NUOSPERSE FA 607 *
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Proveedores de NUOSPERSE FA 607 |
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Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece NUOSPERSE FA 607 o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de NUOSPERSE FA 607. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar NUOSPERSE FA 607, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:
| Empresa | Producto | Información de contacto |
|---|---|---|
| Nuodex | NUOSPERSE FA 607, NUOSPERSE FA 607 | Somos proveedores de NUOSPERSE FA 607 en Av.de las Granjas 536 Col. Sto.Tomas Azcapotzalco MEXICO, Distrito Federal C.P. 2020 . México Datos y productos de Nuodex |
| LIVOS cobertura: Toda españa mediante delegados y realiza envios a todo el mundo. | Gorgo 607 | Ofrecemos Gorgo 607 en Octavio Lacante, 55 Col. Pol. Ind. Can Magarola Moller del Vallès, Barcelona C.P. 08100 . España Datos y productos de LIVOS |
| Quimica Comercial Andina cobertura: Colombia | Polietileno de baja 607 a | Somos suplidores de Polietileno de baja 607 a en Calle 129 A # 49 - 14 Apto. 507 Col. Prado Jardin Bogota, Cundinamarca . Colombia Datos y productos de Quimica Comercial Andina |
| FluidControl cobertura: México | Valvulas ValCast API 607 FIRE SAFE APPROVED | Somos proveedores de Valvulas ValCast API 607 FIRE SAFE APPROVED en Pirineos No. 50 Col. Micro Parque Ind. Santiago Queretaro, Queretaro C.P. 76120 . México Datos y productos de FluidControl |
Enviarme por e-mail la dirección para consultar de nuevo la lista de proveedores de NUOSPERSE FA 607
| Directorio de empresas | Catálogo de proveedores |
Solicitudes de compradores de: NUOSPERSE FA 607 |
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| ID | Producto de Interés | Consumo | Ubicación | Puesto | Observaciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 28379 | Compra de nuosperse 657 | 2 Toneladas Anual |
Comprador de nuosperse 657 en CARABOBO, Venezuela | GTE. DE COMPRAS |
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| 37718 | Compra de nuosperse 657 | 2 Toneladas Anual |
Comprador de nuosperse 657 en San Luís Potosí, México | Jefe control de calidad e inv. y desarro |
Lo consumimos eventualmente,requiero hoja técnica y hoja de seguridad.
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| 108688 | Compra de nuosperse 657 | 1 Kilogramos Para pruebas |
Comprador de nuosperse 657 en EDO. MEX, México | DESARROLLO Y PRODUCCIÓN |
quisiera tener información de ficha técnica
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| 121355 | Compra de nuosperse 657 | 5 Kilogramos Mensual |
Comprador de nuosperse 657 en tecnologia, Venezuela | analista |
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| 567626 | Compra de Nuosperse fa 196 | 200 Kilogramos Semanal |
Comprador de Nuosperse fa 196 en Diadema, Brasil | Químico formulador |
Preço para alto e baixo consumo e envio de amostra
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Clientes o compradores de: NUOSPERSE FA 607 |
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Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere NUOSPERSE FA 607 o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de NUOSPERSE FA 607 o similares seleccionados:
| No. de Oportunidad | Comprador de NUOSPERSE FA 607 | Ubicación del comprador | Cantidad requerida | Información de contacto | Opine y Califique |
|---|---|---|---|---|---|
| 121355 (22-Oct-2007) |
pinturas flamuko |
tecnologia, Venezuela |
5 Kilogramos Mensual |
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| 108688 (13-Sep-2007) |
RAM-100 DEL SURESTE, S.A. DE C.V. |
EDO. MEX, México |
1 Kilogramos Para pruebas |
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| 37718 (4-Nov-2005) |
Comercializadora Potosina de Pinturas S. |
San Luís Potosí, México |
2 Toneladas Anual |
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| 28379 (20-May-2005) |
PINTURAS FLAMUKO C.A. |
CARABOBO, Venezuela |
2 Toneladas Anual |
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Noticias que incluyen en su texto el término NUOSPERSE FA 607 |
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Tipo: Nuevas plantas e inversiones
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Si usted requiere información de NUOSPERSE FA 607 que incluyan en su texto el término NUOSPERSE FA 607 (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de NUOSPERSE FA 607 y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:
El Análisis Térmico (TA)
El análisis térmico de un material tiene una gran importancia en reacciones catalíticas con lo cual se puede proponer un mecanismo de reacción en cualquier reacción de hidrogenación, hidroformilación, carbonilación, isomerización catalítica, entre otras.
