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ACHIOTE *

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    México Abastecedora Rutren Achiote Bodegas D 34,36 y 38 Col.Ejidos del Moral
    9040 México, D.F.
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    México Farbe Achiote Nacional Esquina Emiliano Zapata Oaxtepec Morelos Col.Santa Rosa
    62738 Oaxtepec, Mor.
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    México Ernesto Ibarra y Cia Achiote, Comercializadores de Achiotes Carlos B. Zetina No. 52 Col.DF
    11800 DF, D.F.
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    México Latin American Foods Achiote, Achiote en polvo ND Col.ND
    0 Perù, Lima
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    Perú TLC Valortega achiote Jiron. Pomalca Nro. 295 Col.Maranga
    0 Perú, Lima
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    México Molino la Rosaleda achiote, achiote en polvo Pasillo 2 No.51 Col.Central de Abastos
    09040 México, D.F.
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    Perú Comercializadora Internacional del Perú Achiote, Achiote Jr. Arica 880 La Perla Alta Col.Callao
    4 Callao, Callao
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    México CCBOULGROUP Achiote bbbb Col.bbbb
    00000 bbbb, Bolivia
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    México Química Farmacéutica Esteroidal Achiote Cerrada 15 de Septiembre No. 40, San Juan Ixtayopan Col.Francisco Villa
    13520 Cd. de México, D.F.
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    Perú Naturalmente SRL Achiote calle Boulevard de la literatura 173 Col.Torres de San Borja
    Lima 41 Lima, Lima
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    Perú Perú Forestal Sostenble Achiote hoja, Achiote hoja pulverizada AA.HH.los Unidos Calle las Almendras Mz C Lt.1 Col.Asentamiento Humano
    42 Pucallpa, Coronel Portillo-Ucayali
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    México Alimatec Anato / ACHIOTE And. 23 de Dolores Guerrero Col.CTM Culhuacaánn
    04480 Coyoacán, Distrito Federal
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    Perú R. Muelle Semillas de achiote Jr. Miller 450, Of. 603 Col.
    1 Callao,
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    México Semillas y Productos de Mexico semilla de achiote KM 10 Carretera Merida Can Cun Col.Hacienda Teya
    97300 Merida, Yucatan
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    México Marlin Chemicals Products annato / achiote Calle Progreso Mza. 35 Lote 5, A Y B Col.Chamizal
    55270 Ecatepec, Edo. de Méx.
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    Solicitudes de productos relacionados con:achiote 

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    56460 achiote 1 Kilogramos
    Anual
    España castellon gerente
    68595 Semillas de achiote 1 Kilogramos
    Diario
    México Mexico Asistente de mercadotecnia
    72184 Achiote 10 Toneladas
    Trimestral
    Perú Lima Compras Buenos dias, estamos en busqueda de un proveedor para el producto mencionado. Les agradecere ...
    84878 Achiote 1 Piezas
    Para pruebas
    México Estado de México Analista de Innovación en polvo Grado alimenticio, con la finalidad de dar sabor y color al producto.
    100121 achiote 2000 Kilogramos
    Mensual
    Venezuela edo zulia presidente
    105154 achiote 1 Kilogramos
    Quincenal
    México Mexico Director Hola, Estoy abriendo un restaurante de comida centroamerciana en francia, por lo que necesito ...
    116523 semilla achiote 6 Toneladas
    Mensual
    Colombia Sucre Area Produccion
    131174 achiote 100 Kilogramos
    Semestral
    México hidalgo/Cardonal/recursos mate gerente achiote en polvo
    150154 Semillas de achiote 1 Kilogramos
    Para pruebas
    México Coahuila Depto. Microbiologia
    174579 annatto o achiote en polvo 1 Kilogramos
    Semestral
    Ecuador Loja Jefe deLaboratorio para cosméticos y medicamentos

       
    Noticias Relacionadas con: achiote  
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    29-Abril-2004
    Colorantes naturales "estabilizados" sustituyen con éxito a los artificiales
      
         Por:  Boletin de Prensa Natukolor  /  Fuente:  Boletín QuimiNet.com

    Los colorantes naturales, (específicamente por dar un ejemplo los tonos y colores amarillos y naranjas) se obtienen por extracción con agua por maceración de semilla de achiote mexicano, un arbusto que crece en el sureste de México cuyo nombre cientifico es Bixa Orellana de cuyo fruto en forma de pera que contiene dentro las semillas de donde se obtiene dos principios coloridos.

