Industria: Bebidas, Cuidado personal, Sector salud Tipo: Asuntos sociales y de ONGs, Descubrimientos e investigaciones científicas
Fuente: Intélite
La cafeína se encuentra en más de 63 plantas en todo el mundo y las más conocidas son el café, el té, algunas bebidas carbonatadas y el chocolate variando en su cantidad, la mayoría de los expertos señala que la moderación y el sentido común son las claves para consumir alimentos y bebidas que contengan cafeína pues la sensibilidad de cada persona en los efectos de la cafeína no es igual.
Es posible que la cafeína aumente la atención en las personas cansadas y mejoren el rendimiento en ciertas tareas.
Las investigaciones de los InstitutosNacionalesde la Salud, NIH, indican que no hay diferencias en la tolerancia a la cafeína entre niños y adultos y que los alimentos y bebidas que contienen cafeína no tienen efecto sobre la hiperactividad ni sobre el periodo de tiempo ñeque los niños ponen atención.
Por otra parte no existen estudios concluyentes que relacionen el café con el cáncer, por el contrario existen análisis que dicen que podría contribuir a su prevención en algunos tipos como el de cólon y al parecer la cafeína también mejora en un 30% la resistencia y la rapidez y en la misma cantidad disminuye el cansancio y la fnatiga y contribuye a la recuperación.
14-Agosto-2006
Buenas noticias en racimo
Industria: Artículos médicos, Cuidado personal, Farmacéutica, Sector salud Tipo: Asuntos sociales y de ONGs, Nuevos productos, Descubrimientos e investigaciones científicas
Fuente: Intélite
La Secretaría de Salud dio su autorización para la venta en México de dos nuevos fármacos Factive-5, para el tratamiento de afecciones crónicas de las vías respiratorias superiores, como exacerbación bacteriana aguda de bronquitis crónica, neumonía adquirida en la comunidad y sinusitis aguda y de Sutent 28, destinado a la atención del cáncer renal y de los tumores de Estroma Gastrointestinal.
México es el primer país en el cual la farmacéutica Pfizer comercializará Factive-5 y lo hará bajo licencia de laboratorios Oscient Pharmaceuticals. Este medicamento es el indicado en el tratamiento de infecciones causadas por cepas sensibles de los microorganismos designados en afecciones como la sinusitis bacteriana aguda, que afecta a tres de cada mil adultos y representa 25% de todas las infecciones respiratorias, entre cuyos síntomas están la congestión nasal, dolores de cabeza, tos y fiebre.
En las grandes urbes, la vida diaria conlleva estrés, alimentación desequilibrada, falta de ejercicio y un ritmo de trabajo acelerado. Esto ha propiciado que las enfermedades cardiovasculares como la hipertensión, se hayan convertido en una de las causas más importante de mortalidad en México y el mundo.
Tan sólo en nuestro país, 15 millones de adultos la padecen.
Los laboratorios Astra-Zeneca convocaron recientemente a una plática sobre este padecimiento impartida por especialistas. Explicaron que dicha enfermedad significa que la sangre circula por el organismo a presión más alta de la deseada.
Los edulcorantes bajos en calorías son muy populares entre quienes se preocupan por el peso y la salud. Al aportar pocas calorías o ninguna, son la forma principal de endulzar los alimentos y las bebidas bajos en calorías y sin azúcar. Si se usan debidamente, estos productos pueden resultar útiles a la hora de perder y controlar el peso e incluso para la salud general.
Tipos de edulcorantes
Existen dos tipos principales de edulcorantes: los edulcorantes intensos, como el acesulfamo-K (E 950), el aspartamo (E 951), la sal de aspartamo-acesulfamo (E 962), la sacarina (E 954), los ciclamatos (E 952), la taumatina (E 957), la neohesperidina DC (E 959) y la sucralosa
(E 955); y los “edulcorantes de carga”, como el sorbitol (E 420), el manitol (E 421), la isomaltosa (E 953), el maltitol (E 965), el lactitol (E 966) y el xilitol (E 967). Los edulcorantes intensos suelen usarse como edulcorantes de mesa y en bebidas y son tan dulces que sólo se requiere una cantidad minúscula. A igualdad de peso o volumen, los edulcorantes de carga proporcionan menos calorías que el azúcar. Los edulcorantes de carga son útiles, por ejemplo, para preparar productos de panadería o bollería bajos en calorías.