¿Qué es el análisis térmico?
El análisis térmico incluye un conjunto de técnicas analíticas que estudian el comportamiento térmico de los materiales. Un material, al ser calentado o enfriado, sufre cambios en su estructura y composición química: fusión, solidificación, cristalización, oxidación, descomposición, transición, expansión, sinterización, etc. Estas modificaciones pueden ser analizadas midiendo la variación de distintas propiedades de la materia en función de la temperatura.
Técnicas del análisis térmico
Entre las técnicas de análisis térmico destacan:
- Termogravimetría (TG)
- Análisis Térmico Diferencial (DTA)
- Calorimetría Diferencial de Barrido (DSC)
- Análisis Termomecánico (TMA)
- Análisis Dinamomecánico (DMA)
- Técnicas acopladas de análisis de gases involucrados en los procesos en estudio (Técnicas EGA)
- Termogravimetría acoplada a la Espectrometría de Masas (TG-EM)
- Espectroscopía Infrarroja (TG-IR)
Proveedores de equipos de termoanálisis
Para buscar proveedores o empresas que venden equipos de termoanálisis, solicitar una cotización o precio de equipos de termoanálisis, o más información, visite nuestro buscador de la industria.
A continuación le presentamos a Daro Representaciones, proveedor de equipos de termoanálisis:
Daro Representaciones es una empresa cuyo objetivo primordial es la satisfacción plena de los clientes a través de productos y servicios de la más alta calidad. Con una amplia variedad de marcas en equipo de laboratorio, ponen a su disposición equipos de termoanálisis, como son el DSC-60, DTG-60, TMA-60, TA-60W, así como un amplio rango de accesorios como celdas para muestras y enfriadores ayudan a satisfacer las más rigurosas demandas.
Los sistemas de Análisis Térmico de Shimadzu ofrecen una flexibilidad sin paralelo en caracterización de materiales, con equipos de funcionalidad independiente o a través de operación multi-sistemas de hasta 4 unidades.
Parte de la nueva Serie 60, el DSC-60 duplica la sensibilidad y la resolución de modelos anteriores, a la vez que ofrece un preciso control de temperatura y enfriamiento rápido.
El DTG-60 totalmente integrado permite el análisis térmico diferencial (DTA) y termogravimétrico (TG) simultáneos; la termobalanza de nuevo diseño brinda alta sensibilidad y estabilidad en un amplio rango dinámico. Ambos instrumentos pueden ser equipados con un muestreador automático para 24 muestras, para mayor productividad.
La serie TMA-60 ofrece mediciones termomecánicas precisas en un rango de detección muy extenso. Se ofrecen dos modelos: uno sistema multifuncional de expansión plena y un sistema de expansión diferencial. Ambos incorporan un sensor de desplazamiento digital, de alta precisión, para la mayor exactitud de las mediciones.
El TA-60WS es un poderoso software de 32 bit, muy fácil de usar, con variedad de bibliotecas de aplicaciones. Tiene capacidad multi-tarea y puede transmitir datos vía red o a través de Internet. Los archivos de condiciones experimentales y los formatos de informes pueden ser almacenados como plantillas y se puede automatizar la generación e impresión de informes. La interfaz de la estación de trabajo TA-60WS se puede conectar hasta cuatro instrumentos de análisis térmico.
Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Daro Representaciones.
O bien, haga contacto directo con Daro Representaciones para solicitar mayor información sobre el DSC-60, DTG-60, TMA-60 y TA-60W.
Su mejor opción en equipos de proceso sanitarios de acero inoxidable
En el diseño de un equipo de proceso sanitario se deben considerar criterios como el material de contacto, el cual debe ser inerte al producto; la superficie de contacto la cual debe ser lisa, pulida, no porosa; su diseño exterior que debe evitar la contaminación del producto; entre otros.
Un equipo con una superficie exterior que permita o facilite la acumulación de residuos, va a producir focos de contaminación que perjudican el ambiente del proceso de producción. Este problema tiende a disminuir cuando se utilizan equipos diseñados de tal forma que se puedan limpiar y evitar la generación de puntos muertos.
