Industria: Agro, Alimenticia, Artículos médicos, Cuidado personal, Sector salud   Tipo: Asuntos sociales y de ONGs, Educación, Industria en general
  Fuente: Intélite
Se ha demostrado que sin en la alimentación de las personas con exceso de peso se incluyen complementos de ácidos grasos esenciales, la utilización corporal de la grasa amarilla aumenta hasta 25%. La lecitina es fuente natural de ácidos grasos esenciales. Un beneficio adicional de esas sustancias es que ayudan a adelgazar sin producir debilitamiento.
Por otro lado, cada vez existen más evidencias de que el ajo tiene efectos preventivos contra el cáncer cuando se consume con regularidad.
30-Junio-2004
Publican cupos para internar a Brasil diversos productos mexicanos
  Fuente: Notimex
La Secretaría de Economía (SE) dio a conocer los cupos para internar a Brasil diversos productos originarios y provenientes de México, así como los cupos para importar mercancía de ese país sudamericano.
La dependencia detalló que la internación e importación de la mercancía se llevará a cabo en el periodo mayo 2004-abril 2005, con la preferencia arancelaria establecida en el Acuerdo de Complementación Económica número 53, suscrito entre México y Brasil.
El cupo para internar a Brasil ajo originario y proveniente de nuestro país es de mil 300 toneladas, trigo duro 10 mil toneladas, sulfuros de sodio seis mil toneladas y tereftalato de dimetilo 35 mil toneladas.
Según el acuerdo publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF) se podrán internar a Brasil en el periodo de referencia hasta 35 mil toneladas de pigmentos y preparaciones a base de dióxido de titanio, originarios y procedentes de México.
Asimismo, el cupo para introducir películas dieléctricas a esa nación sudaméricana es de dos mil toneladas, mientras que el de resinas de poli (tereftalato de etileno) es de seis mil toneladas.
Por otra parte, los cupos para importar en el periodo mayo 2004-abril 2005 tereftalato de dimetilo, sulfuros de sodio y pigmentos y preparaciones a base de dióxido de titanio, originarios de Brasil, son 35 mil toneladas, seis mil toneladas y 35 mil toneladas, en ese orden.
Los cupos para importar poliestireno, resinas de poli y películas de poli (propileno), dieléctricas y tiras o cintas que no excedan de cinco centímetros de ancho, procedentes de Brasil, son cuatro mil toneladas, seis mil toneladas y dos mil toneladas, respectivamente.
La Secretaría de Economía puntualizó que entró en vigencia este acuerdo el pasado 1 de mayo y concluirá la misma el 30 abril de 2005.
09-Agosto-2001
De nuevo anticipan cambios en el gabinete
  Fuente: Intélite
Ya hay quienes afirman que pronto habrá -¿o debe haber?- cambios en el gabinete, antes o despúes del Primer Informe de Gobierno. Quizá esta vez los observadores tengan más razones de peso para advertirlo, pues a la administración de Vicente Fox parece que no le salen las cosas bien, aunque para él, por ejemplo, el crecimiento semestral de 0.9% no está nada mal.
Ley Indígena que es repudiada por algunos gobernadores y legisladores, y por casi todas las 56 comunidades étnicas. La reforma fiscal no tiene consenso entre los partidos, retrasada y, sobre todo peligrosa, por la violenta respuesta social que podría detonar. Y la transformación eléctrica no es más que un refrito del sexenio de Zedillo, sin aceptación entre los trabajadores, e incluso, algunos altos funcionarios del ramo. hombres del Presidente.
Jefe del Ejecutivo que han cometido errores o han sido objeto de escándalo o escarnio, que prácticamente sólo una decena de secretarios de Estado, comisionados, consejeros y asesores "especiales" se salvarían de la guillotina. Fox haga un profundo acto de evaluación o reflexión sobre cuáles funcionarios han respondido cabalmente a sus expectativas de gobernante del cambio en México, a nueve meses de haber asumido la elevada responsabilidad.
