Queratina hidrolizada *

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Empresa Producto Información de contacto
Conjunto Lar Queratina hidrolizada, ELASTINA HIDROLIZADA Somos proveedores de Queratina hidrolizada en Bolívar No. 540 Col. Alamos
México, D.F. C.P. 03400 . México
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Dhacam cobertura: Argentina Queratina Hidrolizada (de cabello humano), Placenta Hidrolizada Ofrecemos Queratina Hidrolizada (de cabello humano) en Cafayate 1872/74
Argentina, Buenos Aires C.P. C1440FLP . Argentina
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HEXA QUMICA cobertura: Latinoamerica NUTRILAN KERATIN W Proteína hidrolizada de queratina bidones X 30 KG., GLUADIN W 40 Proteína hidrolizada de trigo bidones X 30 KG. Somos un proveedor de NUTRILAN KERATIN W Proteína hidrolizada de queratina bidones X 30 KG. en Pasaje Ismael Castillo No. 145 Col. Centro
Lima, Lince . Perú
Datos y productos de HEXA QUMICA
ALFADELTA S.A. DE C.V. cobertura: República Mexicana y América Latina Queratina, Keratina hidrolizada, Keratina hidrolizada, Keratina hidrolizada Somos proveedores de Queratina en Av. de los Arcos #47, 202-B Col. San Juan Totoltepec
Naucalpan, Estado de México C.P. 53270 . México
Datos y productos de ALFADELTA S.A. DE C.V.
Glicerinas Industriales cobertura: Latinoamérica Queratina, Queratina Ofrecemos Queratina en URANIO # 80 Col. ARENALES TAPATIOS
Jalisco, Guadalajara C.P. 45066 . México
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Astroquim queratina Somos un proveedor de queratina en Calle Chichimecas No. 89 Col. Fracc. Cd. Azteca 2da Secc.
México, Edo. de Méx. C.P. 55120 . México
Datos y productos de Astroquim
Promase queratina Somos proveedores de queratina en Prol. Calle 16 No. 71 Col. San Pedro de los Pinos
México, D.F. C.P. 01180 . México
Datos y productos de Promase
Passini queratina Ofrecemos queratina en Gamma No. 105 Col. Fracc. Industrial Delta
Guabajuato, León C.P. 37540 . México
Datos y productos de Passini
Quimica Alkano cobertura: México, Centro y Sudamérica QUERATINA Somos un proveedor de QUERATINA en Morelos # 68 Col. San Lucas Tepetlacalco
Tlalnepantla, Edo. de Méx. C.P. 54055 . México
Datos y productos de Quimica Alkano
Sehyex cobertura: Latinoámerica queratina Somos proveedores de queratina en Cda. Alfredo del Mazo No. 4-1 Col. México Nuevo Ex Hacienda el Pe
Atizapán de Zaragoza, Estado de México C.P. 52966 . México
Datos y productos de Sehyex
MAPRIMCOL MATERIAS PRIMAS DE COLOMBIA cobertura: Colombia, Latinoamérica Queratina Somos suplidores de Queratina en . Colombia
Datos y productos de MAPRIMCOL MATERIAS PRIMAS DE COLOMBIA
Opção Fênix cobertura: Mundo Queratina vegetal Somos fornecedores de Queratina vegetal en Rua Presidente Bernardes, 95 Col. Freguesia do Ó
São Paulo, São Paulo . Brasil
Datos y productos de Opção Fênix
GS QUIMICA cobertura: MERCOSUR Proteína hidrolizado de queratina Somos proveedores de Proteína hidrolizado de queratina en Calle 33 1892 - 1º Col. Villa Maipu
BS AS, ARGENTINA C.P. 1650 . Argentina
Datos y productos de GS QUIMICA
Merck Colombia Productos deformadores de la Queratina Ofrecemos Productos deformadores de la Queratina en Cra 65 No. 10-95
. Colombia
Datos y productos de Merck Colombia
Cientifica Torrero cobertura: Nacional Lactoalbumina hidrolizada tc Somos un proveedor de Lactoalbumina hidrolizada tc en . México
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ID Producto de Interés Consumo Ubicación Puesto Observaciones
73797 Compra de Queratina hidrolizada 1 Litros
Para pruebas
Comprador de Queratina hidrolizada en Guayas, Ecuador asistente aplicacion tratamiento capilar, restauracion capilar, grado: el mas conveniente si ...

