BENZOL (BENCENO PARA ESPECTRO.UVASOL), CLOROFORMO PARA ESPECTROSCOPIA UVASOL, ETANOL PARA ESPECTROSCOPIA UVASOL, ETIL ACETATO PARA ESPECTROSCOPIA UVASOL
Para conservar la piel no hay nada como los antioxidantes
Industria: Cuidado personal
Fuente: La Crónica
Ciertas vitaminas evitan el daño causado por los radicales libres y ayudan a conservar una piel joven. Entre éstas se encuentran: la vitamina A,E y C, ellas neutralizan el dañino efecto de los radicales libres, su función es ayudar a que la piel se defienda de las influencias del medio ambiente, aunado a un estilo de vida saludable que incluya una dieta balanceada y a la actividad física.
Debe consumirse al día por lo menos cinco piezas de fruta, verdura o zumo de fruta de la siguiente lista: aguacates; las bayas: moras, fresas, frambuesas, arándanos; brócoli; el col y todas sus variedades; las zanahorias; los cítricos; las uvas, que contienen hasta 20 antioxidantes; las cebollas, sobre todo las moradas; y finalmente las espinacas y los tomates.
05-Septiembre-2005
Rechazan farmacéuticas de AFAMELA Ley de Salud
Industria: Farmacéutica Tipo: Reportes de resultados y acciones
Fuente: Reforma
Mañana arrancan formalmente las sesiones del periodo ordinario en el Congreso y un tema que tendrán en sus manos los diputados es la Ley General de Salud. Se quiere tener una legislación prácticamente nueva este mismo año.
En ello ha venido trabajando fuerte el equipo de Ernesto Enríquez, cabeza de la Cofepris. Se ha consultado a los diversos sectores agrupados en Concamín, que comanda León Halkin, y Conméxico, que capitanea Enrique de la Madrid.
No hace mucho le adelantábamos un asunto que preocupa al rubro farmacéutico, sobre todo a quienes están en la Asociación de Fabricantes de Medicamentos de Libre Acceso, la famosa AFAMELA, que dirige Héctor Bolaños.
Y es que parte de la reforma plantea que todos los medicamentos deben venderse en farmacias, estableciendo ciertas excepciones a los llamados OTCs, que son los productos que se venden sin receta o prescripción médica.
Hay compañías en la que su OTC de batalla llega a significar en esos canales hasta 60% de sus ventas. Hablamos de productos como la Aspirina, Alka-Seltzer, Sal de Uvas, Pepto Bismol, Mejoral, XL-Dol, etcétera.
Ya ha habido algunas reuniones de ese gremio que preside el ejecutivo de Boehringer Ingelheim-Promeco, Richard Leiske, y el comisionado Alfonso Caso.
El razonamiento de la Cofepris es que en muchos lugares donde se venden estos OTCs no está garantizada la sanidad; que no hay condiciones de temperatura y almacenaje, y que se mezclan con alimentos.
Algunas de las firmas que más OTC venden son Bayer de Geor Braunleder, Wyeth de Carlos Abelleyra, GlaxoSmithKline de Oswaldo Gola, Janssen-Cilag de Guillermo Ibarra y Astra Zéneca de Ricardo Álvarez Tostado.
También Promeco de Engelbert Tjeenk, Pfizer de Jorge Bracero, Sanofi de Sergio Rosengarten, Procter & Gamble de Jorge Brake, Schering-Plough de Sergio Rolando Ulloa, PISA de Carlos Álvarez y Liomont de Alfredo Rimoch.
29-Julio-2005
A su salud
Industria: Bebidas, Sector salud Tipo: Entrevistas, Participación de mercado, Asuntos sociales y de ONGs
Fuente: El Universal
Una línea muy delgada separa el consumo moderado y saludable de bebidas alcohólicas del de riesgo; desde hace varios años científicos han investigado los posibles beneficios, específicamente del vino tinto en relación con algunas enfermedades cardiacas, sin embargo el consumo de alcohol siempre ha estado ligado con problemas como la presión sanguínea alta, el cáncer, la apoplejía, el suicidio, los accidentes automovilísticos, el maltrato físico, la obesidad, la insuficiencia cardíaca y las enfermedades hepáticas.