México, por su propensión a cometer yerros propios de su puesto público, inclinación religiosa o afanes de otra naturaleza, incluso religiosa. Jorge Castañeda, secretario de SRE. Acusó al EZLN de mantener una guerra de mentiras, y después calificó a los cubanos de "ardidos", en lo que constituyó un incedente diplomático que pudo tener consecuencias mayores, pero que gracias a la prudencia de los funcionarios de La Habana el asunto no pasó de ahí. Carlos Abascal, secretario de STPS. Luego de encomendar a los trabajadores con la Virgen de Guadalupe en un acto público, se atrevió a censurar a la maestra de una de sus hijas por incluir en su enseñanza la lectura del libro "Aura" de Carlos Fuentes, y otro texto de Gabriel García Márquez por considerar que "no son propios para la edad" de su vástago.
Francisco Barrio Terrazas, secretario de Secodam. Al inicio de su gestión no se decidió a cambiar al contralor interno de la Secodam Rosendo Villarreal, a pesar de las pruebas que legisladores de Coahuila decían tener en contra del colaborador del ex gobernador de Chihuahua por presunto peculado, cuando se desempeñó como alcalde de Saltillo; ahora, se le ha visto lento e indeciso para avanzar y hacer públicas varias de las pesquisas que ofreció realizar sobre la actuación del gobierno anterior.
Santiago Creel, secretario de Segob. Junto con Barrio Terrazas, quizá su mayor error fue acudir a la sede del PRI casi a perdile perdón a los dirigentes del tricolor, y anunciarles que no se investigaría el pasado inmediato. Chiapas, pues "sus hechos, y no acciones" prometidos para superar el problema con el EZLN se redujeron hasta la fecha a promulgar una ley indígena que no se ajustó ciento por ciento a los Acuerdos de San Andrés, a pesar de que el presidente Fox inicialmente los defendió con la intención de resolver el asunto en 15 minutos. Javier Usabiaga, secretario de Sagarpa. Su insensibilidad social lo ha colocado -él mismo lo ofreció- al borde de la renuncia, luego del grave conflicto cañero aún no resuelto, dada su visión y perspectiva netamente empresariales, y su creencia de que como prominente productor de ajo -es gente de campo, como lo llamó el Presidente - las soluciones no urgen tanto y los agricultores pueden esperar pacientemente las respuestas a sus demandas.
Francisco Gil Díaz, secretario de SHCP. Ha sido cuestionado por amplios sectores de la opinión pública mexicana por avalar una inciativa presidencial de reforma hacendaria distributiva que -aunque sistemáticamente se niegue- sí sangraría en definitiva la economía de los habitantes con ingresos más bajos. PGR Rafael Macedo de la Concha se le sigue haciendo bolas el engrudo en materia de lucha contra el narcotráfico y la guerrilla, y para resolver la guerra sucia de los años setenta.
Xóchitl Gálvez y Luis H. Alvarez, por su lado, se han visto poco activos e incapaces para convencer al presidente Fox de que las reformas en materia de derechos y cultura indígenas, promulgadas el pasado miércoles, no son las mejores para proteger ni respetar los intereses de los indios de México. Adolfo Aguilar Zínser (Seguridad Nacional); Juan Hernández (Atención a Mexicanos en el Extranjero); Florencio Salazar (PPP); Mariclaire Acosta (Derechos Humanos y Democracia), y por supuesto Carlos Rojas, encargado administrativo de Los Pinos que renunció por el "toallagate", son algunos otros prominentes políticos del primer equipo foxista que, de uno u otro modo, han enfrentado reproches o condenas públicas por sus reiterados actos fallidos.
La inulina es un polisacárido (o varias azúcares simples ligadas juntas) producidas por muchos tipos de plantas. Se concentra o almacenado la el tejido fino de planta, generalmente raíces y rizomas contiene las concentraciones más grandes.
La inulina es un ingrediente alimenticio natural obtenido de la raíz de la achicoria, que también está presente en otros vegetales como ajo, cebolla, porro, alcachofa, trigo e incluso plátano. La inulina ofrece beneficios tecnológicos y nutricionales, y fácilmente puede ser incorporada a una gran gama de productos. La inulina se extrae de la raíz de la achicoria mediante agua caliente, para ser fácilmente añadida en nuestra dieta diaria. La inulina tiene un sabor neutro. Mejora la textura, sensación y estabilidad de una gran variedad de alimentos, como lácteos, productos horneados, cereales, productos cárnicos, entre otros.
