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MARGARINAS ESPECIALES BATIDAS *

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Proveedores de:margarinas especiales batidas 

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    México Natural de Alimentos margarinas especiales batidas, margarinas Loma Linda Camino a El Rosario Km. 2.5 Col.San Juan delRio Queretaro
    76803 San Juan del Rio, Qro.
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    México New Zealand Milk México Margarinas Hero de Nacozari 113 Col.Alameda
    38050 Celaya, Gto.
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    México Oleofinos Mexicanos Margarinas Francisco Montejano Palacios No.25 Col.La Venta del Astillero
    45220 Zapopan, Jalisco
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    Ecuador LAFABRIL Margarinas, Margarinas para repostería Km. 5 1/2 vía Montecristi Col.na
    0 Ecuador, Ecuador
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    Perú Alicorp margarinas domesticas, Margarinas domésticas Col.
    0 ,
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    Colombia Casa Luker Aceites y Margarinas Cra 23 # 64B-33 Torre A - El Cable Col.na
    123 na, na
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    Uruguay C.O.M. Margarinas Comestibles Gob. Vigodet 2524 Col.
    12100 Montevideo, Montevideo
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    España Productos Aditivos aromas para margarinas P.I La Ferreria Avda La Ferreria No. 40 Col.Montcada i Reixac
    08110 España, Barcelona
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    México Productos Químicos y Soluciones Ácido láctico para margarinas, Benzonato de sodio usado como conservador en margarinas Puerto Alegre 107 Col.Miramar
    45060 Guadalajara, Jalisco
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    Chile Quimica Industrial Spes Hidrogenación de alta selectividad que logra la modificación de aceites a grasas industriales o comestibles para diferentes usos; margarinas, shortening, cremas de relleno, helados, etc. Panamericana Norte No. 5299 Col.Santiago
    8550633 Santiago, Chile
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    México Sellos Plásticos Soportes especiales para manejo de troqueles, chasis, soporte de disco de freno, manejo de contenedores especiales. Av. de la Revolución No. 500 Col.Burocratas del Estado
    64380 Monterrey, N.L.
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    México Damco Chemical Especiales Cultura Prehispanica No. 44 Col.Granjas San Antonio
    09070 México, D.F.
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    México Quimica Jerez Especiales Pirul No. 34-C Col.Bellavista
    54090 Mexico, Edo. de Méx.
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    México Solutia México Lubricantes especiales Prolongacion Paseo de la Reforma No 2654 P3-A Col.Lomas Altas
    11950 MEXICO, D.F.
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    México Eastman Servicios Corporativos Quimicos especiales, Monómeros especiales Insurgentes Sur 1605 Piso 23 Col.San Jose Insurgentes
    3900 MEXICO, D.F.
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    284 Butil Bencil Ftalato 24 TM
    Anual
    Colombia Ing. Investigación y Desarrollo Solicitar una muestra de Butl Bencil Ftalato
    285 Cloruro de Bencilo 10 TM
    Anual
    Colombia Ing. Investigación y Desarrollo Solicitar contacto con proveedores de cloruro de bencilo y suministrar muestra
    7833 Bombas 3 Servicios
    Anual
    Honduras Cortes Gerente Operaciones Bomba para succion de quimicos como Thinner y/o mezclas de solventes, enviar propuestas ...
    8023 cadmio electrolitico 2 TM
    Anual
    Chile chile dueña cotizar pronto
    9216 aceites hidraulicos aditivos 10 TM
    Anual
    México D.F. DIRECTOR
    13086 Permanganato de Potasio 2 TM
    Anual
    México Coahuila Gerente Lavanderias y Terminados Se requiere el producto para dar acabados especiales al pantalón de mezclilla
    14475 aditivos para margarinas 325 TM
    Anual
    México DISTRITO FEDERAL CONTRALOR
    17114 SUERO DE LECHE EN POLVO 15 TM
    Anual
    México COMPRADOR NUESTRO CONSUMO MENSUAL ES DE UNA TONELADA Y MEDIA Y DESEAMOS SABER SI TIENEN ALGUN REPRESENTANTE ...
    25188 TUBERIA Y PZAS. ESPECIALES DE PAD 10000 Unidad
    Anual
    México MEXICO JEFE DE PROYECTOS ELABORACION DE PROYECTO
    28319 Relojes, Pizarras Deportivas, Proyectos Especiales 150 Unidad
    Anual
    México Michoacan Presidente Requiero proveedores de displays numericos, ya sea luminicos o electromecanicos.

