Industria: Plásticos Tipo: Nuevas plantas e inversiones
Fuente: Intélite
Alfa, por medio de la subsidiaria Alpek, responde con dos nuevas plantas de PET al fuerte crecimiento de envases de este material que está ocurriendo a nivel mundial. De acuerdo con la empresa, el mercado de PET crece a un ritmo anual de 8% anual y su potencial esta en el sector de bebidas.
Las plantas están en Carolina del Norte y en Altamira, Tamaulipas, comenzaran a operar entre 18 y 24 meses. Alpek ocupa el segundo lugar en Norteamérica en la producción de PTA y un lugar destacado en la producción de PET. En México es líder en nylon, polipropileno y poliestíreno expandible. (Reportero: MH)
05-Septiembre-2006
Bavaria invertirá en nueva Cervecería del Valle en Colombia
Fuente: QuimiNet
Bavaria, la compañía líder de bebidas en Colombia, anunció la inversión de 175 millones de dólares en la nueva cervecería ubicada en Yumbo, municipio cercano a Cali, en la región del Valle del Cauca, con el fin de abastecer la creciente demanda, particularmente del occidente colombiano.
La Cervecería del Valle reemplazará la actual producción de las instalaciones del centro de Cali que alcanzan actualmente los 1.3 millones de hectolitros, y está cerca de cumplir 80 años de funcionamiento y no pueden ampliarse por las restricciones del Plan de Ordenamiento Territorial (POT).
Se espera que la nueva cervecería entre en operación a finales del 2007 y tendrá una capacidad inicial de 3.5 millones de hectolitros, capacidad que aumentará en el 2009 a 4.5 millones de hectolitros. Tendrá un concepto moderno de diseño y estará equipada con lo último en tecnología, con estándares de calidad y productividad de clase mundial, y se convertirá en un modelo a seguir para otras cervecerías. Esta planta será dos veces más grande de lo inicialmente anunciado y tendrá dos nuevos trenes de envase, una planta de envasado de barriles y una línea de envasado en lata a partir de 2009. Se espera que la Cervecería del Valle emplee aproximadamente 200 personas.
Con esta inversión, Bavaria y SABMiller reafirman su compromiso con el país para la modernización de la industria cervecera, y para afrontar la creciente demanda y las exigencias de los consumidores.
Bavaria, S. A., es la mayor compañía de bebidas en Colombia. Sus marcas de cerveza Águila, Águila Light, Póker, Costeña, Pilsen, Club Colombia, Brava, Costeñita, Pony Malta, Agua Brisa, Agua Brisa con gas, Tutti Fruti, Malta Leona, Malta Leona Cool, Cola y Pola, son líder en Colombia.
27-Marzo-2007
Nuevas restricciones para el uso de ingredientes para la elaboración de productos cosméticos
Industria: Cosmética, Naturista / herbolaria
Fuente: QuimiNet
Nuevas restricciones para el uso de ingredientes para la elaboración de productos de perfumería y belleza
El 21 de marzo del 2007 se publicó en el Diario Oficial de La Federación de México el “Acuerdo por el que se determinan las sustancias prohibidas y restringidas en la elaboración de productos de perfumería y belleza”.
El acuerdo establece entre otras cosas que no se podrá utilizar en la elaboración de los productos de perfumería y belleza las sustancias a que se refieren los artículos 234 y 245 de la Ley General de Salud, fármacos, fármacos preparados y las siguientes:
I. Aceite de antraceno II. Aceite esencial de epazote (Chenopodium ambrosioides). III. Aceite esencial, hojas y preparaciones de Juniperus sabina IV. Acetil isovalerilo. V. Acetil etil tetrametil tetralina (AETT, Versalide) VI. Acetonitrilo VII. Acido 4-aminosalicílico y sus sales VIII. Acido aminocaproico y sus sales IX. Acido cianhídrico y sus sales.
En el caso de los ferrocianuros utilizados como colorantes y el 1,2-dibromo-2-4-dicianobutano deberán
ajustarse a las condiciones y restricciones señaladas en los apartados correspondientes del Acuerdo.