Aunque suene contradictorio, los beneficios y los defectos de consumir alcohol no se contraponen, ambos son ciertos, el asunto reside en la cantidad de alcohol que se ingiera, y ahí está la solución o el problema.
El asunto con el vino tinto, específicamente comenzó en 1989, cuando la OrganizaciónMundial de la Salud realizó el proyecto Mónica, cuyos resultados los llevaron a crear la paradoja francesa cuando se dieron cuenta de que las personas mostraban altos niveles de colesterol, (por el alto consumo de mantequillas y quesos) y, sin embargo, presentan una mortalidad baja por problemas de corazón.
Los estudios demostraron que las personas que consumían vino tenían una incidencia decreciente de problemas cardiovasculares, también se detectó que aquellos que tomaban más de dos vasos por día se morían más debido a otros problemas de salud, como cirrosis, depresión, hipertensión, daño al miocardio y arritmias.
Se descubrió que el pellejo de las uvas negras contiene un amplio rango de compuestos fenólicos, principalmente ácidos, flavonoides y resveratrol que tienen la capacidad de funcionar como antioxidantes en el cuerpo.
El resveratrol, que abunda en la piel de la uva negra, estimula unas enzimas celulares que regulan el envejecimiento, por lo que algunos investigadores aseguran que también previene enfermedades geriátricas como el Alzheimer.
Los especialistas recomiendan beber entre dos copas de vino tinto con la comida diaria, pero depende de las características individuales de la persona. Sin olvidar que por cada diez personas que comienzan a beber, una se vuelve alcohólica, de acuerdo con la Fundación deInvestigaciones Sociales A.C. (Reportero: MGR)
Los seres humanos tenemos una preferencia natural hacia lo dulce. Los expertos explican este hecho como una “adaptación de supervivencia básica”. Aunque el exceso de azúcar, como todo exceso, puede ser dañino tanto para la salud de personas sanas como de aquellas que cuentan con enfermedades crónicas relacionadas con el exceso de peso (obesidad, diabetes, entre otras), puesto que grandes cantidades aportan calorías extra, lo que contribuye al aumento de peso.
Una forma de disfrutar un sabor dulce con reducción en la energía y útiles en el control del peso y la glucosa sanguínea, es el uso de edulcorantes, los cuales son sustitutos del azúcar, bajos en calorías.
De entre todos los aditivos que se suelen añadir a los alimentos, quizá sean los edulcorantes los más extendidos y conocidos. En la actualidad, se consideran legalmente como aditivos alimentarios a aquellas sustancias naturales o artificiales añadidas intencionadamente a los alimentos para mejorar sus propiedades físicas (sabor, conservación, etc.)
Tipos de edulcorantes
Existen dos categorías básicas de edulcorantes: los nutritivos (calóricos) y los no nutritivos (no calóricos).
Edulcorantes Nutritivos o Calóricos
Los edulcorantes calóricos o nutritivos proporcionan el sabor dulce y el volumen al alimento al cual se le han añadido. Así mismo proporcionan frescura y contribuyen a la calidad del producto. Se encuentran en forma de edulcorantes de mesa (fructosa); en alimentos, bebidas y fármacos (fructosa, jarabe de maíz) y en chicles y caramelos (polialcoholes).
Usos de los edulcorantes
Los edulcorantes calóricos actúan como conservante en las mermeladas y gelatinas, y dan un sabor más intenso a las carnes procesadas. Proporcionan fermentación para los panes y salsas agridulces, aumentan el volumen de las cremas heladas y dan cuerpo a las bebidas carbonatadas.
Clases de edulcorantes
Los edulcorantes nutritivos comprenden: los azúcares, el jarabe de maíz de alta fructosa, la glucosa, la miel, la lactosa, la maltosa, varios jarabes, y los polioles de baja energía o alcoholes del azúcar, como son el sorbitol, manitol, xylitol, lactitol.
La fructosa es el azúcar que está en forma natural en todas las frutas. Es un componente de la sacarosa que se encuentra en forma de edulcorante de mesa en alimentos, bebidas y fármacos. Se agrega a los alimentos y bebidas como jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) o en forma cristalina. La fructosa se fabrica mediante la isomerización de la dextrosa en el almidón de maiz.
