Las mejores técnicas de manufactura producen las mejores gomas
¿Qué son las gomas?
Anteriormente, este término era utilizado al referirse a los productos de la exudación de algunas plantas y árboles; sin embargo, actualmente se utiliza en un grupo muy amplio de polisacáridos de alto peso molecular que tienen la capacidad de actuar como espesantes y gelificantes y además presentan propiedades funcionales como: emulsificiación, estabilización,e tc.
Existen tres tipos de gomas: las naturales, semisintéticas y sintéticas.
Las gomas semisintéticas se elaboran a partir de un polímero natural que se somete a una transformación física o química. Las gomas sintéticas son polímeros vinílico y acrílicos con muchas propiedades de las gomas naturales. Las gomas naturales tienen como característica principal la capacidad de interaccionar con el agua, de tal manera que a concentraciones bajas, producen soluciones viscosas y cuando estas se incrementan llegan a formar geles.
Para ofrecerle las gomas más puras y eficaces, le presentamos a AGRISENT de México S.A. de C.V., que utiliza una variedad de técnicas de manufactura cuidadosamente supervisadas. Toda su producción se realiza conforme al riguroso programa HACCP (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos).
Una línea de productos completa que satisface todas sus necesidades: Gomas Pre-Hydrated®
Casi cualquier proceso que exija gomas en polvo puede ser mejorado utilizando gomas Pre-Hydrated®. El exclusivo proceso de AGRISENT de México S.A. de C.V., transforma las gomas en polvo en partículas más grandes mediante la formación de aglomerados. Esto crea una superficie porosa que aumenta la capacidad de las gomas para absorber el agua.
Como resultado, las gomas prehidratadas de AGRISENT de México se dispersan sin grumos y se hidratan considerablemente más rápido que las gomas en polvo. Además, prácticamente eliminan el polvo durante el manejo.
Las gomas Pre-Hydrated® se dispersan fácilmente en el agua con poca agitación. Esto significa que el proceso de producción puede realizarse con mayor rapidez
Esto significa tener un surtido listo de gomas que puede acelerar el proceso de producción, minimizar el desperdicio y dar como resultado mejores productos para su compañía. Piense en cómo se están beneficiando otros fabricantes:
- Los fabricantes de jugos de frutas incorporan fácilmente a sus bebidas la pectina prehidratada para una mejor suspensión de la pulpa y sensación en el paladar.
- Los fabricantes de aderezos para ensaladas y salsas usan el Saladizer® prehidratado para eliminar los problemas de grumos, sobre todo en aderezos bajos en aceite y sin aceite.
- Los fabricantes de cosméticos utilizan la goma CMC Ticalose® prehidratada para eliminar los problemas de solubilidad.
- Los fabricantes de alimentos congelados utilizan la goma xantana prehidratada Ticaxan® para facilitar la incorporación de gomas en sus productos, mejorar la estabilidad de congelado/descongelado y controlar el crecimiento de cristales de hielo.
- Los fabricantes de bebidas utilizan la goma arábiga prehidratada para aumentar drásticamente el número de emulsiones hechas por turno.
Gomas de alta calidad TIC PRETESTED® de TIC GUMS comercializadas por AGRISENT de México
- Acacia
- Action Gums
- Agar
- Agaroid®
- Alginatos
- Aragum®
- Caragum®
- Carrageninas
- Coloides
- DairyBlend
- Freedom Gum
- Guar
- Guarcel®
- GuarNT®
- Goma arábiga
- Inulina
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- Goma de algarroba
- Nutriloid®
- Pectina
- Pre-Hydrated®
- Saladizer®
- Estabilizantes
- Ticacel MCC
- Ticafilm®
- Ticagel®
- TICA-algin®
- Ticaloid®
- Ticalose® CMC
- TICAmulsion®
- Ticaxan® Xanthan
- TICorganic®
- Estabilizantes a la medida
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Sin importar cuán especializadas sean sus necesidades de gomas, AGRISENT de México puede cubrirlas. Durante muchos años los clientes se han dirigido a esta empresa para una diversidad de estabilizadores innovadores, incluyendo gomas básicas en polvo y gomas prehidratadas.
Encontrará que AGRISENT de México ofrece sistemas de goma especialmente formulados para una amplia variedad de alimentos y bebidas (incluyendo versiones bajas en calorías y bajas en grasa) así como para cosméticos y productos personales, farmacéuticos, alimentos para mascotas y aplicaciones industriales.
Aquí una lista de las muchas funciones que los sistemas de goma de AGRISENT de México pueden realizar:
- Estabilizar productos lácteos
- Sustituir la grasa en la industria panificadora y otros productos alimenticios
- Mejorar la estabilidad de congelado/descongelado de los alimentos congelados
- Adherir condimentos a los bocadillos
- Encapsular sabores
- Estabilizar y emulsionar aderezos para ensalada
- Mejorar la textura de los helados y otros postres congelados
- Estabilizar las emulsiones de bebidas
- Prevenir la cristalización del azúcar en confituras
- Actuar como agente gelificante en cosméticos
- Espesar lociones
- Estabilizar jarabes para la tos
- Proporcionar lubricación para tabletas comprimidas
- Sustituir ingredientes más costosos
- Mejorar los niveles de fibra dietética soluble
Agrisent de México S.A. de C.V., provee los mejores productos del mercado. Y eso es porque para ellos el control de calidad es un estilo de vida. Desde la selección de materias primas hasta la entrega de los productos en sus almacenes, usted puede estar seguro de que sus rigurosos procedimientos de control de calidad rigen sistemáticamente la compra, el almacenamiento, la manufactura y la distribución.
Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Agrisent de México S.A. de C.V.
O bien, haga contacto directo con Agrisent de México S.A. de C.V., para solicitar mayor información sobre las gomas Pre-Hydrated®.