El acero inoxidable se utiliza como material estándar para las aplicaciones sanitarias. Este material tiene la capacidad de ser resistente a la corrosión, además de proporcionar buena soldadura.
Además, tiene una excelente resistencia mecánica, excelente terminación sanitaria y buena resistencia a los agentes ambientales, agentes de limpieza e insumos químicos.
Suministros Industriales y Proyectos de Ingeniería (SUINPI) proporciona a la industria mexicana en todos sus segmentos el servicio de comercialización y puesta en marcha de proyectos. SUINPI se distingue por obtener las principales representaciones de válvulas, tubería, conexiones, automatización y refrigeración.
Dentro de su gama de equipos de proceso sanitario de acero inoxidable, se encuentran:
Bomba centrífuga sanitaria con adaptador de acero inoxidable |
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Contamos con la gama más amplia que bombean hasta4620 lpm (1200 gmp) para cualquier aplicación sanitaria con normas americanas (NEMA) o europeas (IEC-B14) para acoplarse a motores de 50 y 60 hz. |
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Válvulas sanitarias |
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Válvulas de Compuerta, Globo, retención fundidas , forjadas en tamaños de ½” a 52” servicios de presión desde 150 LBS 2,500, rangos de materiales desde fundido convencional o acero forjado hasta material de aleaciones especiales como monel, inconel, hastelog. |
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Válvulas de mariposa sanitaria |
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Están disponibles con actuador neumático o palanca manual, misma que se fabrica en acero inoxidable o bien de plástico rígido. Nuestras válvulas están disponibles en medidas desde 1” hasta 6”. En acero inoxidable T-304 ó T-316L contando con conexiones clamp como estándar. |
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Válvulas de bola sanitarias |
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Para aplicaciones de alta presión, paso completo del producto sin restricciones, se manejan 2 modelos, pulida por dentro y fuera (Industria Farmacéutica), así como de tipo Industrial tanto manual y neumático en diseño de 3 piezas permite darle servicio sin remover la válvula completa de línea, hacen un componente básico en cualquier instalación. Disponibles en acero inoxidable T-316L, con empaques de teflón, conexiones clamp y soldables como estándar así como también medidas desde ½” hasta 4” |
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Válvulas check sanitarias |
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Usadas en procesos sanitarios como aplicaciones industriales, y son para prevenir el riesgo del producto. Nuestra válvula check de resorte esta diseñada para cerrar de forma segura, utilizando la presión positiva del producto, las conexiones estándar de nuestras válvulas |
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Válvulas neumáticas automáticas |
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Como complemento las válvulas neumáticas diversas de 2 y 3 vías de salida y de fondo de tanque, todas ellas con cabezal de control eléctrico opcional así como también válvulas de compresión y de mariposa sándwich (con mini bridas). |
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Tubería sanitaria |
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Para procesos Lácteos Alimentos de bebidas otros procesos sanitarios marca Raht que excede las normas internacionales de calidad ASTM A270, así como las especificaciones de la norma 3ª. Disponible en medidas ½” hasta 6” en acero inoxidable T-304L y T-316L en tramos de 6.1 mts (20 pies) de largo y pulido mecánico con acabado interior de 20 ra y exterior de 30ra como máximo aprobado por la norma ASME/ ANSI B46.1 (180grt ID/OD en promedio). Entremos para soldar con orbital, cada tubo lleva impresa la medida, el calibre, el tipo de acero y el número de la colada para facilitar su complemento. El tubo esta protegido individual mente con fundas de polietileno y empacado con cartón flejado en sus puntas para una óptima protección. Con tamos con la línea de tubería económica marca SMT que cuenta con las mismas características y especificaciones técnicas que la tubería marca Rath.. |
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Conexión Clamp |
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Para procesos Lácteos Alimentos de bebidas otros procesos sanitarios marca Raht que excede las normas internacionales de calidad ASTM A270, así como las especificaciones de la norma 3ª. Disponible en medidas ½” hasta 6” en acero inoxidable T-304L y T-316L en tramos de 6.1 mts (20 pies) de largo y pulido mecánico con acabado interior de 20 ra y exterior de 30ra como máximo aprobado por la norma ASME/ ANSI B46.1 (180grt ID/OD en promedio). Entremos para soldar con orbital, cada tubo lleva impresa la medida, el calibre, el tipo de acero y el número de la colada para facilitar su complemento. El tubo esta protegido individual mente con fundas de polietileno y empacado con cartón flejado en sus puntas para una óptima protección. Con tamos con la línea de tubería económica marca SMT que cuenta con las mismas características y especificaciones técnicas que la tubería marca Rath.. |
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Conexión soldable |
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Son usada en instalaciones permanentes donde el proceso con tubería y equipo puede ser limpiado en el lugar (CIP) y no requiere desensamble frecuente. Se ofrecen en las medidas normales de tubería desde ½” hasta 6” o en acero inoxidable 304 y 316 L. EL ESPESOR ESTANDAR DE ½” HASTA 3” O ES DE 0.065 (cal. 16.) para 4” 0.083 (cal. 14) y 6” o 0.109 (cal. 12) . Ofrecemos pulido I.D. y O.D. grado alimenticio |
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Conexión roscada |
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Para Instalaciones de mayor rigidez en tubería y equipo sanitario, contamos con conexiones Bevel SEAT, Din y SMS en materiales T-304 y T-316L en medidas desde 1” hasta 4” o sus equivalentes según norma europea (DN 25,40,50 65,80 y 100 con empaques de EPDM,Buna-N y Vitón. |
Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfonos de SUINPI.