Se produce de la glucosa y también se encuentra en forma natural en ciertas bayas y frutas. Ofrecen menos energía y potenciales beneficios de salud. Es el edulcorante que contienen generalmente los chicles "sin azúcar". El sorbitol se emplea en muchos productos alimenticios dietéticos.
Contiene malta de cebada, glucosa, y carbohidratos complejos; tiene un 65 por ciento de maltosa, un 30 por ciento de carbohidratos complejos, y un 3 por ciento de proteínas. Su color es marrón oscuro, y es denso y pegajoso; su sabor es distintivamente fuerte, como la melaza, y la mitad de dulce que el azúcar blanca.
Dentro de sus ingredientes se encuentra el arroz integral y varias enzimas, además de maltosa, glucosa, y carbohidratos complejos; el 50 por ciento es maltosa, y el otro 37 por ciento son carbohidratos complejos. Este jarabe tiene un suave sabor a caramelo. Es la mitad de dulce que el azúcar blanca.
Contiene sucrosa, glucosa, fructosa, carbohidratos complejos, y ácido fólico. Su color es caoba, y sus gránulos son gruesos y algo húmedos. Se puede utilizar conjuntamente con otros edulcorantes.
Se elabora a partir de la evaporación del agua de la caña de azúcar entera, proceso que hace que conserve sus minerales y melaza. Tiene unos granos gruesos color ámbar, con sabor a melaza. Su rico sabor y costo relativamente bajo, lo hacen uno de los edulcorantes más populares, y puede sustituir a otros más caros con mucha eficacia.
Contiene fructosa, glucosa, y sucrosa, producida por las abejas. Su color y gusto dependen de la flor que fue su fuente. Es entre un 20 y un 60 por ciento más dulce que el azúcar blanca, por lo que debe ser usada en menor cantidad.
Se saca de un arbusto cuya mejor variedad se da en el Paraguay; está disponible en hojas enteras o molidas, en polvo, o en extracto líquido; es 8 a 300 veces más dulce que el azúcar blanca (dependiendo de la calidad y de si es de hoja o extracto) pero con cero calorías. Los responsables de este poder endulzante son los glucósidos que contiene (Steviosidas, Rebaudiosidas y Dulcosida).
Componente de la sacarosa y, básicamente, lo que alimenta las células. La glucosa se encuentra en las frutas pero en cantidades limitadas; también es un almíbar formado de la harina de maíz.
Edulcorante parecido al sorbitol escasamente utilizado debido a su costo de obtención.
Lactiol
Edulcorante bajo en calorías. Se emplea para confeccionar dulces bajos en calorías. Es un edulcorante recomendable en la diabetes. Menos dulce que la sacarosa pero más estable que el aspartamo.
El manitol es un subproducto de la producción de alcohol pero no contiene alcohol y tiene un efecto laxante, cuando se consume en grandes cantidades. Se emplea en productos alimenticios dietéticos.
Endulzantes No Nutritivos o No Calóricos
Los edulcorantes no nutritivos pueden contribuir al control del peso o de la glucosa en sangre y a la prevención de las caries dentales. La industria de la alimentación valora estos edulcorantes por muchos atributos; entre ellos cualidades sensoriales (p.ej. un sabor dulce puro, la ausencia de sabor amargo o de olor), seguridad, compatibilidad con otros ingredientes alimentarios y estabilidad en diferentes entornos alimentarios.
En algunos casos, los edulcorantes no calóricos se emplean en lugar de los calóricos. Ellos no proporcionan calorías pero sí el sabor dulce. Todos los edulcorantes no calóricos son químicamente procesados.
Se recomienda no usar ningún endulzante artificial de forma habitual durante el embarazo, sin embargo se permiten un máximo de 2-3 productos que los contengan al día. No alteran el control de la glucemia ni los niveles de lípidos.
Clases de endulzantes no nutritivos o no calóricos
En este grupo se incluyen la sacarina y sus sales sódica y cálcica (300-400 veces más dulce que el azúcar); el aspartame (180-200 veces más dulce que el azúcar); el acesulfame K o potasio acesulfame (130-200 veces más dulce que el azúcar) y la sucralosa (600 veces más dulce que el azúcar). El ciclamato (30-60 veces más dulce) fue prohibido en 1970 en los EUA por la FDA, quien está estudiando su reincorporación.