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    México Abrasivos Especiales Blvd. Cervantes Saavedra 432 Col.Irrigación
    11500 MEXICO, D.F.
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    México Polímeros Especiales 3ra de Cedros 315 Col.Jurídica Campestre
    76100 Querétaro, Qro.
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    México Silicatos Especiales Central 131 Col.Fracc. Esfuerzo Nacional
    55320 Xalostoc, Edo. de Méx.
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    México Asfaltos Especiales Bor-X, S.A. de C.V. Shakespeare 15 6o Piso Col.Nueva Anzures
    11590 México, D.F.
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    México Cables Especiales Blvd. Manuel Ávila Camacho No.65 Col.Tlalnepantla
    , Estado de México
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    México Adhesivos y Productos Especiales Las Américas 800-A Col.Fracc. Hércules
    67120 Guadalupe, N.L.
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    México Aditivos y Premezclas Especiales Albert Einstein 13 Col.Parque Indl. Cuamantla
    54201 Cuautitlán, Edo. de Méx.
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    México Plásticos y Poliuretanos Especiales Sánchez Azcona 280 Col.Del Norte
    64500 Monterrey, N.L.
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    México Impregnaciones Especiales Av. Tabalaopa y calle 32 S/N Col.Palestina
    31380 Chihuahua, Chih.
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    Venezuela Productos Especiales Av. Francisco de Miranda Edf. Pequiven, Piso 13 Col.Chacao
    2066 1060- Caracas,
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    Cables 10857 Argentina Buenois Aires 2000 TM Grado industrial (industrial grade) 2000 Dólar de los EUA somos fabricantes de cables estandar y especiales, exportamos. para mayor informacion ...
    FABRICACION DE LAMINA Y PLACA DE POLIETILENO Y PLASTICOS ESPECIALES. 7432 México Jalisco 1 Unidad Especificación amplia (wide-spec) 45 FABRICACION DE LAMINA Y PLACA DE POLIETILENO Y PLASTICOS ESPECIALES. LAMINAS Y PLACAS, ...

       
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    09-Agosto-2006
    Ley de creación de Zona Franca en Puno, Perú
      
         Por:  peruinforma.com  /  Fuente:  QuimiNet

    El Presidente de Perú, Alan García promulgó la ley de creación de la Zona Económica Especial de Puno, conocida como Zona Franca, mediante la cual se darán condiciones especiales para impulsar la actividad industrial y comercial en esa región.

    También se dio a conocer que en las próximas semanas se presentará un proyecto para que Puno no sólo tenga una zona franca industrial y comercial, sino también turística, dada las características geográficas y los atractivos propios del departamento. Además de que se conformará una comisión que evalúe la contaminación del lago Titicaca y los ríos puneños. La comisión estará integrada por cinco ministerios que analizarán el impacto de la polución que afecta a la agricultura, y plantearán alternativas de solución para recuperar las aguas naturales de la región.

    El mandatario, explicó que la Zona Franca de Puno, unida a la Carretera Interoceánica, serán en la práctica un Tratado de Libre Comercio con Brasil, y por ello, prometió, se acelerará la construcción de la citada vía a fin de que sean mayores los beneficios para la población puneña.

     

    31-Julio-2006
    Novartis incrementa utilidades
      
         Fuente:  QuimiNet

    El cuarto mayor fabricante de medicamentos del mundo, la suiza Novartis AG, presentó nuevamente muy buenos resultados. Sin embargo, la empresa no logró alcanzar las optimistas proyecciones de los analistas.

    En la primera mitad del año las ventas de la empresa estuvieron ligeramente sobre las expectativas con un 17 porciento de incremento en monedas locales. Las utilidades netas fueron de US $3.67 billones.

