Página de información de Albúmina de Huevo Purificada y productos similares de QuimiNet. QuimiNet es un Portal Industrial Líder en el mundo, donde encontrará mucha Información y Herramientas de Negocio. A continuación un índice de la información contenida en esta página:
| Otros Productos |
Proveedores de Albúmina de Huevo Purificada |
Ir menú Δ |
Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece Albúmina de Huevo Purificada o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de Albúmina de Huevo Purificada. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar Albúmina de Huevo Purificada, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:
| Empresa | Producto | Información de contacto |
|---|---|---|
| Quimica Especializada del Noroeste cobertura: Latinoamerica | ALBUMINA DE HUEVO PURIFICADA, ALBUMINA DE HUEVO | Somos proveedores de ALBUMINA DE HUEVO PURIFICADA en GOLFO DE TEHUANTEPEC 1820 Col. PRADOS DEL TEPEYAC CD. OBREGON, SONORA C.P. 85000 . México Datos y productos de Quimica Especializada del Noroeste |
| Alquimia Mexicana cobertura: Nacional, Regional e Internacional | Albumina de huevo, Albuminas | Ofrecemos Albumina de huevo en Cerrada de Colima 2-2 Apdo. Postal 7-843 Col. Roma MEXICO, D.F. C.P. 6700 . México Datos y productos de Alquimia Mexicana |
| CHEMICAL CORPORATION JK cobertura: México y América Latina | Albúmina de huevo | Somos un proveedor de Albúmina de huevo en Jardín Real 505 interior 64 Col. Jardín Real Zapopan, Jalisco C.P. 45136 . México Datos y productos de CHEMICAL CORPORATION JK |
| America Alimentos | Albumina de huevo, Albumina de huevo, albumina de huevo deshidratada | Somos proveedores de Albumina de huevo en Prolongación La Calma No. 154 Col. Agricola Zapopan, Jal. C.P. 45236 . México Datos y productos de America Alimentos |
| RAW CHEMICAL cobertura: Latinoamérica | albumina de huevo, Albumina de huevo en polvo, Yema de huevo en polvo, Huevo entero en polvo | Somos suplidores de albumina de huevo en TV. 30 # 17 F - 100 Col. Saavedra Galindo Cali, Valle . Colombia Datos y productos de RAW CHEMICAL |
| Productos Quimicos de Saltillo cobertura: México | Albúmina de huevo | Somos un proveedor de Albúmina de huevo en Blvd. Nazario Ortiz Garza #422 Coahuila, Saltillo . México Datos y productos de Productos Quimicos de Saltillo |
| FARBE MR cobertura: Regional, Nacional e Internacional. | Albúmina de huevo, Albúmina de sangre | Somos proveedores de Albúmina de huevo en Mier y Pesado No. 107-A Col. Del Valle C.P. 31000 . México Datos y productos de FARBE MR |
| AMFHER FOODS cobertura: Nacional | Albúmina de huevo, Albúmina de huevo, Huevo en polvo | Ofrecemos Albúmina de huevo en 1a Cerrada de Panteón No.19 Col. La Candelaria Coyoavan México, D.F. C.P. 04380 . México Datos y productos de AMFHER FOODS |
| REPRESENTACIONES ESPECIALES HCR cobertura: México | ALBUMINA DE HUEVO, ALBUMINA DE HUEVO POLVO, ALBUMINA DE HUEVO (PURIF), ALBUMINA P.F.B | Somos un proveedor de ALBUMINA DE HUEVO en AURELIANO VALVERDE #10 Col. PRESIDENTES EJIDALES México, D.F. C.P. 04470 . México Datos y productos de REPRESENTACIONES ESPECIALES HCR |
| Procesadora de Alimentos Mexicanos cobertura: Nacional | Albumina de huevo, Clara de Huevo, Huevo deshidratado, Huevo en polvo | Somos proveedores de Albumina de huevo en Retorno Don Jose no.19 Fracc Indsutrial Balvanera,c.p.76920 Queretaro, Queretaro C.P. 76920 . México Datos y productos de Procesadora de Alimentos Mexicanos |
