Elevaría recaudación 0.56% del PIB cambiar de tasa cero a exención
  Fuente: Intélite
La alternativa de cambiar el actual régimen de tasa cero en alimentos y medicinas por el de exención incrementaría la recaudación en 0.56% del PIB, estimó el CIDE. De hecho, aseguró que eliminar la tasa cero en alimentos y medicinas y sujetar dichos bienes a un régimen de exención "sería una salida a la negociación en materia de reforma fiscal".
Reforma fiscal y distribución de la carga impositiva en México elaborado por los investigadores Eduardo Revilla y Andrés Zamudio del CIDE, se asegura que al cambiar el actual régimen tributario en alimentos y medicinas por el de exención se disminuirían substancialmente los recursos que el Fisco devuelve hoy a los contribuyentes sujetos a tasa cero.
27-Julio-2005
¿Más o menos pobres?
  Industria: Alimenticia
  Fuente: El Universal
Continuamos analizando los datos de la encuesta de ingreso-gasto de los hogares, un tema apasionante, aunque eso de andarse peleando con tantos números es un poco cansado
Sabemos que conforme una persona tiene mayores ingresos destina una proporción menor al consumo de alimentos, e incrementa sus gastos en otros rubros, como el transporte, la educación y el esparcimiento.
Aunque todos los demás datos de la encuesta indican que en 2004 fuimos menos pobres en México, el comportamiento del gasto en alimentos era exactamente opuesto. Así como se reduce el gasto proporcionalmente en alimentos conforme se incrementa el ingreso, al interior de los alimentos cambia el patrón de consumo. A mayor ingreso, se comen menos cereales y más carne, por ejemplo.
Desde los años ochenta ha ido cambiando el patrón de consumo, muy probablemente influido por cuestiones de salud. Así que, a pesar de la preocupación de la Ssa por la gordura de los mexicanos, al menos no hay que sufrir por el exceso en el consumo de carne.
Sin embargo, si el gasto en los cereales y la carne nos confirma que somos un poco menos pobres, ¿por qué se incrementa el gasto total en alimentos? La respuesta es sorprendente: el consumo de alimentos fuera del hogar se incrementa de manera muy extraña.
Estos datos son muy extraños. No se me ocurre ninguna explicación de por qué entre 2002 y 2004 los mexicanos podrían haber desarrollado esta necesidad de comer fuera de casa. Un incremento en la riqueza sin duda lleva a ello, pero multiplicar por 17 veces el gasto del decil más pobre es muy raro. Debe existir una explicación, no lo dudo, pero no se me ocurre aún.
Habrá que preguntar al INEGI y a la Sedesol. Es posible que ellos tengan una explicación para este interesante fenómeno.
09-Febrero-2001
Elevaría pobreza IVA a alimentos
  Fuente: Intélite
De aprobarse la tasa de 15% del IVA en alimentos y medicinas, su aplicación elevaría la pobreza y la evasión fiscal, coinciden fiscalistas y empresarios.
Jesús Vizcarra, presidente del Consejo Nacional Agropecuario, la medida estimularía la evasión y generaría un desfavorable escenario de competencia desigual entre quienes aportan, mediante sus impuestos, al gasto social.
Roberto Gutiérrez, de la Asociación Nacional de Distribuidores de Medicamentos, coincide: "Es más fácil que muchos paguemos poco, a que pocos paguemos mucho, ahí es donde pudiera ser que no hubiera necesidad de aumentar los impuestos, si se pudiera controlar a los que no los están pagando". Encuesta Ingreso-Gasto de los Hogares del INEGI, los primeros tres deciles más bajos de ingreso destinan desde 34.1% hasta 36.6% de su ingreso a alimentos.
Luis Santana Castillo, presidente ejecutivo de la ANTAD, apoya la eliminación de las excepciones para establecer una tasa única de diez por ciento.
Centro de Investigación y Docencia Económica advierte que desde el punto de vista político, tendría más futuro una iniciativa para aplicar un IVA general de 10 o 12 por ciento.
Rafael Gual, director ejecutivo de la Asociación Mexicana de Industrias de Investigación Farmacéutica, dijo que lo que falta es la recaudación y no tanto la tasa impositiva.
Cámara Nacional de la Industria Farmacéutica declinó hacer un comentario hasta que el gobierno federal presente su propuesta completa para tener un acercamiento directo y conocer los detalles.