    En el periodo Novartis incurrió en costos especiales como la compra del fabricante de vacunas norteamericano Chiron en Abril. Esto significó que las utilidades netas “solo” crecieran 17 porciento. Sin esta adquisición las utilidades hubieran alcanzado el 23 porciento.

    Novartis estima que la consolidación de Chiron en el 2006 tendrá un efecto negativo en las utilidades netas de entre US $400 y 450 millones. La utilidad de operación de la empresa se incrementó en un 21 porciento en el primer semestre del año y rebasó las ventas.

    En el campo de los genéricos donde la empresa no se veía muy fuerte y por ello compró a la alemana Hexel y a la americana Eon Labs el año pasado por EUR 5.6 billones, las utilidades se incrementaron significativamente. El margen operativo de sus subsidiaria Sandoz, que maneja el negocio de genéricos, se incremento en casi cuatro porciento para alcanzar el 15.4 porciento.

    En el segundo trimestre el margen fue un poco mas pequeño (14.3 porciento) debido a la reducción del 10 porciento en precios en anticipación a la reforma de salud en Alemania. Novartis espera que debido a la reducción de precios, este año tendrá ventas por US $50 millones menos debido a la reducción de precios de genéricos, a menos de que la reducción en precios pueda impulsar el volumen de ventas.

     

    19-Julio-2006
    Detectarán cáncer de pulmón
      
         Industria: Artículos médicos, Sector salud, Biotecnología
         Tipo: Estadísticas, Descubrimientos e investigaciones científicas
         Fuente:  Intélite

    Un análisis de sangre que busca la respuesta inmune del propio cuerpo a los tumores se convertirá en un modo simple de detectar el cáncer de pulmón mucho antes de que pueda ser localizado por las radiografías o tomografías, informaron esta semana investigadores estadounidenses. El examen predijo correctamente el cáncer pulmonar de células no pequeñas en las muestras de sangre tomadas a un grupo de pacientes años antes de que fueran diagnosticados con la enfermedad, señalaron los especialistas. Siempre he creído que la idea de tener un año más debe rebasar la biología y el calendario.

    • Si la efectividad de la prueba se confirma, podría convertirse en el primer control sanguineo para detectar un tipo de cáncer desde que surgió la prueba del antígeno prostático específico. "Estos datos sugieren que el perfil de los anticuerpos podría ser una herramienta poderosa para la detección temprana (del cáncer) cuando se incorpora a una estrategia exhaustiva de control", escribieron los investigadores en su informe, publicado en el Journal of Thoracic Oncology.

    • El cáncer de pulmón, en promedio, tiene una tasa de supervivencia a cinco años de sólo 40%. Cada año, diez millones de personas son diagnosticadas con esta enfermedad, según la Coalición Global del Cáncer de Pulmón, y la mitad de todos los pacientes mueren dentro del año de diagnóstico. Los rayos-X especiales conocidos como tomografía computada o TC pueden detectar los tumores del cáncer pulmonar, pero el procedimiento tiene una alta tasa de falsos positivos, lo que significa que muchas personas deben someterse a una biopsia para que los médicos descubran que no era material canceroso.

     

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    17-10-2005
    MAXIMA FIRMEZA Y CONSISTENCIA LOGRADA A TRAVES DEL USO DE UN NUEVO ESTABILIZANTE PARA CREMAS BATIDAS
    Por: Boletin de Prensa / Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia |

    La Hidroxipropil celulosa (HPC) puede ser modificada para ofrecer propiedades y ventajas únicas y específicas para la industria global de cremas batidas lácteas y vegetales. En el mercado existen ingredientes basados en esta química en respuesta a la demanda de mejorar el rendimiento de las cremas batidas.

    La HPC permite crear formas bien definidas, con mayor firmeza y con estabilidad hasta de una semana en refrigeración. Los productores de cremas batidas pueden alcanzar hasta un 40% más de firmeza usando HPC sin necesidad de modificar las formulaciones actuales. Además, la Hidroxipropil Celulosa modificada ofrece un excelente cuerpo, textura, overrun y estabilidad (Gráfica 1).