En nuestro cuerpo, la inulina alimenta y estimula selectivamente nuestra propia flora intestinal, por ejemplo, el bifidus. Esto es lo que se llama efecto prebiótico. Tiene un impacto positivo en la resistencia natural de nuestro cuerpo. La inulina también contribuye a tener un tránsito intestinal regular y suave. Mejora la absorción en nuestro cuerpo de importantes nutrientes como calcio e incluso podría reducir el riesgo de cáncer intestinal. Al mantener un sistema digestivo saludable, la inulina mejora también la sensación de bienestar de la persona.
Un efecto prebiótico significa que se alimenta y estimula selectivamente la propia flora intestinal "buena", como el bifidus, mediante la ingesta de inulina en la dieta.
Numerosas investigaciones científicas y ensayos confirman que sólo se necesitan entre 5 y 8 gramos diarios de inulina para obtener efectos saludables beneficiosos.
No, no hay absolutamente ningún riesgo de sobre consumo, aunque algunas personas pueden realmente sentir la ingesta de inulina debido a un tránsito intestinal más suave, como con cualquier otra fibra dietética. Algunas personas reaccionan más fácilmente que otras.
Los efectos saludables de la inulina están largamente demostrados. Se trabaja en conjunto con universidades e institutos de investigación en el mundo entero. Los estudios nutricionales con sujetos voluntarios son realizados varias veces, de acuerdo con los más altos criterios científicos. Los resultados de estos estudios son publicados en renombradas publicaciones científicas. También se trabaja con un comité consultor científico externo. Recomendamos a nuestros clientes de la industria alimenticia a hacer sólo afirmaciones que estén científicamente probadas y aceptadas.
La gente ha utilizado las plantas que contenían la inulina para ayudar a relevar mellitus de la diabetes cuál es una condición de los niveles desequilibrados de la insulina dando por resultado niveles de azúcar de sangre malsanos. La inulina reduce la necesidad del cuerpo de producir su propio helping de la insulina para normalizar niveles. Algunas plantas que contienen altas concentraciones incluyen el diente de león (officinale de Taraxacum), las alcachofas salvajes del ñame (sp. de la dioscórea), y de Jerusalén (tuberosus del helianthus).
La inulina, porque ni se secreta ni se reabsorba en el riñón, fue utilizada en una prueba médica históricamente importante de la función renal, específicamente una medida de índice de filtrado glomerular, ahora medida en gran parte por la prueba de la separación de la creatinina. La prueba de la separación de la inulina fue realizada inyectando la inulina, esperándola que se distribuirá, y después midiendo concentraciones de la inulina del plasma y de la orina.
En resumen:
La inulina es:
Es una fibra soluble por eso no se siente al comerla.
Está presente en vegetales que consumimos diariamente tales como puerro, cebolla, ajo, espárragos etc.
Se extrae de la raíz de la achicoria.
Sus beneficios son:
Fibra dietética soluble
Colabora en la regulación del tránsito intestinal.
Tiene efecto prebiótico: Llega inalterada al intestino estimulando el crecimiento de las bacterias buenas (bifidobacterias) que ayudan a regularizar el sistema digestivo.
Mejora la absorción del calcio.
Ayuda a reducir el nivel de colesterol en la sangre, disminuyendo el riesgo de ataques cardíacos.
Por ser neutra no modifica el sabor original de los alimentos.
El género aloe vera es una planta de la familia de las asfodeláceas o liliáceas, familia con plantas comunes como el ajo, cebolla, espárrago y tulipán. Existen cerca de 300 variedades o especies reconocidas del género aloe, aunque actualmente se limitan a dos las especies utilizadas con fines medicinales: el aloe ferox miller o aloe del Cabo, a partir del cual se obtiene principalmente acíbar, y el aloe barbadensis miller, a partir del cual se obtiene acíbar y gel de aloe.
Aloe barbadensis miller
El aloe barbadensis miller se encuentra principalmente en las zonas más cálidas de Estados Unidos, México, Antillas, Bahamas, Venezuela, Grecia, Marruecos, Israel, Egipto, Arabia, Argelia o India. De esta especie de aloe se utilizan las hojas basales, duras, gruesas y carnosas, para obtener el acíbar y el gel de aloe vera.