Tiene un sabor dulce rápidamente perceptible, buena duración y es muy estable en la preparación y el procesamiento normal de alimentos.
Es estable al calor y se puede emplear para cocinar y hornear. Sinérgico al combinarse con otros edulcorantes bajas calorías (las combinaciones resultan más dulces que la suma de los edulcorantes individuales). Realza e intensifica los sabores.
Es de 130-200 veces más dulce que la sacarosa.
Bebidas carbonatadas
Bebidas no carbonatadas
Néctares de frutas
Concentrados para bebidas
Edulcorantes de mesa
Productos lácteos
Mermeladas y dulces
Productos horneados
Confituras
Goma de mascar
Vegetales en conserva
Pescado marinado
Helados
Gelatinas y postres
Conservas de frutas
Pasta dental y enjuague bucal
Productos farmacéuticos
Alitamo
El alitamo es un edulcorante de alta intensidad formado a partir de los aminoácidos ácido L-aspártico y D-alanina junto a un nuevo amino. 2000-3000 veces más dulce que la sacarosa según su utilización. Tiene un sabor dulce puro, excelente estabilidad a alta temperatura por lo que puede utilizarse en comidas y productos horneados.
Sinérgico cuando se lo combina con ciertos edulcorantes de bajas calorias tales como el acesulfame K, la sacarina y el ciclamato.
No es un producto químico propiamente dicho, sino una combinación de dos aminoácidos que encontramos en las proteínas, el ácido aspártico y la fenilalanina. Es 200 veces más dulce que el azúcar. Si bien es digerido, su intensa dulzura hace que las cantidades utilizadas sean suficientemente pequeñas como para que el aspartamo sea considerado virtualmente no calórico. El aspartamo es el edulcorante "químico" más recomendado por los especialistas en salud, uno de sus pocos inconvenientes que tiene es que a temperaturas superiores a 120º pierde gran parte de su dulzor. Los productos endulzados con aspartame deben llevar la leyenda “Fenilcetonúricos contiene fenilalanina” únicamente como aviso a los fenilcetonuricos que son personas con una enfermedad genética muy poco frecuente que impide utilizar adecuadamente uno de los componentes de las proteínas (la fenilalanina) presente en los alimentos de origen animal, en los cereales y leguminosas.
Endulza menos que el aspartamo o la sacarina, pero no deja el gusto raro de esta última. Se suele emplear en combinación con la sacarina para reducir la cantidad total de ésta.
Es de 30 a 50 veces más dulce que la sacarosa, estable en altas y bajas temperaturas, sinérgico al combinarse con otros edulcorantes bajas calorías.
El ciclamato es un edulcorante que desde el principio, resultó polémico por sus posibles perjuicios para la salud. En 1970 se descubrió que causaban cáncer de vejiga en animales.
Su uso está contraindicado en niños y embarazadas.
La neohesperidina DC es realzador de sabor que puede ser producido por hidrogenación de la neohesperidina, un flavonoide que existe en forma natural en las naranjas amargas. Es 1500-1800 veces más dulce que la sacarosa a niveles ínfimos y a niveles de uso práctico es 400-600 veces tan dulce como la sacarosa. Aun a muy bajas concentraciones, la neohesperidina DC puede mejorar el perfil de sabor general incluso reducir el sabor amargo. Es estable al calor y puede ser usada, en alimentos que requiere procesos de pasteurización o de UAT (Ultra Alta Temperatura).
Es el más reciente de los endulzantes bajos en calórias, es 600 veces más dulce que el azúcar.
La sucralosa es el único endulzante de bajas calorías que se fabrica a partir del azúcar. Posee una alta calidad de dulzura, buena solubilidad en agua y excelente estabilidad en una amplia gama de alimentos procesados y bebidas.
Tiene una gran estabilidad al calor por lo cual se puede calentar y no se pierde su poder endulzante.
Se ha comprobado su seguridad en niños, mujeres embarazadas y pacientes diabéticos.