Para mucha gente los edulcorantes representan un medio de disfrutar del sabor dulce “ahorrando” calorías al mismo tiempo. Pero el hecho de que los edulcorantes prácticamente no contengan calorías no significa que su consumo conlleve automáticamente una pérdida de peso. Existen pruebas, en adultos sanos, de que cuando se sustituyen los productos con un contenido normal de azúcar por otros sin azúcar, no se produce una reducción significativa de la ingesta total de calorías1. Esto sugiere que interviene el apetito y acaba equilibrando la situación. La mera inclusión de edulcorantes en nuestra dieta no producirá necesariamente una pérdida de peso espontánea. Sólo se perderá peso si se reduce el consumo global de calorías.
Un modo de reducir el consumo de calorías consiste en seguir un programa de pérdida de peso bajo en calorías. En este tipo de programas, los productos con poco azúcar o sin él pueden ser de gran ayuda, ya que aumentan la variedad de alimentos que se pueden comer, facilitando el que las personas no se salten la dieta.
Mucha gente consume productos sin azúcar con otro objetivo distinto del de perder peso, como parte de una preocupación general por la salud o las calorías2. En ocasiones, las personas que quieren mantener un peso saludable “negocian” con las calorías. Por ejemplo, al tomar una bebida sin azúcar en vez de una que contenga azúcar, sienten que acumulan un “crédito de calorías” con el que comer algo que les guste en otro momento del día1. También hay personas que optan por productos alternativos sin azúcar porque quieren reducir el azúcar o los hidratos de carbono de su dieta.
Todos los edulcorantes presentes en los alimentos y las bebidas comercializados en la UE han sido sometidos a rigurosas pruebas científicas y aprobados por la Comisión Europea. La cantidad diaria permitida de cada edulcorante a lo largo de la vida se ha establecido con un margen de seguridad muy amplio. Si se consumen en las cantidades habituales, los alimentos que contienen edulcorantes hipocalóricos y de carga son totalmente seguros.
Hoy en día, dada la demanda del público, existe en el mercado una amplia gama de versiones de alimentos y bebidas con menos azúcar o sin azúcar. Los consumidores eligen estos productos por diferentes razones, tales como perder peso, mantenerlo y controlar el consumo de azúcar o hidratos de carbono. Es importante tener en cuenta que estos productos sólo ayudan a adelgazar si forman parte de una dieta baja en calorías y que el mantenimiento del peso requiere una dieta sana y equilibrada y una actividad física regular. Si se usan con sensatez, los productos con contenido reducido de azúcar o sin azúcar, pueden ser un elemento adicional agradable y útil de una dieta saludable.
Si desea contactar a empresas proveedoras de edulcorantes para alimentos haga click aquí
Los organismos
del género Mycoplasma son causa importante de enfermedades respiratorias
en las aves. Entre las numerosas especies de Mycoplasma que han sido aislados
en las aves domésticas, tres tienen una importancia especial: Mycoplasma
gallisepticum, asociado con la enfermedad respiratoria crónica; el síndrome
en los sacos aéreos en pollos y pavos y la Sinusitis infecciosa de los
pavos; Mycoplasma meleagridis, asociado con la aerosaculitis en los pavos y
Mycoplasma synoviae, causa de la sinovitis infecciosa en pollos y pavos.
La enfermedad
respiratoria crónica, el síndrome de los sacos aéreos y
la sinusitis infecciosa de los pavos tienen una causa común. La enfermedad
respiratoria crónica fue reconocida por primera vez como una enfermedad
respiratoria suave crónica en los pollos adultos. Disminuía la
producción de huevos, pero producía poca o ninguna mortalidad.
