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Proveedores de:Harina de Sangre
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ID Producto Consumo Pais del cliente Estado Puesto Observaciones 41392 harina de sangre 1 kg Quincenal BCS Administrador más 2392 L Cisteina 3 TM Anual Gerente de Compras Estoy buscando el aditivo L Cisteina para alimentos. Nuestro uso es en harinas. Me ... más 2746 fosfato tricalcico grado alimenticio 2 TM Anual ANALISTA DE DESARROLLO más 4752 Harina de Soya 1000 kg Anual Nuevo León Maestro-Investigador más 5035 harina de madera 50000 kg Anual gto gerente más 5327 alimentos-panificacion 12000 TM Anual Ciudad de México investigación y desarrolo más 5488 harina de madera y maiz, glutaraldheido, melasa 25000 kg Anual GUANAJUATO DIRECTOR mandar hojas tecnicas y muestras más 5709 bolsas para sangre de PVC 1000 m3 Anual Dist. Federal ninguno más 6195 Harinas 12000 kg Anual DF Gerente Requerimos harinas preparadas de diferentes sabores y tipos de pastel como son brownies, y biscochos ... más 6989 HARINA DE MAIZ 1000 TM Anual CORTES JEFE DE PROYECTO Buscamos representar más

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Producto ID País Estado Cantidad Grado Precio Comentarios Maquinaria Para Tortilla de Maiz y Harina de trigo, cal grado alimenticio,teflon, partes 10855 Estado De Mexico 1 TM Grado alimenticio (food grade) 1 Dólar de los EUA Equipos para hacer Tortilla Maiz o de harina equipos para nixtamalizar , teflon, grafito, ... más Molino Pulverizador Marca Veyco 11075 Ecatepec 5 Unidad Grado alimenticio (food grade) 19900 Nuevos con garantía de 10 años excepto refacciones y equipo eléctrico. Cuerpo de fundición ... más

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Ser iracundo no aumenta el riesgo de sufrir infartos              Industria: Cuidado personal, Sector salud      Tipo: Asuntos sociales y de ONGs, Educación, Industria en general, Estadísticas, Descubrimientos e investigaciones científicas    Fuente:  Intélite     31-Agosto-2006 Ser impaciente y dado a la ira puede provocar problemas con el jefe y los vecinos, pero no lo hace candidato para sufrir un ataque al corazón, según el primer estudio que ha analizado la relación entre personalidad y dolencias coronarias. Esa conclusión parece sorprendente. Al fin y al cabo la gente a menudo sufre ataques cardiacos cuando realiza un ejercicio físico extraordinario o cuando pasa una situación de tensión. Pero eso se debe a problemas coronarios previos y no depende de si uno es de naturaleza tranquila o agitada, según el nuevo estudio publicado en la revista Public Library of Science Genetics. Esta investigación debe hacer respirar aliviados a los individuos con personalidad tipo A, caracterizada por la impaciencia, la competitividad y la facilidad para el enfado. Tras un análisis exhaustivo de la salud y el comportamiento de 6,148 personas, concluyó que las personas a las que se les hinchan las venas y les hierve la sangre en los atascos de tránsito, cuando su equipo de fútbol pierde o cuando les llevan la contraria no tienen más riesgo que los mansos de una interrupción en el riego sanguíneo del corazón. “Una persona que se enfada más a menudo no tiene mayor probabilidad de sufrir un ataque al corazón”, resumió Goncalo Abecasis, profesor de la Universidad de Michigan, quien participó en la elaboración del estudio. Los científicos han descubierto que los genes que ejercen influencia sobre el comportamiento son diferentes de los que afectan a las funciones cardiovasculares, por lo que no hay vínculo biológico entre ambos. Esta conclusión contradice algunos estudios anteriores, particularmente el realizado por Meyer Friedman y Ray Rosenman en los años 50, quienes definieron el tipo de personalidad A y lanzaron la hipótesis de que esa clase de personas exhibe más probabilidades de sufrir un ataque al corazón. Quisieron probarlo con un análisis de 166 hombres de tipo A (los agresivos) y B (los mansos), pero sus conclusiones fueron criticadas porque los A fumaban más que los B, y el tabaco es una causa directa de problemas vasculares. Estudios posteriores han llegado a resultados contradictorios y en todo caso el número de participantes ha sido pequeño. Su conclusión es que los genes definen 80% los centímetros de pies a cabeza que alcanza un ser humano en su vida. En el caso del nivel de colesterol es de 40%, mientras que para los rasgos de la personalidad, como la agresividad o la tendencia a ser ordenado, se reduce a entre diez y 20 por ciento.          