La sucralosa fue aprobada en 1998 por la FDA como el mejor endulzante de mesa
Edulcorantes de mesa
Frutas procesadas
Bebidas carbonatadas
Bebidas no carbonatadas
Goma de mascar
Productos de mezcla seca
Productos lácteos
Aderezos para ensaladas
Productos horneados y mezclas para hornear
Café y té
Confituras y coberturas para pasteles dulces
Sustitutos de productos lácteos
Grasas y aceites (aderezos para ensaladas)
Postres lácteos congelados y mezclas para prepararlos
Helados de fruta y de agua
Gelatinas, flanes y rellenos
Mermeladas y jaleas
Sustitutos del azúcar
Salsas, coberturas y jarabes dulces
Steviosida
La steviosida es un edulcorante no calórico aproximadamente 100-150 veces más dulce que el azúcar. La steviosida proviene de las hojas de la planta Stevia Rebaudiana, originaria de Sudamérica, aunque también crece en varios países asiáticos. La steviosida es un glucósido formado por tres moléculas de glucosa y una de steviol, un alcohol carboxílico diterpénico.
Es una proteína edulcorante baja calorías (virtualmente no calórica) y modificadora del sabor; proviene de la fruta «katemfe» (Thaumatococcus daniellii) del Africa Occidental.
Su dulzura es de aproximadamente 2000-3000 veces más que la sacarosa.
Es totalmente natural y de dulzura intensa.
Estable en forma seca y congelada y soluble en agua y en alcohol acuoso.
Bebidas a base de café
Gomas de mascar
Saborizantes
Salsas
Refrescos
Bebidas alcohólicas
Yogures y postres
Dulces y mermeladas
Productos fortificados con vitaminas y minerales
Productos farmacéuticos
Pastas dentales y enjuagues bucales
Productos de bajo contenido graso
Fuentes
Sociedad de Nutriología, A. C., Memorias, Una visión nutriológica de la tecnología de alimentos, Agosto 2003
[del lat. acicula , pequeña aguja] - En forma de aguja.
Ácidas, rocas:
Se aplica a las rocas magmáticas que contienen un 66% o más en peso de SiO 2 , por lo que en general, presentan cristales de cuarzo, y son pobres en Mg, Fe y Ca [15% o menos].
Adamantino:
[del gr. adamos , adamantis , diamante] - Que tiene un brillo o una dureza que recuerda al diamante.
Afanítico:
[del gr. aphanés , oculto] - se aplica, sobre todo, a las rocas magmáticas que no presentan cristales reconocibles a simple vista, considerando aparte algunos individuos aislados; se habla así de masa o matriz afanítica de las rocas eruptivas vítreas y, a veces, incluso microgranulares.
Agregado:
[del lat. ad , hacia, y grex , gregis , rebaño] - En las rocas sedimentarias, pequeña masa más o menos lobulada, formada por la coalescencia de pelotillas [ pellets ], de granos o de partículas.
Alóctono:
[del gr. allos , otro, y khtón , tierra] - En sentido genérico, venido de otra parte.
Alotriomorfo:
[del gr. allotrios , extraño, y morphé , forma] - Xenomorfo
Aluvión:
[del lat. Alluvio , desbordamiento] -
1. Sedimento de origen fluvial, de granulometría relacionada con el caudal y compuesta de cantos, grava y arena en depósitos frecuentemente lenticulares; la fracción fina está constituida de limos y arcillas.
2. Aluviones auríferos, diamantíferos, estanníferos, etc.
Ambiente sedimentario:
El conjunto de factores (cuenca, aporte de sedimentos, etc.), que permiten la depositación de sedimentos y que por procesos posteriores dará como resultado un cuerpo de rocas definible.
Amigdala:
[del lat. amygdala , almendra] - Se aplica a los elementos constituyentes de rocas que poseen forma de almendra.
Amorfo:
Se dice de un mineral no delimitado por caras cristalinas, sino por superficies de fractura o de exfoliación.
Analizador:
v. Microscopio petrográfico.
Anatexia:
[J.J. Sederholm, 1907, del gr. anatêksis , fusión] - Proceso por el cual las rocas del metamorfismo general, sometidas a temperaturas cada vez más elevadas, experimentan una fusión parcial [o diferencial] dando las migmatitas y luego una fusión total, o casi, originando un magma [si éste es de composición granítica, su cristalización conducirá a un granito de anatexia].
Anfíbol:
[del gr. amphibolos , ambiguo, por presentar posible confusiones con otros minerales] - Inosilicato, grupo de silicatos cuya característica es la exfoliación con un ángulo de 124°.