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91394 Compra de Queratina hidrolizada 1 Toneladas
Trimestral
Comprador de Queratina hidrolizada en D.C., Colombia GERENTE ENVIAR INFORME

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103074 Compra de Queratina hidrolizada 10 Litros
Semanal
Comprador de Queratina hidrolizada en Buenos Aires, Argentina igeniera quimica

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103663 Compra de Queratina hidrolizada 10 Litros
Semanal
Comprador de Queratina hidrolizada en Buenos Aires, Argentina peluquera

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103724 Compra de queratina hidrolizada 10 Litros
Semanal
Comprador de queratina hidrolizada en bs.as., Argentina peluquera

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124878 Compra de Queratina hidrolizada 10 Onzas
Semanal
Comprador de Queratina hidrolizada en DTO. CAPITAL, Venezuela asistente

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129521 Compra de Queratina hidrolizada 10 Onzas
Mensual
Comprador de Queratina hidrolizada en San Jose, Costa Rica Vice-presidente Estoy interesada en traer el producto a CR por primera vez. La cantidad dependeria de la ...

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143143 Compra de queratina hidrolizada 0 Metros cúbicos
Mensual
Comprador de queratina hidrolizada en Metropolitana, Chile Encargada Necesito queratina hidrolizada sin formol para alisar cabellos. Una vez encontrado el producto ...

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148965 Compra de Queratina hidrolizada 20 Kilogramos
Bimestral
Comprador de Queratina hidrolizada en Zulia, Venezuela estilista

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164216 Compra de QUERATINA HIDROLIZADA 200 Kilogramos
Mensual
Comprador de QUERATINA HIDROLIZADA en Lima, Perú Analista de procuremnet

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Clientes o compradores de: Queratina hidrolizada

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Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere Queratina hidrolizada o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de Queratina hidrolizada o similares seleccionados:

No. de Oportunidad Comprador de Queratina hidrolizada Ubicación del comprador Cantidad requerida Información de contacto Opine y Califique
129521
(14-Nov-2007)
IFPS Ascesores
San Jose, Costa Rica
10 Onzas
Mensual
124878
(31-Oct-2007)
felice
DTO. CAPITAL, Venezuela
10 Onzas
Semanal
103724
(29-Ago-2007)
independiente
bs.as., Argentina
10 Litros
Semanal
103663
(29-Ago-2007)
independiente
Buenos Aires, Argentina
10 Litros
Semanal
103074
(28-Ago-2007)
independiente
Buenos Aires, Argentina
10 Litros
Semanal

Precios de Queratina hidrolizada o Similares

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Producto Fecha de Validez Precio Volumen Condiciones Tipo de Precio Tipo de Fuente Opine y Califique
Queratina hidrolizada 20-Apr-2007
a
20-May-2007
5.000 USD 0 0 a Para pruebas Guayaquil, Ecuador Estimado Comprador que solicita el producto  
Queratina hidrolizada 9-Jul-2007
a
9-Aug-2007
500.000 USD 0 0 a Trimestral BOGOTA, Colombia Estimado Comprador que solicita el producto  
Queratina hidrolizada 31-Oct-2007
a
30-Nov-2007
150000.000 VEB 0 0 a Semanal CARACAS, Venezuela Estimado Comprador que solicita el producto  
queratina hidrolizada 4-Jan-2008
a
4-Feb-2008
0.000 0 0 a Mensual Santiago, Chile Estimado Comprador que solicita el producto  
queratina hidrolizada 5-Jan-2008
a
5-Feb-2008
0.000 VEB 0 0 a Mensual maracaibo, Venezuela Estimado Comprador que solicita el producto  