Más tarde, una condición conocida como la "enfermedad de
los sacos aéreos" se convirtió en un problema con las aves
más jóvenes.
En algunas
explotaciones produjo una alta mortalidad. Muchas aves estaban retrasadas, disminuyó
la eficiencia alimenticia y muchas fueron rechazadas para el consumo humano
después de procesadas.
La sinusitis
infecciosa de los pavos produce una hinchazón de los senos infraorbitales
y una inflamación de los órganos respiratorios. Se trata de una
enfermedad crónica que afecta adversamente el desarrollo y la conversión
alimenticia. También puede producir una importante mortalidad entre los
pavos jóvenes.
Una bacteria
peculiar, conocida como Mycoplasma gallisepticum es común para las tres
enfermedades. La enfermedad respiratoria crónica y la sinusitis de los
pavos son causadas por infecciones puras de M. gallisepticum, mientras que el
síndrome de los sacos aéreos lo produce una combinación
de M. gallisepticum y E. coli. Estas enfermedades las inician infecciones agudas
respiratorias, como la enfermedad de Newcastle o la Bronquitis infecciosa.
El M. gallisepticum
está ampliamente extendido y afecta a muchas especies de aves. Programas
de erradicación han reducido su incidencia en los últimos años.
Principalmente se transmite por el huevo. Las gallinas infectadas transmiten
las bacterias y los pollitos se infectan al nacer. También pueden transmitirse
por contacto directo con aves infectadas o portadoras.
La enfermedad respiratoria crónica verdadera produce ligeros síntomas
respiratorios, como tos, estornudo y descarga nasal. En el síndrome del
saco aéreo hay una extensa implicación de todo el aparato respiratorio.
Los sacos aéreos suelen estar congestionados, conteniendo grandes cantidades
de exudados. Las aves afectadas se ven abatidas, disminuye su consumo de alimento
y hay una rápida pérdida de peso corporal.
La sinusitis
infecciosa de los pavos ocurre en dos formas. Cuando se presenta en su forma
"superior", hay solamente inflamación de los senos infraorbitales.
En la forma "inferior", están afectados los pulmones y los
sacos aéreos. Estos se ven congestionados y contienen grandes cantidades
de exudado. Se suelen presentar ambas formas en el lote, y muchas veces en un
mismo animal.
El diagnóstico de ambas condiciones se basa en la historia del lote,
en síntomas y lesiones. Son útiles los análisis de sangre
para determinar si un lote está infectado.
La respuesta
al problema con M. gallisepticum, tanto en pollos como en pavos, es la erradicación
de la bacteria productora. El tratamiento de la enfermedad respiratoria crónica,
el síndrome de los sacos aéreos y de la forma inferior de la sinusitis
infecciosa se considera satisfactorio siempre y cuando se utilice en antibiótico
adecuado.
La Doxiciclina
HCl es un antibiótico semisintético de amplio espectro que actúa
inhibiendo el metabolismo celular bacteriano, inhibiendo la formación
del complejo del RNA de transferencia - RNA mensajero - Ribosoma. Esto impide
la formación proteica al evitar la adición de aminoácidos
a la cadena peptídica. Por ser un producto altamente liposoluble ingresa
fácilmente a la célula bacteriana ejerciendo su efecto de manera
muy eficiente, y evitando con ello la presentación rápida de resistencias.
De la misma
manera la Doxiciclina HCl se caracteriza por poseer buena penetración
tisular, absorbiéndose rápida y completamente en el tracto gastrointestinal,
después de su administración oral. Por su característica
liposoluble se difunde en los líquidos y tejidos corporales alcanzando
valores terapéuticos en pocas horas. Particularmente en los tejidos pulmonar,
hepático y renal las concentraciones del producto son elevadas por lo
que se recomienda para el tratamiento de afecciones en estos órganos.