Beber más de dos litros de agua puede causar problemas cardiacos              Industria: Artículos médicos, Bebidas, Cuidado personal, Sector salud      Tipo: Educación, Descubrimientos e investigaciones científicas    Fuente:  Intélite     23-Agosto-2006 La recomendación de todos los médicos y expertos en salud de beber más de dos litros de agua al día “no conlleva una mejora en la salud”, tal y como declara Ángel Concepción Clemente, jefe del servicio de Cardiología de USP Hospital La Colina, de España, quien advierte que beber agua en exceso puede desencadenar un deterioro del corazón con la consiguiente repercusión en arritmias, independientemente de si se es o no enfermo del corazón. Sin embargo, lo que sí aconseja este especialista en cardiología es ingerir líquidos que suplementen las pérdidas de la transpiración, más acusada en verano, para mantener nuestro organismo adecuadamente hidratado. Por consecuente, el agua debe tomarse en una cantidad suficiente para no tener sed, no para saciarnos. El exceso de agua en el organismo contribuye a que los minerales como el potasio, sodio y magnesio se diluyan rápidamente en el torrente sanguíneo, causando cansancio, calambres e incluso pérdida de agilidad mental, explica Concepción Clemente Cuando la sangre tiene niveles bajos de sodio, el funcionamiento cerebral se compromete seriamente. Uno de los principales síntomas son el vómito, dolor de cabeza, convulsiones, parálisis. Los riesgos más severos pueden ser la alteración en el funcionamiento de los riñones y la pérdida del equilibrio de los fluidos internos de la sangre, apuntó el experto. El potasio es un mineral que también se elimina a través de la orina por lo que la ausencia de este causa que el corazón pierda su ritmo y la persona puede sufrir un paro cardiaco. Otra afectación se manifiesta a nivel muscular ya que al disminuir el número de impulsos nerviosos aparecen calambres ocasionando fatiga a la persona. El consumo de agua para una persona normal, sedentaria es de un litro y medio, máximo dos, sin embargo, los maratonistas, boxeadores o gimnastas requieren entre seis y diez litros diarios, dependiendo de su actividad física. Respecto de los efectos adversos del calor en pacientes con cardiopatías, la temperatura elevada provoca alteraciones hemodinámicas, como presión arterial, frecuencia cardiaca o dilataciones vasculares. Esto se debe a la vasodilatación provocada por el calor, además de la mayor pérdida de líquidos por la transpiración excesiva que puede desencadenar una bajada de tensión por partida doble.          El colesterol y los problemas cardiovasculares              Industria: Alimenticia, Cuidado personal, Sector salud      Tipo: Asuntos sociales y de ONGs, Educación    Fuente:  Intélite     17-Agosto-2006 La dislipidemia (alteración de líquidos en la sangre) es un trastorno que afecta a la población mundial, y es considerado uno de los factores de riesgo cardiovascular más importantes por inducir ateroesclerosis y debe ser detectado y manejado en forma eficaz y segura, señaló en conferencia de prensa el doctor Juan Verdejo, secretario de la Sociedad Mexicana de Cardiología, al anunciar el primer programa de capacitación continua sobre dislipidemia dirigido a médicos generales. Por su parte el doctor Gustavo Martínez de la fundación Astra-Zeneca señaló que las estadísticas en México indican que el incremento de la fracción del colesterol LDL, la hipercolesterolemia, la disminución del colesterol HDL, “ya son un problema de salud pública, por lo que se estableció una alianza con la Sociedad Mexicana de Cardiología cuyo objetivo es detectar la hipercolesterolemia  y la dislipidemia.