O bien, haga contacto directo con SUINPI para mayor información sobre su equipo de proceso sanitario, haciendo clic en el producto de su interés.
Edulcorantes, a mejor sabor más compradores
Los seres humanos tenemos una preferencia natural hacia lo dulce. Los expertos explican este hecho como una “adaptación de supervivencia básica”. Aunque el exceso de azúcar, como todo exceso, puede ser dañino tanto para la salud de personas sanas como de aquellas que cuentan con enfermedades crónicas relacionadas con el exceso de peso (obesidad, diabetes, entre otras), puesto que grandes cantidades aportan calorías extra, lo que contribuye al aumento de peso.
Una forma de disfrutar un sabor dulce con reducción en la energía y útiles en el control del peso y la glucosa sanguínea, es el uso de edulcorantes, los cuales son sustitutos del azúcar, bajos en calorías.
De entre todos los aditivos que se suelen añadir a los alimentos, quizá sean los edulcorantes los más extendidos y conocidos. En la actualidad, se consideran legalmente como aditivos alimentarios a aquellas sustancias naturales o artificiales añadidas intencionadamente a los alimentos para mejorar sus propiedades físicas (sabor, conservación, etc.)
Tipos de edulcorantes
Existen dos categorías básicas de edulcorantes: los nutritivos (calóricos) y los no nutritivos (no calóricos).
Edulcorantes Nutritivos o Calóricos
Los edulcorantes calóricos o nutritivos proporcionan el sabor dulce y el volumen al alimento al cual se le han añadido. Así mismo proporcionan frescura y contribuyen a la calidad del producto. Se encuentran en forma de edulcorantes de mesa (fructosa); en alimentos, bebidas y fármacos (fructosa, jarabe de maíz) y en chicles y caramelos (polialcoholes).
Usos de los edulcorantes
Los edulcorantes calóricos actúan como conservante en las mermeladas y gelatinas, y dan un sabor más intenso a las carnes procesadas. Proporcionan fermentación para los panes y salsas agridulces, aumentan el volumen de las cremas heladas y dan cuerpo a las bebidas carbonatadas.
Clases de edulcorantes
Los edulcorantes nutritivos comprenden: los azúcares, el jarabe de maíz de alta fructosa, la glucosa, la miel, la lactosa, la maltosa, varios jarabes, y los polioles de baja energía o alcoholes del azúcar, como son el sorbitol, manitol, xylitol, lactitol.