    Estos ingredientes también permiten desarrollar cremas batidas bajas en grasa con excelentes propiedades de espuma. Los formuladores que se esfuerzan por crear cremas batidas con bajo contenido de grasa, se enfrentan a problemas de firmeza en los productos finales. El empleo de HPC modificadas permite reducir el contenido de grasa en más del 20% y aún así lograr productos de calidad con menores costos de formulación (Gráfica 2).

    Entre otros beneficios, algunas líneas de HPC incluyen el control de la sinéresis y la reducción de agrietamiento en coberturas de repostería ( toppings) .

    Es posible optimizar su línea de HPC para generar sinergias con los sistemas de emulsificantes y estabilizantes actualmente disponibles en el mercado. De este modo, los formuladores pueden seleccionar los productos que actualmente manejan o los que ofrezcan mayores beneficios.

     

    Gráfica 1
    Calidad de la Crema Batida en Refrigeración
    % en Solución HPC

    Gráfica 2
    Firmeza en Crema Batida
    en función del Contenido de Grasa y el % de HPC

     

    Cortesía de Hercules Aqualon , para mayor información, haga clic aquí.

    Para comentarios o preguntas respecto a esta publicación, favor de contactar a Erika Guerrero

    En Norte América, favor de contactar a Sandra Caputo

     

     

     

    27-04-2006
    Productos Especiales para Pisos Industriales
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Construcción | Productos y Servicios relacionados: Mantenimiento industrial

    Productos Especiales para Pisos Industriales

    La construcción de pisos industriales involucra la utilización de una gran variedad de productos que complementan al concreto mismo, con el fin de facilitar su construcción o incluso de mejorar su desempeño ante la exposición de distintos factores, tales como: abrasión, impacto, cargas concentradas, choque térmico, ataque químico, derrames, etc.

    Los productos que comúnmnte se utilizan son:

    Desmoldantes

    Su función principal es evitar la adherencia entre el concreto y la cimbra, facilitando así, la limpieza y aumentando la vida útil de la misma, además de mejorar de manera importante el aspecto del concreto mismo. Es muy importante asegurarse que estos desmoldantes no manchen o dejen residuos de grasa en el concreto.

     

    Endurecedores superficiales

    Son compuestos en polvo fabricados con distintos tipos de agregados y aditivos, que al ser aplicados sobre la superficie fresca del concreto, aumentan la resistencia a la abrasión y al impacto. Entre los más comunes se encuentran los fabricados a base de agregado de cuarzo y agregado metálico. Los primeros brindan una resistencia a la abrasión equivalente al doble de la resistencia que presenta un piso de concreto bien curado, mientras que los fabricados con agregado metálico, llegan a alcanzar resistencias de hasta ocho veces la obtenida en un piso de concreto bien curado. Por otro lado estos endurecedores pueden ser color natural, manteniendo la apariencia del concreto, o bien, pueden brindar un color diferente con el fin de mejorar la apariencia general del piso e incluso la reflectividad del mismo, disminuyendo así el consumo de energía eléctrica para iluminación, además de disminuir la permeabilidad del concreto, previniendo así la absorción de líquidos derramados, siempre y cuando sean limpiados oportunamente. El uso de este tipo de endurecedores es particularmente útil en zonas sujetas a abrasión constante e impactos fuertes, tales como: andenes de carga y descarga, industria metal mecánica, tiendas comerciales, almacenes, etc.

    Materiales de soporte para juntas

    Son materiales cuya función principal es rellenar las juntas antes de la aplicación de un sellador para juntas, y así evitar un consumo excesivo de sellador, el cual llegaría hasta la terracería. Existen dos tipos principales: aquellos que se utilizan en juntas de aislamiento o expansión, y los que se utilizan en juntas de control y de construcción. Los primeros se fabrican con materiales altamente compresibles como espuma de poliuretano o cartón tratado, de manera tal que sean capaces de absorber los movimientos entre secciones generados en las juntas de aislamiento. Generalmente estos materiales se presentan en hojas o rollos según el caso. Los segundos se fabrican generalmente con espuma de poliuretano en forma de cordón (se les conoce como backer rod o cola de rata) para soportar selladores elastoméricos en juntas que no van a estar sujetas a tráfico de vehículos con ruedas pequeñas, pero sí a movimientos importantes del piso. Normalmente cuando se aplican selladores semi-rígidos, se utiliza arena sílica como material de soporte, ya que normalmente estos selladores son empleados cuando se tiene tráfico intenso de vehículos con ruedas pequeñas, y las cargas puntuales pueden llegar a deformar un material de soporte tipo backer rod lo suficiente para ocasionar fallas en el sellador.