Los compuestos de amonio cuaternario representan una familia de compuestos antimicrobianos, considerados como agentes activos catiónicos potentes en cuanto a su actividad desinfectante, ya que son activos para eliminar bacterias grampositivas y gramnegativas, aunque éstas últimas en menor grado. Son bactericidas, fungicidas y virucidas. Su actividad la desarrollan tanto sobre el medio ácido como alcalino, aunque en éste último muestra mejores acciones. Son compatibles con tensoactivos catiónicos, no iónicos y anfotéricos.
Clasificación de los cuaternarios de amonio
Los cuaternarios de amonio se clasifican en:
Primera Generación de cuaternarios de amonio
Cloruro de benzalconio, también denominado como cloruro de n-alquil dimetil bencil amonio, donde la cadena alquílica puede tener variaciones en la composición de número de carbonos. Las cadenas alquílicas de 12 y 14 carbonos, son los que presentan mayor poder antibacterial. Esta primera generación surgida hace más de 50 años, es la que presenta más baja actividad biocida y dado que tiene muchos años en el mercado de aplicaciones de desinfección, pueden existir ya resistencias bacterianas al producto. Sin embargo, esta molécula sigue utilizándose ampliamente en la desinfección hospitalaria y veterinaria, así como bactericida de uso desodorante en talcos para pies y desinfectantes tópicos.
Segunda Generación de cuaternarios de amonio
No existe ya comercialmente. Es un producto cuya denominación química es: cloruro de n-alquil dimetil etil bencil amonio, es decir, tiene un radical etil en el anillo aromático.
Tercera Generación de cuaternarios de amonio
Es la mezcla de las dos primeras generaciones de cuaternarios: cloruro de benzalconio (1a Generación) y el cloruro de alquil dimetil bencil amonio (2a Generación). La mezcla de estos dos cuaternarios resulta tener un incremento en la actividad biocida, mayor detergencia y un incremento en la seguridad de los usuarios por una relativa baja toxicidad. El uso de la mezcla coadyuva a evitar la resistencia bacteriana al uso constante de una sola molécula.
Cuarta Generación de cuaternarios de amonio
Denominados “Twin or Dual Chain Quats” o cuaternarios de “cadena gemela”, son productos cuaternarios con cadenas dialquílicas lineales y sin anillo bencénico, como: cloruro de didecil dimetil amonio o cloruro de dioctil dimetil amonio o cloruro de octil decil amonio, cada uno aislado. Estos cuaternarios son superiores en cuanto a actividad germicida, son de baja espuma y tienen una alta tolerancia a las cargas de proteína y al agua dura. Se recomiendan para desinfección en industria alimenticia y de bebidas, ya que se pueden aplicar por su baja toxicidad.
Quinta Generación de cuaternarios de amonio
Mezcla de la cuarta generación con la segunda generación, es decir: cloruro de didecil dimetil amonio + cloruro de alquil dimetil bencil amonio + cloruro de alquil dimetiletilbencil amonio + otras variedades según las formulaciones. La quinta generación tiene un desempeño mayor germicida en condiciones hostiles y es de uso seguro.
Proveedores de cuaternarios de amonio
A continuación le presentamos a Órgano Síntesis, proveedor de cuaternarios de amonio:
Órgano Síntesis, S. A. de C. V., (OSSA), es una empresa enfocada a la investigación, desarrollo, distribución y venta de productos químicos finos, orientados a satisfacer las demandas de las industrias farmacéutica, cosmética, de jabones y detergentes, así como de tratamiento de aguas. Dentro de sus productos destacados se encuentran los cuaternarios de amonio (1-5 generación), así como el cloruro de benzalconio.
Las marcas comerciales de cuaternarios de amonio de primera generación son: OSSAMONIO CB 50 y OSSAMONIO CB80. De esta generación, OSSA también fabrica el OSSAMONIO CBM100que es un producto al 100% en polvo de cadena miristílica. La marca comercial de la tercera generación de cuaternarios de amonio es: OSSAMONIO 4280. Para la cuarta generación, la marca comercial es OSSAMONIO 2280. También se le denomina quinta generación a los cuaternarios poliméricos como el OSSAMONIO PC50.
Cuaternarios de Amonio, antisépticos y desinfectantes
Los compuestos de amonio cuaternario representan una familia de compuestos antimicrobianos, considerados como agentes activos catiónicos potentes en cuanto a su actividad desinfectante, ya que son activos para eliminar bacterias grampositivas y gramnegativas, aunque éstas últimas en menor grado. Son bactericidas, fungicidas y virucidas. Su actividad la desarrollan tanto sobre el medio ácido como alcalino, aunque en éste último muestra mejores acciones. Son compatibles con tensoactivos catiónicos, no iónicos y anfotéricos.