Edulcorante |
Características |
La fructosa es el azúcar que está en forma natural en todas las frutas. Es un componente de la sacarosa que se encuentra en forma de edulcorante de mesa en alimentos, bebidas y fármacos. Se agrega a los alimentos y bebidas como jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) o en forma cristalina. La fructosa se fabrica mediante la isomerización de la dextrosa en el almidón de maiz. |
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Se produce de la glucosa y también se encuentra en forma natural en ciertas bayas y frutas. Ofrecen menos energía y potenciales beneficios de salud. Es el edulcorante que contienen generalmente los chicles "sin azúcar". El sorbitol se emplea en muchos productos alimenticios dietéticos. |
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La lactosa (azúcar de la leche) es el carbohidrato que se encuentra en la leche y está compuesta de glucosa y galactosa. |
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Contiene malta de cebada, glucosa, y carbohidratos complejos; tiene un 65 por ciento de maltosa, un 30 por ciento de carbohidratos complejos, y un 3 por ciento de proteínas. Su color es marrón oscuro, y es denso y pegajoso; su sabor es distintivamente fuerte, como la melaza, y la mitad de dulce que el azúcar blanca. |
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Contiene un 70 por ciento de sucrosa, y es jarabe oscuro que queda como residuo del proceso de refinamiento de azúcar. |
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Dentro de sus ingredientes se encuentra el arroz integral y varias enzimas, además de maltosa, glucosa, y carbohidratos complejos; el 50 por ciento es maltosa, y el otro 37 por ciento son carbohidratos complejos. Este jarabe tiene un suave sabor a caramelo. Es la mitad de dulce que el azúcar blanca. |
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Contiene sucrosa, glucosa, fructosa, carbohidratos complejos, y ácido fólico. Su color es caoba, y sus gránulos son gruesos y algo húmedos. Se puede utilizar conjuntamente con otros edulcorantes. |
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Se elabora a partir de la evaporación del agua de la caña de azúcar entera, proceso que hace que conserve sus minerales y melaza. Tiene unos granos gruesos color ámbar, con sabor a melaza. Su rico sabor y costo relativamente bajo, lo hacen uno de los edulcorantes más populares, y puede sustituir a otros más caros con mucha eficacia. |
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Contiene fructosa, glucosa, y sucrosa, producida por las abejas. Su color y gusto dependen de la flor que fue su fuente. Es entre un 20 y un 60 por ciento más dulce que el azúcar blanca, por lo que debe ser usada en menor cantidad. |
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Se obtiene de la savia del árbol de arce. Se compone de sacarosa, fructosa y glucosa. Su color es marrón oscuro, y es rico en potasio y calcio. |
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Se saca de un arbusto cuya mejor variedad se da en el Paraguay; está disponible en hojas enteras o molidas, en polvo, o en extracto líquido; es 8 a 300 veces más dulce que el azúcar blanca (dependiendo de la calidad y de si es de hoja o extracto) pero con cero calorías. Los responsables de este poder endulzante son los glucósidos que contiene (Steviosidas, Rebaudiosidas y Dulcosida). |
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Componente de la sacarosa y, básicamente, lo que alimenta las células. La glucosa se encuentra en las frutas pero en cantidades limitadas; también es un almíbar formado de la harina de maíz. |
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Edulcorante utilizado por sus propiedades gelificadoras y espesantes, para hacer helados y postres. |
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Edulcorante parecido al sorbitol escasamente utilizado debido a su costo de obtención. |
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Lactiol |
Edulcorante bajo en calorías. Se emplea para confeccionar dulces bajos en calorías. Es un edulcorante recomendable en la diabetes. Menos dulce que la sacarosa pero más estable que el aspartamo. |
La maltosa (azúcar de la malta) se produce durante el proceso de fermentación y se encuentra en la cerveza y el pan. |
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El manitol es un subproducto de la producción de alcohol pero no contiene alcohol y tiene un efecto laxante, cuando se consume en grandes cantidades. Se emplea en productos alimenticios dietéticos. |
Endulzantes No Nutritivos o No Calóricos
Los edulcorantes no nutritivos pueden contribuir al control del peso o de la glucosa en sangre y a la prevención de las caries dentales. La industria de la alimentación valora estos edulcorantes por muchos atributos; entre ellos cualidades sensoriales (p.ej. un sabor dulce puro, la ausencia de sabor amargo o de olor), seguridad, compatibilidad con otros ingredientes alimentarios y estabilidad en diferentes entornos alimentarios.
En algunos casos, los edulcorantes no calóricos se emplean en lugar de los calóricos. Ellos no proporcionan calorías pero sí el sabor dulce. Todos los edulcorantes no calóricos son químicamente procesados.
Se recomienda no usar ningún endulzante artificial de forma habitual durante el embarazo, sin embargo se permiten un máximo de 2-3 productos que los contengan al día. No alteran el control de la glucemia ni los niveles de lípidos.
