La producción del sector industrial, sin contar la trilla de café, creció en un 3,50 por ciento en el pasado mes de mayo y las ventas de las empresas aumentaron en 1,96 por ciento.
Así lo reveló el Departamento Nacional de Estadísticas (Dane) al señalar que en la Muestra Mensual Manufacturera el empleo generado por la industria creció en un 1,18 por ciento.
De las 48 clases industriales que comprende la Muestra Mensual hubo incrementos en 35. Las que más aumentaron fueron las industrias básicas de hierro y la fundición de metales con un 20,8 por ciento. Entre enero y mayo de 2004 la producción de la industria aumentó en 4,03 por ciento y las ventas en 2,94 por ciento, mientras que el empleo lo hizo en 0,13 por ciento.
Con trilla de café el crecimiento de la producción es del 3,51 por ciento, de las ventas en 1,96 por ciento y el empleo en 1,16 por ciento.
En lo que se refiere a las ventas de las industrias en los cinco primeros meses de 2004 el Dane informó que se incrementaron en 2,94 por ciento.
Los mayores aumentos en ventas se presentan en los productos manufacturados de hierro y acero, vehículos automotores, productos de molinería y almidones.
En cuanto al empleo los mayores incrementos se presentan en las actividades de productos de plásticos, partes para vehículos, entre otros.
07-Febrero-2002
Refresqueras cancelan pedidos de fructosa por IEPS
Fuente: Intélite
La aplicación del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) provocó que las empresas refresquerascancelaran pedidos de jarabe de alta fructosa, informó el director de la Cámara Nacional del Maíz Industrializado (CNMI) José Enrique Tron.
jarabe de maíz, que se utiliza en refrescos, dulces y en la industria de repostería, principalmente.
EU y el resto se produce en cuatro empresas productoras de almidón, con maíz amarillo importado también de ese país.
no han promovido amparos contra la aplicación del IEPS. El acercamiento que han tenido con el Ejecutivo federal y el Legislativo ha sido para manifestar su sorpresa e inconformidad ante esta determinación del Estado.
Arancia CP, Almidones Mexicanos (Aranal) e Industrial del Maíz, que se conoce en el mercado como Productos del Maíz (Minsa) y desde hace tres años empezaron a producir fructosa.
alimentos, bebidas, papel, cartón, textiles y farmacéutica, que son los consumidores fundamentales de almidón.
LAS REFRESQUERAS CANCELARON SUS PEDIDOS DE FRUCTUOSA (Nov 1fin)
Luis Ernesto Derbez, secretario de Economía, dijo que ya se realiza el proceso de selección de los panelistas que habrán de decidir sobre la controversia del edulcolorante, planteada por EU ante la OMC, debido a las menores importaciones de fructuosa por parte de México.
01-Marzo-2006
Productores de fructosa de EU vuelven por el mercado mexicano
Fuente: El Financiero / Intélite
La Asociación de Refinadores de Maíz de Estados Unidos (CRA) aspira a recuperar el mercado de México para envíos de fructosa.
Audreau Erickson, presidenta de la CRA, señaló durante el Foro Anual de Expectativas del Departamento de Agricultura de EU que sus asociados -Archer Danield's Midland, Cargill, CPI, Roquette, Tate & Lyle, Penford y National Starch and Chemical Co.- no han obtenido lo que aspiraban con el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), con respecto a la apertura en el rubro de fructosa.
Señaló que en los EUA la alta fructosa de jarabe de maíz ha sustituido totalmente al azúcar en la elaboración de refrescos, y la aspiración similar que tenía la CRA para el mercado mexicano, se ha visto frustrada, primero por mecanismos antidumping aplicados por México, y luego, desde 2002, por el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a los refrescos con fructosa.
En 1996 las exportaciones de fructosa de EU a México sumaron aproximadamente cien mil toneladas; en 1997 saltaron a casi 300 mil, y de entonces a 2004 declinaron para quedar en prácticamente cero.
El valor del maíz que adquieren de 41 mil productores del grano en Estados Unidos es de tres mil 600 millones de dólares, y el valor agregado por la manufactura es de seis mil 300 millones.
Según Erickson, la CRA prevé que el fallo emitido en septiembre por la OMC contra el IEPS a los refrescos con fructosa -el cual México está apelando- deberá permitir a EU exportar este edulcorante, y el efecto será de más demanda de maíz estadounidense.
Con esto, dijo, los precios del maíz se elevarán en 60 centavos de dólar por bushel en el mercado nacional y en diez centavos en los estados maiceros más importantes.
Datos de la CRA (de 2004) indican que Estados Unidos exporta anualmente 195.5 millones de dólares de edulcorantes del maíz; de otro tipo de productos del cereal envía al exterior 246 millones de almidones, 275 millones de aceites y 615.4 millones de grano para alimento animal.
Almidones modificados y su uso industrial en adhesivos
Fuente: QuimiNet
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Adhesivos
Almidones modificados y su uso industrial en adhesivos
El almidón está compuesto de propiedades especiales que pueden ser usadas para diferentes propósitos. Algunas de estas propiedades no son apropiadas para ciertas aplicaciones específicas, pero existen métodos disponibles para modificarlas, esto es, almidones modificados, los cuales son utilizados con fines específicos. Por ejemplo las dextrinas que también son almidones modificados, son usadas en la elaboración de pegamentos.