Artículos que incluyen en su texto el término Queratina hidrolizada

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Si usted requiere información de Queratina hidrolizada que incluyan en su texto el término Queratina hidrolizada (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de Queratina hidrolizada y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:


05-07-2006
Polímeros de Proteína de Soya Pro-Cote para Tecnología de Tinta Base Agua
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Pinturas y Recubrimientos, Polímeros |

Polímeros de Proteína de Soya Pro-Cote® para Tecnología de Tinta Base Agua

Polímeros de Soya Pro-Cote® ofrece una línea de polímeros de soya solubles en agua que ofrece las siguientes características al formularse en los vehículos de sistemas base agua:

- Insuperable resistencia al calor en aplicaciones de empaque corrugado preimpreso y multi-capa.
- Excelente funcionamiento de la prensa, transferencia de tinta, y fácil limpieza.
- Dispersión y transferencia del pigmento mejorados (reduciendo potencialmente el consumo de pigmento).

Estos productos son el resultado de la modificación química de la proteína de soya, para proporcionar beneficios funcionales específicos, en base a las necesidades del usuario individual.

Estos polímeros vendidos bajo la marca Pro-Cote ® , pueden proporcionar ventajas funcionales no provistas por ningún otro ingrediente disponible actualmente en el mercado para formulaciones de tinta base agua.

Descripción y aplicación de los Polímeros de Proteína de Soya Pro-Cote®

Pro-Cote® 200 Proteína ácida hidrolizada. Para requerimientos de viscosidad alta
Pro-Cote® 2500 Proteína ácida altamente hidrolizada, modificada químicamente. Para requerimientos de viscosidad media
Pro-Cote® 5000 Proteinato de amonio altamente hidrolizado, modificado químicamente. Para requerimientos de viscosidad baja

Estos Resultados Son Posibles Porque. . . . (por qué funciona Pro-Cote®)

Pro-Cote® se produce de semillas de soya, un recurso abundante, renovable y reciclable.

Dupont®, quien desarrolló la tecnología de producción de Polímeros de Soya genera una gran variedad de grados Pro-Cote que varia en peso molecular y viscosidad.

Debido a la naturaleza no-termoplástica de las proteínas de soya, estos productos proporcionan excelente resistencia al calor. Esta propiedad ayuda a la estabilidad y elasticidad de la tinta en ambientes de alto calor.

Nuevamente confiando en la ciencia de la naturaleza, las proteínas de soya proveen buena solubilidad al agua, permitiendo al formulador diseñar las propiedades deseadas de descarga y transferencia. Adicionalmente, esta solubilidad al agua facilita la limpieza de la prensa.

Los productos Pro-Cote® son anfotéricos, teniendo ambas cargas positiva y negativa, lo que permite una adecuada interacción con los pigmentos. Esta interacción facilita la buena dispersión y transferencia del pigmento y la reducción potencial en pigmento requerido para obtener la misma intensidad de color.


Pro-Cote tiene una gran variedad de usos, en base a los requerimientos deseados del producto final:

- Se puede usar a niveles bajos (3%)

- Puede usarse a niveles mayores, como un co-ligante con acrílicos, para proporcionar mejor transferencia de la tinta, facilitar la limpieza de la prensa y aumentar las impresiones entre lavados.

- Se puede formular como aglutinante único en aplicaciones sobre-barnizadas para operabilidad y limpieza de la prensa y resistencia al calor.

Los productos Pro-Cote® están diseñados para impartir propiedades funcionales específicas a una formulación y al producto final.

Para guías sobre uso óptimo, se recomienda que Polímeros de Soya trabaje directamente con clientes, esto a través de su distribuidor, KOPRIMO, S.A. DE C.V., para ofrecer la mejor solución a necesidades individuales.

Si usted desea obtener mayor información sobre este producto haga click aquí.

Además de Polímero de Soya Pro-Cote®, KOPRIMO, S.A. DE C.V., maneja un amplio portafolio de productos que satisfacen las necesidades mas exigentes de la industria.

Si desea saber mas de la empresa KOPRIMO, haga click aquí.