Tanto el gel como el acíbar se obtienen a partir de las hojas frescas.
El acíbar
Al incidir la superficie de la hoja de aloe, se obtiene un jugo viscoso de color amarillo y sabor amargo que se concentra con el calor del sol, o por ebullición, transformándose en una masa amorfa de color pardo oscuro y sabor muy amargo, llamado acíbar o pez rubia El acíbar contiene 40% a 80% de resina, y hasta un 20% de aloína, glucósido antraquinónico que es su principio activo. Pulverizado es incorporado a preparados farmacéuticos laxantes.
Aplicaciones del acíbar
Sus principales aplicaciones es como aperitivo estomacal, para facilitar la digestión, como laxante, como purgante energético, entre otros.
El gel de aloe vera
Se obtiene de la pulpa de las hojas carnosas del aloe, desprenden un jugo gelatinoso transparente y de sabor insípido. Está formado por una mezcla compleja de más de 20 sustancias, como polisacáridos glucósidos, enzimas y minerales.
A diferencia del acíbar, el gel de Aloe no tiene propiedades laxantes sino que regula la digestión.
Aplicaciones del gel de aloe
Auxiliar en heridas o quemaduras, acelerando la cicatrización y reduciendo al mínimo las cicatrices
En caso de soriasis y eccenas de la piel en niños que es causado por los pañales
Acné
Pie de atleta (es funguicida)
Herpes
Facilita la cicatrización en enfermedades como el sarampión, rubéola y varicela
Aplicado en la piel, la revitaliza, otorgándole mayor tersura, resistencia y belleza
Mejora el aspecto de las arrugas y estrías
Ayuda al cuidado del cabello y uñas
Es depurativo y tonificante, administrado en vía oral
Composición química del gel de aloe vera
Un 99.4% del peso del gel de aloe vera es agua. Más del 60% de los sólidos totales son polisacáridos mucilaginosos ligados a azúcares como glucosa, manosa, ramnosa, xilosa, arabinosa, galactosa y ácidos urónicos. El mucílago está compuesto de diferentes polisacáridos neutros, ácidos y acetilados (mananos, glucomananos, galactomananos, etc), responsables de la gran capacidad que tiene la planta para retener agua y gracias a la cual puede sobrevivir en condiciones de sequía.
Los polisacáridos mucilaginosos son los principios activos responsables de la actividad biológica del gel de aloe vera, y entre ellos el acemanan, una sustancia que aumenta las defensas.
Los restantes sólidos que componen el gel de aloe vera, que también pueden contribuir a su actividad terapéutica, son sales orgánicas y ácidos (glutámico, málico, salicílico, cítrico, lactato magnésico, oxalato cálcico, etc), enzimas (celulasa, carboxipeptidasa, bradikininasa, catalasa, amilasa, oxidasa, tirosinasa), sapogénicas, taninos, esteroles, triglicéridos, aminoácidos (lisina, histidina, glutamina, arginina, ácido aspártico, asparagina, treonina, serina, ácido glutámico, glicina, alanina, valina, metionina, isoleucina, leucina, tirosina, fenilalanina y triptófano), RNA y trazas de alcaloides, de vitaminas (betacaroteno, B1, B2, B3, B6, C, E, colina, ácido fólico) y de minerales (aluminio, boro, bario, calcio, cromo, cobre, hierro, potasio, magnesio, sodio, fósforo, estroncio, silicio).
Proveedores de gel de aloe vera
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Las plantas medicinales: sabiduría ancestral en el mundo de hoy
El resurgimiento en occidente del interés del público y los científicos por la medicina natural tradicional; hace que el número de investigaciones realizadas en este campo haya aumentado notablemente en los últimos años. Sin embargo, cabe preguntarse si las plantas medicinales son realmente efectivas y seguras. Food Today recoge y expone las opiniones científicas sobre los remedios naturales más populares.
Los ingredientes activos de las plantas
Las plantas contienen elementos activos que las protegen de los insectos, mohos y otros parásitos, así como de los rayos ultravioletas del sol. Muchos de estos componentes -ya sea de forma individual o en diferentes combinaciones- poseen efectos estimulantes, calmantes o terapéuticos en el hombre.
