Después de que se iniciara una protesta encabezada por los pobladores y autoridades de las provincias amazónicas de Sucumbios y Orellana por más de 11 días, líderes de las dos provincias lograron que petroleras financien obras extraordinarias en sus pobres jurisdicciones.

Los demandantes exigían recursos por parte de las petroleras privadas para proyectos viales y planes de trabajo para los habitantes locales, entre otras demandas.

Las petroleras se comprometieron a financiar la construcción de 260 kilómetros de vías e instrumentar facilidades para contratar personal local. Además donarán a las autoridades de Sucumbios y Orellana el equivalente a las dos terceras partes del 25 por ciento de su Impuesto a la Renta (IR) para apoyar proyectos de desarrollo en ambas provincias, que son consideradas unas de las más pobres de Ecuador.

Este paro perjudicó al sector petrolero de Ecuador, desplomándose la producción del quinto productor de crudo de Sudamérica (Petroecuador), que bombeaba alrededor de 530,000 barriles por día (bpd), por los constantes ataques y saqueos de yacimientos.

La petrolera estatal mantiene suspendido el envío de 144,000 bpd que hacía regularmente a los mercados externos, mientras que las empresas privadas mantuvieron sus embarques gracias a sus reservas en puerto. Antes de las manifestaciones, Petroecuador exportaba el 70 por ciento de su producción promedio de unos 530,000 bpd, posteriormente tuvo que pedir ayuda a Venezuela y negociar un crédito petrolero para cumplir con algunos embarques, dirigidos principalmente a EUA.

Los colorantes naturales, (específicamente por dar un ejemplo los tonos y colores amarillos y naranjas) se obtienen por extracción con agua por maceración de semilla de achiote mexicano, un arbusto que crece en el sureste de México cuyo nombre cientifico es Bixa Orellana de cuyo fruto en forma de pera que contiene dentro las semillas de donde se obtiene dos principios coloridos.

Estos principios son a saber: la Bixina, que es insoluble en agua y que se comporta como pigmento soluble en solventes organicos, aceites y grasas, ideal para mantequillas, cremas, quesos, lacteos, etc y la Norbixina obtenida de ésta por saponificacion ligera produciendo un liquido negro con coloraciones tambien iguales amarillo a naranja, soluble en agua especial para dulces, pastas, lacteos, refrescos, jugos, gaseosas, concentrados y todo en general que sea en sistemas acuosos.

Como todo colorante natural su tono y estabilidad se ven afectados considerablemente por la luz del sol y temperatura pero principalmente por el pH, causando cambio de color por reacciones que se llevan a cabo y dan formación de cromóforos y auxocromo. Estos grupos funcionales o radicales unidos a la molecula principal del colorante natural representaban un problema muy grande de cambio en el tono del producto final para la industria de alimentos hasta que Natukolor lo resolvió a través de patentes registradas y protegidas por leyes Internacionales.

Farbe AG ,GmbH; Munchen. Deutschland .(NATUKOLOR SA DE CV) empresa fabricante con tecnología de punta para producir colores naturales estabilizados con un ácido orgánico y una amina han resuelto el problema de la inestabilidad, degradación y cambio de tono en producto final.

Consultenos en : info@natukolor.com o en nuestra página web http://www.natukolor.com

Es del dominio publico que los colores artificiales que actualmente se usan por ejemplo el amarillo 5 Tartrazina y Amarillo 6 Sunset Yellow se obtienen por diazocopulación de Acido sulfanilico el cual se obtiene de sulfonación en posición para de anilina que esta comprobado es cancerigena y esta prohibida para uso en alimentos . Y a pesar de eso se siguen empleando para uso en alimentos...

• Gabriel Orellana comentó que la agenda de Portillo en Taiwán se dará a conocer en la víspera del viaje.