frijol *

Página de información de frijol y productos similares de QuimiNet. QuimiNet es un Portal Industrial Líder en el mundo, donde encontrará mucha Información y Herramientas de Negocio. A continuación un índice de la información contenida en esta página:

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Proveedores de frijol

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Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece frijol o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de frijol. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar frijol, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:

Empresa Producto Información de contacto
Glicerinas Industriales cobertura: Latinoamérica Frijol, Plantas en polvo y sanitizadas de frijol Somos proveedores de Frijol en URANIO # 80 Col. ARENALES TAPATIOS
Jalisco, Guadalajara C.P. 45066 . México
Datos y productos de Glicerinas Industriales
Abastecedora Rutren cobertura: Latinoamérica Frijol Ofrecemos Frijol en Bodegas D 34,36 y 38 Col. Ejidos del Moral
México, D.F. C.P. 9040 . México
Datos y productos de Abastecedora Rutren
MEXIEXPOR S.A. de C.V. cobertura: Estados Unidos, Canadá, América Del Sur, Europa, Asia Y Medio Oriente Frijol, Frijol peruano, Frijol pinto, Frijol negro Somos un proveedor de Frijol en . México
Datos y productos de MEXIEXPOR S.A. de C.V.
Fundo la Calera cobertura: Perú Frijol Somos proveedores de Frijol en Av. Prin Los frenos -La portada del Sol Col. La Molina
Lima, Lima . Perú
Datos y productos de Fundo la Calera
Molino la Rosaleda frijol, frijol negro Ofrecemos frijol en Pasillo 2 No.51 Col. Central de Abastos
México, D.F. C.P. 09040 . México
Datos y productos de Molino la Rosaleda
COMERCIALIZADORA DE GRANOS LOS ARBOLITOS,S.A DE C.V cobertura: México Frijol, Frijol Somos un proveedor de Frijol en carretera guamuchil angostura Col. angostura
angostura, sinaloa C.P. 81600 . México
Datos y productos de COMERCIALIZADORA DE GRANOS LOS ARBOLITOS,S.A DE C.V
CTC Perú cobertura: Latinoamérica Frijol Somos proveedores de Frijol en . Perú
Datos y productos de CTC Perú
Comercializadora de granos arcangel cobertura: México Frijol Ofrecemos Frijol en Ote 178 # 364 Col. Moctezuma 2da secc.
México, D. F. C.P. 15530 . México
Datos y productos de Comercializadora de granos arcangel
CArsa cobertura: Latinaomerica Frijol, Frijol enlatado Somos un proveedor de Frijol en . México
Datos y productos de CArsa
Beleño cobertura: Guadalajara, Aguascalientes, Sn Luis frijol Somos proveedores de frijol en Timoteo Lozano No.114 Col. San Miguel
León, Gto. C.P. 37460 . México
Datos y productos de Beleño
IR GLOBAL BUSINESS Frijol Ofrecemos Frijol en . México
Datos y productos de IR GLOBAL BUSINESS
Sinexpro cobertura: Internacional Fríjol Somos suplidores de Fríjol en . Colombia
Datos y productos de Sinexpro
Depsa cobertura: Latinoamérica Fríjol Somos proveedores de Fríjol en Blvd. Anaya No. 1898 Col. Chapultepec
Culiacán, Sinaloa C.P. 80000 . México
Datos y productos de Depsa
RC CONSULTORA COM. INTER. cobertura: MUNDIAL FRIJOL Ofrecemos FRIJOL en Argentina . Argentina
Datos y productos de RC CONSULTORA COM. INTER.
SEFLOARCA Frijol Somos un proveedor de Frijol en Planta Hacienda Corocito Sector o Bario La Represa
Villa de Cura, Aragua . Venezuela
Datos y productos de SEFLOARCA
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Solicitudes de compradores de: frijol

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Si usted desea conocer solicitudes de Compradores de frijol o productos similares, a continuación le mostramos una lista de requerimientos de suministro o solicitudes de cotización, importación o compra de frijol. Para poder contactar a los Compradores, Importadores, Demandadores o Clientes de frijol vea el listado de requerimientos y solicíteles información
ID Producto de Interés Consumo Ubicación Puesto Observaciones
153154 Compra de FRIJOL 2000 Kilogramos
Quincenal
Comprador de FRIJOL en SONORA, México DUEÑO QUIERO COMPRAR FRIJO , YO VIVO EN SONORA , PERO QUIERO TRAERLO DE ESTADOS UNIDOS