Hace miles de años que se utilizan remedios naturales, elaborados a partir de los experimentos de Pitágoras, Galeno e Hipócrates, y de las observaciones de médicos y herboristas recogidas a lo largo de los siglos. En los países en vía de desarrollo, muchas personas satisfacen sus necesidades sanitarias con plantas medicinales. En Europa y Norteamérica, ha renacido el interés por los productos naturales, estimulado por un mayor conocimiento de la acción de las plantas y la elaboración de normas relativas a la seguridad, la calidad y la fiabilidad de estos preparados.
A continuación, se enumeran algunos de los remedios naturales más populares:
Camomila - Generalmente se toma en forma de infusión; contribuye a una buena digestión y posee propiedades antiinflamatorias.
Equinácea - Es un remedio usado comúnmente para estimular el sistema inmunológico y combatir los resfriados. Algunos estudios han revelado que la Equinácea puede ayudar a combatir las infecciones del aparato respiratorio superior.
Gingko biloba - A las semillas y los frutos de este árbol se les viene dando un uso medicinal en China desde el año 2800 a.C. Algunos estudios sugieren que esta planta mejora la circulación, la memoria y las funciones mentales, especialmente en ancianos.
Hierba de San Juan o Hipérico (Hypericum perforatum) - La hierba de San Juan se utiliza desde hace miles de años para tratar diversas enfermedades, como los problemas renales y pulmonares. También se recurre a esta planta muy a menudo en el tratamiento de la ansiedad, la depresión y los trastornos del sueño.
Valeriana - La valeriana se emplea para tratar el insomnio, la ansiedad y el nerviosismo; actúa como relajante muscular. En varios estudios a pequeña escala se ha observado que la valeriana puede provocar somnolencia; sin embargo, es necesario esperar a que se publiquen estudios más detallados sobre la cuestión.
La Organización Mundial de la Salud ha reconocido el valor que las plantas medicinales pueden aportar a la hora de cubrir las necesidades sanitarias a nivel mundial, e insta a que se lleven a cabo más evaluaciones clínicas sistémicas y se establezcan normas más exigentes en lo que respecta a su cultivo y preparación.
Ni alimentos ni medicamentos
Las plantas medicinales no son ni alimentos ni medicinas; muchos países carecen de normativas específicas que regulen estos productos.
Cuando los consumidores recurren a productos de herboristería, no deben dar por hecho que todos ellos son seguros simplemente porque son naturales. Estos preparados contienen ingredientes activos cuyos efectos son similares a los de algunas drogas y fármacos, por lo que es necesario ser cautos al consumirlos. De vez en cuando, se oye hablar de los graves efectos secundarios de algunos preparados naturales. Por ejemplo, en el Reino Unido, el organismo de control de los medicamentos ha expresado recientemente sus dudas sobre la inocuidad del "kava kava", tras el descubrimiento de treinta casos de trastornos hepáticos relacionados con el uso de esta planta.
Como en el caso de otras formas de automedicación, con los remedios de herboristería se corre el peligro de que un problema subyacente de gravedad pase desapercibido. Por ejemplo, la depresión puede estar originada por varias afecciones graves, como las enfermedades cardíac y de la tiroides.
Por otra parte, el uso de plantas medicinales puede alterar el resultado de las intervenciones quirúrgicas. Durante un estudio sobre una serie de plantas de uso muy común -equinácea, ajo, gingko, ginseng, kava kava, hierba de San Juan y valeriana-, se registraron más complicaciones en las operaciones entre los pacientes que consumían regularmente estos remedios naturales. El ajo, el gingko y el ginseng pueden provocar hemorragias; el ginseng además reduce los niveles de azúcar en sangre en algunas personas. El kava, la hierba de San Juan y la valeriana tienen efectos sobre los niveles de fármacos en la sangre.
Es importante que las personas que quieran tomar complementos a base de plantas medicinales consulten antes con su médico de cabecera y que adviertan siempre a los otros médicos que les traten que están tomando preparados naturales. Aunque el campo de la medicina natural presenta muchas posibilidades, las investigaciones en este ámbito no han hecho más que empezar y se necesita profundizar más para determinar los efectos de los remedios naturales tradicionales en el bienestar y la calidad de vida.
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