Las propiedades del almidón de maíz de formar películas delgadas y resistentes una vez secas, se aprovechan para la elaboración de diferentes tipos de adhesivos.
Uso Industrial y beneficios del almidón
Uso industrial
Beneficios
Papel Semikraft
Mejora el enlace de fibra con fibra en los diferentes papeles.
Incrementa el bond de los papeles.
Incrementa la resistencia del papel
Papeles para impresión
Mejora el acabado superficial.
Reduce el desprendimiento de fibras.
Mejora la calidad de impresión.
Acabado/apresto Textil
Mejora el acabado superficial.
Reduce el desprendimiento de fibras.
Mejora la calidad de impresión.
El origen del almidón es muy importante para la manufactura de dextrinas, ya que de esto depende su calidad y sus propiedades.
Proveedores de almidones
A continuación le presentamos a NIFRA COMERCIAL, proveedor de almidón:
NIFRA COMERCIAL es una empresa dedicada a la producción y distribución de almidones y dextrinas.
Dentro de su portafolio de productos, manejan los mejores almidones funcionales de origen natural, almidones modificados, todos creados para cubrir las necesidades más exigentes, resolviendo los problemas de los consumidores actuales.
Para la industria cartonera y papelera, en especial cuentan con un producto base polvo, con una disolución del 100% en agua a temperatura ambiente, funciona muy bien para laminado, cartón corrugado, pliegue de cartón y con un rápido secado.
Portafolio de productos de NIFRA COMERCIAL, aplicables en esta área:
Los almidones modificados han sido usados por años para impartir propiedades funcionales a los alimentos, ya que ellos sirven para mejorar la textura, impartir viscosidad, ligar agua, proveer cohesión, y mantener la tolerancia al proceso necesaria y requerida para la manufacturación. Los almidones alimenticios modificados son usados para proveer la calidad que el consumidor demanda con la vida útil necesaria para llevar el alimento al mercado.
Algunos ejemplos de alimentos en donde pueden encontrarse los almidones modificados.
Batidos y repostería
Dulcería
Rellenos
Saborizados /bebidas
Salsas y espesantes
Sopas
Glaseados
Carnes
Alimentos para mascotas
Alimentos snacks
Coberturas para ensaladas
Derivados lácteos
Los almidones alimenticios modificados ofrecen una amplia variedad de calidades para diferentes productos, teniendo gran aceptación dentro de los cárnicos. La modificación de textura y la retención de humedad pueden alcanzarse ambas a un costo mínimo de materias primas para el procesador de carnes. Se pueden alcanzar ahorros importantes sobre la base de aumentos de peso y vida útil extendida debido a la capacidad de retención de agua. Finalmente, la aceptación del consumidor es extremadamente positiva, ya que se encuentra almidón alimenticio modificado en un creciente número de productos alimenticios cada año.
Proveedores de almidón
A continuación le presentamos a NIFRA COMERCIAL, proveedor de almidón:
NIFRA COMERCIAL es una empresa dedicada a la producción y distribución de almidones y dextrinas.
Los almidones comerciales se obtienen de las semillas de cereales, particularmente de maíz, trigo, varios tipos de arroz, y de algunas raíces y tubérculos, particularmente de patata, batata y mandioca.
Características del almidón
Los cereales son una fuente importante de almidones. El almidón más importante desde el punto de vista industrial es el de maíz, al año se utilizan unos 60 millones de toneladas de maíz para fabricar almidón, bien para su uso como tal o como materia prima para la obtención de glucosa y fructosa.
Usos e importancia del almidón
La importancia del almidón en la industria de alimentos consiste en que constituye una excelente materia prima para modificar la textura y consistencia de los alimentos.
El almidón también tiene gran utilidad en una amplia variedad de productos no alimentarios. Por ejemplo pueden ser utilizados como:
Adhesivos: gomas de cola de fusión, estampillas, encuadernación, sobres, etiquetas.
Explosivos: adhesivo para la cabeza de los fósforos.
Papel: recubrimientos de papel, pañales desechables.
Construcción: aglutinante para tabiques de concreto, adhesivo para madera laminada.
Metal: adhesivo de metal poroso, aglutinantes para núcleos de fundición.
Textiles: acabado de telas, estampado.
Cosméticos: maquillajes, cremas faciales.
Farmacéuticos: revestimiento de cápsulas, agentes dispersantes.
Minería: separación de minerales por flotación y sedimentación.
Otros: películas de plásticos biodegradables, baterías secas, como aglutinante de materias primas en la fabricación de aislantes de asbesto y corcho, como agente espesante en la fabricación de tintes y pinturas, aglutinante en la fabricación de crayones, en la elaboración de fibra de vidrio
Proveedores de almidón
A continuación le presentamos a NIFRA COMERCIAL, proveedor de almidón:
NIFRA COMERCIAL es una empresa dedicada a la producción y distribución de almidones y dextrinas.
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Industria Petroquímica
Industria Química
Industria del Plástico
Industria del Empaque
Industria Farmacéutica
Industria Alimenticia
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Industria Metalmecánica
Industria Automotriz
Industria Minera
Industria de la Construcción
Industria del Petróleo
etc.
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