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Mensaje al comprador
159441 Compra de frijol 400000 Kilogramos
Mensual
Comprador de frijol en Quintana Roo, México CONTRALOR GENERAL Frijol Jamapa, peruano, vulgar y bayos

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Mensaje al comprador
166330 Compra de frijol 500 Toneladas
Quincenal
Comprador de frijol en Antioquia, Colombia Director de Comercio Exterior Cargamanto clase A y blanco

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Mensaje al comprador
168714 Compra de frijol 1 Toneladas
Mensual
Comprador de frijol en JALISCO, México DUEÑO

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Mensaje al comprador
177108 Compra de frijol 20000 Kilogramos
Mensual
Comprador de frijol en Guatemala, Guatemala Ventas

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Mensaje al comprador
197912 Compra de frijol 600 Toneladas
Mensual
Comprador de frijol en queretaro, México compras necesito barredura de frijol o otros subproductos de frijol

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Mensaje al comprador
224150 Compra de frijol 1000 Toneladas
Bimestral
Comprador de frijol en puebla, México propietario negro

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Mensaje al comprador
232169 Compra de Frijol 100 Toneladas
Mensual
Comprador de Frijol en Mexico DF, México Gte de Compras Frijol claro en mitades

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Mensaje al comprador
236059 Compra de frijol 100 Toneladas
Semestral
Comprador de frijol en santa cruz, Bolivia Encargada

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Mensaje al comprador
243332 Compra de frijol 50000 Kilogramos
Mensual
Comprador de frijol en NAUCALPAN, México COMPRAS

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Mensaje al comprador
Busque clientes de los productos que vende:
(Escriba el producto para el que busca clientes)

Clientes o compradores de: frijol

Si conoce compradores de este producto y desea compartir la información haga clic aquí     Ir menú Δ

Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere frijol o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de frijol o similares seleccionados:

No. de Oportunidad Comprador de frijol Ubicación del comprador Cantidad requerida Información de contacto Opine y Califique
130468
(16-Nov-2007)
asoc. del quiroz
piura, Perú
60 Toneladas
Mensual
123957
(29-Oct-2007)
AJEGROUP
Carabobo, Venezuela
400 Kilogramos
Mensual
118590
(13-Oct-2007)
CT PERU SAC
Lima, Perú
10000 Toneladas
Mensual
101730
(22-Ago-2007)
Saesa
Jalisco, México
100 Kilogramos
Diario
74945
(27-Abr-2007)
Armaniela
Puebla, México
50 Kilogramos
Semanal

Ofertas de proveedores de: frijol

Ofrecer mis productos a la industria     Ir menú Δ
Si usted desea saber quien oferta o vende frijol o productos similares como venta regular, remate, liquidación, saldo, fuera de especificación, fuera de grado o lento movimiento,a continuación le mostramos una lista de algunas ofertas de frijol seleccionadas. A continuación podrá ver los datos de estas ofertas historicas de Vendedores de frijol o productos similares.
Producto Ubicación Cantidad Precio Comentarios
FRIJOL NEGRO Zacatecas, México 20 Kilogramos 15 Peso mexicano

Precios de frijol o Similares

 +  Agregar información de precios de este producto     Ir menú Δ

Producto Fecha de Validez Precio Volumen Condiciones Tipo de Precio Tipo de Fuente Opine y Califique
frijol 19-Oct-2007
a
19-Nov-2007
0.000 MXP 0 0 a Diario D.F., México Estimado Comprador que solicita el producto  
frijol 28-Feb-2008
a
28-Mar-2008
8000.000 MXP 0 0 a Mensual GUADALAJARA, México Estimado Comprador que solicita el producto  
frijol 3-Mar-2008
a
3-Apr-2008
0.000 MXP 0 0 a Única vez mexico, México Estimado Comprador que solicita el producto  
frijol 28-Apr-2008
a
28-May-2008
1.300 MXP 0 0 a Mensual ezequiel montes, México Estimado Comprador que solicita el producto  
frijol 23-Jun-2008
a
23-Jul-2008
0.000 MXP 0 0 a Única vez Toluca, México Estimado Comprador que solicita el producto  