Pro-Cote® es una marca registrada de E.I. du Pont de Nemours and Company

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18-01-2006
¡La nueva era de los tratamientos capilares!
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Cosmética |

BRILLO, NUTRICIÓN Y FORTALECIMIENTO

¡La nueva era de los tratamientos capilares!

Por: Ing. Horacio Segrove
Lipoquimia S.A. de C.V.

El cabello es algo muy importante, expresión de nuestra personalidad para reafirmarnos y sentirnos bien. Su naturaleza, propiedades, disfunciones y tratamientos han sido motivo de extensos estudios e investigación científica. Entender al cabello permite predecir que sucederá a los diferentes tipos cuando se someten a condiciones de tratamiento y manejo y saber lo que puede lograrse y lo que no. Tenemos pelo en toda la piel aunque no sea totalmente visible. El color, la textura, la manejabilidad y el grosor son de herencia genética no modificable.

El cabello tiene una función aislante que nos protege del medio ambiente y una función como órgano sensor, relacionada con las sensaciones del tacto, por Ej. Las cejas y las pestañas.

Tenemos aproximadamente al nacer 1100 cabellos por centímetro cuadrado. Entre los 30-50 años esta cantidad se reduce a 250-300 cabellos por centímetro cuadrado o mucho menos. Cada folículo genera 20 cabellos durante su ciclo vida útil. Tenemos tres tipos de pelo: lanugo, vello, pelo terminal

El cabello consta de dos partes:

           • Folículo piloso

           •  Fibra capilar

El folículo piloso se localiza bajo la dermis dentro del panículo graso y es aquí donde se genera y reproduce el cabello

La primera sección del folículo es el bulbo capilar que es responsable de la:

                      •  Estructura
                      
•  Pigmentación
                      
•  Resistencia
                      
•  Perfil
                      
•  Flexibilidad
                      
•  Brillo

Al formarse la fibra capilar crece hacia fuera del folículo y se convierte en cabello con todas sus características terminales.

La fibra se estructura de la siguiente manera:

La fibra capilar, puede soportar hasta 100 gr. de peso sin romperse. Esta compuesta básicamente por queratina que a su vez es formada por los aminoácidos cistina y cisteina. Las unidades poliméricas de la queratina están ligadas entre sí por átomos de azufre que son responsables de la resistencia del cabello. Las uniones disulfuro solo pueden modificarse mediante reacciones químicas que son la base de los permanentes, los tintes y el alaciado. La queratina también tiene otro tipo de ligaduras llamadas uniones hidrógeno que son más débiles y aportan flexibilidad al cabello. Estas se rompen con la humedad y se recuperan al secarse la fibra capilar, lo que es la base del modelado temporal del cabello.

Existen tres tipos básicos de cabello en la población mundial (Asiático, Caucásico y Negroide), dependiendo de su estructura, perfil y características inherentes. Es muy posible también encontrar tipos mixtos de cabello en cualquier parte del mundo.

 

Propiedades físicas del cabello

Coeficiente de elongación-elasticidad: Responsable de resistir esfuerzos que cambian el perfil de la fibra. La decoloración, los permanentes y la luz UV dañan la propiedad elástica.

Electricidad estática: el frote acumula carga estática que dificulta el control. Los shampoo 2 x 1 y los acondicionadores controlan esta desviación.

Contenido de humedad: el cabello sano contiene entre 14 – 16% de humedad a mayor humedad se genera fricción en la cutícula, el cabello pierde suavidad y se enreda. A menor contenido de humedad, el cabello se deshidrata y seca.

Diámetro de la fibra: la elasticidad del cabello húmedo o seco está relacionada al diámetro. A mayo diámetro la fibra es más resistente al estiramiento.

Porosidad de la fibra: En el cabello sin daño con su cutícula intacta, el agua y los shampoo no penetran al cortex y no se daña la fibra. La decoloración los tintes y el permanente hacen porosa la cutícula, esta se vuelve frágil y tiende a formar puntas abiertas.

Textura: la mayor atracción de una cabellera reside en su textura y tacto que depende de: el diámetro, el grado de daño, y de lo que se aplica sobre el cabello. Los acondicionadores de alta calidad con silicón mejoran la textura y tacto de la fibra.


