación. El empaque queda justo, la producción aumenta y se lleva a cabo más rápido, sólo requiere un operador.
El modelo de rebanadoras Weber le permite hacer su trabajo rápido, rebanando carne de res, cerdo, pollo y queso su producción va de 1.15 millones de rebanadas en jornadas de 8 horas al día; con un sin numero de presentaciones que desee en u producto como son: apilado, escalonado, apilado intervalo, escalonado, con intervalo, piezas, rebanado de corte fino.
La Accupat DA es ideal para el formado de comida, proporcionan un control preciso de las porciones de hamburguesas, croquetas, albóndigas de pescado, mantequilla, quesos, mezcla de galletas y pasteles. La cantidad de producción va de 1500 porciones hasta 4500 por hora en una variedad de pesos y formas.
Es la maquina perfecta para el deshebrado manual o automática de carne roja, pollo, cerdo, ensaladas, y quesos con una fácil operación y su construcción de acero inoxidable.
Son selladoras de vacío de una o dos cámaras. El sellado se lleva a cabo au nque exista: humedad, grasa, arrugas o pliegues en el área de sellado:
Termo formadora Henkovac TH-4200 es una máquina compacta y de reducido coste, dada su construcción modular. Fabricada totalmente en acero inoxidable, ofrece una gran versatilidad, así como rendimiento a pesar de sus reducidas dimensiones. La termo formadora Henkovac, equipada con los accesorios pertinentes, puede realizar envases con atmósfera modificada (MAP).
Máquina con sistema de corte en forma de cubo, tiras, aros, ralladora especial para res, cerdo, pollo, pescado y queso.
Artículos para Empacadoras S. A. de C. V. (ARTIPAC), es una empresa que representa de manera exclusiva a más de 15 fabricantes de maquinaria y equipos líderes en su ramo. ARTIPAC cuenta con amplia experiencia en el área de maquinaria para la industria cárnica, lácteos, sistemas de agua, y maquinaria para panificación y repostería.
Las rebanadoras tienen la función principal de cortar una gran variedad de productos tales como res, pollo, cerdo (estos con o sin hueso), así como productos del mar, de diferentes espesores. Existen modelos con diferentes capacidades que se adaptan a necesidades específicas de producción.
Máquina Rebanadora Weber 402 UB
Máquina con alta tecnología y eficiencia en un diseño compacto, Fácil operación, tanto para procesar embutido, carne roja, quesos, etc.
La rebanadora Weber 402 UB permite rebanar y porcionar producto procesado como carne, jamón y queso. La garganta de alimentación es suficientemente ancha, de tal manera que es posible rebanar 3 ó 4 piezas de productos de manera simultanea.
De acuerdo al modelo puede rebanar productos con medidas de hasta 1000mm largo x 135mm de diámetro x 250m de ancho, 1200 mm de largo x 135mm de diámetro y opcionalmente de hasta 165 mm. Tiene una capacidad de rebanado de 600 cortes (hasta 2400 rebanadas) por minuto.
Las máquinas rebanadoras Weber pueden expandirse con varios aditamentos que las vuelven capaces de producir un amplio rango de efectos de presentaciones de productos rebanados (carne, jamones, embutidos, quesos, etc.):
Apilados (Con o sin papel intermedio)
Traslapados
Circular, oval
Doblados
Piezas
Escalonados
Proveedores de máquinas rebanadoras
A continuación le presentamos a Artículos para Empacadoras S. A. de C. V. (ARTIPAC), proveedor de máquinas rebanadoras:
Artículos para Empacadoras S. A. de C. V. (ARTIPAC), es una empresa que representa de manera exclusiva a más de 15 fabricantes de maquinaria y equipos líderes en su ramo. ARTIPAC cuenta con amplia experiencia en el área de maquinaria para la industria cárnica, lácteos, sistemas de agua, y maquinaria para panificación y repostería.
Seguramente usted se ha preguntado ¿qué debo hacer para disminuir la cantidad de merma que se genera en mi proceso de rebanado? La respuesta es muy sencilla, invierta en equipos de alta calidad y desempeño. Los equipos aparentemente de alto costo, le brindarán una cantidad mayor de rebanadas por pieza que puede usted ofrecer a sus clientes, es decir, mayores ventas y por lo tanto estos equipos acabarán pagándose solos.
No se trata de analizar solamente el precio del equipo (lo barato sale caro ¿no?), se trata de adquirir el equipo de mejor diseño, que le ofrezca mayor ingeniería, que le proponga mayores estándares de seguridad, reduciendo el número de accidentes y bajando el costo por este rubro, que le ofrezca el mejor servicio, que le proporcione procesos higiénicos y que facilite su limpieza y sobre todo que le genere menores mermas y desperdicios de producto.
Acercarse a todos los proveedores de rebanadoras que existen, pídales realizar pruebas de rebanado, sea en su planta, en su tienda o en los showrooms de los proveedores, compare los resultados y realice cálculos de flujo y rentabilidad. Con esto, logrará decidir cuál es el mejor equipo para invertir.
Bizerba es una empresa de tecnología que opera a escala mundial y es líder en el mercado de muchos sectores para soluciones de sistema profesionales en el campo de la técnica de pesaje, información, comunicación y Food Service.
En su línea de Food Service, Bizerba le ofrece las siguientes cortadoras:
Cortadora automática profesional, para el funcionamiento de larga duración. Sin necesidad de operador. Todas las funciones de la cortadora, se llevan a cabo a través de elección sencilla de un programa.
La VS 12 D destaca por su capacidad de cortar todo tipo de productos de forma automática y colocarlos de forma decorativa y variada. Une las posibilidades de aplicación manual, semiautomática y completamente automática.
Cortadora universal para piezas de gran calibre. La SE 12 D se puede utilizar de forma manual o semiautomática. Es ideal para cortar piezas grandes como mortadela, jamón serrano, pan, verduras con consistencia, etc.
Cortadora de alta precisión de diseño moderno, ahorra energía y es adecuada para espacios reducidos. Colocación de lonchas automáticamente con dos variantes de programas „en pilas y en abanico“.
Gran rendimiento, compacta en su colocación - esta cortadora de precisión moderna ofrece la calidad de siempre de Bizerba en comercios con espacios pequeños. Es el punto de atracción en el mostrador y una alternativa económica para piezas de 197 mm x 230 mm.
La cortadora para mostrador VS 12 es adecuada para toda clase de piezas a cortar. Su campo de aplicación abarca carnicerías, mercados de alimentación y la gastronomía en general.
Cortadora de precisión con balanza integrada. Esta cortadora ofrece las mismas ventajas que la cortadora VS 12, con la diferencia que en un sólo ciclo de trabajo, puede cortar y pesar los productos.
Cortadora especial para jamón serrano y otras especialidades de jamón también con hueso. El soporte de la pieza a cortar, fijado directamente junto a la cuchilla, impide que la pieza ceda hacia abajo.
O bien, haga contacto directo con Bizerba para solicitar mayor información sobre sus rebañadoras, haciendo clic en el producto de su interés.
En QuimiNet / e-Industria puede encontrar Proveedores, Oportunidades de Compra y Venta, Noticias e Información para:
Industria Petroquímica
Industria Química
Industria del Plástico
Industria del Empaque
Industria Farmacéutica
Industria Alimenticia
Industria Cosmética
Industria de Pinturas, Recubrimientos y Tintas
Industria Metalmecánica
Industria Automotriz
Industria Minera
Industria de la Construcción
Industria del Petróleo
etc.
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