Noticias que incluyen en su texto el término frijol

        Ir menú Δ

Si usted requiere leer Noticias que incluyan en su texto el término frijol (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de las notas relacionadas publicadas en el portal. Las noticias incluyen principalmente informacion Comercial, Información o Condiciones de Mercado, Ampliaciones, Nuevas Plantas o Fusiones, Ofertas de Empresas, Legislación, Resultados, Lanzamientos, Entrevistas, Incrementos o Bajas de Precio y mucho más. Usted puede leer de forma gratuita cada noticia y cuando la nota es larga dar click en Ampliar para ver la noticia completa.

03-Junio-2003
Maíz y frijol a TLCAN y OMC
  
     Fuente:  Intélite
meses que el titular de la Cofemer Carlos Arce advirtió a las autoridades comerciales y de agricultura de México que el imponer una regulación proteccionista a la importación de frijol y maíz como médula del Acuerdo Nacional para el Campo, generaba tal cantidad de violaciones a los tratados comerciales internacionales que lo único que podían esperar Javier Usabiaga y Fernando Canales eran conflictos.

  • Y ya llegaron: se sabe que el Departamento de Comercio de EU, que encabeza Don Evans, busca un panel en el TLCAN para confrontar la suspensión total de las importaciones mexicanas de frijol y las barreras impuestas al maíz amarillo... con toda la intención de que la USTR, a cargo de Robert B. Zoellick, lleve el caso a la OMC.

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07-Febrero-2003
Reconoce Usabiaga afectación al frijol
  
     Fuente:  Intélite
io de Agricultura Javier Usabiaga Arroyo admitió que, de los productos impactados por la apertura del TLCAN, el que debe concentrar la mayor atención y preocupación del gobierno es el frijol. En reunión con diputados y senadores del PRI de Zacatecas, expuso que es urgente diseñar un programa especial, que dé certidumbre a los productores.

  • La diputada Josefina Hinojosa dijo que una de las primeras acciones que hará la dependencia para apoyar a los productores de Zacatecas es acopiar, en los próximos 15 días, cien mil toneladas de frijol a un precio de 5.50 pesos, con el fin de reactivar el mercado. Además, se elaborarán Reglas de Operación para la entrega de 500 mdp como apoyo directo a los productores que permitan establecer mecanismos de distribución.

    Por su parte, el diputado Víctor Infante González dijo que Javier Usabiaga mostró ""gran disposición"" para encontrar soluciones al problema de la comercialización del frijol. En el encuentro participaron los diputados Silverio López y Óscar del Real, y los senadores Genaro Borrego y José Bonilla. (Reportero: Jorge Teherán)

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27-Abril-2006
Frijol y maíz pueden ayudar a combatir la obesidad: expertos
  
     Industria: Alimenticia
     Tipo: Ecología
     Fuente:  El Universal

Los alimentos originarios de Mesoamérica como el maíz, el frijol, el amaranto, el huitlacoche, el chile, los nopales, el cacao y el tomate, entre otros, pueden ser de gran utilidad para combatir la obesidad que afecta el mundo. Sin embargo, es necesario crear una cultura para fomentar un mayor consumo de estos productos en lugar de la comida chatarra, de acuerdo con un estudio de investigadores del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav), Unidad Irapuato, del IPN.

  • En el estudio, los Alimentos mágicos de las culturas indígenas mesoamericanas, elaborado por Octavio Paredes López, Fidel Guevara Lara y Luis Arturo Bello Pérez, aseguran que además estos productos que ahora se conocen en todo el mundo fueron el origen y centro de diversidad genética de los alimentos, por lo que también son centrales para la ingeniería genética y las ciencias genómicas.