| ALIMENTOS DE LA GRANJA cobertura: Latinoamérica | Albumina de Huevo, Albúmina de huevo pH 6-7, Albúmina de huevo pH 5-6, Albúmina de huevo | Ofrecemos Albumina de Huevo en Camino Real a Xochimilco #63 Col. Tepepan Mexico, Distrito Federal C.P. 16020 . México Datos y productos de ALIMENTOS DE LA GRANJA |
| Materquim | Albúmina de huevo | Somos un proveedor de Albúmina de huevo en Carretera 15 Nos. 10 - 37/39 Colombia, Colombia . Colombia Datos y productos de Materquim |
| INSUQUIMICOS T cobertura: . | ALBUMINA DE HUEVO | Somos proveedores de ALBUMINA DE HUEVO en C.P. 0000 . Colombia Datos y productos de INSUQUIMICOS T |
| Aproval cobertura: MÉXICO, D.F. | albumina de huevo | Ofrecemos albumina de huevo en Caruso No. 268 Col. Vallejo México, D.F. C.P. 07870 . México Datos y productos de Aproval |
| ALMIPACK cobertura: Todos los países Latinoamerica | albumina de huevo, huevo desidratado | Somos fornecedores de albumina de huevo en Rua Edmundo Kaminski, 329 Col. Orleans Curitiba, Paraná C.P. 81200 . Brasil Datos y productos de ALMIPACK |
| Directorio de empresas | Catálogo de proveedores |
| Productos Relacionados |
Solicitudes de compradores de: Albúmina de Huevo Purificada |
Solicitar éste u otro producto Ir menú Δ |
| ID | Producto de Interés | Consumo | Ubicación | Puesto | Observaciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 6251 | Compra de Albumina de huevo | 1500 Toneladas Anual |
Comprador de Albumina de huevo en nuevo leon, México | gte desrrollo |
Ver detalle Mensaje al comprador |
| 8319 | Compra de albúmina de huevo | 500 Kilogramos Anual |
Comprador de albúmina de huevo en Jalisco, México | Propietario |
Ver detalle Mensaje al comprador |
| 8443 | Compra de albumina de huevo | 10000 Kilogramos Anual |
Comprador de albumina de huevo en DISTRITO FEDERAL, México | JEFE DE COMPRAS |
Ver detalle Mensaje al comprador |
| 10147 | Compra de albúmina de huevo | 150000 Toneladas Anual |
Comprador de albúmina de huevo en Jalisco, México | Jefe de turno |
Ver detalle Mensaje al comprador |
| 10977 | Compra de albumina de huevo | 75 Toneladas Anual |
Comprador de albumina de huevo en Mexico, México | Director General |
Ver detalle Mensaje al comprador |
| 11232 | Compra de albúmina de huevo | 75 Toneladas Anual |
Comprador de albúmina de huevo en México, México | Director de Operaciones |
Cotizar el producto libre a bordo Toluca Estado de México.
Cotizar el producto libre ...
Ver detalle Mensaje al comprador |
| 13284 | Compra de albumina de huevo | 20 Toneladas Anual |
Comprador de albumina de huevo en D.F., México | cordinador de desarrollo y calidad |
requerimos muestra, cotizacion y especificacciones de producto, albumina de huevo
Ver detalle Mensaje al comprador |
| 13304 | Compra de albúmina de huevo | 2 Toneladas Anual |
Comprador de albúmina de huevo en cundinamarca, Colombia | gerente |
necesitamos informacion de productores
para importacion directa
Ver detalle Mensaje al comprador |
| 13908 | Compra de albumina de huevo | 8 Toneladas Anual |
Comprador de albumina de huevo en N.L., México | proietario |
Ver detalle Mensaje al comprador |
| 15447 | Compra de albumina de huevo | 1500 Kilogramos Anual |
Comprador de albumina de huevo en Nuevo Leon, México | Direccion |
Es un producto que esta en periodo de introduccion, se incrementaria conforme a que aumente ...