    Membranas de curado

    Son compuestos líquidos, cuya función principal es retener al máximo la humedad presente en el concreto recién colado (ya endurecido), de manera tal que se evite una pérdida rápida de la humedad presente, lo cual tiene como consecuencia una disminución de hasta un 66% en la resistencia a la abrasión del concreto, desprendimiento de polvo y la aparición de fisuras de contracción por secado. Si bien, el curado con agua puede ser una buena opción, en muchas ocasiones se dificulta debido a múltiples problemas en el suministro, la supervisión del proceso, la limpieza de la obra, el daño a equipos o materiales adyacentes, etc. Existen membranas de curado de color o transparentes fabricadas con distintos compuestos, tales como: hule clorado, parafinas, resinas acrílicas, ceras base agua, entre otros, de cualquier forma es muy importante que las membranas a utilizar cumplan con una pérdida de agua máxima de 0.55 kg/m2 en un periodo de 72 horas, aplicadas con un rendimiento de 5 m2/lt, tal y como lo establece la norma ASTM-C309, de manera que realmente cumplan su función cabalmente. Así mismo, es muy importante considerar las características de los tratamientos o recubrimientos que se vayan a aplicar sobre el piso, ya que muchos de estos no tienen adherencia sobre pisos curados con membranas que dejen residuos, tales como las fabricadas a base de hule clorado o parafinas, entre otras.

    Morteros de reparación y coronamientos

    Consisten generalmente en materiales cementicios modificados con polímeros que permiten reparar rápidamente daños ocasionados en los pisos de concreto. A diferencia del concreto convencional, estos sistemas llegan a tener una excelente adherencia sobre concreto endurecido, por lo que pueden aplicarse en espesores delgados (mínimo 6 mm) para reparar daños superficiales ocasionados por abrasión excesiva o malas prácticas de construcción, o bien, en espesores mayores para reparar hoyos o baches. Estos sistemas llegan a utilizar adhesivos epóxicos para mejorar su adherencia al concreto y en algunas ocasiones contienen agregados metálicos para mejorar su resistencia al impacto y abrasión.

    Retardadores de evaporación

    Son compuestos líquidos monomoleculares aplicados con atomizador, que forman una membrana protectora temporal, que retarda la rápida evaporación del agua contenida en el concreto, disminuyendo así la aparición de fisuras por contracción plástica. Esta membrana se rompe una vez que se comienza a trabajar el concreto, por lo que en ocasiones se requieren varias aplicaciones entre las distintas etapas de flotado y/o pulido del piso. El uso de estos retardadores es particularmente importante cuando se está colando en intemperie bajo condiciones de altas temperaturas o fuertes corrientes de viento. Cabe mencionar que este tipo de productos no sustituyen la utilización de membranas de curado.

     