  • De ahí la importancia de vislumbrar el papel histórico de estos alimentos y el rol que desempeñan en problemáticas globales actuales y contrastantes como la desnutrición y la obesidad, así como la creciente necesidad mundial de alimentos, agregan

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Artículos que incluyen en su texto el término frijol

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Si usted requiere información de frijol que incluyan en su texto el término frijol (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de frijol y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:


31-10-2007
Todo sobre el fríjol
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Agro, Alimenticia |

Todo sobre el fríjol

Etimología del fríjol

La palabra “fríjol” es una deformación del español antiguo “frisol”. Este viene del Catalán, “fesol” y esté viene del latín phaseolus (su nombre científico). Phaselos, que es una clase de legumbre. Esta legumbre es conocida con varios nombres “poroto, haba, habichuela, alubia, judía”, entre otros.

Origen del frijol

La especie Phaseolus vulgaris o frijol común es originaria del área México-Guatemala ya que en estos países se encuentra una gran diversidad de variedades tanto en forma silvestre como en forma de cultivo.

Casi todas las variedades cultivadas en Europa, Estados Unidos y en México son especies y variedades del género Phaseolus.

La judía o frijol, nombre común aplicado de forma amplia a diversas plantas de origen americano de la familia de las leguminosas. Las semillas y vainas de estas plantas se usan como alimento y en la producción de forraje. Es un alimento muy apreciado por su elevado contenido proteínico.

Especies del Frijol

El fríjol es una leguminosa que constituye una rica fuente de proteínas e hidratos de carbono, además es abundante en vitaminas del complejo B, como niacina, riboflavina, ácido fólico y tiamina; también proporciona hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio, y presenta un alto contenido de fibra.

Existen múltiples variedades de fríjol que se caracterizan por su tamaño, forma, color y tipo de crecimiento.

Se considera que en total existen alrededor de 150 especies, aunque en México estas ascienden a 50, destacando las cuatro especies que el hombre ha domesticado, como son: el Phaseolus vulgaris L. (frijol común), Phaseolus coccineus L. (frijol ayocote), Phaseolus lunatus L. (frijol comba) y Phaseolus acutifolius Gray (frijol tepari).

En México se cultivan cerca de 70 que, de acuerdo con la norma, se dividen en:

  • Negros
  • Amarillos
  • Rosados
  • Bayos
  • Pintos
  • Y más

El frijol en unión con el maíz, forman la cadena que genera proteínas fundamentales para que el ser humano esté bien nutrido.

Proveedores de fríjol

Para buscar proveedores o empresas que venden fríjol, solicitar una cotización o precio de fríjol o más información, visite nuestro buscador de la industria.

A continuación le presentamos a Comercializadora de granos COMAÍZ, proveedor de fríjol:

COMAÍZ es una empresa dedicada a la distribución de granos de arroz, cebada, fríjol, maíz, sorgo y trigo.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de COMAÍZ.

O bien, haga contacto directo con COMAÍZ para solicitar mayor información sobre fríjol.

Artículos de Comercializadora de Granos COMAÍZ

La Cebada o Hordeum Vulgare

Todo sobre el Zea mays o Maíz

Toda una historia: El maíz

Maquinaria para el cribado y envasado del maíz

La mejor opción para el almacenaje de granos y semillas

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23-06-2008
Los tipos de hilos y su aplicación en la confección
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Textil |

Los tipos de hilos y su aplicación en la confección

¿Qué son los hilos?

Hilo es un conjunto de fibras textiles, continuas o discontinuas, que se tuercen juntas alcanzando una gran longitud y que es directamente empleado para la fabricación de tejidos y para el cocido de estos. Si son fibras de filamento continuo se las denomina hilo continuo, y si se trata de fibras discontinuas formarán el llamado hilado.

Clasificación de los hilos, de acuerdo a su composición

  • Hilo hilado: Es un hilo formado con fibras de longitud regular o irregular, corrientemente unidas por la torsión, y en ocasiones también por otros procedimientos como, por ejemplo, un pegamento textil. 
  • Hilo monofilamento: Hilo formado con un solo filamento, torcido o no torcido, que posee la suficiente consistencia y elasticidad como para ser tejido, tricotado o trenzado.
  • Hilo multifilamento: Hilo formado por varios filamentos, con o sin torsión.
  • Hilo metálico: Filamento continúo de metal, que se incorpora a la industria textil una vez recubierto de un material plástico flexible e impermeable.