    Estos principios son a saber: la Bixina, que es insoluble en agua y que se comporta como pigmento soluble en solventes organicos, aceites y grasas, ideal para mantequillas, cremas, quesos, lacteos, etc y la Norbixina obtenida de ésta por saponificacion ligera produciendo un liquido negro con coloraciones tambien iguales amarillo a naranja, soluble en agua especial para dulces, pastas, lacteos, refrescos, jugos, gaseosas, concentrados y todo en general que sea en sistemas acuosos.

    Como todo colorante natural su tono y estabilidad se ven afectados considerablemente por la luz del sol y temperatura pero principalmente por el pH, causando cambio de color por reacciones que se llevan a cabo y dan formación de cromóforos y auxocromo. Estos grupos funcionales o radicales unidos a la molecula principal del colorante natural representaban un problema muy grande de cambio en el tono del producto final para la industria de alimentos hasta que Natukolor lo resolvió a través de patentes registradas y protegidas por leyes Internacionales.

    Farbe AG ,GmbH; Munchen. Deutschland .(NATUKOLOR SA DE CV) empresa fabricante con tecnología de punta para producir colores naturales estabilizados con un ácido orgánico y una amina han resuelto el problema de la inestabilidad, degradación y cambio de tono en producto final.

    Consultenos en : info@natukolor.com o en nuestra página web http://www.natukolor.com

    Es del dominio publico que los colores artificiales que actualmente se usan por ejemplo el amarillo 5 Tartrazina y Amarillo 6 Sunset Yellow se obtienen por diazocopulación de Acido sulfanilico el cual se obtiene de sulfonación en posición para de anilina que esta comprobado es cancerigena y esta prohibida para uso en alimentos . Y a pesar de eso se siguen empleando para uso en alimentos...

     

     

    12-Agosto-2004
    ¿Sabe usted que los colorantes naturales son poderosos antioxidantes y retardan el envejecimiento ce
      
         Fuente:  QuimiNet

    ¿Sabe usted que los colorantes naturales son poderosos antioxidantes y retardan el envejecimiento celular?

    Uso en alimentos, cosméticos y vitamínicos.

    Los colorantes naturales de Natukolor SA de CV a saber se pueden clasificar en CAROTENOIDES como el beta caroteno, 8 apo carotenal, derivados y obtenidos por maceración con agua libre de solventes organicos de fuentes ricas en éstos como aceite de zanahoria y algunas algas marinas. Del mismo grupo quimico se tienen Cantaxantinas y Astaxantinas fabricadas a partir de cepas de enzimas especificas que son poderosos antoxidantes cuyo uso principal es colorear carne de salmon vivo, broncear pie humana, antiarrugas, anticancerígeno y antioxidante; Xantofilas obtenidas de la flor del Zempatzuchitl mexicano para pigmentar la yema de huevo, Bixina y Norbixina obtenidas de la semilla de achiote mexicano para mantequillas, margarinas y lacteos en general.
    Los antraquinonicos como el acido carminico obtenido del insecto coccus cacti o cochinilla del nopal poderoso antiseptico y antoxidante, bactericida natural empleado principalmente para colorear lacteos y carnicos.

    Los colorantes naturales estabilizados de Natukolor SA de CV con patente de FARBE AG, gmbh, Munchen, Deutschland, han resuelto muchos problemas en la industria de Alimentos principalmente donde la inestabilidad y desvanecimiento o decoloración representan desviaciones de proceso y mala calidad de producto final.