CONDICIÓN DEL CABELLO SANO

El cabello saludable y en buen estado tiene brillo, mucho cuerpo y volumen, es resistente al ambiente, su cutícula está intacta y es muy suave y flexible. Para lograr esta condición, es necesario cuidado, atención y mantenimiento.


EL DAÑO DE LA FIBRA CAPILAR

El cabello pierde su salud debido a una combinación de errores de tratamiento y descuido durante períodos largos.

Intemperismo: Es la pérdida gradual de la cutícula en el la fibra capilar que termina con la exposición total de cortex y la formación de cabello quebradizo y áspero.

Daño por mal corte: El corte con instrumentos sin filo provoca que las puntas se rasguen, exponiéndose el cortex y dañando la fibra capilar.

Daño solar: Los rayos UV afectan al cabello similarmente a los tratamientos de decoloración química ya que rompen las uniones proteicas debilitando la fibra capilar y provocando una mayor pérdida de humedad interna.

Daño por tratamiento químico: Los shampoo fuertes, los permanentes, la decoloración y los tintes levantan la cutícula de la fibra dejando al cabello poroso, débil con gran pérdida de humedad y fragilizándolo.

Daño mecánico: Cepillarse o peinarse en exceso y cepillar la fibra de las puntas hacia la raíz, causa gran daño a la cutícula y debilita la fibra por la pérdida progresiva de las capas exteriores protectoras del cabello.

Daño por calor: El secado excesivo con aire muy caliente, ablanda la queratina y evapora la humedad interna de la fibra. En casos extremos, el vapor forma burbujas que eventualmente explotan rompiendo y fragmentando la fibra. A esta condición se le conoce como “bubble hair”.

 

TRATAMIENTOS COSMÉTICOS DEL CABELLO

Estilizado o modelado

•  Cambio temporal de la forma del cabello.

•  Se humedece el cabello con objeto de romper las uniones hidrógeno de la queratina, permitiendo esto que la fibra se debilite temporalmente y sea fácil de darle una nueva forma.

•  Al secarse la fibra, se reconectan las uniones hidrógeno y esta queda con la nueva forma en que se modeló.

•  Los fijadores ayudan a proteger el estilizado.

•  La humedad del medio ambiente o el mojado del cabello vuelven a romper las uniones hidrógeno y el estilizado se pierde.

 

Los ondulados permanentes

•  Se remodela el cabello de forma permanente por el rompimiento y reacomodo de las uniones disulfuro en el cortex de la fibra capilar.

•  Agentes reductores rompen las uniones disulfuro y el cabello se debilita y es fácil de modelar.

•  Agentes oxidantes restituyen las uniones disulfuro en diferente organización y el cabello queda remodelado y con volumen.

•  Es un proceso fuerte que daña al cabello y debe ser manejado profesionalmente.

El cabello con ondulado permanente requiere de acondicionamiento profundo continuo, para mantenerlo en buena condición.


Alaciado del cabello

•  Proceso similar al ondulado, por rompimiento de uniones disulfuro, el cabello debilitado se estira para que en el proceso de oxidación al recuperar las uniones disulfuro, la fibra quede recta y lacia.

•  Es un tratamiento muy fuerte y no puede repetirse demasiado seguido, de lo contrario se corre el riesgo de dañar permanentemente la fibra.


Decoloración del cabello

•  Penetración de agentes oxidantes al cortex de la fibra capilar mediante soluciones alcalinas. La melanina al oxidarse forma un polímero incoloro y se pierde el color de la fibra.

•  La repetición de este proceso, provoca que el cabello se debilite, pierda su brillo y se intemperice rápidamente.


Teñido del cabello

•  Son sistemas químicos oxidantes (peroxido de hidrógeno) que se mezclan con una base alcalina que contiene colorantes sustantivos a la fibra capilar.

•  El agente oxidante decolora la melanina natural, los agentes alcalinos abren la cutícula de la fibra y los colorantes se depositan y fija en el primer nivel del cortex. El cabello teñido requiere acondicionamiento profundo y cuidado continuo.