Filamentos Mexicanos, es una empresa cuya principal actividad es la fabricación de monofilamento de Poliester, Nylon, Polipropileno y Polietileno, dirigidos a la industria del cierre sintético, confección, automotriz, llantera y otras.

Una línea de producto que Filamentos Mexicanos ofrece, es DENIER, la cual tiene una amplia aplicación en la confección, como se muestra a continuación:

DENIER

Aplicaciones de los hilos en la confección

DENIER 50 medida .003"

Sobrehilado de todas las prendas de vestir en general. Pantalones de vestir, chamarras, trajes, suéteres, pijamas, mamelucos, y trama para tejer acrilán.

DENIER 80 medida .004"

Costuras de forro, dobladillos, pegado de etiquetas, sobrehilado, bordado, ropa deportiva, uniformes, delantales, capas, cotorinas.

DENIER 130 medida .005"

Todas las del punto anterior, además de costuras para colchas, sábanas, fundas, cobijas, manteles, almohadas, corbatas, cierres, encajes.

DENIER 130 medida .006"

Cortinas, gorras, cortinas de baño, colchonetas, monederos, carpetas, guantes, paraguas, bolsas de plástico y lona.

DENIER 130 medida .007"

Bolsas de piel y plástico, artículos de paja: sombreros, sopladores, tortilleros, bolsas para mandado, juguetes afelpados, gabardinas.

DENIER 130 medida .008"

Artículos de piel y plástico: portafolios, carpetas, porta trajes, zapateras, estuches para herramientas y lentes, llaveros, saco para dormir, zapatillas.

DENIER 130 medida .009"

Tapicería doméstica, zapatos, tenis, muebles, salas, taburetes, sillas, sofá camas, catres, casas de campaña, mochilas.

DENIER 130 medida .010"

Fundas de automóvil, alfombras, tapicerías gruesas, tapetes, maletas, vestiduras de coche.

DENIER 130 medida .011"

Cubreasientos y vestiduras para auto y aviones, artículos deportivos: manoplas, golferas, balones, mochilas y equipo de campismo.

DENIER 130 medida .012"

Maletas de tipo pesado, cerrado de costales de alimento de animales, azúcar, harina, arroz, frijol, sal, jabón, grenetina, productos químicos.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Filamentos Mexicanos.

O bien, haga contacto directo con Filamentos Mexicanos para solicitar mayor información sobre sus productos de la línea DENIER, haciendo clic en el producto de su interés.

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23-02-2006
Condiciones óptimas de almacenamiento para productos hortícolas
Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Agro |

CONDICIONES OPTIMAS DE ALMACENAMIENTO PARA PRODUCTOS HORTICOLAS

Producto

 

Temperatura de Almacenamiento

Humedad

Relativa

Prod.

Etileno*

Sensib.

Etileno ¨

 

Vida

Pos-cosecha

(Aprox.)

Observaciones y utilización de Atmósferas Controladas

 

° C

° F

( % )

 

 

( Días)

  

 

Acerola (Cereza de Barbados)

0

32

85-90

     

42-56

  

Manzana

-1.1

30

90-95

VH

H

90-180

2-3% O2 + 1-2% CO2

Chabacano

-0.5-0

31-32

90-95

M

M

7-21

2-3% O2 + 2-3% CO2

Alcachofa (globo)

0

32

95-100

VL

L

14-21

2-3% O2 + 3-5% CO2

Atemoya

13

55

85-90

H

H

28-42

3-5% O2 + 5-10% CO2

Aguacate (cvs. Fuerte, Hass)

3-7

37-45

85-90

H

H

14-28

2-5% O2 + 3-10% CO2

Babaco, papaya de montaña

7

45

85-90

     

7-21

  

Plátano

13-15

56-59

90-95

M

H

7-28

2-5% O2 + 2-5% CO2

Ejote (snap, wax, green)

4-7

40-45

95

L

M

7-10

2-3% O2 + 4-7% CO2

Fresa

0

32

90-95

L

L

7-10

5-10% O2 + 15-20% CO2

Bittermelon, bitter gourd

10-12

50-54

85-90

L

M

14-21

2-3% O2 + 5% CO2

Salsify black, scorzonera

0-1

32-34

95-98

VL

L

180

  

Bok Choy

0

32

95-100

VL

H

21

  