    Consúlte nuestra página web: http://www.natukolor.com

    o nuestro Showroom en QuimiNet

     

    22-Octubre-2004
    ¿Tiene problemas de estabilidad, decoloración o desvanecimiento con sus colorantes o pigmentos?
      
         Por:  Boletin de Prensa Natukolor  /  Fuente:  QuimiNet

    Seguramente no esta usando lo adecuado para su producto y condiciones de trabajo, así como todo en la naturaleza está sujeto a erosión y agresión por parte de fenomenos naturales ,clima ,luz solar,etc y en general fenomenos naturales los colores son afectados en su comportamiento por muchos factores regularmente desconocidos para el usuario .Se pueden modificar por acción del pH, Temperatura, Luz solar, microorganismos, clima, químcos como antioxidantes, conservadores,etc;

    La forma como se desvia el tono es atraves de la formacion de cromoforos o auxocromos que no son nada mas que productos que se forman por reaccion quimica de los radicales libres de la molecula del principio colorido que se unen a traves de proceso quimico por sustitución de grupos funcionales para formar un compuesto diferente en la estructura molecular y formula quimica ,dando como resutados la decoloración, desvanecimiento o desviacion de tono.

    Una forma de prevenir estas desviaciones es a través de estabilizadores que impiden el ataque quimico de elementos que pudieran agredir la mllecula del colorante o pigmento.

    Mediante estudios principalmente de prueba error adecuados a la base de su producto sin pintar NATUKOLOR le resuelve su problema de aspecto fisico y presentacion estable de su bien o servicio a ofrecer ante el consumidor final.

    NATUKOLOR SA DE CV con tecnologia FARBE AG gmbh, Munchen Alemania tiene en México inventario de COLORANTES NATURALES PARA PLASTICOS Y RESINAS extraidos de achiote mexicano, cochinilla de nopal, antocianinas etc. con alto grado de estabilidad y prevención de decoloración por pH, temperatura, clima, salinidad y sobre todo luz solar en recipientes transparentes .

    Si desea más información y quiere contactar a un experto en el tema, llene el formato y un técnico de Natukolor se pondrá en contacto con usted para asesorarlo y guiarlo. Haga click aquí.

    Si prefiere visitar nuestra página y conocer los colorantes naturales que tenemos a su disposición Haga click aquí.

     

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    17-05-2007
    ¿Qué es el Annatto?
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia |

    ¿Qué es el Annatto?

    El annatto es un derivado de los árboles del achiote de regiones tropicales de América, usado para producir el color rojo del alimento.

    Es producido de la pulpa rojiza que rodea la semilla del achiote (Bixa orellana L.) y usado en muchos quesos (por ejemplo el Cheddar, Red Leicester, y Brie), margarina, mantequilla, arroz, pescados ahumados y a veces como condimento de cocina. Además es utilizado como colorante y saborizante.

    El annatto es la denominación dada del extracto crudo, y sus semillas proporcionan dos pigmentos, la bixina que es la parte del colorante liposoluble y la norbixina que es la parte soluble en agua. Ambos pigmentos son carotenoides y por tanto pueden verse adversamente afectados por la luz y el oxígeno.

    Su rango de coloración varía del rojo al marrón dependiendo del tipo de solvente utilizado para su extracción. Como aditivo alimenticio, el annatto es conocido por el código E160b.

    Se encuentra disponible como líquido y polvo, el annatto es un colorante con uso en numerosas aplicaciones. La bixina se utiliza en rellenos de crema para bollos, margarinas, productos para untar con bajo contenido de grasa y otros sistemas basados en grasa.

    Proveedores de Annatto

    Para buscar proveedores o empresas que venden annatto, solicitar una cotización o precio de annatto o más información, visite nuestro buscador de la industria.

    A continuación le presentamos a DICOISA, proveedor de annatto:

    Distribuidora y Convertidora Industrial S. A. de C. V., (DICOISA), es líder en el ramo de colorantes y productos químicos de la más alta calidad, con la capacidad de igualar cualquier tono o concentración que el cliente desee.

    Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de DICOISA.

    O bien, haga contacto directo con DICOISA para solicitar mayor información sobre annatto.

