Industria: Artículos médicos, Cuidado personal, Sector salud Tipo: Asuntos sociales y de ONGs, Educación, Industria en general
Fuente: Intélite
De acuerdo con pruebas clínicas recientes, los padecimientos bucales aumentan el riesgo de desarrollar problemas cardiacos, diabetes, ser más propensos a la neumonía o causar nacimientos prematuros. La buena noticia es que hábitos tan simples como un buen cepillado regular y el uso de hilo dental previenen estas infecciones, además de las visitas frecuentes al dentista.
La salud bucal en México ha mejorado en los últimos años. En 2003, después de diez años de instaurarlo el Programa Nacional de Fluoración, un estudio confirma una reducción notable en el índice de caries en la población infantil: 30% menos en la ciudad de México y 80% en Tabasco.
De acuerdo con la OMS, México es uno de los países en donde las enfermedades bucales son muy frecuentes. La mayoría de los mexicanos no tiene acceso a los servicios de salud bucal, pues esto depende de las posibilidades económicas. Según la Ssa, sólo la población concentrada en las áreas urbanas acude a los servicios dentales de instituciones públicas y estos, a veces resultan limitados.
Estudios han demostrado que el cuerpo no descansa cuando tiene una infección bucal; los médicos le llaman síndrome de fatigacrónica, el cual puede desaparecer cuando el individuo atiende sus enfermedades.
Otros actores:
Universidad Autónoma de Nuevo León
Seguro Popular
Centro Médico Nacional
Hospital Juárez de México
Universidad de Washington
Consejo Mexicano de Cirugía Oral y Maxilofacial, AC
28-Junio-2006
Una oportunidad sin desperdicio
Industria: Plásticos Tipo: Ecología, Gobierno, Situación del mercado, Economía, Asuntos sociales y de ONGs
Fuente: Intélite
Los antiguos pepenadores se llaman "recolectores" y siguen siendo el primer eslabón de una floreciente industria de reciclado que le pasó de noche al PVEM. La historia de los auténticos "Verdes" de México, igual que la de muchas naciones, hunde sus raíces en la miseria dibujada por Héctor Castillo Berthier, cronista de la dinastía fundada, entre otros, por el fallecido Rafael Gutiérrez de la Torre El Rey de la basura.
Guillermina de la Torre, José Valdez El Dientón y Pablo Téllez, son los amos del negocio que gira en torno a las plantas de tratamiento de basura Santa Catarina, Aragón y Bordo Poniente, respectivamente, que en unos días más serán la Meca de los barrenderos, vagabundos y carretoneros que recuperen la propaganda electoral.
El relato que se desprende de los recuerdos del trabajador social Marco Antonio Sánchez Córdoba, es como para dar un dolor de cabeza a Rafael Decelis Contreras, miembro de la Comisión Petroquímica de la Canacintra, quien siempre ha lamentado que habiendo en México excelentes ingenieros, se insista en importar piezas de maquinarias simples.
Estima que las tres plantas de procesamiento de desechos de la ciudad de México ya permiten recuperar más de 60% de los cartelones electorales reciclados, si lo que se pretende es fabricar bolsas de plástico como las del supermercado o un 30% si quiere fabricar juguetes.
"Son mil toneladas de cartelones electorales en todo el país. Cada kilo importado de polietileno de baja densidad cuesta 1.60 dólares", explica Rafael Blanco, director del Instituto Mexicano del Plástico. Paradójicamente, México, una de las grandes potencias petroleras del mundo, importa anualmente 1.5 millones de toneladas de polietileno proveniente de Europa, Brasil, Sudamérica y Asia, entre otros países, que a nivel global acumulan un excedente de 70 millones de toneladas. Aún no hemos alcanzado el desarrollo de Alemania, EU, China, Japón, Canadá, y otros países, en el reciclado de los plásticos.
Otros actores:
Manuel Camacho Solís
Mark Weisbrot de Center for Economic Policy and Research de Washington
Alfredo López Machorro, de la Asociación Nacional de Industrias del Plástico
17-Mayo-2006
Aprueban nuevo medicamento para dejar de fumar
Fuente: El Espectador
Actualmente el tabaco es responsable de casi una de cada cinco muertes en Estados Unidos y le cuesta al sistema de salud cerca de $167 billones de dólares al año. Pero para los fumadores no es fácil dejar su adicción. Sin embargo con la aprobación de la Food Drug Administration (FDA) de un nuevo medicamento “Champix”, se podrá ayudar a estos enfermos.