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Manejo de efluentes de sangre en la industria de matanza vacuna     Fuente:  QuimiNet   Sectores relacionados: Agro, Alimenticia   Productos y Servicios relacionados: Ambiental           2006-02-13 CONVIERTA SU PROBLEMA DE EFLUENTES CON LA SANGRE, EN UN PRODUCTO RENTABLE CON MERCADO NACIONAL e INTERNACIONAL El proceso de sacrificio Cuando el animal está maduro y ha alcanzado su peso óptimo, está listo para el sacrificio. Una vez que llega a los corrales del matadero, debe reposar entre 8 a 24 horas en ayuno, sólo con agua antes del sacrificio. El reposo y ayuno es necesario para facilitar la eviseración, reduciendo las posibilidades de punción del tracto intestinal y contaminación de la canal. El animal es arreado hacia la nave principal mediante un pasillo angosto, pasa a un brete donde es golpeado en la frente mediante variados implementos mecánicos (martillo detonador o martillo neumático) cayendo inmediatamente aturdido al suelo. Es izado por las patas traseras, degollado y desengrado al inicio de la cadena de producción. La sangre entera usualmente fluye hacia las cañerías formando parte de los efluentes , la sangre es un medio de cultivo poderoso para las bacterias que contaminan las aguas residuales del matadero, además de su mal olor al descomponerse en las lagunas de sedimentación y oxidación. Para evitar este problema Galaxie Secado Spray ofrece al mercado la solución de Secado por Atomización UNA TECNOLOGIA ECOLOGICAMENTE AMIGABLE GALAXIE ; con más de 200 equipos instalados, lo asesora poniendo a su servicio, toda la experiencia y tecnología. •  Reduzca a más de un 65% la inversión de su planta de efluentes. •  Rápido retorno de la inversión. •  Economice problemas con entidades oficiales, multas, clausuras por contaminación ambiental. •  Alto rendimiento, pues el proceso es muy rápido (algunos segundos). •  Proceso continuo y constantemente controlado. •  Homogeneidad de la producción. •  5 modelos standard con evaporación de 20 a 2.000 Ltrs/hora y mayores a pedido   SI DESEA SABER MÁS DE LAS SOLUCIONES DE SECADO SPRAY HAGA CLICK AQUÍ SI DESEA CONOCER MÁS DE GALAXIE SECADO SPRAY HAGA CLICK AQUÍ   ANTECEDENTES de GALAXIE como PROVEEDOR de la INDUSTRIA de SUBPRODUCTOS de MATANZA VACUNA GALAXIE es una empresa con 35 años en el mercado Mundial y más de 200 equipos instalados en América Latina, EE.UU., Canadá, Europa, Rusia, Sudáfrica, Indonesia, India y Arabia Saudita. Nuestra experiencia, nos pone a la altura que exigen las necesidades de Secado y Tratamiento de Efluentes en la Industria de hoy. GALAXIE fabrica Plantas de Secado Spray (Spray Drying) de diferentes capacidades, cuyo diseño reúnen condiciones optimas para el secado de productos para la Industria de Subproductos de la Matanza Vacuna; como ser, Aminoácidos totales en polvo, Sangre entera en polvo, Hemoglobina y Plasma en polvo, Hígado desecado en polvo, Peptona de hígado en polvo, Peptona de restos de carne en polvo, Tauro Cólico (Bilis) en polvo, etc. etc. etc. Mencionamos a continuación las firmas que disponen de nuestros equipos en nuestro país y en el exterior, especificando el tipo de productos que se elaboran. Ind. Quim. ALIMENTARIAS (ARGENTINA) - Ind. PROTEINICAS ARGENTINAS (ARGENTINA) - ENCOMIN (CHILE) - Frig. LA CATEDRAL (ARGENTINA) - PROTARGEN (ARGENTINA) - EMP. AGROIND. SAN ALBERTO (BOLIVIA) - Frig. VIVORATA (ARGENTINA) - Prod. NUTRIVEN (VENEZUELA) - Frig. MEATEX (ARGENTINA) - NUTRAL (SWIFT) (ARGENTINA) - CEVAL (BRASIL) - BOLIVAR INDUSTRIAS (ARGENTINA) - Frig. RIO SECO (ARGENTINA) - FRIGORIFICO DE OSORNO (CHILE) - Frig. VILLA OLGA (ARGENTINA) - QUICKFOOD (ARGENTINA) - Establec. COLONIA (URUGUAY) - GRANJA TRES ARROYOS (ARGENTINA) - Frig. PANDO (URUGUAY) - POLLOLIN (ARGENTINA) - Frig. LAS PIEDRAS (URUGUAY) - Frig. CAÑUELAS (ARGENTINA): Estas Industrias elaboran Sangre entera en polvo o separada en Plasma y Hemoglobina en polvo. RAFAEL CURLAT (Argentina): Elaboran Hígado de vacuno y Páncreas en polvo. EMPAXPORT (Argentina): Elaboran Productos Opoterápicos en polvo. BIORED (Chile): Elaboran Tauro Cólico (Bilis) en polvo.   