Son generalmente incoloros o amarillentos, no irritantes y desodorantes. Por su estructura química a bajas temperaturas tienden a “gelarse” pero recuperan su estado líquido al entibiarlos. También tienen una acción detergente y son solubles en agua y alcohol. Tienen como estructura básica al ión amonio (NH4), la cual al ser modificada, da lugar a diferentes generaciones.
De los derivados del amonio cuaternario, el cloruro de benzalconio fue el primer compuesto de este tipo introducido en el mercado y es también denominado como Cloruro de N-Alquil Dimetil Bencil Amonio, donde la cadena alquílica puede tener variaciones en la composición de número de carbonos. Las cadenas alquílicas de 12 y 14 Carbonos, son los que presentan mayor poder antibacterial. Esta molécula sigue utilizándose ampliamente en la desinfección hospitalaria y veterinaria, así como bactericida de uso desodorante en talcos para pies y desinfectantes tópicos.
Los compuestos de amonio cuaternario denominados de segunda generación (cloruro de etilbencilo) y los de tercera generación (mezcla de primera y segunda generación i.e. Cloruro de Benzalconio y el Cloruro de Alquil Dimetil Etil Bencil Amonio ) son compuestos que permanecen más activos en presencia de agua dura. Su acción bactericida es atribuida a la inactivación de enzimas, desnaturalización de proteínas esenciales y la rotura de la membrana celular. Habitualmente son considerados como desinfectantes a concentraciones de 0.25% a 1.6% para la desinfección de superficies como suelos y paredes. Los cuaternarios de tercera generación, tienen un incremento en la actividad biocida, mayor detergencia y un incremento en la resistencia bacteriana al uso constante de una sola molécula.
Los cuaternarios de cuarta generación d enominados "Twin or Dual Chain Quats" o cuaternarios de "cadena gemela", son productos cuaternarios con cadenas dialquílicas lineales y sin anillo bencénico, como: Cloruro de Didecil Dimetil Amonio o Cloruro de Dioctil Dimetil Amonio o Cloruro de Octil Decil Amonio, cada uno aislado. Estos cuaternarios son superiores en cuanto actividad germicida, son de baja espuma y tienen una alta tolerancia a las cargas de proteína y al agua dura. Se recomiendan para desinfección en industria alimenticia y de bebidas, ya que se pueden aplicar por su baja toxicidad.
Finalmente, los de quinta generación, son mezclas de la cuarta generación con la segunda generación, es decir: Cloruro de didecil dimetil amonio + cloruro de alquil dimetil bencil amonio + Cloruro de alquil dimetil etilbencil amonio + ... otras variedades según las formulaciones. La Quinta generación tiene un desempeño mayor germicida en condiciones hostiles y es de uso seguro.
La aplicación de los cuaternarios se extiende a diversos ámbitos, entre ellos para:
Saneamiento general de utensilios y equipos.
Desinfección de hospitales, inodoros, instrumentos médicos.
Desinfección en plantas procesadoras de carne y alimentos, lecherías e industrias conexas.
Desinfección de ropa en lavanderías, hospitales, el hogar, etc
Para el control y la inhibición de hongos, en baños de pies
Para el control de algas en piscinas y sistemas industriales de recirculación de aguas
Antisépticos para la desinfección de piel y ubres de vacas, así como de las manos del personal encargado de la ordeña.
Para el control de lamas de origen bacteriano encontradas comúnmente en procesos industriales.
En las industrias del papel y textil, con el objeto de impartir propiedades bacteriostáticas, controlando e inhibiendo el crecimiento microbiano.
Para controlar los microorganismos que se encuentran en el agua de inyección empleada en la recuperación secundaria del petróleo
Organo Síntesis, S. A. de C. V., (OSSA), es una empresa enfocada a la investigación, desarrollo, distribución y venta de productos químicos finos, orientados a satisfacer las demandas de las industrias farmacéutica, cosmética, de jabones y detergentes, así como de tratamiento de aguas. Dentro de sus productos destacados se encuentran los cuaternarios de amonio (1-5 generación), así como el cloruro de benzalconio.
Si desea contactar a la empresa y solicitar mayor información de estos productos, haga click aquí.
Para conocer más sobre OSSA, visite su showroom, haciendo click aquí.
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Industria Petroquímica
Industria Química
Industria del Plástico
Industria del Empaque
Industria Farmacéutica
Industria Alimenticia
Industria Cosmética
Industria de Pinturas, Recubrimientos y Tintas
Industria Metalmecánica
Industria Automotriz
Industria Minera
Industria de la Construcción
Industria del Petróleo
etc.
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