Fruto de Pan

13-15

55-59

85-90

     

14-28

  

Brócoli

0

32

95-100

VL

H

10-14

1-2% O2 + 5-10% CO2

Brócoli chino, gailan

0

32

95-100

VL

H

10-14

  

Col de Bruselas

0

32

95-100

VL

H

21-35

1-2% O2 + 5-7% CO2

Nopales

5-10

41-50

90-95

VL

M

14-21

  

Tuna, prickly pear fruit

5

41

85-90

VL

M

21

  

Zanahoria

0

32

98-100

VL

H

10-14

Etileno causa amargor

Apio

0

32

98-100

VL

M

30-60

1-4% O2 + 3-5% CO2

Chayote

7

45

85-90

     

28-42

  

Chirimoya,

13

55

90-95

H

H

14-28

3-5% O2 + 5-10% CO2

Cereza, dulce

-1-0

30-32

90-95

VL

L

14-21

10-20% O2 + 20-25% CO2

Chives (Allium sp.)

0

32

95-100

VL

H

14-21

  

Cilantro, chinese parsley

0-1

32-34

95-100

VL

H

14

3% O2 + 7-10% CO2

Kumquat

4

40

90-95

VL

M

14-28

  

 

Limón real, amarillo

10-13

50-55

85-90

     

30-180

5-10% O2 + 0-10% CO2

 

Limón mexicano, persian

9-10

48-50

85-90

     

42-56

5-10% O2 + 0-10% CO2

Pomelo

7-9

45-48

85-90

     

84

  

Tangelo, minneola

7-10

45-50

85-95

           

Mandarina, tangerina

4-7

40-45

90-95

VL

M

14-28

  

Coco

0-2

32-36

80-85

     

30-60

  

Elote dulce, baby

0

32

95-98

VL

L

5-8

2-4% O2 + 5-10% CO2

Pepino, mesa

10-12

50-54

85-90

L

H

10-14

3-5% O2 + 0-5% CO2

Pepino, pickle

4

40

95-100

L

H

7

3-5% O2 + 3-5% CO2

Rábano oriental, daikon

0-1

32-34

95-100

VL

L

120

  

Dátil

-18-0

0-32

75

VL

L

180-360

  

Berenjena

10-12

50-54

90-95

L

M

7-14

3-5% O2 + 0% CO2

Escarola, endive

0

32

95-100

VL

M

14-28

  

Feijoa, pineapple guava

5-10

41-50

90

M

L

14-21

  

Higo, fresco

-0.5-0

31-32

85-90

M

L

7-10

5-10% O2 + 15-20% CO2

Ajo

0

32

65-70

VL

L

180-210

0.5% O2 + 5-10% CO2

Uva

-0.5-0

31-32

90-95

VL

L

30-180

2-5% O2 + 1-3% CO2

Guayaba

5-10

41-50

90

L

M

14-21

  

Albahacar, basil

10

50

90

VL

H

7

2% O2 + 0<10% CO2

Dill

0

32

95-100

VL

H

7-14

  

Epazote

0-5

32-41

90-95

VL

M

7-14

  

Menta

0

32

95-100

VL

H

14-21

  

Orégano

0-5

32-41

90-95

VL

M

7-14

  

Perejil

0

32

95-100

VL

H

30-60

  

Thyme

0

32

90-95

     

14-21

  

Horseradish

-1-0

30-32

98-100

VL

L

300-360

  

Jaboticabo,

13-15

55-59

90-95

     

2-3

  

Jaca, jackfruit

13

55

85-90

M

M

14-28

  

 

Jícama, yambean

13-18

55-65

85-90

VL

L

30-60

  

Kale

0

32

95-100

VL

M

     

Kiwi, chinese gooseberry

0

32

90-95

L

H

90-150

1-2% O2 + 3-5% CO2

Hortalizas hoja, frío

0

32

95-100

VL

H

10-14

  

Hortalizas hoja, cálido

7-10

45-50

95-100

VL

H

5-7

  

Puerro, leek

0

32

95-100

VL

M

60

1-2% O2 + 2-5% CO2

Lechuga

0

32

98-100

VL

H

14-21

2-5% O2 + 0% CO2

Longan

4-7

39-45

90-95

     

14-28

  