SI DESEA SABER MÁS DE LAS SOLUCIONES DE SECADO SPRAY HAGA CLICK AQUÍ SI DESEA CONOCER MÁS DE GALAXIE SECADO SPRAY HAGA CLICK AQUÍ         Nuevo tratamiento de harinas de trigo para mejorar sus propiedades de panificación     Por:  GSV / Fuente:  QuimiNet   Sectores relacionados: Agro, Alimenticia, Maquinaria y Equipo           2005-01-19 Una buena absorción de agua por las harinas de trigo, es esencial en la preparación de masas para panificación, puesto que el agua confiere un mejor volumen a las harinas y por consiguiente, a las masas. El agua se adhiere a las moléculas de las proteínas y del almidón modificado, ambos contenidos en las harinas. Por lo tanto, para mejorar la absorción de agua, se puede mejorar el contenido de proteínas en las harinas a través de los métodos de cultivo del trigo. También se puede modificar el contenido de almidón activado, siendo de hecho el único parámetro que se puede lograr a través de un proceso mecánico. La influencia del almidón activado (modificado) en la preparación de masas para panificación, se debe a la formación de una matriz de gluten cuando se combinan las proteínas y el agua, lo cual ayuda a su vez a integrar el almidón activado a la mezcla. Al ser activado el almidón, absorbe mayor cantidad de agua dando un mejor volumen a la harina y por consiguiente a la masa preparada con esta. La activación del almidón se logra con base en una molienda eficiente en la fabricación de las harinas. Los métodos tradicionales de molienda de harina de trigo han demostrado que son limitados en cuanto al incremento de la activación del almidón que pueden lograr, por lo que se han desarrollado otros métodos de molienda adicional, llamados “procesos de atrición” que brindan mayor eficiencia. La calidad del grano de trigo influye en la activación de su contenido de almidón. Un grano duro representa mayor dificultad de molienda, por lo que en un proceso de atrición, su contenido de almidón se activará de forma inversamente proporcional a su dureza. En el caso contrario, el almidón contenido en la harina preparada a partir de un grano suave, será mas fácilmente activado por los efectos de la molienda adicional a través de procesos de atrición. Alpine a través de Hosokawa ofrece molinos especialmente diseñados para procesos de atrición que permiten maximizar la cantidad de almidón activado que se puede obtener de una harina y con ello logran mayor absorción de agua y una masa más voluminosa. Por favor siéntase en libertad de contactarnos para mayor información sobre estos equipos haciendo clic aquí. Con gusto le atenderemos para que juntos encontremos formas de mejorar sus procesos de producción de harina de trigo. Cortesía de Hosokawa Micron – Tecnologías de Proceso para el Mañana.       Tipos de conservadores para alimentos     Fuente:  QuimiNet   Sectores relacionados: Alimenticia           2006-07-14 Tipos de conservadores para alimentos Los agentes conservadores son sustancias capaces de inhibir, retardar o detener los procesos de fermentación, enmohecimiento, putrefacción y otras alteraciones biológicas de los alimentos y bebidas. Los microorganismos de los alimentos son en general los principales culpables del deterioro o toxicidad de los alimentos. Los conservadores se usan principalmente para producir alimentos más seguros para el consumidor, previniendo la acción de agentes biológicos. Este método nos permite poder consumir alimentos que han sido cosechados y preparados con anterioridad. La conservación de los productos alimenticios ha permitido al hombre disponer de alimentos desde una cosecha hasta la siguiente. Por lo tanto, la función principal de la conservación es retrasar el deterioro de los alimentos y prevenir alteraciones de su sabor, olor, o