Anfibolita:
Roca magmática ultrabásica poco frecuente, esencialmente constituida de anfíbol.
Anhedrales, cristales:
[término en inglés, sin. anhédrico, del gr. an , sin y hedra , base] - Se dice de un sólido cristalino que no presenta caras.
Anisotropía:
[del gr. anisos , desigual, y tropos , vuelta, de trepein , girar] - Cualidad de un medio cuyas propiedades varían según la dirección en que se determine. A diferencia de las sutancias vítreas, los cristales son anisótropos para el conjunto, o al menos para algunas de sus propiedades.
Anortosita:
Roca magmática plutónica granuda, blanquecina a gris, relacionada con los gabros pero constituida en un 80-90% por plagioclasas [andesina, labradorita dominante, bytownita] y cristales aislados minoritarios: piroxenos [augita, hiperstena], hornblenda y biotita, a veces granate, espinela y corindón.
Anticlinal:
[W.D. Conybeare y W. Buckland, 1824, del gr. anti , opuesto, y klinein , inclinarse] - Pliegue donde las unidades situadas en el interior de la curvatura eran, antes de la deformación, las más bajas.
Apófisis:
[del gr. apophusis , brote de un árbol] - En petrografía, parte saliente y alargada de un batolito.
Aplita:
[del gr. aploos , simple] - Roca magmática granítica de grano muy fino, en general clara, con cuarzo, oligoclasa y microclina, rara vez con moscovita y turmalina.
Arcilla:
[del lat. argilla , arcilla] - Término que designa un mineral o una roca compuesta esencialmente por estos minerales, pertenecientes al grupo de filosilicatos hidratados que se presentan en cristales muy pequeños [algunos µ m en láminas hexagonales o a veces en fibras]. Su estructura es identificable por análisis de rayos x [difractometría] y se caracteriza por la superposición de hojas compuestas de capas tetraédricas y de capas octaédricas.
Arenisca:
[de arena; lat. arena , arena] - Roca sedimentaria detrítica terrígena compuesta de un 85% por lo menos de granos de cuarzo más o menos redondeados, de 1/16 mm (62,5 pm) a 2 mm (clase arenitas). Son rocas comunes constituyendo lo esencial de numeroras series estratigráficas, en capas regulares o no, y también en lentejones. Estas rocas son de color blanquecino a gris claro o diversamente coloreadas, según la naturaleza del cemento, en rojo (óxidos de hierro), en verde (glauconita), etc. Las variedades se distinguen por el tamaño del grano, la naturaleza del cemento y/o la presencia de elementos particulares.
Arriñonado:
Hábito. v. Botroidal.
Asterismo:
[del gr. aster, estrella] - Fenómeno de la luz transmitida o reflejada por determinados minerales que, intensamente iluminados, presentan resplandor en forma de estrella. Se aplica por la presencia de estos minerales, de minúsculas inclusiones orientadas.
Autígeno, mineral:
[del gr. authigenês , indígena] - Se aplica a todo mineral originado en la roca donde se encuentra. Este término se emplea sobre todo para los minerales que han cristalizado en el seno de una roca sedimentaria a lo largo de la diagénesis.
Autóctono:
[del gr. autos , de sí mismo, y khtôn , tierra] - Formado en el lugar en que se encuentra [ in situ ].
Básicas, rocas:
Roca magmática pobre en SiO2 [45 a 52% en peso], con ausencia de cristales de cuarzo y rica en Mg, Fe y Ca [de 20 a 35%]
Batolito:
[E. Suess, 1892, del gr. bathus, profundo, y lithos, piedra] - Macizo de algunos kilómetros o incluso más de 100 km constituido por rocas magmáticas plutónicas.
Betunes, Betún:
[del lat. bitumen] - Sinónimo del asfalto natural. Para los químicos, término que agrupa los productos naturales [derivados de la materia orgánica] compuestos de hidrógeno y carbono, cuyas diferencias se basan en la composición química, la capacidad de disolución en tal o cual componente, el comportamiento en fluorescencia, etc.
Blasto:
[del gr. blastos, yema, brote] - Prefijo o sufijo utilizado en términos tales como blastogénesis, porfidoblasto, etc., que se aplica a estructuras o a minerales de rocas metamórficas formadas durante o después de una determinada fase metamórfica y no borrando necesariamente las antiguas estructuras.