Clases de endulzantes no nutritivos o no calóricos
En este grupo se incluyen la sacarina y sus sales sódica y cálcica (300-400 veces más dulce que el azúcar); el aspartame (180-200 veces más dulce que el azúcar); el acesulfame K o potasio acesulfame (130-200 veces más dulce que el azúcar) y la sucralosa (600 veces más dulce que el azúcar). El ciclamato (30-60 veces más dulce) fue prohibido en 1970 en los EUA por la FDA, quien está estudiando su reincorporación.
Edulcorante |
Caractéristicas |
Aplicaciones |
Tiene un sabor dulce rápidamente perceptible, buena duración y es muy estable en la preparación y el procesamiento normal de alimentos. Es estable al calor y se puede emplear para cocinar y hornear. Sinérgico al combinarse con otros edulcorantes bajas calorías (las combinaciones resultan más dulces que la suma de los edulcorantes individuales). Realza e intensifica los sabores. Es de 130-200 veces más dulce que la sacarosa. |
Bebidas carbonatadas Bebidas no carbonatadas Néctares de frutas Concentrados para bebidas Edulcorantes de mesa Productos lácteos Mermeladas y dulces Productos horneados Confituras Goma de mascar Vegetales en conserva Pescado marinado Helados Gelatinas y postres Conservas de frutas Pasta dental y enjuague bucal Productos farmacéuticos |
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Alitamo |
El alitamo es un edulcorante de alta intensidad formado a partir de los aminoácidos ácido L-aspártico y D-alanina junto a un nuevo amino. 2000-3000 veces más dulce que la sacarosa según su utilización. Tiene un sabor dulce puro, excelente estabilidad a alta temperatura por lo que puede utilizarse en comidas y productos horneados. Sinérgico cuando se lo combina con ciertos edulcorantes de bajas calorias tales como el acesulfame K, la sacarina y el ciclamato. |
Productos horneados y mezclas para hornear Polvos para preparar bebidas Postres congelados y polvos para prepararlos Goma de mascar y caramelos Bebidas calientes y frías Preparaciones con frutas Edulcorantes de mesa Pasta dental y enjuague bucal Productos farmacéuticos Productos lácteos |
Aspartamo / Aspartame |
No es un producto químico propiamente dicho, sino una combinación de dos aminoácidos que encontramos en las proteínas, el ácido aspártico y la fenilalanina. Es 200 veces más dulce que el azúcar. Si bien es digerido, su intensa dulzura hace que las cantidades utilizadas sean suficientemente pequeñas como para que el aspartamo sea considerado virtualmente no calórico. El aspartamo es el edulcorante "químico" más recomendado por los especialistas en salud, uno de sus pocos inconvenientes que tiene es que a temperaturas superiores a 120º pierde gran parte de su dulzor. Los productos endulzados con aspartame deben llevar la leyenda “Fenilcetonúricos contiene fenilalanina” únicamente como aviso a los fenilcetonuricos que son personas con una enfermedad genética muy poco frecuente que impide utilizar adecuadamente uno de los componentes de las proteínas (la fenilalanina) presente en los alimentos de origen animal, en los cereales y leguminosas. |
Refrescos carbonatados Jugos Budines, rellenos y jaleas Cereales para desayuno Postres y agregados Edulcorantes de mesa (en polvo y en tabletas) Polvos para preparar refrescos Goma de mascar Conservas de frutas Aderezos untables para el pan Postres congelados Productos lácteos Dulces y mermeladas Confituras Bebidas calientes chocolatadas Multivitaminas Pastillas de menta Productos farmacéuticos |
Endulza menos que el aspartamo o la sacarina, pero no deja el gusto raro de esta última. Se suele emplear en combinación con la sacarina para reducir la cantidad total de ésta. Es de 30 a 50 veces más dulce que la sacarosa, estable en altas y bajas temperaturas, sinérgico al combinarse con otros edulcorantes bajas calorías. El ciclamato es un edulcorante que desde el principio, resultó polémico por sus posibles perjuicios para la salud. En 1970 se descubrió que causaban cáncer de vejiga en animales. Su uso está contraindicado en niños y embarazadas. |
Edulcorantes de mesa Bebidas instantáneas Refrescos Batidos Té helado Bebidas deportivas Cereales para el desayuno Productos lácteos Tortas y productos horneados Conservas de frutas Gomas de mascar Dulces y mermeladas Budines, flanes y jaleas Caramelos, repostería, bizcochos Chocolate Aderezos Productos farmacéuticos |