    Selladores superficiales

    También conocidos como endurecedores químicos, son compuestos fabricados a base de distintos compuestos tales como: flúor silicatos, silanos, siliconatos, acrílicos, entre otros, cuya función principal es preservar una buena apariencia y facilitar la limpieza de los pisos de concreto. Estos sistemas se dividen en dos grandes grupos: los que forman película, y los que forman cristales. Los primeros generalmente impiden de manera más eficiente la penetración de líquidos derramados y proporcionan un brillo inmediato, pero dado el hecho de ser una película expuesta tienden a rayarse y desgastarse rápidamente al estar expuestos a tráfico continuo, en cuyo caso se elevan los costos de mantenimiento. Sin embargo, por el mismo hecho de formar película, existen varios productos que cumplen con la norma ASTM-C309 para membranas de curado, además de su función como selladores. Por otro lado, los segundos se aplican de manera que el compuesto sea absorbido por el concreto, para que éste reaccione con la cal libre presente en el concreto, formando cristales dentro del microporo del concreto, los cuales a su vez, reducen, pero no impiden totalmente la penetración de líquidos derramados. Así mismo, dado que estos sistemas no forman película, no proporcionan brillo de manera inmediata, sino que se va obteniendo mediante frotado o abrasión, ya sea inducida intencionalmente o que se dé de manera natural por el uso cotidiano, de tal suerte que el piso va adquiriendo mayor brillo con el paso del tiempo. También es importante mencionar que estos sistemas contribuyen a mejorar el curado del piso, pero no lo sustituyen completamente, por lo que generalmente se recomienda curar el piso con agua antes de su aplicación. De igual forma aún cuando en algunas ocasiones se manifiesta que éstos selladores o endurecedores densifican la superficie de concreto aumentando la resistencia a la abrasión del mismo, el efecto es mínimo cuando se compara contra un piso de concreto bien curado, pero la diferencia puede ser muy significativa cuando se observa el aumento en resistencia a la abrasión que presenta un piso mal curado después de un tratamiento con este tipo de productos.

     

    Selladores para junta

    Son productos cuya función principal es evitar el deterioro de las aristas de las juntas y prevenir el paso de líquidos que puedan deteriorar eventualmente las terracerías. Estos productos se dividen principalmente en elastoméricos y semirígidos, los cuales a su vez pueden estar fabricados a partir de distintos materiales, tales como: poliuretano, resina epóxica, polyurea, silicón, poliuretano-asfalto, etc. Los selladores elastoméricos se utilizan principalmente en juntas que requieren una gran capacidad de elongación, pero no una dureza superficial importante. Esta condición se da generalmente en juntas de control y construcción de áreas exteriores donde los gradientes de temperatura y humedad generan procesos de expansión y contracción del concreto suficientes para presentar movimientos importantes entre las secciones de concreto. O bien, en juntas de aislamiento donde se esperan movimientos importantes entre las distintas secciones de concreto, como es en las juntas de diamante alrededor de columnas, juntas alrededor de cimentaciones especiales para equipos, juntas perimetrales, etc. Por otro lado, los selladores semi-rígidos son empleados en juntas de control y construcción sujetas a tráfico continuo de vehículos con ruedas pequeñas tales como: montacargas de rueda maciza, patines, etc, ya que dichos vehículos dañan de manera importante las aristas de las juntas rellenas con selladores elastoméricos, mientras que los semi-rígidos tienen la dureza superficial suficiente para proteger dichas aristas.

     

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    14-07-2006
    Tipos de conservadores para alimentos
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia |

    Tipos de conservadores para alimentos

    Los agentes conservadores son sustancias capaces de inhibir, retardar o detener los procesos de fermentación, enmohecimiento, putrefacción y otras alteraciones biológicas de los alimentos y bebidas.

    Los microorganismos de los alimentos son en general los principales culpables del deterioro o toxicidad de los alimentos. Los conservadores se usan principalmente para producir alimentos más seguros para el consumidor, previniendo la acción de agentes biológicos. Este método nos permite poder consumir alimentos que han sido cosechados y preparados con anterioridad.

    La conservación de los productos alimenticios ha permitido al hombre disponer de alimentos desde una cosecha hasta la siguiente. Por lo tanto, la función principal de la conservación es retrasar el deterioro de los alimentos y prevenir alteraciones de su sabor, olor, o aspecto.

    Paniplus, empresa 100 por ciento mexicana, que desde 1982 fabrica, comercializa y distribuye ingredientes para la Industria Alimenticia en general, enfocándose principalmente en la panificación, da a conocer sus tipos de conservadores para alimentos, entre los que se encuentran:

    Conservador

    Características

    Aplicaciones

    Conserplus

    Es efectivo para prevenir el desarrollo de bacilos productores de filamentación y de hongos. Su ingrediente principal es un inhibidor orgánico acidulado para optimizar su acción.