Éstos
son mantenidos por tiempo prolongado gracias a su lenta eliminación por
vía hepática y fecal, siendo su tiempo de eliminación superior
al de otras tetraciclinas, lo que le da una eficacia terapéutica a la
dosis recomendada. Durante este proceso la eliminación se da en forma
de quelato inactivo, con lo que no hay daño de la microflora del intestino
grueso.
En Moléculas Finas encontrará más información.
Visite nuestro showroom haciendo click
aquí
O contáctenos
directamente a través de nuestro formato de contacto haciendo click
aquí
Virus de la familia Picornaviridae, género Aphthovirus.
Siete serotipos inmunológicamente distintos: A, O, C, SAT1, SAT2, SAT3, Asia1
Resistencia a la acción física y química
Temperatura:
Preservado por refrigeración y congelación y progresivamente inactivado por temperaturas superiores a 50°C
pH:
Inactivado a pH <6,0 o >9,0
Desinfectantes:
Inactivado por hidróxido de sodio (2%), carbonato de sodio (4%), y ácido cítrico (0,2%). Resistente a los yodóforos, a los compuestos cuaternarios de amonio, hipoclorito y fenol, especialmente en presencia de materia orgánica
Supervivencia:
Sobrevive en los ganglios linfáticos y la médula ósea con pH neutro, pero se destruye en los músculos a pH <6,0, es decir después del rigor mortis . Puede persistir en forraje contaminado y en el medio ambiente hasta un mes, según la temperatura y el pH
EPIDEMIOLOGÍA
Una de las enfermedades animales más contagiosas, que causa importantes pérdidas económicas
Baja tasa de mortalidad en animales adultos, pero a menudo alta mortalidad en los jóvenes debido a la miocarditis
Huéspedes
Bóvidos (bovinos, cebúes, búfalos domésticos, yaks), ovinos, caprinos, porcinos, todos los rumiantes salvajes y suidos. Los camélidos (camellos, dromedarios, llamas, vicuñas) tienen baja susceptibilidad
Transmisión
Contacto directo o indirecto (infección por gotitas)
Vectores animados (humanos, etc.)
Vectores inanimados (vehículos, artefactos)
Virus aerotransportado, especialmente en zonas templadas (hasta 60 km sobre la tierra y 300 km sobre el mar)
Fuentes de virus
Animales en período de incubación y clínicamente afectados
Aire expirado, saliva, heces y orina; leche y semen (hasta 4 días antes de los síntomas clínicos)
Carne y productos derivados en que el pH se mantuvo por encima de 6,0
Portadores: en particular los bovinos y el búfalo acuático; animales convalecientes y vacunados expuestos (el virus persiste en la orofaringe hasta 30 meses en los bovinos o más tiempo en el búfalo, 9 meses en los ovinos). El búfalo del Cabo africano es el principal huésped de mantenimiento de serotipos SAT
Distribución geográfica
La fiebre aftosa es endémica en partes de Asia, Africa, el Oriente Medio y América del Sur (focos esporádicos en zonas libres de la enfermedad)
DIAGNÓSTICO
El período de incubación es de 2-14 días
Diagnóstico clínico
Bovinos
Pirexia, anorexia, escalofríos, reducción de la producción de leche durante 2-3 días, luego:
chasquido de labios, rechinamiento de dientes, babeo, cojera, pateo o coceo: causados por vesículas (aftas) en las membranas de las mucosas bucales y nasales y/o entre las pezuñas y la banda coronaria
después de 24 horas: ruptura de las vesículas, que deja erosiones
también pueden aparecer vesículas en las glándulas mamarias
La recuperación suele producirse en un plazo de 8-15 días
Complicaciones: erosiones de la lengua, superinfección de las lesiones, deformación de los cascos, mastitis y disminución permanente de la producción de leche, miocarditis, aborto, muerte de animales jóvenes, pérdida de peso permanente, pérdida del control térmico ("jadeo")
Ovinos y caprinos