Ver detalle Mensaje al comprador |
Clientes o compradores de: Albúmina de Huevo Purificada |
Si conoce compradores de este producto y desea compartir la información haga clic aquí Ir menú Δ |
Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere Albúmina de Huevo Purificada o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de Albúmina de Huevo Purificada o similares seleccionados:
| No. de Oportunidad | Comprador de Albúmina de Huevo Purificada | Ubicación del comprador | Cantidad requerida | Información de contacto | Opine y Califique |
|---|---|---|---|---|---|
| 130610 (17-Nov-2007) |
Empresas Vilher |
Jalisco, México |
40 Toneladas Mensual |
Ver detalle Mensaje al comprador |
|
| 126519 (6-Nov-2007) |
Dulces del arriero |
Antioquia, Colombia |
2 Kilogramos Semanal |
Ver detalle Mensaje al comprador |
|
| 126470 (6-Nov-2007) |
Progandex SA de CV |
Miguel Hidalgo, México |
300 Kilogramos Mensual |
Ver detalle Mensaje al comprador |
|
| 122899 (25-Oct-2007) |
Universidad Latinoamericana |
Morelos, México |
5 Kilogramos Para pruebas |
Ver detalle Mensaje al comprador |
|
| 121117 (20-Oct-2007) |
Sweet Treats |
Cundinamarca, Colombia |
40 Kilogramos Semanal |
Ver detalle Mensaje al comprador |
Empresas que incluyen en su nombre el término Albúmina de Huevo Purificada |
+ Agregar mi Empresa al directorio de QuimiNet Ir menú Δ |
| Empresa | Dirección / Información de contacto |
|---|---|
| AGUA PURIFICADA EL MANANTIAL | BLVD. MAESTROS ILUSTRES #71 Col. Centro Rio Grande, Zacatecas C.P. 98400 , México |
| Hunza Miranda Agua Purificada | Zacatcas S/n esq. Guanajuato Col. San Isidro Miranda Queretaro, Queretaro C.P. 76209 , México |
| Agua Purificada Salina Cruz | C.P. 00000 , México |
| Agua Purificada Jubileo Azul | C.P. 00000 , México |
| Cim Azul | Carretera Monterrey-Laredo Km.36.5 Col. Parque Industrial Cienega Monterrey, N.L. C.P. 00000 , México |
| ANPDAPAC | Av. Universidad # 526 Desp.8 Col. Vertiz Narvarte Mèxico, D.F. C.P. 03600 , México |
| AQUAMIN | CALLE CUAUHTEMOC 121 B Col. CENTRO CD. JIMENEZ, Chih. C.P. 33980 , México |
| Acquabon | México |
| MONARCA | ALDAMA 8 Col. LOS PRESIDENTES TEMIXCO, MORELOS C.P. 62580 , México |
| AGUAS PURIFICADAS DE MEXICO | NARANJO No. 346 Col. SANTA MARIA LA RIBERA Mexico DF C.P. 06400 , México |
Ofertas de proveedores de: Albúmina de Huevo Purificada |
Ofrecer mis productos a la industria Ir menú Δ |
| Producto | Ubicación | Cantidad | Precio | Comentarios |
|---|---|---|---|---|
| agua purificada embotellada | MEXICO, México | 1000 Piezas | 0 Peso mexicano | agua purificada embotellada para consumo humano con posibilidad de personalizarse ... |
| Ofrecer mi producto a la industria |
Noticias que incluyen en su texto el término Albúmina de Huevo Purificada |
Ir menú Δ
|
Más Noticias relacionadas con Albúmina de Huevo Purificada |
Ir menú Δ |
Artículos que incluyen en su texto el término Albúmina de Huevo Purificada |
Ir menú Δ |
Si usted requiere información de Albúmina de Huevo Purificada que incluyan en su texto el término Albúmina de Huevo Purificada (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de Albúmina de Huevo Purificada y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:
¿Qué es la albúmina de huevo?
La albúmina es una sustancia orgánica nitrogenada, viscosa, soluble en agua, coagulable por el calor, contenida en la clara de huevo.