     

    05-12-2005
    Pinturas, colorantes y pigmentos ¿Qué son?
    Por: Natukolor / Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Pinturas y Recubrimientos |

    Todos los objetos aparecen coloreados porque absorben determinadas longitudes de onda y reflejan o emiten otras que son visibles.

    En los compuestos orgánicos, el color se debe a los cromóforos. Los cromóforos son secuencias de átomos unidos por dobles enlaces ya sea en cadenas o anillos que absorben longitudes de onda luminosas y reflejan el resto. Es así como alterando el orden de los dobles enlaces, los químicos pueden variar el color reflejado por los compuestos.

    Todos conocemos el color azul del cielo. Este azul se debe a un fenómeno atmosférico: la dispersión y concentración de la luz en la atmósfera.

    Por su lado, el mismo color azul sobre una pared se debe a la presencia de compuestos coloreados llamados pigmentos. Estos pigmentos interactúan con la luz para emitir diferentes longitudes de onda que son percibidas como colores por el ojo.

    Los pigmentos son sustancias químicas, generalmente insolubles, que pueden ser extendidas como capas superficiales o mezcladas con la masa de algún material.

    Algunos pigmentos como la clorofila son compuestos orgánicos naturales. Sin embargo, la gran mayoría de los utilizados en la vida cotidiana son compuestos sintéticos (orgánicos e inorgánicos). En este sentido, la industria química ha desarrollado pigmentos cada vez más accesibles y variados.

    La mayoría de los pigmentos usados en pinturas y tintes deben su color a las propiedades químicas de los metales de transición; al contrario que elementos como el sodio o el magnesio con un solo estado de oxidación, los metales de transición pueden existir en dos o más estados de oxidación. De esta forma, el color depende del estado de oxidación del ión metálico y del tipo y disposición de las demás moléculas que se unen a él. También se usan en pinturas fluorescentes y fosforescentes: las pinturas fluorescentes suelen contener sulfuros de zinc y cadmio, mientras que las fosforescentes contienen sulfatos de zinc, cobre o estroncio, que siguen brillando después de que se las deje de iluminar.

    Los pigmentos pueden aplicarse en superficies usando pinturas o en papel usando tintas; ambas añaden color a las superficies de un modo similar.

    Las pinturas tienen dos componentes básicos: vehículo y pigmento. El vehículo, o emulsionador, se disuelve en un medio para formar la parte liquida de la pintura (que se polimeriza) para proporcionar la homogeneidad y la película protectora. Además, controla las propiedades deslizantes del revestimiento y ayuda a mejorar su dureza y resistencia.

    •  Las pinturas con base de aceite usan aceites naturales poliinsaturados (como aceites de pescado o aceites de linaza) como vehículo; también contienen un disolvente para disolver el aceite o la resina. Las resinas sintéticas alquídicas suelen usarse para sustituir a los aceites naturales.

    •  Las pinturas con base de agua, también conocidas como Iátex o acrílicas contienen resinas altamente polimerizadas, como el poliacetato de vinilo (PVA), o un copolímero, como una resina de estireno-butadieno, formuladas como emulsiones en agua. Para su uso en exteriores, las pinturas acrílicas suelen contener una alta proporción de resina (con el fin de proporcionar una película estable a la intemperie).

    Las pinturas se secan cuando el disolvente que contienen se evapora; al mismo tiempo, los polímeros de la pintura empiezan a oxidarse para formar una película.

    Natukolor, agente de FARBE AG GMBH de Alemania, maneja desde 1979 colores naturales libres de metales pesados, provenientes del achiote y cochinilla de nopal, estabilizados y resistentes contra ph, temperatura, microorganismos, luz solar y artificial, especialmente para cajas o envases que tienen contacto con alimentos.

