Los trastornos de la alimentación son la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa y lo que comúnmente llamamos comer compulsivo. Estas son enfermedades muy complejas ya que tienen que ver con factores socioculturales de modelos que glorifican la delgadez, con factores familiares, emocionales, biogenéticos, conductuales y complicaciones médicas.

El 90% de los casos de trastornos de la alimentación en el mundo, son mujeres. La presión social hacia las mujeres para ser delgadas, el estándar de belleza emaciada, lleva a mujeres normales a una pulsión u obsesión por la delgadez que las invade continuamente, aún antes de desarrollar trastornos alimentarios de importancia clínica, además de factores que tienen que ver con la autoestima, el ambiente familiar y el propio metabolismo.