El análisis abarca 18 países y fue conducido por la Red Internacional para la eliminación de COP (IPEN, por sus siglas en inglés), la Organización y Desarrollo Social, la Red de Acción en Plaguicidas y Alternativas en México (RAPAM) y Arinika Association. Entre sus metas está conocer los niveles de contaminantes que existen en algunos alimentos, en este caso los huevos de gallina, e informar sobre las consecuencias para tomar medidas de acción. Los resultados finales del estudio se conocerá el 22 de abril.

En lo que respecta a México, integrantes de organizaciones ambientalistas adelantaron algunos datos obtenidos con el propósito de hacer un llamado a las autoridades correspondientes para que eliminen los COP, tal como se comprometió a hacerlo en el Convenio de Estocolmo que entró en vigor en 2004.

Fernando Bejarano, integrante de Punto Focal en México de la RAPAM, dijo que la investigación muestra que en los huevos de gallina de traspatio recolectados en Paso a Desnivel, se detectaron altos niveles de dioxinas, hexaclorobenceno y policlorobifenilos, sustancias que llegan a traspasar la placenta y se excretan en la leche materna. Asimismo, éstos pueden causar cáncer, perturbaciones hormonales y afectaciones a la inteligencia de los niños.

Señaló que los niveles de dioxinas son 19 veces mayores que lo normal y seis veces más altos que los límites que establece la Unión Europea (UE) para huevos. "Los niveles de hexaclorobenceno fueron 1.5 más que el límite actual para la UE en huevo y más de tres veces que el nuevo límite de esta sustancia química".

Las sustancias tóxicas medidas aparecen en la lista de COP, cuya reducción o eliminación se acordó en el Convenio de Estocolmo, el cual mandata a los países participantes a desarrollar acciones específicas destinadas a eliminar del medio ambiente estos contaminantes. "Por ello solicitamos a la Semarnat atienda este foco rojo y que dé seguimiento y paso a trabajos que formen parte del plan nacional", acotó Marisa Jacott, de Greenpeace México. (Reportera: Miriam de Regil)