¿Qué es la Lecitina de Soya?

La Lecitina de Soya es un Emulsificante natural utilizado como agente humectante, dispersante, lubricante, modificador de viscosidad, instantaneizador, etc.

La Lecitina es un grupo de fosfolípidos que se encuentran de forma natural en casi toda célula viva. Aunque la palabra lecitina se deriva del griego Lekithos, que significa Yema de huevo, la principal fuente comercial de lecitina proviene de la soya.

Las lecitinas son un componente natural de los granos de soya. Las lecitinas se obtienen del aceite de soya luego de la extracción de alcohol de las hojuelas de soya. Se dispone de una extensa variedad de lecitinas refinadas, que proveen importantes propiedades activas de superficie para una diversidad de alimentos, tales como mezclas de bebidas instantáneas, fórmulas infantiles, salsas y extractos de carne, oleorresinas con capacidad de dispersión, evaporación en sartén, gomas de mascar, productos de panadería no grasos y productos de copetín.

La industria alimenticia ha reconocido desde tiempo atrás a la lecitina como un emulsificante lipofílico usado en productos como la margarina y el chocolate, pero la lecitina puede ser mucho más que eso. A través de técnicas especiales de modificación, Solae ha extendido las características funcionales y físicas de la lecitina más allá de sus limitaciones naturales para incluir un mayor rango de aplicaciones como agente humectante, dispersante, lubricante, modificador de cristales, modificador de viscosidad, instantaneizador, etc.

Paniplus es representantes de Solae compañía Norteamericana formada de la alianza entre Dupont y Bunge Limited, líder en la producción de lecitinas de soya especializadas para uso en la industria alimenticia y en un sinnúmero de aplicaciones.

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El triclocarbán, excelente agente bacteriostático para uso exclusivo en jabones, desodorantes y medicinales

Las anilidas (triclocarbán o triclorocarbanilida) son amidas aromáticas derivadas de la anilina por sustitución del H del grupo NH2 con un radical ácido orgánico (carboxílico). Inicialmente fueron investigadas para su uso como antisépticos, pero raramente son utilizados en la clínica.

Propiedades del Triclocarbán

El triclocarbán, es un polvo o cristal blanco, insoluble en agua pero soluble en grasas. Es utilizado en forma de polvo, solución, pomada y jabón. Tiene acción sinérgica con los detergentes. Otros nombres con los que es conocido, son: 3,4,4,-Triclorocarbanilida ó N-(4-clorofenil)-N'-(3,4-diclorofenil) urea.

El triclocarbán tiene una acción bactericida contra bacterias grampositivas y menor frente a bacterias gramnegativas y hongos.

Usos del triclocarbán

Este producto es poco utilizado en clínica. Es usado como agente antibacteriano y antimicótico en desinfectantes, formando parte de los jabones para antisepsia de la piel y en desodorantes.

Se utiliza extensamente en jabón del tocador, shampoo, crema de ducha, y muchos otros productos del hogar.

Organo Síntesis, S. A. de C. V. (OSSA), es una empresa mexicana con más de 35 años de experiencia en la fabricación de especialidades químicas.

Sus productos químicos finos, van orientados a satisfacer las demandas de las industrias farmacéutica, cosmética, de jabones y detergentes y de tratamiento de aguas. Dentro de sus productos destacados, se encuentran la triclorocarbanilida para uso exclusivo en jabones, desodorantes y medicinales.

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Propiedades del triclocarbán como agente bacteriostático

Los antisépticos son biocidas o sustancias químicas que se aplican sobre los tejidos vivos, con la finalidad de eliminar o destruir los microorganismos presentes en la piel sin alterar las estructuras. No tienen actividad selectiva ya que eliminan todo tipo de gérmenes.