X. Acido crisofánico y sus compuestos. XI. Acido retinoico y sus sales. XII. Acido tricoloroacético XIII. Alquilaminas y alcanolaminas secundarias y sus sales XIV. 2-Amino-4-nitrofenol XV. 2-Amino-5- nitrofenol XVI. 4-Amino-2-nitrofenol XVII. Aminobenceno y sus sales y derivados halogenados y sulfonados XVIII. Aminotolueno y sus sales y derivados halogenados y sulfonados XIX. Aminoxilenos y sus sales y derivados halogenados y sulfonados XX. Anestésicos locales. XXI. Anisiliden acetona. XXII. Antimonio y sus compuestos. XXIII. Arsénico y sus compuestos. XXIV. Benceno. XXV. Benciliden acetona. XXVI. Bitionol (2,2 tio bis[4-6 dicloro fenol]). XXVII. Bromo metaloide XXVIII. p-ter-Butilfenol. XXIX. Cadmio y sus compuestos. XXX. Catalasa XXXI. Cloro Elemental XXXII. Cloroformo. XXXIII. Cloruro de vinilo –monómero. XXXIV. Crisarobina y sus compuestos. XXXV. Crotonato de metilo. XXXVI. Dibromosalicilanilida. XXXVII. Dicloroetano XXXVIII. Diclorofenol. XXXIX. Dimetilamina. XL. Dimetilsulfóxido XLI. Disulfuro de carbono (Sulfuro de carbono) XLII. Dioxano. XLIII. Eter etílico XLIV. Fenilacetona. XLV. Fenol XLVI. Fósforo y fosfuros metálicos XLVII. Hexaclorofeno. XLVIII. Hexacloroetano XLIX. Hexahidrocumarina. L. Hidrocarburos halogenados utilizados como propelentes. LI. Isotiocianato de alilo. LII. Lactato de estroncio LIII. Mercurio y sus compuestos, excepto los listados en conservadores LIV. Metaldehído (poliacetaldehído) LV. Metacrilato de metilo. LVI. Monobencil éter de hidroquinona. LVII. Monoetil éter de etilenglicol y su acetato. LVIII. Monoetil éter de hidroquinona. LIX. Monometil éter de etilenglicol y su acetato. LX. Monometil éter de hidroquinona. LXI. Musk alfa(1,3-dibromo-4-metoxi-2-metil-5-nitrobenceno) LXII. Musk ambrette. LXIII. Musk KS(1,3-dibromo-2-metoxi-4-metil-5-nitrobenceno) (2,6-dibromo-3-metil-4-nitroanisol) LXIV. Musk moskene. LXV. Musk tibetene LXVI. Nicotina LXVII. Nitrato de estroncio LXVIII. Nitrobenceno. LXIX. Nitrosaminas. LXX. Oxido de etileno. LXXI. Pirocatecol (catecol) LXXII. Pirogalol LXXIII. Plomo y sus compuestos LXXIV. Policarboxilato de estroncio LXXV. Pseudoionona. LXXVI. Pseudometiliononas. LXXVII. Sales de cromo y ácido crómico LXXVIII. Sales de oro. LXXIX. Selenio y sus compuestos, excepto disulfuro de selenio. LXXX. Tetrabromo salicilanilida. LXXXI. Tetracloroetileno LXXXII. Tetracloro salicilanilida. LXXXIII. Tetracloruro de carbono. LXXXIV. Uranio y sus compuestos LXXXV. Vitamina D2 (Ergocalciferol) LXXXVI. Vitamina D3 (Colecalciferol), y LXXXVII. Yodo o yodo metaloide.