Tuvieron que pasar casi diez años para que la FDA, agencia estadounidense responsable del control de alimentos y medicamentos, aprobara un nuevo medicamento para dejar de fumar. Champix (vareniclina) del laboratorio Pfizer, es un nuevo tratamiento de venta con receta médica que recibió la designación de revisión prioritaria de la FDA debido a que constituye un avance terapéutico significativo sobre la oferta preexistente.
Cada vez que un fumador inhala el humo del cigarrillo, la nicotina viaja a su cerebro y allí se adhiere a los receptores de nicotina, que le generan la sensación de recompensa y placer, pero los efectos pasan rápido y nuevamente necesitan inhalar.
El medicamento Champix está específicamente desarrollado para activar parcialmente el receptor de nicotina y reducir la severidad de los síntomas del fumador del síndrome de abstinencia. Incluso, si la persona en tratamiento fuma, el medicamento disminuye el placer y mediante este mecanismo, ayuda a prevenir el ciclo de la adicción. En términos simples, la vareniclina disminuye el placer de fumar y con ello la necesidad de hacerlo.
Cabe hacer mención que no es una terapia de reemplazo de nicotina, pero ataca los receptores de esta sustancia en el cerebro para que liberen domapina y con ello reducir los deseos de fumar.
Para que la FDA aprobara el medicamento, se presentó un programa completo de estudios clínicos en los que participaron más de dos mil fumadores de cigarrillos que fumaban en promedio, unos 21 cigarrillos diarios por al menos 25 años. Las personas que recibieron Champix por tres meses, cuadruplicaron la probabilidad de dejar de fumar en comparación con los que usaron placebo. Incluso contra quienes tomaron buproprion, los primeros tuvieron el doble de probabilidad de dejar de fumar. Junto con el medicamento, los pacientes que participaron del estudio también recibieron material educativo para que conocieran acerca de su adicción y el daño que les produce.
Durante la investigación Champix fue bien tolerado, con rangos de discontinuidad similares a los del placebo. Entre los efectos más comunes se detectaron náuseas, cambios de sueño, estreñimiento, gas y vómito.
Debido
a su predominio como vehículos de la solución,
consideraremos algunas de las calidades especiales de
jarabes. Un jarabe es una solución concentrada
o casi saturada de sacarosa en agua. Un jarabe simple
contiene solamente sacarosa y agua purificada (por ejemplo
jarabe USP). Los jarabes que contienen las sustancias
de sabor agradable se conocen como jarabes saborizantes
(por ejemplo jarabe de cereza, jarabe de acacia, etc.
). Los jarabes medicinales son aquéllos a los
que se les han agregado compuestos terapéuticos
( por ejemplo jarabe de Guaifenesin).
El
jarabe, USP contiene 850 g de sacarosa y 450 ml de agua
en cada litro de jarabe. Aunque muy concentrada, la
solución no es saturada. Dado que 1 g de sacarosa
se disuelve en 0.5 ml de agua, sólo 425 ml de
agua serían suficientes para disolver 850 g de
sacarosa. Este leve exceso de agua realza la estabilidad
del jarabe sobre una gama de temperaturas, permitiendo
la conservación en cámara frigorífica
sin la cristalización.
La
alta solubilidad de la sacarosa indica un alto grado
de hidratación o de puentes de hidrógeno
entre la sacarosa y el agua. Esta asociación limita
la asociación posterior entre el agua y los solutos
adicionales. Por lo tanto, los jarabes tienen un poder
solvente menor y esto puede ser un problema.
PRESERVACIÓN
DE JARABES
El jarabe USP se encuentra protegido contra la contaminación
bacteriana en virtud de su alta concentración
del soluto. Sin embargo, jarabes más diluidos
constituyen buenos medios para el crecimiento microbiano
y requieren la adición de conservadores. Los
jarabes industriales formulados contienen a menudo ingredientes
para mejorar la solubilidad, estabilidad, gusto o aspecto
y que también contribuyan a la preservación
del producto. Es necesario, de un punto de vista económico,
considerar la aditividad de los efectos conservadores
de ingredientes tales como el alcohol, la glicerina,
el propilenglicol y otros sólidos disueltos.
El jarabe USP, teniendo una gravedad específica
de 1.313 y una concentración de 85% w/v es una
solución al 65% w/w. Este 65% en peso es la cantidad
mínima de sacarosa que preservará el jarabe
neutral. Si uno desea formular un jarabe que contenga
menos sacarosa, la cantidad de alcohol u otros conservadores,
puede ser estimado considerando el equivalente en jarabe
USP y el equivalente en agua libre. Se puede asumir
que el agua libre es preservada por 18% de alcohol.