Loquat

0

32

90-95

     

21

  

Luffa, chinese okra

10-12

50-54

90-95

L

M

7-14

  

Litchi, lychee

1-2

34-36

90-95

M

M

21-35

3-5% O2 + 3-5% CO2

Mango

13

55

85-90

M

M

14-21

3-5% O2 + 5-10% CO2

Mangosteen

13

55

85-90

M

H

14-28

3-5% O2 + 5-10% CO2

Cantaloupe, melones de red

2-5

36-41

95

H

M

14-21

3-5% O2 + 10-15% CO2

Melón Casaba

7-10

45-50

85-90

L

L

21-28

3-5% O2 + 5-10% CO2

Melón Crenshaw

7-10

45-50

85-90

M

H

14-21

3-5% O2 + 5-10% CO2

Honeydew, pulpa naranja

5-10

41-50

85-90

M

H

21-28

3-5% O2 + 5-10% CO2

Melón Persa

7-10

45-50

85-90

M

H

14-21

3-5% O2 + 5-10% CO2

Setas, (Agaricus)

0

32

90

VL

M

7-14

3-21% O2 + 5-15% CO2

Nectarina

-0.5-0

31-32

90-95

M

M

14-28

1-2% O2 + 3-5% CO2

Okra

7-10

45-50

90-95

L

M

7-10

Aire + 4-10% CO2

Aceitunas, frescas

5-10

41-50

85-90

L

M

28-42

2-3% O2 + 0-1% CO2

Cebolla, bulbo maduro seco

0

32

65-70

VL

L

30-240

1-3% O2 + 5-10% CO2

Cebollin, green onion

0

32

95-100

L

H

21

2-4% O2 + 10-20% CO2

Papaya

7-13

45-55

85-90

M

M

7-21

2-5% O2 + 5-8% CO2

Passionfruit, fruto de la pasión

10

50

85-90

VH

M

21-28

  

Durazno

-0.5-0

31-32

90-95

M

M

14-28

1-2% O2 + 3-5% CO2

Pera, europea

-1.5-0.5

29-31

90-95

H

H

60-210

1-3% O2 + 0-5% CO2

Chícharo en vaina

0-1

32-34

90-98

VL

M

7-14

2-3% O2 + 2-3% CO2

Pimiento dulce, paprika

7-10

45-50

95-98

L

L

14-21

2-5% O2 + 2-5% CO2

Chiles, hot peppers

5-10

41-50

85-95

L

M

14-21

3-5% O2 + 5-10% CO2

Pérsimo, kaki

0

32

90-95

L

H

30-90

  

Piña

7-13

45-55

85-90

L

L

14-28

2-5% O2 + 5-10% CO2

Ciruelas y prunus

-0.5-0

31-32

90-95

M

M

14-35

1-2% O2 + 0-5% CO2

Granada ( Punica granatum )

5-7.2

41-45

90-95

VL

L

60-90

3-5% O2 + 5-10% CO2

Papa, temprana

10-15

50-59

90-95

VL

M

10-14

No beneficio con AC

Papa, tardía

4-12

40-54

95-98

VL

M

150-300

No beneficio con AC

Calabaza, dura

12-15

54-59

50-70

L

M

60-90

  

Membrillo

-0.5-0

31-32

90

L

H

60-90

  

Rábano

0

32

95-100

VL

L

30-60

1-2% O2 + 2-3% CO2

Rambutan

12

54

90-95

H

H

7-21

3-5% O2 + 7-12% CO2

Rhubarb

0

32

95-100

VL

L

14-28

  

Rutabaga

0

32

98-100

VL

L

120-180

  

Salsify, vegetable oyster

0

32

95-98

VL

L

60-120

  

Caimito, star apple

3

38

90

     

21

  

Canistel, eggfruit

13-15

55-60

85-90

     

21

  

Zapote negro ( Diospyros e. )

13-15

55-60

85-90

     

14-21

  

Zapote blanco ( Casimiroa e. )

20

68

85-90

     

14-21

  

Mamey

13-15

55-60

90-95

H

H

14-21

  

Chicozapote, sapodilla

15-20

59-68

85-90

H

H

14

  

Soursop

13

55

85-90

     

7-14

  

Espinacas

0

32

95-100

VL

H

10-14

5-10% O2 + 5-10% CO2

Spondias, mombin, jobo

13

55

85-90

     

7-14

  

Germinados (alfalfa, frijol, etc.)