Las lesiones son menos pronunciadas. Las lesiones en los pies pueden pasar desapercibidas. Lesiones en las almohadillas dentarias de los ovinos. La agalaxia es característica en ovinos y caprinos lecheros. Muerte de los animales jóvenes
Porcinos
Pueden desarrollar graves lesiones en los pies, sobre todo cuando se encuentran en locales de hormigón. Es frecuente una alta mortalidad en los cerditos
Lesiones
Vesículas o ampollas en la lengua, almohadillas dentarias, encías, mejillas, paladar y velo del paladar, labios, ollares, hocico, bandas coronarias, pezones, ubre, hocico de los cerdos, corion de los espolones y espacios interdigitales
Lesiones post-mortem en los pilares del rumen, en el miocardio, particularmente en los animales jóvenes (corazón atigrado)
Diagnóstico diferencial
Clínicamente indiferenciable:
Estomatitis vesicular
Enfermedad vesicular del cerdo
Exantema vesicular del cerdo
Otros diagnósticos diferenciales:
Peste bovina
Enfermedad de las mucosas
Rinotraqueítis infecciosa bovina
Lengua azul
Mamilitis bovina
Estomatitis papulosa bovina
Diarrea viral bovina
Diagnóstico de laboratorio
Procedimientos
Identificación del agente
ELISA
Prueba de fijación del complemento
Aislamiento del virus: inoculación de células primarias tiroideas de bovinos y células primarias renales de porcinos, terneros y corderos; inoculación de líneas celulares BHK-21 e IB-RS-2; inoculación de ratones
Pruebas serológicas
ELISA
Prueba de neutralización viral
(pruebas prescritas en el Manual )
Muestras
1 g de tejido de una vesícula intacta o recientemente abierta. Colocar las muestras epiteliales en un medio de transporte que mantenga un pH de 7,2-7,4 y conservarlas frías
Líquido esofagofaríngeo recolectado mediante una sonda esofágica
Congelar las muestras de la sonda esofágica a menos de -40°C inmediatamente después de su recolección
WIDTH="70%" BORDER="1">
Se requieren precauciones especiales al enviar material perecedero presuntamente infectado por fiebre aftosa dentro de los países y entre ellos. Consulte con un especialista
PREVENCIÓN Y PROFILAXIS
Profilaxis sanitaria
Protección de zonas libres mediante control y vigilancia de los desplazamientos de animales en las fronteras
Sacrificio de animales infectados, recuperados y de animales susceptibles que entraron en contacto con individuos infectados
Desinfección de los locales y de todo el material infectado (artefactos, vehículos, ropa, etc.)
Destrucción de los cadáveres, las literas y los productos de animales susceptibles en la zona infectada
Medidas de cuarentena
Profilaxis médica
Vacuna con virus inactivado que contiene un adyuvante. Inmunidad: 6 meses después de las dos primeras vacunaciones a un mes de intervalo, en función de la relación antigénica entre la cepa de la vacuna y la cepa del foco
SI DESEA CONTACTAR EMPRESAS PROVEEDORAS DE PRODUCTOS VETERINARIOS HAGA CLICK AQUÍ
En QuimiNet / e-Industria puede encontrar Proveedores, Oportunidades de Compra y Venta, Noticias e Información para:
Industria Petroquímica
Industria Química
Industria del Plástico
Industria del Empaque
Industria Farmacéutica
Industria Alimenticia
Industria Cosmética
Industria de Pinturas, Recubrimientos y Tintas
Industria Metalmecánica
Industria Automotriz
Industria Minera
Industria de la Construcción
Industria del Petróleo
etc.
*
QuimiNet.com / e-Industria.com es el medio industrial más importante de Latinoamérica. Quiminet no vende este producto ni ninguno otro, enlaza proveedores y clientes y ofrece información valiosa a la comunidad industrial. La información que se muestra es esta página fue generada por Quiminet, provino de algún medio público o de algún usuario del portal. QuimiNet considera cree que es correcta mas no puede garantizarlo. Si el producto es una marca registrada, QuimiNet declara explícitamente que la misma no es propiedad más que de su legítimo dueño.