 

TENDENCIAS Y CONCEPTOS ACTUALES DEL CUIDADO CAPILAR

“La moda es ineludible, nos hace a todos participes, pero también es fugaz y cambiante como el tiempo”


Lacios lisos no-frizz

•  Tendencia actual que fue común en los años 70 s

•  El cabello se trata con productos para crear un estilo unidireccional vertical en toda la cabellera

•  Se logra aumentando la densidad de la fibra capilar mediante un fuerte acondicionamiento de la cutícula a base de polímeros de alto peso molecular y gran sustantividad

Sugerencias para lograr el efecto: Ácido glutámico, Aquadew SPA-30, Zenicone XX, Fancorsil Lim-1, Biosil Basics HMW.


Control de rizos

•  Fuerte tendencia actual del mercado

•  El efecto se logra manteniendo activadas las uniones hidrogeno de la queratina que proporcionan curvatura natural a la fibra.

•  Sellando la cutícula para evitar perdida de agua.

•  Hidratando el cortex y su membrana intercelular.

•  Aplicando resinas fijadoras de película ligera y bajo residuo.

Sugerencias para lograr el efecto : Biosil Basics SPQ, Biosil Cetylsil Olive.


Nutrición Anti-quiebre

•  Es la acción de sellar las zonas donde la fibra se encuentre dañada y tienda a romperse.

•  Se usan polímeros o moléculas sustantivas que contengan lípidos de cadena C-14 C-18 con dobles ligaduras, aminoácidos y silicones reactivos.

•  Se depositan profundamente partículas de estos materiales que reorientan las micro fibras del cortex y aumentan el coeficiente de elongación y la resistencia

Sugerencias para lograr el efecto: Prodew 400, Biosil Basics HMW, Mackpro plus Rice-C


Brillo y Vitalidad

•  Concepto multimodal que acompaña a cualquier tendencia

•  Beneficio mas buscado en cuidado capilar

•  Se trata de igualar el ángulo de incidencia de la luz y el de reflexión cerrando las escamas en la cutícula de la fibra

•  Se logra depositando partículas de silicón, polímeros catiónicos y triglicéridos que plastifican la cutícula flexibilizándola y cerrándola.

Sugerencias para lograr el efecto: Zenigloss, Zenicone XQ, Biosil Basics HMW, Polyiso 275


Reestructuración – Reparación

•  La fibra capilar dañada presenta asimetría molecular en las áreas afectadas y baja cohesión y resistencia

•  El proceso de reparación induce un alineamiento de continuidad isotrópica

•  Se logra la reparación depositando moléculas con un balance hidrofilico/ lipofilico característico

•  Al penetrar alinean la fibra, reparándola y restituyendo volumen en el área dañada

Sugerencias para lograr el efecto : Aquadew SPA-30, Fancorsil Lim-1, Arginina, Ácido Glutámico.


Concepto Volumen

•  El diámetro, densidad, humedad y el factor de fricción de la fibra, afectan el volumen.

•  Se puede aumentar o disminuir con productos químicos.

•  Modificando el contenido de humedad interno del cortex.

•  La aplicación de moléculas higroscopicas y redensificantes sustantivas a la queratina permite modificar el volumen

Sugerencias para lograr el efecto: Prodew 400, Biosil Cetylsil S, Macproplus Silk-C


Retención del color

•  Es una necesidad actual de mercado aumentar la duración del tinte entre los ciclos de lavado.

•  Se trata de eficientar el depósito del pigmento en la fibra y hacerlo mas sustantivo para una mayor duración.

•  Se logra depositando polímeros de silicón modificado catiónico que se fijan a la queratina junto al pigmento.

•  Forman una red protectora que detiene la extracción del pigmento por más tiempo.

Sugerencias para lograr el efecto: Reactive Complex P, Meadowquat HG-70, Mackonditioner Ultra.

 

Hidratación Profunda

•  La retención de la humedad en el cortex es parte esencial de la salud capilar.