Bort:
Variedad del diamante de uso industrial en bolas con estructura radiada; el carbonado, de color negro, en bolas que pueden alcanzar el tamaño de un puño
Botroidal, agregado, hábito:
[del gr. botrus, racimo, y eidos, aspecto] - En forma de racimos de uvas; para las rocas se aplica a algunas texturas o estructuras, en particular a las de concreciones.
Brillo:
Es la visualización que presenta un mineral del fenómeno de refracción y reflexión de la luz que en él incide.
Buzamiento:
Ángulo entre una superficie [capa, plano de esquistocidad, contacto anormal] y un plano horizontal; su valor es el de la inclinación de la línea de máxima pendiente de esta superficie.
Calicata:
Reconocimiento del subsuelo mediante sonda o barrena.
Caliza:
[del lat. calcarius , igual significado, de calcx , calcis , cal] - Roca sedimentaria carbonatada que contiene al menos un 50% de calcita CaCO 3 , pudiendo estar acompañada de dolomita, aragonito y siderita. Las calizas tienen poca dureza y en frío reportan efervescencia [desprendimiento burbujeante de CO 2 ] bajo la acción de un ácido diluido. Contienen frecuentemente fósiles, por lo que son de gran importancia en estratigrafía, así como diversas aplicaciones industriales.
Chert:
1. Término inglés empleado originalmente por los canteros para designar todos los nódulos silíceos más antiguos que los sílex de la creta.
2. En sentido restringido [L. Cayeux, 1929], formas arriñonadas y masivas silíceas en el seno de rocas silíceas ricas en espículas de esponjas.
Circón:
[sin. zircón] - Nesosilicato, Zr[SiO 4 ] con frecuentes trazas de Th y U radiactivos, del sistema tretagonal, en pequeños prismas alargados o en granos redondeados, con exfoliación imperfecta y fractura concoidea o desigual, de brillo vitreo o adamantino y colores variados: pardo, amarillo, rojo, verde, gris. Prácticamente inalterable, sin embargo a veces experimenta modificaciones por la radiactividad de algunas inclusiones.
Clastos:
[del gr. klastos , roto]. Fragmento de un cristal, un fósil o bien una roca incluido en otra.
Coloide:
[del gr. kolla , pegamento, y eidos , forma] - Partículas muy pequeñas (algunas micras) de sustancias diversas que permanecen suspendidas en el agua en función de la tensión superficial de ésta, de su viscosidad, y de la carga eléctrica de las partículas. Las modificaciones del pH, de las concentraciones de sales, etc, determinan una floculación (aglomeración de las partículas) y una precipitación. adj. coloidal, coloidales.
Concoidea, fractura:
[del gr. konkhé , concha, y eidos , forma]. Que tiene el aspecto de una concha; una fractura neta, frecuentemente brillante, con superficie lisa y curva, un poco ondulante; las ondulaciones se disponen concéntricamente a partir del punto de choque que ha producida la fractura.
Concreción:
[del lat. concretio , igual sentido] - Espesamiento por acumulación de materia alrededor de un núcleo (concreción globosa) o sobre una superficie, de origen bioquímico (ej. concreción de algas) o químico (ej. concreción ferruginosa; concreción calcárea de suelos, en las grutas, etc.
Contacto, metamorfismo:
Está localizado en el contacto de las rocas magmáticas y afecta a enclaves y a materiales atravesados.
Cuarcitas:
Roca silícea compacta de fractura concoidea lisa o finamente escamosa, en general clara de aspecto craso. La cuarcita está constituida por cristales de cuarzo íntimamente soldados, a menudo indentados y entrelazados.
Cúbico:
Sistema cristalino en el cual los valores a, b y c son iguales entre sí y sus ángulos son de 90°.
Densidad:
Valor de la masa de un cuerpo por unidad de volumen.
Detrito:
[del lat. detritus , de deterere , desgastar frotando] -
1. Que está formado, en su totalidad o en parte, por fragmentos.
2. Que es un fragmento, por oposición a mineral autígeno [o neoformado], que ha cristalizado en el seno de la roca sedimentaria, y que no debe ser confundido con terrígeno. adj. detrítico