    Panes leudados por levadura

    Pastelería

    Panquelería

    Galletería y tortillas de harina de trigo

    Bebidas no alcohólicas

    Dulces

    Gelatinas

    Budines

    Rellenos

    Mermeladas

    Jaleas

    Jarabes y quesos

    Supreme

    Es un inhibidor de amplio espectro, diseñado para evitar el desarrollo de microorganismos en la producción de tortillas de maíz y productos de maíz.

    Tortillas

    Sopes

    Tlacoyos

    Tamales

    Maíz pozolero

    Lactiplus

    Conservador de diseño de amplio espectro, en forma de jarabe, resultado de la reacción del ácido propiónico y sales orgánicas de sodio, en un medio ácido. Se emplea para inhibir el crecimiento de microorganismos en Quesos y otros productos lácteos.

    Quesos

    Productos lácteos

    Propionato de Calcio

    El Propionato de Calcio es efectivo para prevenir el desarrollo de bacilos productores de filamentación y de hongos. Se digiere fácilmente y es metabolizado en la misma forma que los carbohidratos. Contribuye al suminstro de calcio y a la reducción del consumo de sodio en los alimentos.

    Panes leudados por levadura

    Tortillas de harina de trigo

    Bebidas no alcohólicas

    Dulces

    Gelatinas

    Budines

    Rellenos

    Mermeladas

    Jaleas

    Jarabes

    Quesos

    Alimento para ganado

    Diprogel Trigo

    Es un inhibidor-mejorador de masa para tortillas de harina de trigo. Aditivo completo que permite obtener excelentes tortillas usando un solo producto. Previene el desarrollo de hongos, levaduras y bacterias. Aumenta la vida de anaquel hasta por varias semanas. Proporciona a la torilla mayor flexibilidad.

    Tortillas de harina de trigo

    Benzoato de Sodio

    Es uno de los inhibidores más efectivos para la conservación de alimentos y bebidas cuyo pH sea menor de 4.5, ya sea en forma natural o por la modificación lograda a través del uso de un acidulante.

    Inhibe el desarrollo de levadura y bacterias. Es fácil de mezclar con otros polvos.

    Jugos

    Bebidas refrescantes

    Sidra

    Néctares

    Jarabes

    Yogurt

    Margarinas

    Salsas y aderezos

    Purés

    Jaleas

    Mermeladas

    Conservas

    Rellenos

    Condimentos

    Encurtidos

    Propionato de Sodio

    El Propionato de Sodio es efectivo para prevenir el desarrollo hongos, bacilos productores de filamentación y de otras bacterias. Es apropiado para productos de fermentación. No tiene interferencia con los leudantes como el polvo para hornear.

    Panes leudados por levadura

    Pastelería

    Panquelería

    Galletería y tortillas de harina de trigo

    Bebidas no alcohólicas

    Dulces

    Gelatinas

    Budines

    Rellenos

    Mermeladas

    Jaleas

    Jarabes y quesos

    Propionato de Calcio

    El Propionato de Calcio es efectivo para prevenir el desarrollo de bacilos productores de filamentación y de hongos. Contiene iones de calcio que ayudan al fortalecimiento de las masas, además de contribuir al suministro de calcio y a la reducción del consumo de sodio en los alimentos.

    Panes leudados por levadura

    Tortillas de harina de trigo

    Bebidas no alcohólicas

    Dulces

    Gelatinas

    Budines

    Rellenos

    Mermeladas

    Jaleas

    Jarabes

    Quesos

    Alimento para ganado

    Agropec (Propionato de Amonio)

    Conservador de diseño base Propionato de Amonio, es un Inhibidor que da protección sobre una amplia gama de hongos, levaduras y bacterias. Es estable durante su almacenamiento y no es corrosivo. Forma una película bacteriostática que inhibe una amplia variedad de microorganismos.

    Conservación de alimentos balanceados para animales

    Si desea obtener mayor información sobre este tipo de conservadores, favor de contactar a un representante, haciendo click aquí.

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    Fuentes

    http://www.paraqueestesbien.com/notas/tips_150.htm

    http://www.consumaseguridad.com/web/es/investigacion/2002/07/26/2838.php

    http://www.paniplus.com.mx/conserva/conserva.html

     

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