Además de las anteriores, se prohíbe el uso en fragancias de las siguientes:
LXXXIII. Absoluto de hojas de té (Camelia sinensis) LXXXIV. Aceite absoluto y concreto de la raíz de costus (Saussurea lappa clarke) LXXXV. Aceite de corteza de massoia y lactona de massoia (Cryptocaryo massoia) LXXXVI. Aceite de elecampane (Inula helenium) LXXXVII. Aceite de hojas de higo (Ficus carica) LXXXVIII. Aceite de melisa (Melissa officinalis) LXXXIX. Aceite de verbena (Lippia citriodora Kunth) XC. Acrilato de etilo XCI. Alcohol de ciclamen XCII. Alcohol hidroabietílico (abietol). XCIII. Bromoestireno XCIV. 3-bromo-1,7,7-trimetilbiciclo[2.2.1]-heptan-2-ona XCV. Cianuro de bencilo XCVI. Cinamiliden acetona XCVII. Citraconato de dimetilo XCVIII. Colofonia XCIX. 2,2-dicloro-1-metilciclopropilbenceno C. Dietilacetal del trans-2-hexenal CI. Difenilamina CII. Dihidrocumarina CIII. 2,4-Dihidroxi-3-metil benzaldehído CIV. 3, 7-Dimetil-2-octen-1-ol CV. Dimetilacetal del trans-2-hexenal CVI. 4,6-Dimetil-8-terbutilcumarina CVII. Esteres del ácido 2-octinoico, excepto metil y alil heptino carbonato CVIII. Esteres del ácido 2-noninoico, excepto metil octino carbonato CIX. Fenilbenzoato CX. Furfuriliden acetona CXI. 6-isopropil-2-decalol CXII. Isofurona CXIII. Maleato de dietilo. CXIV. Alfa-metil anisilidenacetona CXV. 6-metilcumarina CXVI. 7-Metilcumarina CXVII. 4-metil-7-etoxicumarina CXVIII. 7-Metoxicumarina. CXIX. 2- Pentilidenciclohexan-1-ona o Pentiliden ciclohexanona. CXX. Quinina CXXI. Trans-2-Heptenal
El acuerdo también señala que el empleo de las sustancias que se indican a continuación debe limitarse a las siguientes condiciones de uso y concentraciones máximas permitidas.
Nombre común
Nombre químico y sinónimos
Concentración máxima permitida (%)
Condiciones de uso.
I. Acetona
2-Propanona.
Dimetilcetona.
Dimetilformaldehído.
Sólo en productos para el
cuidado de las uñas.
II. Acido ascórbico y sus
sales
2,3-Dehidro-L-treo-hexono-1,4-lactona.
3-ceto-L-gulofuranolactona.
Vitamina C.
Ascorbato cálcico
Sal de calcio del ácido ascórbico
Ascorbato magnésico
Sal de magnesio del ácido ascórbico
Ascorbato sódico
Sal de de sodio del ácido ascórbico
y otros de acuerdo a las definiciones.
10,00
Como principio activo en todo
tipo de productos. Cuando se
emplee como antioxidante del
producto no se deberá atribuir al
mismo propiedades cosméticas
por la presencia del ácido
III. Acido benzoico y su
sal de sodio
Acido bencenocarboxílico.
Acido fenilcarboxílico.
Acido fenilfórmico.
Sal sódica del ácido benzoico.
2,5
0,5
En productos que se enjuagan
En todo tipo de productos
Los fungicidas, son sustancias químicas que se aplican para evitar las enfermedades (de plantas, animales, o humanas) causadas por hongos y mohos.
Método de aplicación de los funguicidas
Se aplican mediante rociado, pulverizado, por revestimineto (ejemplo: para semillas), o por fumigación de los locales (ejemplo: en invernaderos y almacenes), y para tratamientos de otros materiales como madera, papel, cuero, etc. Se aplican mediante impregnación o tinción. Otra forma de administrarse, es a modo de medicamentos (ingeridos o aplicados), en tratamiento de enfermedades humanas o animales.
Clasificación de los funguicidas
Clasificación en relación a su modo de acción:
Fungicidas protectores: se aplican antes de que lleguen las esporas de los hongos. Por ejemplo, los compuestos de azufre y cobre
Fungicidas erradicadores: se aplican para el tratamiento de la planta ya enferma por hongos. Por ejemplo: compuestos de mercurio, derivados nitrogenados de fenoles, etc.
Clasificación por su campo de aplicación:
Uso en revestimientos de semillas.
Uso para desinfección del suelo.
Para aplicación sobre las plantas.