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La neohesperidina DC es realzador de sabor que puede ser producido por hidrogenación de la neohesperidina, un flavonoide que existe en forma natural en las naranjas amargas. Es 1500-1800 veces más dulce que la sacarosa a niveles ínfimos y a niveles de uso práctico es 400-600 veces tan dulce como la sacarosa. Aun a muy bajas concentraciones, la neohesperidina DC puede mejorar el perfil de sabor general incluso reducir el sabor amargo. Es estable al calor y puede ser usada, en alimentos que requiere procesos de pasteurización o de UAT (Ultra Alta Temperatura). |
Goma de mascar Caramelos Bebidas carbonatadas Bebidas no carbonatadas Yogur Helados Postres Edulcorantes de mesa Pasta dental Productos farmacéuticos |
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Edulcorante no calórico descubierto en 1879. Es el más antugüo de los endulantes ya que se lo utilizó comercialmente para endulzar alimentos y bebidas desde el comienzo del siglo XX. Es 300-500 veces más dulce que la sacarosa. Pueden reducirse las calorías de alimentos y bebidas al sustituir el azúcar por la sacarina. Se produce apartir del metilantronilato, el cual se extrae y purifica de las uvas, tiene un sabor metálico, es estable a altas temperaturas. |
Edulcorantes de mesa Bebidas instantáneas Bebidas dulces carbonatadas Jugos Té helado Productos lácteos Jaleas, mermeladas Confituras, caramelos Sidra, pickles, salsas Conservas de pescado y de frutas Gomas de mascar Multivitaminas Helados Budines y jaleas Chocolate Pasta dental, enjuague bucal Productos farmacéuticos |
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Es el más reciente de los endulzantes bajos en calórias, es 600 veces más dulce que el azúcar. La sucralosa es el único endulzante de bajas calorías que se fabrica a partir del azúcar. Posee una alta calidad de dulzura, buena solubilidad en agua y excelente estabilidad en una amplia gama de alimentos procesados y bebidas. Tiene una gran estabilidad al calor por lo cual se puede calentar y no se pierde su poder endulzante. Se ha comprobado su seguridad en niños, mujeres embarazadas y pacientes diabéticos. La sucralosa fue aprobada en 1998 por la FDA como el mejor endulzante de mesa |
Edulcorantes de mesa Frutas procesadas Bebidas carbonatadas Bebidas no carbonatadas Goma de mascar Productos de mezcla seca Productos lácteos Aderezos para ensaladas Productos horneados y mezclas para hornear Café y té Confituras y coberturas para pasteles dulces Sustitutos de productos lácteos Grasas y aceites (aderezos para ensaladas) Postres lácteos congelados y mezclas para prepararlos Helados de fruta y de agua Gelatinas, flanes y rellenos Mermeladas y jaleas Sustitutos del azúcar Salsas, coberturas y jarabes dulces |
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Steviosida |
La steviosida es un edulcorante no calórico aproximadamente 100-150 veces más dulce que el azúcar. La steviosida proviene de las hojas de la planta Stevia Rebaudiana, originaria de Sudamérica, aunque también crece en varios países asiáticos. La steviosida es un glucósido formado por tres moléculas de glucosa y una de steviol, un alcohol carboxílico diterpénico. |
Refrescos Productos vegetales al estilo japonés Edulcorantes de mesa Repostería Productos frutales Pescados y mariscos |
Es una proteína edulcorante baja calorías (virtualmente no calórica) y modificadora del sabor; proviene de la fruta «katemfe» (Thaumatococcus daniellii) del Africa Occidental. Su dulzura es de aproximadamente 2000-3000 veces más que la sacarosa. Es totalmente natural y de dulzura intensa. Estable en forma seca y congelada y soluble en agua y en alcohol acuoso. |
Bebidas a base de café Gomas de mascar Saborizantes Salsas Refrescos Bebidas alcohólicas Yogures y postres Dulces y mermeladas Productos fortificados con vitaminas y minerales Productos farmacéuticos Pastas dentales y enjuagues bucales Productos de bajo contenido graso |
Fuentes
Sociedad de Nutriología, A. C., Memorias, Una visión nutriológica de la tecnología de alimentos, Agosto 2003
http://es.wikipedia.org/wiki/Edulcorante
http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/endulzantes.htm
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002444.htm
http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/educlorantes%20naturales.htm
http://www.paraqueestesbien.com.mx/sintomas/obesidad/obesidad13.htm
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