•  Se maneja aumentando el depósito de agua en los espacios intercuticulares y el cortex.

•  La aplicación de moléculas higroscopicas unidas a un sistema de deposito son el vehículo ideal para los productos de hidratación profunda

Sugerencias para lograr el efecto: Prodew 400, Mackpro Plus Silk-C

 

Concepto Anti-caspa

•  Vuelve a ser una tendencia actual

•  Significa el control de la condición seborreica del cuero cabelludo y de su flora nociva (malassesia furfur y pitirosporum Ovale).

•  Se logra con tensoactivos de gran poder lipotropico y bajo índice de acondicionamiento.

•  La flora se controla con moléculas antimicóticos y desinflamatorias

Sugerencias para lograr el efecto : Phycossacharide AC, ArEAUmat Lavanda.

 

CONCLUSIÓN:

El cabello constituye un poderoso símbolo de nuestra personalidad e imagen, que ayuda a reafirmarnos y ser atractivos a otras personas.

El cuidado del cabello es un compromiso permanente que requiere de prevención, de rutinas específicas y productos especializados que si se utilizan racionalmente ayudan a mantener nuestro cabello en condiciones óptimas de salud, belleza y atractivo.

 

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29-05-2006
¿Cómo se fabrica la gelatina?
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia |

¿Cómo se fabrica la gelatina?

La gelatina se fabrica mediante un sofisticado procedimiento que consta de varias fases.

El material de partida es el tejido conjuntivo de cerdos, bueyes, aves o peces.

La proteína colágena contenida en la piel y en los huesos de cerdos y bueyes se convierte en gelatina. Primero se desengrasan y desmineralizan las materias primas; después se utilizan dos métodos de tratamiento previo distintos en función de la materia prima utilizada y de la finalidad a la que se quiere destinar la gelatina, es decir, el método alcalino o el método ácido.

El método alcalino consiste en tratar el tejido conjuntivo fuertemente reticulado de los bueyes con sosas durante un proceso que dura varias semanas.

Después el tejido conjuntivo se lava y se extrae la gelatina en agua caliente, separándola así del resto de la materia prima.

El tejido conjuntivo colágeno de la corteza de cerdo no está tan fuertemente reticulado.

Para esta materia prima se emplea el tratamiento con ácidos de un día de duración, seguido de la neutralización y el lavado intenso para eliminar las sales antes de poder separar la gelatina en agua caliente.

Después de este tratamiento previo las materias primas se mezclan con agua caliente y se extraen en varias fases.

De estas soluciones extraídas se separan los restos de grasa y fibras finas en separadores de alta potencia.

La gelatina se pasa por filtros para eliminar incluso las impurezas más pequeñas.

Durante la última fase de limpieza se libera la gelatina del calcio, sodio, restos de ácidos y otras sales.

A continuación la solución de gelatina se concentra en evaporadores al vacío y se espesa hasta formar una masa de consistencia similar a la de la miel.

En este proceso se forman los típicos «fideos de gelatina», que después se molturan obteniendo un granulado.

Los amplios controles de calidad aplicados durante todo el proceso de fabricación aseguran la calidad y pureza de la gelatina.

 

Principales aplicaciones de la gelatina

Gelatina alimenticia

Dulces
Delikatessen
Restauración y catering
Industria cárnica y arniceros
Cocina doméstica
Productos de panadería
Productos de pastelería
Vino, cidra y cerveza
Elaboración de productos de pescado
Productos lácteos

Glatina hidrolizada

Estabilizadores
Emulsionantes
Potenciadores de sabor
Alimentos dietéticos
Reductores de sal
Floculantes
Enriquecimiento con proteína
Adhesivos

Gelatina farmacéutica

Cápsulas blandas
Cápsulas duras
Pastillas
Supositorios
Sustituto de plasma de sangre
Vitaminas

Gelatina fotográfica

Películas radiográficas
Películas gráficas
Películas en color
Papel fotográfico negro y en color

Si desea contactar a proveedores de gelatina comestible haga click aquí

Fuente: http://www.gelatine.org

 

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