Clasificación por su composición:
Compuestos de mercurio: cloruro mercurioso, óxido mercúrico, lactato de mercurio, acetato metoxietilmercúrico, cloruro metoxietilmercúrico, acetato fenilmercúrico.
Compuestos de cobre: cloruro de cobre, oxicloruro de cobre, óxido cúprico, sulfato de cobre, quinolinolato de cobre-8, carbonato de cobre básico, naftenato de cobre , sulfato de cobre, cromato de cobre, oleato de cobre.
Compuestos de estaño: acetato de fentina (acetato de estaño trifenilo), cloruro de fentina (cloruro de estaño trifenilo), óxido de estaño butilo, hidróxido de estaño triclorohexilo.
Compuestos de zinc: cloruro, cromato, oleato y naftenato de zinc .
Otros compuestos metálicos: permanganato potásico, cloruro de cadmio, sulfato ferroso, arsonato férrico monometilo, sulfito de metilarsénico, naftalenato de cromo, etc.
Proveedores de Naftenatos
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Gran parte de los sólidos en suspensión y de los sólidos filtrables de las aguas residuales de concentración media son de naturaleza orgánica. Los compuestos orgánicos están formados normalmente por combinaciones de carbono, hidrógeno y oxígeno, con la presencia, en determinados casos, de nitrógeno. También pueden estar presentes otros elementos cono azufre, fósforo o hierro. Los principales grupos de sustancias orgánicas presentes en el agua residual son las proteínas (40-60%), hidratos de carbono (25-50%) y grasas y aceites ( 10%).
Es posible medir el contenido de materia orgánica en las aguas residuales, para determinar el tipo de tratamiento que requieren. Para aguas negras, que tienen una composición más o menos constante, se emplea la cantidad de carbono presente en las mismas, ya sea directamente, midiendo el carbono orgánico total, COT, o TOC en inglés, o indirectamente, midiendo la capacidad reductora del carbono existente en dichas aguas. Estas últimas son la Demanda Química de Oxígeno, DQO, y la Demanda Bioquímica de Oxígeno, DBO.
Estas técnicas permiten determinar la cantidad de materia orgánica presente en el agua contaminada.
La demanda de oxígeno de un agua residual es la cantidad de oxígeno que es consumido por las sustancias contaminantes que están en ese agua durante un cierto tiempo, ya sean sustancias contaminantes orgánicas o inorgánicas. Las técnicas basadas en el consumo de oxígeno son la demanda química de oxígeno, DQO, la demanda bioquímica del oxígeno (DBO) y el carbono orgánico total, COT o TOC.
La Demanda Química de Oxígeno, DQO, es la cantidad de oxígeno en mg/l consumido en la oxidación de las sustancias reductoras que están en el agua. Se emplean oxidantes químicos, como el dicromato potásico. El ensayo de la DQO se emplea para medir el contenido de materia orgánica tanto de las aguas naturales como de las residuales. En el ensayo, se emplea un agente químico fuertemente oxidante en medio ácido para la determinación del equivalente de oxígeno de la materia orgánica que puede oxidarse.
La Demanda Bioquímica de Oxígeno, DBO, es la cantidad de oxígeno en mg/l necesaria para descomponer la materia orgánica presente mediante acción de los microorganismos aerobios presentes en el agua. Normalmente se emplea la DBO 5 , que mide el oxígeno consumido por los microorganismos en cinco días. Resulta el parámetro de contaminación orgánica más ampliamente empleado. La determinación del mismo está relacionada con la medición del oxígeno disuelto que consumen los microorganismos en el proceso de oxidación bioquímica de la materia orgánica.
Para medir el TOC o COT, Carbono Orgánico Total, se emplean aparatos que usan la oxidación en fase gaseosa. Se inyecta una cantidad conocida de muestra en un horno de alta temperatura. En presencia de un catalizador, el carbono orgánico se oxida a anhídrido carbónico, la producción de la cual se mide cuantitativamente con un analizador de infrarrojos.
La aireación y la acidificación de la muestra antes del análisis elimina los posibles errores debidos a la presencia de carbono inorgánico.
Si se conoce la presencia de compuestos orgánicos volátiles en la muestra, se suprime la aireación para evitar su separación.