Para
calcular el equivalente de agua libre, el volumen ocupado
por la sacarosa, el volumen preservado por la sacarosa
y el volumen ocupado y/o preservado por otros añadidos,
se deben restar del volumen total de la preparación.
En jarabe USP, 850 g de sacarosa ocupan un volumen aparente
de 550 ml; por lo tanto cada gramo de sacarosa ocupa
550/850 ó bien 0.647 ml. Si 850 g de sacarosa
preservan 450 ml de agua, entonces cada gramo de sacarosa
preserva 450/850 = 0.53 ml de agua.
Ejercicio:
¿Cuánto
alcohol USP se requiere para preservar 1L de jarabe
que contiene 500 g de sacarosa?
Volumen preservado por la sacarosa = 500 g x 0.53 ml/g
= 265 ml
Volumen ocupado por la sucrose = 500 g x 0.647 ml/g
= 324 ml
Equivalente de agua libre = 1000 ml - 265 ml - 324 ml
= 411 ml
Volumen de alcohol requerido para preservar el producto:
411 ml x 18% = 74 ml
74 ml de alcohol absoluto ÷ 95% = 78 ml de alcohol
USP
Si existen otros sólidos disueltos, se sustrae
su volumen (normalmente estimado) del volumen de agua
libre. Si hay glicerina presente, su volumen preserva
un volumen igual de agua libre. El propilenglicol se
considera equivalente al etanol.
PREPARACIÓN DE JARABES
Los jarabes se deben preparar cuidadosamente en equipo
limpio para prevenir contaminaciones. Se pueden utilizar
tres métodos para preparar jarabes :
·
Disolución con calor
· Agitación sin calor
· Percolado
Aunque
el método caliente es el más rápido,
no es aplicable a jarabes cuyos ingredientes son termolábiles
o volátiles. Cuando se emplea calor, la temperatura
debe ser controlada cuidadosamente para evitar la descomposición
y el oscurecimiento del jarabe (caramelización).
Los
jarabes pueden ser preparados con otros azúcares,
no sólo con sacarosa (glucosa, fructosa), con
polioles no provenientes de azúcares (sorbitol,
glicerina, propilenglicol y manitol), o con edulcorantes
artificiales no nutritivos (aspartame, sacarina) que
se utilizan cuando se requiere una reducción
en el contenido calórico o glucogénico,
por ejemplo en el caso de enfermos de diabéticos.
Los Endulzantes no nutritivos no imparten la viscosidad
característica de los jarabes por lo que requieren
de la adición de otros ingredientes como metilcelulosa
para ajustar la viscosidad. A pesar de que los polioles
son menos dulces que la sacarosa, tienen la ventaja
de proveer una viscosidad favorable y reducen las probabilidades
de que la tapa del frasco de jarabe se “trabe”
(cosa que ocurre al cristalizarse la sacarosa) y en
algunos casos actúan como co-solventes y conservadores.
Existe una solución comercial de sorbitol al
70% que se usa principalmente como vehículo.
Estas tintas, llamadas también tintas fotoluminiscentes o Glow in the dark, puesto que brillan con luz propia. Cuando están expuestas a la luz directa no son visibles, pero cuando están en plena oscuridad, reflejan un color verdoso, azuloso o amarillo, según los pigmentos.
Las tintas fotoluminiscentes ofrecen múltiples aplicaciones de seguridad y pueden ser usadas en prensas de alta velocidad
La Fosforescencia es el fenómeno en el cual ciertas sustancias tienen la propiedad de absorber energía y almacenarla, para emitirla posteriormente en forma de luz.
El mecanismo físico que rige este comportamiento es el mismo que el para la fluorescencia, no obstante la principal diferencia con ésta es que hay un retraso temporal entre la absorción y la reemisión de los fotones de energía. En la fosforescencia, las sustancias continúan emitiendo luz durante un tiempo mucho más prolongado, aún después del corte del estímulo que la provoca, ya que la energía absorbida se libera lenta (incluso muchas horas después) y continuamente.
Este fenómeno es aprovechado en aplicaciones tales como la pintura de las manecillas de los relojes, o en determinados juguetes que se iluminan en la oscuridad.
Igual que en el caso de la fluorescencia existen ciertos minerales que también tienen propiedades fosforescentes. Estos son minerales muy extraños y raros de encontrar, pero muy espectaculares dado que el tener fosforescencia implica que también tienen fluorescencia.