0

32

95-100

     

5-9

  

Calabacita, suave

7-10

45-50

95

L

M

7-14

3-5% O2 + 5-10% CO2

Calabacita, invierno

12-15

54-59

50-70

L

M

60-90

Mucha diferencia entre cvs

Camote, yam

13-15

55-59

85-95

VL

L

120-210

  

Tamarindo

2-7

36-45

90-95

VL

VL

21-28

  

Taro, dasheen

7-10

45-50

85-90

     

120

No beneficio con AC

Tomatillo, husk tomato

7-13

45-55

85-90

VL

M

21

  

Tomate, verde-maduro

10-13

50-55

90-95

VL

H

14-35

3-5% O2 + 2-3% CO2

Tomate, maduro-firme

8-10

46-50

85-90

H

L

7-21

3-5% O2 + 3-5% CO2

Turnip root

0

32

95

VL

L

120-150

  

Watercress, garden cress

0

32

95-100

VL

H

14-21

  

Sandía

10-15

50-59

90

VL

H

14-21

No beneficio con AC

Amaranto

0-2

32-36

95-100

VL

M

10-14

  

Anís

0-2

32-36

90-95

     

14-21

  

Arugula

0

32

95-100

VL

H

7-10

  

Betabel

0

32

98-100

VL

L

10-14

  

Blackberry

-0.5-0

31-32

90-95

L

L

3-6

5-10% O2 + 15-20% CO2

Blueberry

-0.5-0

31-32

90-95

L

L

10-18

2-5% O2 + 12-20% CO2

Calamondin naranja

9-10

48-50

90

     

14

  

Carambola, starfruit

9-10

48-50

85-90

     

21-28

  

Cashew apple

0-2

32-36

85-90

     

35

  

Cassava, yucca, manioc

0-5

32-41

85-90

VL

L

30-60

No beneficio con AC

Cereza

-0.5-0

31-32

90-95

L

L

3-6

5-10% O2 + 15-20% CO2

Coliflor

0

32

95-98

VL

H

21-28

2-5% O2 + 2-5% CO2

Cranberry

2-5

35-41

90-95

L

L

56-112

1-2% O2 + 0-5% CO2

Espárrago, verde, blanco

2.5

36

95-100

VL

M

14-21

5-12% CO2 en aire

Naranja, sangría

4-7

40-44

90-95

     

21-56

5-10% O2 + 0-5% CO2

Naranja, zonas húmedas

0-2

32-36

85-90

VL

M

56-84

5-10% O2 + 0-5% CO2

Naranja, zonas secas

3-9

38-48

85-90

VL

M

21-56

5-10% O2 + 0-5% CO2

Pera asiática, nashi

1

34

90-95

H

H

120-180

  

Repollo común, temprano

0

32

98-100

VL

H

21-42

  

Repollo, chino, napa

0

32

95-100

VL

M-H

60-90

1-2% O2 + 0-5% CO2

Toronja, zonas húmedas

10-15

50-60

85-90

VL

M

42-56

3-10% O2 + 5-10% CO2

Toronja, zonas secas

14-15

58-60

85-90

VL

M

42-56

3-10% O2 + 5-10% CO2

 

* Producción de etileno:

VL = Muy baja (<0.1 µL/Kg-hr a 20°C)
L = Baja (0.1- 1.0 µL/Kg-hr)
M = Moderada (1.0 - 10.0 µL/Kg-hr)
H = Alta (10 - 100 µL/Kg-hr)
VH = Muy alta (> 100 µL/Kg-hr)

¨ Sensibilidad al etileno (Como efectos indeseables se incluyen: amarillamiento, ablandamiento, deterioro, abscisión, encafecimiento).

L = Baja sensibilidad
M = Moderada sensibilidad
H = Altamente sensible

Fuente: Cantwell, M. 2002. Optimal handling conditions for fresh produce. En: Postharvest Technology of Horticultural Crops. Adel A. Kader, Editor. 3ª. Edición. University of California, USA. p. 511-518.

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