El ensayo puede realizarse en muy poco tiempo, y su uso se está extendiendo muy rápidamente. No obstante, algunos compuestos orgánicos presentes pueden no oxidarse, lo cual conducirá a valores medidos del COT ligeramente inferiores a las cantidades realmente presentes en la muestra.
Hay dos métodos de medición de TOC. Uno es el método diferencial y el otro es el método directo.
En el método diferencial se mide tanto el Carbono total (TC) como el Carbono Inorgánico (CI) de forma separada y el Carbono Orgánico total (TOC) se calcula restando al TC el CI. Este método es útil en muestras en que el CI es menor al TOC o al menos de tamaño similar.
En el método directo el CI es removido de la muestra purgando la muestra acidificada con un gas purificador y después el TOC se determina midiendo el TC e igualándolo al TOC. Este método también se conoce como NPOC (Non-purgeable Organic Carbon) dado que el POC (Purgeable Organic Carbon) como el benceno, tolueno, ciclohexano o cloroformo puede ser removido de la muestra.
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13-06-2006
EL CULTIVO DEL TOMATE
Fuente: QuimiNet
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EL CULTIVO DEL TOMATE
GENERALIDADES SOBRE EL CULTIVO DEL TOMATE EN HIDROPONIA
1. ORIGEN del TOMATE
El origen del género Lycopersicon se localiza en la región andina que se extiende desde el sur de Colombia al norte de Chile, pero parece que fue en México donde se domesticó, quizá porque crecería como mala hierba entre los huertos. Durante el siglo XVI se consumían en México tomates de distintas formas y tamaños e incluso rojos y amarillos, pero por entonces ya habían sido traídos a España y servían como alimento en España e Italia. En otros países europeos solo se utilizaban en farmacia y así se mantuvieron en Alemania hasta comienzos del siglo XIX. Los españoles y portugueses difundieron el tomate a Oriente Medio y África, y de allí a otros países asiáticos, y de Europa también se difundió a Estados Unidos y Canadá.
2. TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA del TOMATE
- Familia : Solanaceae .
- Especie : Lycopersicon esculentum Mill.
- Planta : perenne de porte arbustivo que se cultiva como anual. Puede desarrollarse de forma rastrera, semierecta o erecta. Existen variedades de crecimiento limitado (determinadas) y otras de crecimiento ilimitado (indeterminadas).
- Sistema radicular : raíz principal (corta y débil), raíces secundarias (numerosas y potentes) y raíces adventicias. Seccionando transversalmente la raíz principal y de fuera hacia dentro encontramos: epidermis, donde se ubican los pelos absorbentes especializados en tomar agua y nutrientes, cortex y cilindro central, donde se sitúa el xilema (conjunto de vasos especializados en el transporte de los nutrientes).
- Tallo principal : eje con un grosor que oscila entre 2-4 cm en su base, sobre el que se van desarrollando hojas, tallos secundarios (ramificación simpoidal) e inflorescencias. Su estructura, de fuera hacia dentro, consta de: epidermis, de la que parten hacia el exterior los pelos glandulares, corteza o cortex, cuyas células más externas son fotosintéticas y las más internas son colenquimáticas, cilindro vascular y tejido medular. En la parte distal se encuentra el meristemo apical, donde se inician los nuevos primordios foliares y florales.
- Hoja : compuesta e imparipinnada, con foliolos peciolados, lobulados y con borde dentado, en número de 7 a 9 y recubiertos de pelos glandulares. Las hojas se disponen de forma alternativa sobre el tallo. El mesófilo o tejido parenquimático está recubierto por una epidermis superior e inferior, ambas sin cloroplastos. La epidermis inferior presenta un alto número de estomas. Dentro del parénquima, la zona superior o zona en empalizada, es rica en cloroplastos. Los haces vasculares son prominentes, sobre todo en el envés, y constan de un nervio principal.