    Si desea más información de Natukolor y sus productos haga clic aquí

     

     

    05-12-2005
    ¿Qué son los pigmentos?
    Por: Natukolor / Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Pinturas y Recubrimientos |

    Los pigmentos y los tintes dan color, pero con los pigmentos , el color queda en la superficie. Los pigmentos se adhieren a las superficies para darles color, pero los tintes se unen químicamente a las moléculas que colorean. En contraste con los pigmentos , la mayor parte de los tintes son solubles, y la mayoría son compuestos orgánicos aromáticos .Muchos de los tintes orgánicos que se dan en la naturaleza, en plantas o animales. El tinte rojo cochinilla se extrae de un insecto. Un brillante tinte anaranjado se consigue de los estigmas(órganos recolectores del polen) del crocus del azafrán. El tinte azul indigo deriva de unos compuestos llamados leucoantidanjdinas, que aparecen en las plantas del género irridigofera. EI rojo alizarín procede de la raíz de una planta llamada rubia.

    La mayor parte de los tintes naturales se adhieren al tejido con la ayuda de un mordiente, compuesto metálico que se une al tejido bajo condiciones alcaljnas, pasándolos luego a las moléculas del tinte. Si un mordiente tiene hierro(llI), la tela a teñir se tinta de marrón, si el metal es estaño(ll), el color será rosa.

    Los tintes sintéticos dan más variedad de colores que los naturales, su composición varía pero básicamente se componen de derivados del benceno tolueno, y naftaleno como el caso de la anilina. Otros como los azoicos se usan para las gamas de los amarillos , anaranjados y rojos, generalmente poseen grupos de ácido sulfónico en su estructura, para hacerlos solubles en agua y estables.

    El color en los tintes se debe a la existencia de moléculas con grupos de átomos conocidos como cromóforos, donde la molécula de un metal está unida a las aromáticas por medio de un enlace con electrones deslocalizados.

    Los tintes sintéticos también se fabrican añadiendo otros grupos químicos - como por ejemplo, grupos amino (-NH 2 ), nitro (-NO 2 ), o halógenos como flúor, cloro o bromo - a un sistema de anillos aromáticos, y el grupo sulfónico. Durante el proceso se suelen usar reacciones tan conocidas como la de Friedel-Crafts, para añadir átomos de carbono a los anillos aromáticos y permitir que se formen cadenas laterales (usando como catalizador el cloruro de aluminio).

    Los llamados tintes sólidos , aquellos que no se destiñen al lavar se adhieren alas fibras por medio de fuertes enlaces covalentes, para contribuir a crear esos enlaces se debe añadir a las moléculas del tinte grupos que reaccionan químicamente con las fibras.

    Otra aplicación industrial de los tintes es la cosmética del teñido capilar, donde se emplean gran variedad de tintes tanto naturales como sintéticos dependiendo del tipo de tintado que se le quiera aplicar al cabello. Así pues existen:

    •  Tintes permanentes : vegetales como la camomila, azafrán, nuez, alheña) , que depositan el color en la cutícula del cabello.

    •  Metálicos , que forman una laca sobre la superficie del pelo orgánicos sintéticos , que penetran en el interior del cabello. Todos ellos son tintes derivados de la anilina . estos tintes requieren la utilización de peróxido de hidrógeno para desarrollar sus colores.

    •  Tintes progresivos : vegetales, tiñen por depósito en el tallo del pelo sin penetrar en él, mediante aplicaciones consistentes , estos tintes se consolidan y se hacen permanentes.

    Por ejemplo, alheña (tinte vegetal) sus colores van del rojo al rojo índigo, salvia, ruibarbo, manzanilla. Metálicos tiñen por formación de una especie de laca de sulfuro metálico); incluyen colores restauradores( pueden ser líquidos o pomadas que contiene acetato de plomo y tiosulfato de sodio ) sales metálicas, cobre(color rojo) , estaño, plomo( color púrpura), plata(color verde), níquel, cadmio, etc.

    Natukolor, agente de FARBE AG GMBH de Alemania, maneja desde 1979 colores naturales libres de metales pesados, provenientes del achiote y cochinilla de nopal, estabilizados y resistentes contra ph, temperatura, microorganismos, luz solar y artificial, especialmente para cajas o envases que tienen contacto con alimentos.

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