Tecma Comercializadora ofrece pigmentos y tintas fosforescentes para todo tipo de aplicaciones.
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La inulina es un polisacárido (o varias azúcares simples ligadas juntas) producidas por muchos tipos de plantas. Se concentra o almacenado la el tejido fino de planta, generalmente raíces y rizomas contiene las concentraciones más grandes.
La inulina es un ingrediente alimenticio natural obtenido de la raíz de la achicoria, que también está presente en otros vegetales como ajo, cebolla, porro, alcachofa, trigo e incluso plátano. La inulina ofrece beneficios tecnológicos y nutricionales, y fácilmente puede ser incorporada a una gran gama de productos. La inulina se extrae de la raíz de la achicoria mediante agua caliente, para ser fácilmente añadida en nuestra dieta diaria. La inulina tiene un sabor neutro. Mejora la textura, sensación y estabilidad de una gran variedad de alimentos, como lácteos, productos horneados, cereales, productos cárnicos, entre otros.
En nuestro cuerpo, la inulina alimenta y estimula selectivamente nuestra propia flora intestinal, por ejemplo, el bifidus. Esto es lo que se llama efecto prebiótico. Tiene un impacto positivo en la resistencia natural de nuestro cuerpo. La inulina también contribuye a tener un tránsito intestinal regular y suave. Mejora la absorción en nuestro cuerpo de importantes nutrientes como calcio e incluso podría reducir el riesgo de cáncer intestinal. Al mantener un sistema digestivo saludable, la inulina mejora también la sensación de bienestar de la persona.
Un efecto prebiótico significa que se alimenta y estimula selectivamente la propia flora intestinal "buena", como el bifidus, mediante la ingesta de inulina en la dieta.
Numerosas investigaciones científicas y ensayos confirman que sólo se necesitan entre 5 y 8 gramos diarios de inulina para obtener efectos saludables beneficiosos.
No, no hay absolutamente ningún riesgo de sobre consumo, aunque algunas personas pueden realmente sentir la ingesta de inulina debido a un tránsito intestinal más suave, como con cualquier otra fibra dietética. Algunas personas reaccionan más fácilmente que otras.
Los efectos saludables de la inulina están largamente demostrados. Se trabaja en conjunto con universidades e institutos de investigación en el mundo entero. Los estudios nutricionales con sujetos voluntarios son realizados varias veces, de acuerdo con los más altos criterios científicos. Los resultados de estos estudios son publicados en renombradas publicaciones científicas. También se trabaja con un comité consultor científico externo. Recomendamos a nuestros clientes de la industria alimenticia a hacer sólo afirmaciones que estén científicamente probadas y aceptadas.
La gente ha utilizado las plantas que contenían la inulina para ayudar a relevar mellitus de la diabetes cuál es una condición de los niveles desequilibrados de la insulina dando por resultado niveles de azúcar de sangre malsanos. La inulina reduce la necesidad del cuerpo de producir su propio helping de la insulina para normalizar niveles. Algunas plantas que contienen altas concentraciones incluyen el diente de león (officinale de Taraxacum), las alcachofas salvajes del ñame (sp. de la dioscórea), y de Jerusalén (tuberosus del helianthus).
La inulina, porque ni se secreta ni se reabsorba en el riñón, fue utilizada en una prueba médica históricamente importante de la función renal, específicamente una medida de índice de filtrado glomerular, ahora medida en gran parte por la prueba de la separación de la creatinina. La prueba de la separación de la inulina fue realizada inyectando la inulina, esperándola que se distribuirá, y después midiendo concentraciones de la inulina del plasma y de la orina.
En resumen:
La inulina es:
Es una fibra soluble por eso no se siente al comerla.
Está presente en vegetales que consumimos diariamente tales como puerro, cebolla, ajo, espárragos etc.
Se extrae de la raíz de la achicoria.
Sus beneficios son:
Fibra dietética soluble
Colabora en la regulación del tránsito intestinal.
Tiene efecto prebiótico: Llega inalterada al intestino estimulando el crecimiento de las bacterias buenas (bifidobacterias) que ayudan a regularizar el sistema digestivo.
Mejora la absorción del calcio.
Ayuda a reducir el nivel de colesterol en la sangre, disminuyendo el riesgo de ataques cardíacos.
Por ser neutra no modifica el sabor original de los alimentos.
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Industria Minera
Industria de la Construcción
Industria del Petróleo
etc.
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