aspecto. Paniplus, empresa 100 por ciento mexicana, que desde 1982 fabrica, comercializa y distribuye ingredientes para la Industria Alimenticia en general, enfocándose principalmente en la panificación, da a conocer sus tipos de conservadores para alimentos, entre los que se encuentran: Conservador Características Aplicaciones Conserplus Es efectivo para prevenir el desarrollo de bacilos productores de filamentación y de hongos. Su ingrediente principal es un inhibidor orgánico acidulado para optimizar su acción. Panes leudados por levadura Pastelería Panquelería Galletería y tortillas de harina de trigo Bebidas no alcohólicas Dulces Gelatinas Budines Rellenos Mermeladas Jaleas Jarabes y quesos Supreme Es un inhibidor de amplio espectro, diseñado para evitar el desarrollo de microorganismos en la producción de tortillas de maíz y productos de maíz. Tortillas Sopes Tlacoyos Tamales Maíz pozolero Lactiplus Conservador de diseño de amplio espectro, en forma de jarabe, resultado de la reacción del ácido propiónico y sales orgánicas de sodio, en un medio ácido. Se emplea para inhibir el crecimiento de microorganismos en Quesos y otros productos lácteos. Quesos Productos lácteos Propionato de Calcio El Propionato de Calcio es efectivo para prevenir el desarrollo de bacilos productores de filamentación y de hongos. Se digiere fácilmente y es metabolizado en la misma forma que los carbohidratos. Contribuye al suminstro de calcio y a la reducción del consumo de sodio en los alimentos. Panes leudados por levadura Tortillas de harina de trigo Bebidas no alcohólicas Dulces Gelatinas Budines Rellenos Mermeladas Jaleas Jarabes Quesos Alimento para ganado Diprogel Trigo Es un inhibidor-mejorador de masa para tortillas de harina de trigo. Aditivo completo que permite obtener excelentes tortillas usando un solo producto. Previene el desarrollo de hongos, levaduras y bacterias. Aumenta la vida de anaquel hasta por varias semanas. Proporciona a la torilla mayor flexibilidad. Tortillas de harina de trigo Benzoato de Sodio Es uno de los inhibidores más efectivos para la conservación de alimentos y bebidas cuyo pH sea menor de 4.5, ya sea en forma natural o por la modificación lograda a través del uso de un acidulante. Inhibe el desarrollo de levadura y bacterias. Es fácil de mezclar con otros polvos. Jugos Bebidas refrescantes Sidra Néctares Jarabes Yogurt Margarinas Salsas y aderezos Purés Jaleas Mermeladas Conservas Rellenos Condimentos Encurtidos Propionato de Sodio El Propionato de Sodio es efectivo para prevenir el desarrollo hongos, bacilos productores de filamentación y de otras bacterias. Es apropiado para productos de fermentación. No tiene interferencia con los leudantes como el polvo para hornear. Panes leudados por levadura Pastelería Panquelería Galletería y tortillas de harina de trigo Bebidas no alcohólicas Dulces Gelatinas Budines Rellenos Mermeladas Jaleas Jarabes y quesos Propionato de Calcio El Propionato de Calcio es efectivo para prevenir el desarrollo de bacilos productores de filamentación y de hongos. Contiene iones de calcio que ayudan al fortalecimiento de las masas, además de contribuir al suministro de calcio y a la reducción del consumo de sodio en los alimentos. Panes leudados por levadura Tortillas de harina de trigo Bebidas no alcohólicas Dulces Gelatinas Budines Rellenos Mermeladas Jaleas Jarabes Quesos Alimento para ganado Agropec (Propionato de Amonio) Conservador de diseño base Propionato de Amonio, es un Inhibidor que da protección sobre una amplia gama de hongos, levaduras y bacterias. Es estable durante su almacenamiento y no es corrosivo. Forma una película bacteriostática que inhibe una amplia variedad de microorganismos. Conservación de alimentos balanceados para animales Si desea obtener mayor información sobre este tipo de conservadores, favor de contactar a un representante, haciendo click aquí. Para conocer toda la gama de productos de Paniplus, haga click aquí.