- Flor : es perfecta, regular e hipogina y consta de 5 o más sépalos, de igual número de pétalos de color amarillo y dispuestos de forma helicoidal a intervalos de 135º, de igual número de estambres soldados que se alternan con los pétalos y forman un cono estaminal que envuelve al gineceo, y de un ovario bi o plurilocular. Las flores se agrupan en inflorescencias de tipo racemoso (dicasio), generalmente en número de 3 a 10 en variedades comerciales de tomate calibre M y G; es frecuente que el eje principal de la inflorescencia se ramifique por debajo de la primera flor formada dando lugar a una inflorescencia compuesta, de forma que se han descrito algunas con más de 300 flores. La primera flor se forma en la yema apical y las demás se disponen lateralmente por debajo de la primera, alrededor del eje principal. La flor se une al eje floral por medio de un pedicelo articulado que contiene la zona de abscisión, que se distingue por un engrosamiento con un pequeño surco originado por una reducción del espesor del cortex. Las inflorescencias se desarrollan cada 2-3 hojas en las axilas.
- Fruto : baya bi o plurilocular que puede alcanzar un peso que oscila entre unos pocos miligramos y 600 gramos. Está constituido por el pericarpo, el tejido placentario y las semillas. El fruto puede recolectarse separándolo por la zona de abscisión del pedicelo, como ocurre en las variedades industriales, en las que es indeseable la presencia de parte del pecíolo, o bien puede separase por la zona peduncular de unión al fruto.
4 . REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS
El manejo racional de los factores climáticos de forma conjunta es fundamental para el funcionamiento adecuado del cultivo, ya que todos se encuentran estrechamente relacionados y la actuación sobre uno de estos incide sobre el resto.
- Temperatura : es menos exigente en temperatura que la berenjena y el pimiento.
La temperatura óptima de desarrollo oscila entre 20 y 30ºC durante el día y entre 1 y 17ºC durante la noche; temperaturas superiores a los 30-35ºC afectan a la fructificación, por mal desarrollo de óvulos y al desarrollo de la planta en general y del sistema radicular en particular. Temperaturas inferiores a 12-15ºC también originan problemas en el desarrollo de la planta.
A temperaturas superiores a 25ºC e inferiores a 12ºC la fecundación es defectuosa o nula.
La maduración del fruto está muy influida por la temperatura en lo referente tanto a la precocidad como a la coloración, de forma que valores cercanos a los 10ºC así como superiores a los 30ºC originan tonalidades amarillentas.
No obstante, los valores de temperatura descritos son meramente indicativos, debiendo tener en cuenta las interacciones de la temperatura con el resto de los parámetros climáticos.
- Humedad : la humedad relativa óptima oscila entre un 60% y un 80%. Humedades relativas muy elevadas favorecen el desarrollo de enfermedades aéreas y el agrietamiento del fruto y dificultan la fecundación, debido a que el polen se compacta, abortando parte de las flores. El rajado del fruto igualmente puede tener su origen en un exceso de humedad edáfica o riego abundante tras un período de estrés hídrico. También una humedad relativa baja dificulta la fijación del polen al estigma de la flor.
- Luminosidad : valores reducidos de luminosidad pueden incidir de forma negativa sobre los procesos de la floración, fecundación así como el desarrollo vegetativo de la planta.
En los momentos críticos durante el período vegetativo resulta crucial la interrelación existente entre la temperatura diurna y nocturna y la luminosidad.
- Suelo : la planta de tomate no es muy exigente en cuanto a suelos, excepto en lo que se refiere al drenaje, aunque prefiere suelos sueltos de textura silíceo-arcillosa y ricos en materia orgánica. No obstante se desarrolla perfectamente en suelos arcillosos enarenados.
En cuanto al pH, los suelos pueden ser desde ligeramente ácidos hasta ligeramente alcalinos cuando están enarenados. Es la especie cultivada en invernadero que mejor tolera las condiciones de salinidad tanto del suelo como del agua de riego.
- Fertilización carbónica : la aportación de CO 2 permite compensar el consumo de las plantas y garantiza el mantenimiento de una concentración superior a la media en la atmósfera del invernadero; así la fotosíntesis se estimula y se acelera el crecimiento de las plantas.
Para valorar las necesidades de CO 2 de los cultivos en invernadero necesitamos realizar, en los diversos perio