La clara o también conocida como albumen, tiene un 88 por ciento de agua y el resto esta constituido básicamente por proteínas de la clara siendo la principal la ovoalbúmina, que representa el 54 por ciento del total protéico.
La albúmina de huevo se obtiene al separar mecánicamente la clara de la yema y posteriormente se efectúa un deshidratado de la clara, la cual proporciona proteínas sin elevar el nivel de colesterol, debido a que se encuentra separada de la yema (principal fuente de grasa), conteniendo la clara por si sola cerca de uno por ciento de grasa.
Los principales usos que tiene la albúmina de huevo están en la panadería y la repostería, en donde se utiliza como agente espumante, estabilizador, para preparar merengue o como complemento alimenticio para las personas que practican alguna actividad deportiva ya que el producto tiene entre 78 y 90 por ciento de proteína lo que permite aumentar el rendimiento y masa muscular.
Industrias Ragar S.A. de C. V., empresa que distribuye, representa, fabrica y maquila productos para la industria alimenticia y química, tiene una amplia gama de productos entre los que destaca la albúmina de huevo.
El producto, además de tener las características anteriormente mencionadas, no requiere de refrigeración, debido a que es un polvo con un máximo de seis por ciento de húmedad, permitiendo así conservarse a temperatura ambiente entre seis y 24 meses.
Ragar adquiere la materia prima, la deshidrata, y se le da un tratamiento posterior, denominado “sanitización” (control de la reproducción y desarrollo de microorganismos patógenos), basándose en la Norma Oficial Mexicana159 de la Secretaría de Salud.
Actualmente la empresa se encuentra en trámites para obtener la certificación Kosher, que se aplica con carácter especial a la comida que pueden consumir los judíos, y al ser la albúmina un ingrediente de otros productos alimenticios, puede ser utilizada como materia prima para otros productos que busquen la certificación Kosher.
Industrias Ragar es una opción recomendada dentro del mercado que ofrece este tipo de productos con un enfoque en la aplicación en panadería y repostería.
Si usted está interesado en obtener mayor infomación de la albúmina de huevo, haga click aquí .
Si desea conocer toda la gamma de productos que maneja Industrias Ragar, haga click aquí .

La historia de la industria del huevo empezó en la India, donde se domesticó por primera vez una especie de gallina silvestre llamada Bankiva. Ya domesticada, fue llevada hacia las poblaciones cercanas en el oriente: Babilonia, Persia y Asiría.
Posteriormente, fueron los egipcios, criadores de patos y gansos mayoritariamente, quienes inventaron el primer sistema de incubación artificial. Curiosamente, las gallinas no fueron introducidas en Europa sino hasta el siglo VI AC.
Desde sus orígenes, la industria del huevo en Europa, estuvo basada casi en su totalidad en el huevo de gallina, aun cuando existían algunas variedades de pato y de codorniz.
Con el paso del tiempo, la producción de huevo de gallina ha evolucionado dramáticamente, en cuanto a los volúmenes de producción y a la tecnología empleada. Las gallinas han ido pasando, de los pequeños corrales donde se encontraban en un estado semi-silvestre, a grandes complejos agroindustriales, con granjas automáticas que pueden albergar hasta 500,000 aves por unidad.
Con el desarrollo de la genética, se ha logrado obtener razas de gallinas de un tamaño menor, capaces de poner una mayor cantidad de huevos. Al mismo tiempo, gracias al desarrollo de la tecnología de la nutrición, se ha mejorado sustancialmente la dieta de las gallinas, para obtener un mayor rendimiento de postura.
Actualmente, la producción de huevo, se ha convertido en una compleja industria que cuenta con diferentes divisiones y áreas de especialización. Las principales áreas son:
A continuación le presentamos a Alimentos de la Granja, proveedor de huevo:
Alimentos de la Granja es una empresa mexicana dedicada a la elaboración de productos derivados del huevo.
La línea de productos de Alimentos de la Granja brinda soluciones eficientes a las más prestigiosas marcas de la industria alimentaria nacional, tanto en la elaboración de pan, mayonesas y aderezos, galletas y repostería; como en la producción de enlatados y conservas, bebidas nutricionales y otros artículos similares.