Por otra parte, las anilidas (triclocarbán o triclorocarbanilida) son amidas aromáticas derivadas de la anilina por sustitución del H del grupo NH2 con un radical ácido orgánico (carboxílico). Al principio las anilidas fueron usadas como antisépticos, pero raramente son utilizados en la clínica. El más ampliamente estudiado es el triclocarbán cuyo uso principal es en jabones y desodorantes

Proveedores de triclocarbán

Para buscar proveedores o empresas que venden triclocarbán, solicitar una cotización o precio de triclocarbán o más información, visite nuestro buscador de la industria.

A continuación le presentamos a Organo Síntesis, S. A. de C. V. (OSSA), proveedor de triclocarbán:

Organo Síntesis, S. A. de C. V. (OSSA), es una empresa mexicana con más de 35 años de experiencia en la fabricación de especialidades químicas.

Sus productos químicos finos, van orientados a satisfacer las demandas de las industrias farmacéutica, cosmética, de jabones y detergentes y de tratamiento de aguas. Dentro de sus productos destacados, se encuentran la triclocarbán para uso exclusivo en jabones, desodorantes y medicinales.

El OSSACARB-C3 de OSSA tiene como nombre químico el 3,4,4’-Triclorocarbanilida o comúnmente conocido como Triclocarbán. Es un agente bacteriostático para uso exclusivo en jabones desodorantes y medicinales. Su formula química es:

OSSACARB-C3 es prácticamente insoluble en agua, sin embargo, puede solvatarse a concentraciones hasta de un 20% con cierto tipo de agentes tensoactivos no iónicos de la familia de los alquil fenoles polioxietilénicos, betaínas, etc. Esta propiedad se aprovecha para la preparación de soluciones “Stock”, las que proporcionan un fácil medio de incorporación del OSSACARB-C3.

Propiedades especificas del OSSACARB-C3

Dentro de las principales propiedades específicas del OSSACARB-C3 como agente bacteriostático, se encuentran:

Estabilidad

Debido a su estructura química, el OSSACARB-C3 no posee ningún grupo reactivo susceptible a la oxidación catalizada ya sea por la luz o por pequeñas cantidades de ciertos metales, por tanto, su color no cambia aun en períodos de exposición muy prolongados. También es muy estable a la acción del calor. Sin embargo, siempre deberá evitarse el calor húmedo o períodos de calentamiento muy prolongados sobre todo en pH alcalino, ya que es susceptible a liberar cloroanilinas, las cuales tienen propiedades muy irritantes, además de ser sensibles a la oxidación dando lugar a productos coloridos.

Compatibilidad

OSSACARB-C3 es compatible con jabones y formulaciones detergentes, incluyendo jabones provenientes de aceites o ácidos grasos no saturados. Es, así mismo, compatible con detergentes aniónicos y catiónicos en contraste con otros bactericidas, cuya efectividad se ve seriamente reducida y en algunos casos eliminada por completo por la presencia de cierto tipo de agentes tensoactivos, mientras que la OSSACARB-C3 mantiene su alta potencia.

Acción continua

OSSACARB-C3 tiene una acción continua y permanece activa tiempo después de su aplicación para impartir una protección antibacterial máxima; se ha demostrado que la OSSACARB-C3 mantiene su actividad bacteriana aun con cambios de pH, a un nivel similar a aquellos cambios que pueden ocurrir en la piel.

Seguridad

OSSACARB-C3 es suave, inodora y no es irritante para la piel y ojos y prácticamente no es tóxica a las concentraciones de uso en los jabones; aun si llegara a ingerirse accidentalmente, su acción sobre el organismo es prácticamente despreciable.

Potencia

OSSACARB-C3 tiene un alto nivel de efectividad sobre el control de diferentes variedades de Staphilococcus, principalmente el Staphilococcus aureus, contribuyente entre otras al mal olor del cuerpo, ya que son las causantes de la descomposición del sudor. También actúa sobre otro tipo de bacterias gramm-positivas del género Corynebacterium. Así mismo, es un poderoso fungicida y fungistático.

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