Todos los productos de Alimentos de la Granja, ofrecen la ventaja de estar pasteurizados, con lo que se eliminan los riesgos de contaminación microbiológica y de agentes patógenos como la salmonella. Son productos homogéneos y estandarizados, que permiten mejor control en la calidad de la producción. Vienen libres de cascarón, por lo que los procesos se vuelven más eficientes y se evitan desperdicios, mermas y tareas de desecho.
Dentro de sus productos se encuentran:
Productos Líquidos |
||
|
Descripción |
Usos y aplicaciones |
Huevo entero en forma líquida |
Principalmente en la elaboración de productos de panificación: masas semi-dulces, masas dulces, panqueleria, galletería y otros (pastas y postres). |
|
Formulación especial de huevo líquido, desarrollada especialmente para elaborar productos de panificación tradicional. |
Principalmente en la elaboración de todo tipo de bizcochería, masas dulces y panquelería. |
|
Formulación especial de huevo líquido para un mejor desempeño. |
Principalmente para la elaboración de todo tipo de bizcochería y masas dulces. |
|
Huevo entero en forma líquida, adicionado con sal. |
Principalmente en la elaboración de mayonesas y aderezos. |
|
Clara de huevo obtenida por medio de la separación mecánica de yema y clara (huevo entero). |
Principalmente para la elaboración de pastas, merengues, pays, suflés y confitería. Se encarga de la incorporación de aire en pasteles y merengues. Durante el horneado, las proteínas de la clara se coagulan dando la estructura final al producto. Es formador de estructura y agente ligante. |
|
Yema de huevo, obtenida de la separación mecánica de yema y clara (huevo entero). |
Principalmente en la elaboración de mayonesas, aderezos y salsas, así como de donas y postres. Es un emulsificante, propicia la buena incorporación de ingredientes como agua y aceite. |
|
Productos Congelados |
||
Yema de huevo, obtenida de la separación mecánica de yema y clara, adicionada con un 10% de sal. |
Principalmente en la elaboración de mayonesas y aderezos. |
|
Yema de huevo, obtenida de la separación mecánica de yema y clara, adicionada con un 10% de azúcar. |
Principalmente para la elaboración de rellenos, postres, helados y pasteles. |
|
Clara de huevo congelada, obtenida de la separación mecánica de la clara y la yema. |
Principalmente en la elaboración de pastas, merengues, pays, suflés y confitería. Se encarga de la incorporación de aire en pasteles y merengues. Durante el horneado, las proteínas de la clara se coagulan dando la estructura final al producto. Es formador de estructura y agente ligante. |
|
Productos Deshidratados |
||
Huevo entero sometido a un proceso de deshidratación. |
Principalmente en la elaboración de productos de panificación y pastas, como aditivo en fórmulas de otros productos alimenticios, en suplementos nutricionales y en la elaboración de galletas. |
|
Yema de huevo, obtenida de la separación mecánica de la yema y de la clara, sometida a un proceso de deshidratación. |
Para la elaboración de donas, productos de repostería, la elaboración de rompope, en aderezos y en mayonesas. |
|
Clara de huevo obtenida de la separación de la clara y la yema, sometida a un proceso de deshidratación. |
En la elaboración de pastas, bebidas y productos alimenticios, merengues y postres. En la clarificación de vinos y en la preparación de suflés |
|
Clara de huevo obtenida de la separación mecánica de la clara y la yema, adicionada con un emulsificante y sometida a un proceso de deshidratación. |
Principalmente en la elaboración de pays y pasteles tipo Ángel, como base para hacer merengue, y en bases para otros productos de panificación y galletas. |
|
Clara de huevo obtenida de la separación mecánica de la clara y la yema, sometida a un proceso de deshidratación y posteriormente a un proceso térmico. |
Se utiliza principalmente en la producción de alimentos enlatados. |
|
Clara de huevo obtenida de la separación mecánica de la clara y la yema, sometida a un proceso de deshidratación y posteriormente a un proceso térmico. |
Se utiliza principalmente para la elaboración de de harinas preparadas o mezclas para la industria de la panificación. |
|
Clara de huevo obtenida de la separación mecánica de la clara y la yema, sometida a un proceso de deshidratación combinado con un proceso de pasteurización. |
Principalmente como sustituto proteico en productos cárnicos, pescados y mariscos, en la elaboración de pastas y productos vegetarianos. |
|
Huevo entero deshidratado, diseñado específicamente para la industria de la panificación. |
Se utiliza para la elaboración de productos de pastelería, panquelería y flanes. |
|
Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Alimentos de la Granja.
O bien, haga contacto directo con Alimentos de la Granja para solicitar mayor información sobre sus productos derivados del huevo, haciendo clic en el producto de su interés.
Los productos del huevo son todas las presentaciones de este alimento distintas al huevo en cascarón.
Los productos de huevo son ingredientes básicos en la elaboración de un sinnúmero de artículos, tanto de la industria alimenticia, como de otras industrias.
Las principales ventajas de la utilización de los productos de huevo pueden resumirse de la manera siguiente:
A continuación le presentamos a Alimentos de la Granja, proveedor de productos del huevo:
Alimentos de la Granja es una empresa mexicana dedicada a la elaboración de productos derivados del huevo.
Todas las líneas de productos de Alimentos de la Granja brindan soluciones eficientes a las más prestigiosas marcas de la industria alimentaria nacional, tanto en la elaboración de pan, mayonesas y aderezos, galletas y repostería; como en la producción de enlatados y conservas, bebidas nutricionales y otros artículos similares.
La línea Especial Food Service surge para satisfacer las necesidades específicas de restaurantes, comedores industriales, hoteles, etc. Es una selección de productos que han probado ser ideales para la preparación rápida e higiénica de diversos platillos, como omelet, capeados, postres y suflés.

Como todos los productos de Alimentos de la Granja, están pasteurizados, con lo que se eliminan los riesgos de contaminación microbiológica y de agentes patógenos como la salmonella. Son productos homogéneos y estandarizados, que permiten mejor control en la calidad de la producción. Vienen libres de cascarón, por lo que los procesos se vuelven más eficiente y se evitan desperdicios, mermas y tareas de desecho.
Sus principales productos, incluyen:
|
Descripción |
Usos y aplicaciones |
Huevo entero en forma líquida. |
Principalmente en la elaboración de alimentos de consumo directo (comedores industriales, hoteles, hospitales) |
|
Huevo entero en polvo para omelet. |
Principalmente para la elaboración de omelet (comedores industriales, hoteles, hospitales). |
|
Huevo entero líquido para omelet. |
Principalmente para la elaboración de omelet (comedores industriales, hoteles, hospitales). |
|
Huevo entero cocido y pelado. |
Se usa principalmente para la elaboración de ensaladas (comedores industriales, hoteles, hospitales). |
Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Alimentos de la Granja.
O bien, haga contacto directo con Alimentos de la Granja para solicitar mayor información sobre sus productos derivados del huevo, haciendo clic en el producto de su interés.
Más Artículos relacionados con Albúmina de Huevo Purificada |
Ir menú Δ |
| Regístrese Gratis |
|
|
QuimiNet es el medio industrial más importante de Latinoamérica. QuimiNet no vende este producto ni ninguno otro, enlaza proveedores y clientes y ofrece información valiosa a la comunidad industrial. La información que se muestra en esta página fue generada por QuimiNet, provino de algún medio público o de algún usuario del portal. QuimiNet cree que es correcta mas no puede garantizarlo. Si el producto es una marca registrada, QuimiNet declara explícitamente que la misma no es propiedad más que de su legítimo dueño. Si usted quiere reportar algún asunto respecto a una marca de su empresa que aparezca en esta página favor de hacer clic mas abajo en la liga de políticas de uso. |
|
|
Acerca de QuimiNet.com
|
Contactar a QuimiNet
|
QuimiNet.com Teléfono para México, España, Centroamérica, Caribe: +52 (55) 5272-3100
Copyright © 2000 - 2012 Políticas de uso |
|